یک رژیم غذایی بدون گلوتن ممکن است به شما این احساس را بدهد که گزینه های شما در بخش کربوهیدرات محدود است. اما همه نان ها، پاستاها، پوسته پیتزا و تورتیلاها با گندم درست نمی شوند ارد و نیازی هم ندارند. 31 غذای جانبی بدون گلوتن را بخوانید که هر مهمان سر میز (بدون توجه به رژیم غذایی آنها) را تحت تأثیر قرار می دهد. بدون گلوتن سالاد و سوپ به ریف های بدون گندم در غذاهای کلاسیک کربوهیدرات.
مربوط: 50 ایده ناهار بدون گلوتن که شما را سیر می کند
گل کلم1. نان گل کلم پنیری بدون گلوتن
به لطف تجارت آرد همه منظوره با بلغور جو دوسر، نان‌ها کاملاً فاقد گلوتن هستند اما به همان اندازه محکم هستند. اگر ترجیح می دهید از سرخ کردن خودداری کنید، می توانید آنها را بپزید. پتی ها را در کنار آن سرو کنید استیک ها ، همبرگر یا با یک کاسه بزرگ سس گوجه فرنگی برای فرو بردن.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول2. رول گل کلم ‘Everything Bagel’
اینها کم کربوهیدرات ، جواهرات بدون گلوتن فقط نابغه هستند. این پایه نیاز به یک سر گل کلم برنجی و آرد بادام دارد، به علاوه چند عدد منگنه اضافی برای کمک به چسبندگی و طعم دادن به آن.
دستور غذا را دریافت کنید
تخت جلوی پنجره
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول3. رشته فرنگی سیب زمینی شیرین با سس بادام
چگونه نشاسته را بدست آورید پاستا بدون استفاده از آرد، میپرسید؟ چند عدد سیب زمینی شیرین را مارپیچ کرده و در روغن تفت دهید تا نرم شوند. (فقط حتما جایگزین کنید آرد بدون گلوتن در سس بادام خامه ای.)
دستور غذا را دریافت کنید
طعم کلوئه4. وگان بوترنات مک و «پنیر» با شیتاکه دودی «بیکن»
بدون توده ای از گوشت خوک کشیده بدون تپه کامل است مک در کنار آن ماکارونی معمولی را با نوع بدون گندم مورد علاقه خود مبادله کنید (ما با آن موافق نیستیم نخود ) تا کل ظرف بدون گلوتن باشد.
دستور غذا را دریافت کنید
ارین مک داول5. سالاد خیار سرد شده
اگر از مهمانان بدون گلوتن پذیرایی می کنید، نمی توانید با سبزیجات ترد و با طراوت در یک سس ساده سرکه ای اشتباه کنید. یک حبه خامه ترش را به سالاد اضافه کنید تا کمی خامه ای شود.
دستور غذا را دریافت کنید
Aubrie Pick / طعم های عالی6. سالاد لیمو-تاهینی با عدس، چغندر و هویج
از کلم سزار همیشگی خود خسته شده اید؟ این سس روشن و آجیلی به سبزه جان تازه ای می بخشد، در حالی که عدس به سیر کردن سالاد کمک می کند. آن را با گریل ست کنید مرغ یا ماهی .
دستور غذا را دریافت کنید
ارین مک داول7. سوپ ذرت مخملی
در این فصل تابستانی چیزی بیشتر از لپه تازه وجود ندارد ذرت ، خامه غلیظ و یک گل شراب سفید . هر کاسه را با دانه های ذرت آبدار، بیکن خرد شده و چرخاندن خامه ترش یا ماست پر کنید.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول8. «نان نان» پنیر و گل کلم بدون گلوتن
سبزی چلیپایی مورد علاقه ما دوباره این کار را انجام می دهد. این دیپرهای پنیری و ترد سزاوار آن هستند که با یک فنجان مارینارای گرم و غذای ماکارونی بدون گلوتن مورد علاقه شما سرو شوند.
دستور غذا را دریافت کنید
لورا ادواردز/طرح آشپزخانه یوگا9. Zoodles با آووکادو و سس انبه
بدتان نمی آید که ماکارونی خمیری را با ماکارونی مارپیچ عوض کنید کدو سبز ، وعده. (مخصوصاً زمانی که در یک سس شگفت‌انگیز طعم‌دار درست شده با شیرینی آغشته شده باشد انبه ، آووکادوی کره ای، تند زنجبیل و گیاهان تازه.)
دستور غذا را دریافت کنید
www جدول رژیم غذایی برای کاهش وزن
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول10. سالاد ارزن تابستانی
مردم یک غلات طبیعی بدون گلوتن است که ما دوست داریم به جای برنج، کینوآ یا بلغور از آن استفاده کنیم. طعم آن ملایم و کمی آجیلی است که آن را برای تقریباً هر محصول فصلی یا پنیر شور مناسب می کند.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول11. سیب زمینی au Gratin
خوشبختانه، اساسی است غذای راحتی کاملاً عاری از گندم است، بنابراین همه می‌توانند از آن لایه‌های سیب‌زمینی کره‌ای و پنیر غنی گرویر استفاده کنند.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول12. تورتیلا گل کلم
تاکو سه شنبه به لطف این جایگزین آسان بدون گلوتن برای تورتیلاهای آردی، نجات یافته است. تنها چیزی که لازم است یک سر گل کلم، دو عدد تخم مرغ و چند ادویه کلیدی است. در حین پخت، کارنیتا، میگو تند و گواکامول .
دستور غذا را دریافت کنید
دونا گریفیث/کتاب آشپزی لذیذ اولیه13. «استیک» بروکلی تابه‌شده با سیر و کنجد وینگرت
مطمئنا، گل کلم شکوه زیادی پیدا می کند، اما کلم بروکلی به همان اندازه شایسته توجه است. در اینجا، تاج‌ها در یک وینگرت با میخ عسلی که حتی بچه‌های شما هم آن را دوست دارند، کاراملی می‌شوند و به کمال ترد می‌رسند.
دستور غذا را دریافت کنید
کیرستن باک/آشپزخانه برهنه باک14. سالاد سبزیجات بهاره و سیب تراشیده شده با سس زنجبیل دیژون
اولین غذای موجود در لیست ما زمانی که محصولات بهاری وارد بازار کشاورزان شود. مملو از نخود فرنگی است، پیاز قرمز و مارچوبه ، به علاوه گل کلم ترد، آبدار سیب و قلب های کنفی ترد.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: Nico Schinco / استایل: Eden Grinshpan15. هریسا و هویج برشته شده با عسل
روش مورد علاقه ما برای آبکاری سبزیجات اکنون رسماً خندق ماست است. در دوکا تزیین - مخلوط ادویه‌ای از آجیل، دانه‌ها و گیاهان برشته شده - هویج‌ها را دوباره بالا می‌برد.
دستور غذا را دریافت کنید
ورزش برای کاهش بازوها در خانه
لزلی گرو/کتو در یک لحظه16. برنج گل کلم یونانی کتو فوری
این طرف با همه چیز از زیتون کالاماتا گرفته تا گردوی برشته شده خرد شده پر شده است. اگر می خواهید آن را شیک تر کنید، با گیاهان تازه مانند شوید، نعناع و پونه کوهی وحشی شوید. آن را با گوشت جایرو سرو کنید، کباب شده مرغ یا ماهی قزل آلا پخته شده .
دستور غذا را دریافت کنید
بیایید داخل بمانیم17. سیب زمینی سرخ شده نمک و سرکه با فتا و شوید
در داخل خامه ای، از بیرون ترد - درست مانند سیب زمینی سرخ کرده. راز بافت عالی در جوشاندن است سیب زمینیها تا زمانی که تازه شروع به نرم شدن کنند، سپس آنها را در فر تفت دهید تا طلایی شوند.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: مایکل مارکوان / استایل: جودی مورنو18. پد تای نودل کلپ و کدو سبز
نودل کلپ نه تنها بدون گلوتن است، بلکه سرشار از مواد مغذی از جمله آهن، کلسیم، فیبر و ویتامین K است. آنها را در آب با کمی نمک و آب لیمو خیس کنید تا نرم شوند.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول19. برنج سرخ شده با گل کلم
همراهی غذای مورد علاقه شما، منهای کربوهیدرات اضافی. حتما استفاده کنید تمبرهندی اگر می خواهید ظرف را کاملاً بدون گلوتن نگه دارید، به جای سس سویا.
دستور غذا را دریافت کنید
درمان های خانگی برای طاسی در زنان
آماندا فردریکسون / غذای ساده و زیبا20. سیب زمینی شیرین سوخاری با سریراچا و لیمو ترش
این ظرف پر جنب و جوش در کمتر از یک ساعت جمع می‌شود (و ما شرط می‌بندیم که همه مواد مورد نیاز خود را در اختیار دارید، به جز غده‌ها).
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول21. ذرت کبابی با آیولی تند
اینم یکی سمت باربیکیو که مطمئناً تک تک مهمانان شما را خوشحال می کند. به جای اینکه لپه ها را در کره و نمک بمالید، آنها را در سیرراچا مایو سیر بمالید.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول22. رشته فرنگی کاری با کلم بروکلی و کلم بنفش
با چند تعویض ساده - مانند نودل های برنج و تاماری به جای اسپاگتی و سس سویا - این غذای جسورانه تبدیل به یک شاهکار بدون گلوتن می شود. سس الهام گرفته شده از تایلند دارای شیر نارگیل، خمیر کاری قرمز، آب لیموترش و مقدار زیادی سبزیجات سرخ شده است.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول23. گل کلم Cacio e Pepe
برخلاف باور عمومی، ماکارونی تنها وسیله نقلیه خوشمزه برای سس پکورینو رومانو خامه ای و یک تن فلفل سیاه نیست. گل های گل کلم نیز به خوبی کار می کنند. (حتما از نشاسته ذرت یا آرد بدون گلوتن برای غلیظ شدن سس به جای آرد AP استفاده کنید.)
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول24. رشته فرنگی سرد کنجدی خیار
سلام، طراوت. چند فیله تریاکی را هم بزنید ماهی سالمون برای بلعیدن با رشته فرنگی در فضای باز.
دستور غذا را دریافت کنید
لورن وی. آلن / Chèvre25. سالاد نخودی قندی با چور رنچ
این سالاد خامه ای و تند به همان اندازه که خلاقانه است خوشمزه است. آن را با آبدار ست کنید استیک کباب شده - طعم شور سس باعث از بین رفتن چربی آن می شود.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول26. پیتزا با پوسته گل کلم
آرد را ذره ای از دست نخواهید داد، زیرا پوسته آن فوق العاده ترد است و با یک تن موزارلا و پارمزان درست می شود. در صورت تمایل می توانید مارینارا را با پستو تعویض کنید.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول27. سوپ نارگیل سم زدایی وگان آهسته پز
علیرغم اینکه این قسمت فاقد گلوتن و لبنیات است، به لطف کنسرو شیر نارگیل، به طرز شگفت انگیزی خامه ای است. کاسه خود را با سبزیجات تازه و نودل های شیشه ای پر کنید.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: نیکو شینکو/ استایل: آران گویهان28. سالاد رادیکیو، عدس و سیب با سس بادام هندی وگان
سس بدون لبنیات تنها چهار ماده دورتر است. ما می بینیم که این غذای پاییزی به زیبایی جفت می شود گوشت خوک ، مرغ سوخاری یا بوقلمون .
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول29. اسکواش اسپاگتی وگان با سس قارچ مارینارا
استفاده از کدو اسپاگتی به جای ماکارونی واقعی نه تنها باعث کم کربوهیدرات شدن غذا می شود، بلکه سبک تر نیز می شود (به این معنی که فضای زیادی برای کوفته یا کتلت مرغ خواهید داشت).
دستور غذا را دریافت کنید
فواید کاهش وزن کاپالبهاتی
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول30. برنج آووکادو
آووکادوی خامه ای و کره ای همه چیز را بهتر می کند، از نان تست گرفته تا تاکو - و برنج نیز از این قاعده مستثنی نیست. این سمت مرکباتی را با همه چیز از پرنیل کباب گرفته تا پولو آلا پلانچا جفت کنید.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول31. سیب زمینی سرخ کرده هربی
هنگامی که شک دارید، سیب زمینی، روغن و نمک یک خانه مطمئن هستند. سیب زمینی های سرخ شده را با رزماری تازه تزیین کرده و آنها را با همبرگر ترکیب کنید. گوش ماهی ، ماهی سرخ شده و غیره.
دستور غذا را دریافت کنید
مربوط: 30 شام بدون گلوتن که می توانید در 30 دقیقه یا کمتر درست کنید
برای دستور العمل های عالی تر، اولین کتاب آشپزی ما را بررسی کنید، فقط چیزهای خوب .
