بنابراین مهارت های شما در حکاکی کدو تنبل کمی مورد نظر است. (این یک جادوگر است یا یک اسمورف؟) اما حتی اگر فانوس تمام شده شما کمی جک شده به نظر برسد، گنجی مدفون در داخل آن پنهان است. تخمه کدو تنبل (یا اگر دوست دارید پپیتا) یک میان وعده خوشمزه، ترد و مغذی است که به طرز شگفت انگیزی در خانه درست می شود. یک پیمانه تخمه کدو تنبل حاوی حدود 150 کالری، 5 میلی گرم پروتئین و 20 میلی گرم کلسیم، به علاوه حدود 10 میلی گرم آهن و 90 میلی گرم منیزیم است. برای پختن آن دانه های کدو تنبل آماده اید؟ در اینجا نحوه
مربوط: نحوه تفت دادن سیر (FYI، زندگی را تغییر می دهد)
موهای مجعد سوفیا1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید
این تنظیم دما به فر شما بستگی دارد. حتما مراقب میان وعده خود باشید، زیرا هر فری متفاوت است و دانه ها می توانند در یک چشم به هم زدن از نان تست به سیاه شدن تبدیل شوند.
موهای مجعد سوفیا2. پالپ کدو حلوایی رشته ای را بردارید
بهترین راه برای انجام این کار این است که داخل کدو تنبل را با یک قاشق فلزی بتراشید، که احتمالاً از قبل می‌دانید که آیا قبلاً در حکاکی کدو تنبل هستید. پس از جدا شدن پالپ از دیواره های داخلی کدو حلوایی، آن را در ظرفی بریزید و به مرحله بعد بروید.
موهای مجعد سوفیا3. دانه های کدو تنبل را تمیز کنید
دانه ها و پالپ را داخل یک صافی بریزید و با آب سرد بشویید تا مواد لغزنده پاک شوند. دانه ها را از صافی خارج کرده و در یک کاسه آب سرد خیس کنید. دوباره صاف کنید و با دستمال کاغذی بکشید تا خشک شود.
موهای مجعد سوفیا4. دانه ها را مزه دار کنید
دانه ها را در یک لایه روی یک ورقه پخت که با کاغذ روغنی پوشانده شده است، پخش کنید. روغن زیتون را روی دانه ها بریزید و آن را بریزید تا به خوبی پوشش داده شوند. سپس مقدار زیادی نمک کوشر را روی دانه ها بپاشید، یا یک مخلوط ادویه مانند ریحان، پونه کوهی، پودر سیر، نمک و پارمزان (یوم) را امتحان کنید. قبل از اینکه دوباره دانه ها را در یک لایه پخش کنید، دوباره آن ها را هم بزنید.
موهای مجعد سوفیا5. تخمه های کدو تنبل را به مدت 10 دقیقه در فر قرار دهید
وقتی به رنگ طلایی مایل به قهوه ای روشن تبدیل شد، متوجه خواهید شد که کار آنها تمام شده است. فراموش نکنید که مرتب آنها را بررسی کنید، در غیر این صورت ممکن است بسوزند. دانه ها را از اجاق خارج کرده و آماده چرایدن شوید - فقط مطمئن شوید که قبل از حفاری اجازه دهید سرد شوند.
