شما کوکتل ها را دارید، دست ها و دسرها برای شام بزرگ کریسمس خود را فهمیدم. اکنون، زمان آن رسیده است که hors d’oeuvres، با نام مستعار را از بین ببریم واقعی دلیل اینکه همه تعطیلات را دوست دارند برای تکمیل جشن زمستانی شما، ما خوشمزه ترین ها را گردآوری کرده ایم پیش غذای جشن کریسمس - مانند نان های فصلی، دیپ های پنیر پخته و دستور العمل های یک لقمه ای خوش طعم - که مطمئناً عزیزان شما را تحت تأثیر قرار می دهند. فرقی نمی‌کند خدمه شما به غذاهای سبک مانند لقمه‌های پنیر بز خرمالو و سالاد کلم‌پیچ علاقه‌مند باشند، یا دستور پخت‌های دلپذیرتر، مانند کوزه‌های کوچک مرغ و لقمه‌های پنیری پولنتا، در فهرست مهمانان شما چیزی برای همه وجود دارد. سپس، تنها چیزی که برای تصمیم گیری باقی می ماند این است که کدام کوکی های تعطیلات را سرو کنیم (ما به این شیرینی های مشبک شیرینی زنجفیلی، BTW علاقه داریم).
مربوط: 46 خوراکی آسان کریسمس که تمام خانواده می توانند در تهیه آن کمک کنند
جاده سعادت زرد 1. کوفته کباب کرن بری تند
شیرین، شور و تند: آنها بسته کامل هستند.
لیز اندروز/استایلینگ: ارین مک داول2. بری پخته با انجیر، پسته و پرتقال
پرتقال از طریق خامه ای از بری ، بنابراین این غذا شما را سنگین نمی کند.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندروز/ استایل: ارین مک داول3. فنجان پیاز فرانسوی
سوپ پنیری مورد علاقه شما، اکنون به شکل لقمه ای است.
دستور غذا را دریافت کنید
مدرن مناسب 4. گل کلم بوداده
سبزی ما دوباره این کار را انجام می دهد. مقدار زیادی پنیر پارمزان، این پیش غذای ساده و سالم را از آن بالا می برد.
عکس: LIZ ANDREW/Styling: ERIN MCDOWELL5. توپ های پنیر درجه یک
شما با یک یا هر سه برنده خواهید شد. از همه چیز پنیر نان شیرینی بز، چدار لیمو و شوید یا پنیر آبی انار انتخاب کنید.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندروز/ استایل: ارین مک داول6. آجیل مخلوط بو داده
هشدار: عملاً غیرممکن است که با یک دست متوقف شوید. از هر ترکیبی از آجیل که دوست دارید استفاده کنید، اما ما از بادام، گردو، بادام هندی و پسته استفاده کردیم.
دستور غذا را دریافت کنید
اوه سبزیجات من 7. کدو حلوایی بلوط و پیاز کاراملیزه
دیپ پیاز کاراملی شده یک پیش غذای مهم برای مهمانی است. (و کدو بلوط پیچ و تاب تازه ای است که نمی دانستید به آن نیاز دارید.)
vastu برای صندوق پول در مغازه
عکس: LIZ ANDREW/Styling: ERIN MCDOWELL8. لقمه ترد پارمزان کلم بروکسل
آنها را با سس غوطه ور لیموی تند و خلال دندان بپزید.
دستور غذا را دریافت کنید
برداشت نیمه پخته 9. پیاز کاراملی، اسفناج و شیرینی چدار
خیلی پوسته پوسته، خیلی خوش طعم. آنها به اندازه ای زیبا هستند که مهمانان شما فکر کنند آنها را از یک نانوایی شیک سفارش داده اید.
عکس: LIZ ANDREW/Styling: ERIN MCDOWELL10. قارچ ماهیتابه ای آسان و فوندوی گودا
ما می خواهیم بخوریم دیپ پنیر در هر زمان در هر نقطه. روی کراستینی دوبل بزنید.
دستور غذا را دریافت کنید
هوس های کارلزبد 11. آرتیشو دیپ لقمه
این دیپ لقمه های پیچیده شده با خمیر تقریباً برای خوردن خیلی بامزه هستند. تقریبا.
ارین مکدوول12. چیپس گیاهی بو داده
با این چیپس های ترد اعتیاد آور، یک وعده سبزیجات را به صورت مخفیانه وارد کنید.
دستور غذا را دریافت کنید
آشپزخانه Snixy 13. انجیر پر شده با پنیر بز با پانچتا
مواظب باشید، اینها بلعیده می شوند سریع . ممکن است پیشنهاد کنیم دو دسته تهیه کنید؟
ارین مک داول14. قارچ ترد
همه سوار بر اکسپرس umami.
دستور غذا را دریافت کنید
چگونه شیرین می خورد 15. تخم مرغ شیطانی بیکن آبی با سیر و مارچوبه بوداده
یک میان وعده مهم مهمانی، بالا. این ترجمه همه چیز در مورد ارائه است.
عکس: LIZ ANDREWS/Styling: ERIN MCDOWELL16. مک و پنیر پخته شده
توهین به کرافت محبوب ما نیست مک ، اما این لقمه های لذیذ مورد علاقه ما را به سطح کاملاً جدیدی می برد.
دستور غذا را دریافت کنید
لعنتی خوشمزه 17. فنجان پارمزان مزرعه کدو سبز
پخته شده به کمال خوشمزه و شیرین.
عکس: LIZ ANDREW/Styling: ERIN MCDOWELL18. کراستینی پنیر کبابی
یک راه ساده برای لباس پوشیدن بری. از یک ماهیتابه گریل استفاده کنید تا بدون اینکه پا به بیرون بگذارید، علامت ذغال روی نان را بگیرید.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: LIZ ANDREW/Styling: ERIN MCDOWELL19. دیپ کارامل
واقعیت: مهمانان عاشق فرو بردن چیزها در چیزهای دیگر هستند. خوب است که این ستاره شور و شیرین به اندازه کافی همه کاره است تا با چوب شور *و* میوه های تکه شده جفت شود.
دستور غذا را دریافت کنید
ارین مک داول20. نیش ژامبون
به ما اهمیت نده ما الان زیر میز پیش غذا زندگی می کنیم.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول21. لقمه های چوب شور پر شده
از دیپ پنیر ناچو نئون بگذرید. این نگین های نمکی به جای آن با بری خامه ای پر می شوند.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول22. بیکن، پیاز و فوندو آسیاگو
چگونه می توانید با یک ظرف ماهیتابه به این زوال اشتباه کنید؟ سیخ ها را رها کنید و آن را با کراکر، نان و برش های سیب گرنی اسمیت سرو کنید.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول23. خوک هویج در یک پتو
مطمئن شوید که مهمانان شما قبل از شام اشتهای خود را با این جایگزین گیاهی برای کوکتل‌های کوچک از دست ندهند.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: نیکو شینکو / استایل: هیث گلدمن24. لقمه های Cranberry-Brie Pie Crust
زیرا دستور تهیه خمیری را می طلبد که از فروشگاه خریداری شده و آماده شود زغال اخته سس، این استارتر فقط 15 دقیقه طول می کشد تا یکدست شود.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول25. لقمه های پنیری پولنتا با کلم بروکسل و پانستا
پنیر بز تند فقط برای گرده های پولنتای پخته ترد و نان ذرت است.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول26. دستور غذای پیاز شکوفه دار بچه
استیک خانه محلی شما دلتنگ شما خواهد شد. سس دیپینگ روی سیب زمینی سرخ شده نیز طعم شگفت انگیزی خواهد داشت.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول27. پنیر بورسین با پیاز کاراملی و بیکن
سخت ترین کاری که باید انجام دهید این است که منتظر بمانید تا پیازها کاراملی شوند.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول28. سوپ دمنوش مرغ آهسته پز
حتی سردترین هوای دسامبر هم برای این آغوش در یک کاسه مناسب نیست.
دستور غذا را دریافت کنید
چی's Gaby Cooking 29. Guacamole کریسمس
انار آرل ها و پپیتاهای برشته شده این کلاسیک را می دهند guac بازسازی تعطیلات
جشن گرفتن در خانه 30. بروشتا قارچ با بری، مریم گلی و روغن ترافل
این شیرین‌ترین پیش غذا است که تا به حال سرو کرده‌اید و یکی از بهترین موارد استفاده از نان خرد شده است.
دو نخود و غلاف آنها 31. گردو قندی آسان
چه کسی می دانست که شما می توانید چیزی به این اندازه خطرناک در ده دقیقه بسازید؟
به من فیبی بدهید 32. پیاز فرانسوی سالم با تره فرنگی و موسیر
ادامه دهید و دسته دوم را آماده کنید. اولین مورد فقط حدود 30 ثانیه طول می کشد.
دو نخود و غلاف آنها 33. نان تخم مرغ
برخی به آن می گویند صبحانه ، برخی به آن دسر می گویند. ما فکر می کنیم که این یک میان وعده عالی در هر زمان است (از جمله قبل از شام)، و هنگامی که لعاب تخم مرغ را امتحان کنید، می دانیم که موافق خواهید بود.
اوه سبزیجات من 34. کلم بروکسل و سیب تارت با پستو گردو
نگران درست کردن پفک خانگی نباشید. محصول همان چیزی است که باعث درخشش این استارتر می شود.
لعنتی خوشمزه 35. بری پخته اسپند افرا
فقط پنج ماده را با هم ترکیب کنید و بپزید تا بری نرم شود.
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول36. مینی میسون جار کوزه ای مرغ
اعتراف کنید: شما هرگز الف را ندیده اید قابلمه این کوچک (یا شایان ستایش).
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: Michael Marquand/استایلینگ: Nisha Vora37. سوپ اسکواش تایلندی تند قابلمه فوری
آیا شما همیشه برش زمان سختی دارید اسکواش ? چند دقیقه در مایکروویو آن را نرم و نسیمی برای خرد کردن می کند.
دستور غذا را دریافت کنید
قاشق چنگال بیکن 38. انجیر شکم پر پنیر بلو
یک پیش غذای 15 دقیقه ای که به نظر می رسد چیزی است که در یک رستوران شیک سفارش می دهید؟ بررسی.
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول39. سالاد کلم با خرمالو، نخود ترد و موسیر سرخ شده
مطمئنا، شما میتوانست سالاد کلم پیچ سزار درست کنید یا، می توانید به پخته ارتقا دهید نخود ، زردآلو خشک و خرمالو (این یک میوه زمستانی است که مانند تلاقی فلفل شیرین بو داده و انبه است، BTW).
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول40. تخته سالاد پروشوتو و انجیر
اجازه ندهید همه چیزهای خوب در ته ظرف سرو گیر کنند. یک تخته برش زیبا می تواند آن را برطرف کند.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول41. تارتین بیکن، انجیر و ریکوتا
تنها چیزی که راحت تر از پختن این معجزه نیم ساعته است؟ بلعیدن آن
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول42. بری پخته با کرن بری و انار
بین گردو، انار، پوست پرتقال و رزماری، این برنامه به سادگی کریسمس را فریاد می‌زند.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول43. سالاد مرکبات و انار زمستانی
قبل از اینکه ژامبون لعاب دار و پوره سیب زمینی روی میز بخورد، چیزی سبک می خواهید.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول44. سوپ پیاز فرانسوی آرام پز
آن را تنظیم کنید و فراموش کنید که هرگز این امیدبخش به نظر نمی رسید.
دستور غذا را دریافت کنید
لذیذ بوژون 45. تارت انجیر زنجبیل با پوسته شاه بلوط و بادام
این گیاه وگان، بدون گلوتن و پر از مغزی ترین و تندترین کرم بادام هندی وانیلی-زنجبیل است.
ارین مک داول46. شیرینی پف دار کرن بری-بری
این آب نبات های بزرگ شده با خمیر پف دار یخ زده، سس کرن بری آماده و بری درست می شوند، بنابراین تنها کاری که باید انجام دهید مونتاژ و پختن است.
دستور غذا را دریافت کنید
لعنتی خوشمزه 47. هیئت پنیر زمستانی
همه چیز از کامکوات گرفته تا چدار کهنه و پسته دارد. اما بهترین بخش این است تخته پنیر این است که آن را بدون پختن است.
چگونه شیرین می خورد 48. نان Focaccia انجیر شکم پر
این نان قهوه ای طلایی با انجیر، پنیر آبی، پروسکوتو و سبزی ها پوشانده شده است.
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول49. سوپ تورتلینی با سوسیس ایتالیایی
روح گرم سوپ که کمتر از 5 دلار برای هر وعده هزینه دارد؟ مهم نیست اگر این کار را بکنیم.
دستور غذا را دریافت کنید
اثرات روغن زیتون بر مو
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول50. بهترین سوپ گوجه فرنگی لعنتی
بنابراین نیازی نیست که به مواد کنسرو شده بسنده کنید، به خصوص زمانی که ساختن آن از ابتدا به همین سادگی است.
دستور غذا را دریافت کنید
برداشت نیمه پخته 51. سالاد زغال اخته، خرمالو و بوراتا را برداشت کنید
مطمئنا، از قبل خوشمزه به نظر می رسد. اما فقط صبر کنید تا طعم سس کرن بری-بالزامیک را بچشید.
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول52. مینی تارت سیب
آیا می خواهید راز ما را برای ساختن زیباترین تارتلت های کوچکی که تا به حال دیده اید بدانید؟ آنها را در درب شیشه مزون بپزید.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول53. پوره سیب زمینی سرخ شده با ماهی سالمون دودی و پیازچه
آنها در کمترین زمان در طول ساعت کوکتل ربوده می شوند. اما آنها همچنین در برانچ کریسمس تأثیری قاتل خواهند داشت.
دستور غذا را دریافت کنید
آشپزخانه Snixy 54. کراستینی پنیر با مربای انجیر کرنبری
مربای خانگی به سادگی ترکیب زغال اخته، انجیر خشک و مواد اولیه آشپزی روی اجاق گاز است تا غلیظ و درخشان شود.
عکس: نیکو شینکو / استایل: هیث گلدمن55. حلقه های دلیکاتا کدو حلوایی با سس سیر-لیمو
اینجوری نیست که این کدو پاییزی که آذر ماه از مد می افتد. در واقع، پوست راه راه باعث می شود این دستی جاودانه شود.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول56. کلم بروکسل لاتکس
در صورتی که جشن کریسمس شما می تواند از یک اشاره استفاده کند هانوکا .
دستور غذا را دریافت کنید
نمک و باد 57. لقمه خرمالو، مریم گلی سرخ شده و پنیر بز
پنج ماده + 15 دقیقه = سعادت شیرین و شور.
Foodie Crush 58. سالاد چغندر، هویج و انار
پانسمان نمی تواند اساسی تر باشد. این اجازه می دهد تا محصولات زمستانی پر جنب و جوش برای خود صحبت کنند.
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول59. لقمه پارم بادمجان
شام مورد علاقه بچه ها، فقط قابل خوردن و دو برابر ترد.
دستور غذا را دریافت کنید
شام در باغ وحش 60. خمیر شیرینی کریسمس
آن را با کلوچه، کراکر گراهام، چوب شور یا میوه بریزید. آیا ما گفتیم که ساخت آن فقط پنج دقیقه طول می کشد؟
قاشق چنگال بیکن 61. نان صاف سیب زمینی شیرین و پیاز کاراملی شده
یک تغییر فصلی در یک مهمانی کلاسیک که همه می توانند پشت سر بگذارند - حتی حساس بچه ها .
عکس: LIZ ANDREW/Styling: ERIN MCDOWELL62. ساندویچ دلی ایتالیایی
همه هوردووارها نباید فانتزی باشند. این بسته‌های کوچک زیبا به همان اندازه که می‌آیند ابتدایی هستند، اما ما حاضریم شرط‌بندی کنیم که ظرف ده دقیقه یا کمتر از بین می‌روند.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: مات DUTILE/طراحی: ERIN MCDOWELL63. فیلو رول پر ادویه با ریکوتا
هوموس و پیتا؟ حوصله سر بر. با این فیلو رول‌های غیرمنتظره و غیرمنتظره با ریکوتا و فلفل‌های پپادو چیزهای جاز را به ارمغان می‌آورند.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: LIZ ANDREW/Styling: ERIN MCDOWELL64. پیتزای مینی تابه ای با قارچ و گوجه فرنگی سوخاری
بله، شما مجاز به استفاده از فروشگاه خریداری شده هستید خمیر پیتزا .
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: NICO SCHINCO/Styling: ERIN MCDOWELL65. نان مسطح پیازچه و پیازچه
سریعترین راه برای ساختن چیزهای فانتزی برای تعطیلات؟ گل های خوراکی را اضافه کنید.
دستور غذا را دریافت کنید
جنی هوانگ/کتاب آشپزی فلفل تایلندی66. Pepper Teigen’s Thai Glazed Ribs
اینها چه شیرین و خوش طعمی هستند دنده می‌پرسید فقط در 40 دقیقه آماده خوردن هستید؟ آنها به جای دودی یا کبابی سرخ می شوند.
دستور غذا را دریافت کنید
رنه کولمن/سبزیجات: یک داستان عاشقانه67. تارت پیاز وارونه جامی
فقط به آن شیرینی های کاراملی نگاه کنید. فروشگاهی خریداری شده است شیرینی پفکی این دستور غذا را هم به ظاهر فانتزی *و* به سرعت رعد و برق می کند.
دستور غذا را دریافت کنید
روغن درخت چای برای ریزش مو
آران گویوآگا68. سوپ هویج، رازیانه و میسو
کامل با بذر کدو تنبل -ترش آجیل کاج چرخش ماست نارگیل یا خامه غلیظ هم ضرری ندارد.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس/ استایل: Taryn Pire69. کراکر ریتز با ریکوتا و بیکن عسل زده شده
اسم آن را معجزه کریسمس بگذارید: این پیش غذای بدون پخت تنها در 15 دقیقه آماده سرو می شود. امتیاز جایزه برای شیرین کردن بیکن در شربت افرا و شکر قهوه ای.
دستور غذا را دریافت کنید
هایدی سوانسون/فوق العاده طبیعی ساده70. سالاد حبوبات پنج دقیقه ای
اگر *واقعا* از برنامه عقب مانده اید، اجازه دهید رنگ سفید کنسرو شود لوبیا به کمک بیایید آنها با گیاهان تازه، خلال بادام و چند عدد ترکیب می شوند منگنه شربت خانه برای ایجاد ساده ترین استارت تمام دوران.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس/ استایل: کاترین گیلن71. کوفته مرغ پیازچه با زنجبیل با لعاب کنجد و سویا
مطمئناً، ما دوست داریم اینها را روی یک بستر برنج با خیارهای برش داده شده سرو کنیم. هویج و سالاد اما کوفته ها می توانند در ساعت کوکتل کاملاً خود را حفظ کنند. برای گرفتن راحت آنها را با خلال دندان بچسبانید و با دستمال های فراوان سرو کنید.
دستور غذا را دریافت کنید
روماس فوورد/ نمک دریا و عسل72. فتا پیچیده شده در فیلو با کنجد و عسل
اگر به عنوان پیش غذا سرو شود در عرض پنج دقیقه از بین می رود، اما اگر آن را با میوه و شراب سرو کنید، به عنوان دسر نیز عمل می کند.
دستور غذا را دریافت کنید
رنه کولمن/سبزیجات: یک داستان عاشقانه73. رول بیسکویت سیب زمینی شیرین با لعاب کره عسل
بیایید تکرار کنیم: عزیزم. کره. لعاب. این رول ها مانند ترکیبی از یک بیسکویت ترد و یک نان نرم هستند.
دستور غذا را دریافت کنید
گزارش تکمیلی توسط الکساندرا هاف
مربوط: 55 ایده برای شام شب کریسمس که یک ساعت یا کمتر زمان می برد
برای دستور العمل های عالی تر، اولین کتاب آشپزی ما را بررسی کنید، فقط چیزهای خوب .
