28 بهترین غذا برای کاهش کلسترول

بهترین نام برای کودکان

برای هشدارهای سریع اکنون مشترک شوید کاردیومیوپاتی هیپرتروفیک: علائم ، علل ، درمان و پیشگیری مشاهده نمونه برای هشدارهای سریع به اعلان ها اجازه دهید برای هشدارهای روزانه

فقط در

  • 5 ساعت پیش Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنوارهChaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره
  • adg_65_100x83
  • 6 ساعت پیش هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند! هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
  • 8 ساعت پیش اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر جلوه جشن شما را ارتقا بخشید اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر جلوه جشن شما را ارتقا بخشید
  • 11 ساعت پیش فال روزانه: 13 آوریل 2021 فال روزانه: 13 آوریل 2021
باید تماشا کرد

از دست نده

خانه سلامتی سلامتی سلامتی امریته K توسط آمریتا ک. در 17 ژانویه 2021

کلسترول در سطح طبیعی یک ماده ضروری برای بدن است. اما کلسترول اضافی در بدن شما به دیواره های داخلی عروق رسوب می کند و جریان خون را کاهش و محدود می کند و خطر حملات قلبی و سایر بیماری های قلبی عروقی را افزایش می دهد.



دو نوع کلسترول وجود دارد ، یعنی کلسترول LDL (لیپوپروتئین های با چگالی کم ، کلسترول بد) و HDL (لیپوپروتئین های با چگالی بالا ، کلسترول خوب). سطح بالایی از کلسترول LDL از نظر پزشکی به عنوان هایپرکلسترولمی شناخته می شود. این نوع کلسترول خطر بیماری های قلبی عروقی را افزایش می دهد ، از جمله حمله قلبی و بیماری قلبی.



مواد غذایی برای کاهش کلسترول

سبک زندگی ناسالم در اغلب اوقات غذا خوردن در محیط بیرون ، ورزش نکردن ، مصرف بیش از حد غذاهای غنی از چربی و غیره خطر ابتلا به کلسترول بالا را در فرد افزایش می دهد [1] . جدا از بیماری های قلبی عروقی ، سطح کلسترول بالا می تواند منجر به چاقی ، سکته مغزی فلج ، فشار خون بالا ، و غیره.



با آزمایش خون می توان میزان کلسترول خون بالا را تشخیص داد یا خیر ، پزشک ممکن است علاوه بر اتخاذ یک رژیم غذایی سالم برای بهبود سلامت کلی شما ، ورزش یا دارو را نیز توصیه کند.

ادامه مطلب را بخوانید تا درباره آن بدانید غذاها برای کاهش کلسترول .

سازگاری با علامت زودیاک کتابخانه
آرایه

رژیم غذایی و کلسترول: رابطه مستقیمی بین غذایی که می خورید و سطح کلسترول شما وجود دارد

غذایی که می خورید ارتباط مستقیمی با سطح کلسترول شما دارد [دو] . یعنی کاهش کلسترول از طریق رژیم غذایی در واقع بسیار ساده است. تنها کاری که باید انجام دهید افزودن سبزیجات ، میوه ها ، مغزها ، دانه ها ، ماهی و غلات کامل به رژیم غذایی شما است ، به کاهش سطح کلسترول و کاهش پلاک کمک می کند.

گرچه ممکن است اجتناب از غذاهایی با مقدار کلسترول بالا برای برخی از افراد مفید باشد ، اما بهترین و م mostثرترین روش برای کاهش سطح کلسترول ، انتخاب غذاهایی است که حاوی چربی های اشباع نشده نسبت به غذاهای حاوی چربی های اشباع یا ترانس هستند. [4] . اطمینان حاصل کنید که به مقادیر چربی در رژیم غذایی و انواع وارد شده به بدن وجود دارد. رژیم غذایی شما تأثیر کلیدی بر کلسترول و سایر عوامل خطر دارد.

غذاهای مختلف به طرق مختلف به کاهش سطح کلسترول کمک می کنند. برخی از آنها فیبر محلول را که کلسترول و پیش ماده آن را در بدن متصل می کند ، ارائه می دهند دستگاه گوارش و اینها را قبل از اینکه وارد گردش شوند ، از بدن بیرون بکشید. برخی از سبزیجات حاوی استرول و استنول به شما در جلوگیری از جذب کلسترول در بدن کمک می کنند.

بیایید نگاهی بیندازیم به برخی از غذاهایی که به کاهش سطح کلسترول کمک می کنند.

آرایه

1. بادام

بادام دارای چربی های اشباع نشده غیر اشباع سالم برای قلب ، چربی های اشباع نشده و فیبر است که به افزایش کلسترول خوب و کاهش کلسترول بد کمک می کند. یک مطالعه نشان داد که مصرف روزانه بادام به کاهش 3 تا 19 درصدی کلسترول LDL کمک می کند [5] . بادام یک میان وعده عالی است و می توانید آن را به مواد غذایی اضافه کنید سالاد و بلغور جو دوسر .

2. سویا

افرادی که از کلسترول بالا رنج می برند ، می توانند سویا را به رژیم غذایی خود اضافه کنند ، زیرا غنی از پروتئین گیاهی است. این ماده حاوی مقادیر زیادی چربی اشباع نشده ، ویتامین ها ، مواد معدنی و فیبر است که می تواند به کاهش کلسترول بد خون کمک کند. غذا خوردن 1 تا 2 وعده از سویا روزانه می تواند به شما در برابر بیماری عروق کرونر قلب کمک کند [6] . حبوبات مانند لوبیا ، نخود فرنگی و عدس نیز برای کلسترول مفید هستند.

آرایه

3. دانه های کتان

دانه های کتان حاوی فیبر محلول ، لیگنان ها و اسیدهای چرب امگا 3 است. بر اساس مطالعه ای در زمینه تغذیه و متابولیسم ، نوشیدنی بذر کتان می تواند کلسترول کل و کلسترول LDL را به ترتیب 12 و 15 درصد کاهش دهد [7] . چندین مطالعه نشان می دهد که مصرف روزانه بذر کتان می تواند سطح کلسترول کل و کلسترول لیپوپروتئین با چگالی کم را کاهش دهد.

4. بذر شنبلیله

دانه شنبلیله که به آن دانه متی نیز گفته می شود ، دارای خواص دارویی است و منبع خوبی از خواص ضد التهابی ، آنتی اکسیدانی و ضد دیابت است. ترکیب اصلی موجود در شنبلیله به نام ساپونین در کاهش کلسترول LDL نقش دارد [8] . مصرف کردن ½ تا 1 قاشق چای خوری از دانه شنبلیله روزانه .

آرایه

5. دانه گشنیز

دانه گشنیز یا دانه dhaniya از دوران باستان در طب آیورودا استفاده می شده است [9] . طبق مطالعات ، دانه های گشنیز می توانند به میزان قابل توجهی سطح کلسترول بد و تری گلیسیرید را کاهش دهند. 2 قاشق غذاخوری دانه گشنیز را بجوشانید در یک لیوان آب ، جوشانده را پس از خنک شدن صاف کرده و دو بار در روز بنوشید.

6. پسیلیوم به یاد داشته باشید

پوسته پسیلیوم منبع غنی از فیبر محلول است که به کاهش قابل توجه کلسترول LDL کمک می کند. طبق یک مطالعه ، به افرادی که غلظت کلسترول LDL بین 36/3 تا 91/4 میلی مول در لیتر داشتند ، به مدت 26 هفته پوسته پسیلیوم 5.1 گرم داده شد. نتیجه غلظت کلسترول LDL پایین تری را نشان داد [10] . مقدار مورد نیاز برای کاهش کلسترول است 10 تا 20 گرم پوسته پسیلیوم یک روز .

توجه داشته باشید : پسیلیوم به طور کلی سه بار در روز ، درست قبل از هر وعده غذایی ، به صورت کپسول یا به صورت پودری که با آب یا آب مخلوط می کنید مصرف می شود.

آرایه

7. سیر

از نظر بسیاری از فواید سلامتی ، این ادویه / گیاه یکی از مزایای اصلی سیر در کاهش کلسترول برای سلامتی است. عصاره سیر می تواند به کاهش کلسترول کل کمک کند و سطح LDL و مطالعات نشان داده است که مصرف روزانه سیر به مدت دو ماه سطح کلسترول را کاهش می دهد و خطر بیماری قلبی را کاهش می دهد. [یازده] . دارند ½ تا 1 حبه سیر هر روز می توانید آن را به کاری ، سبزیجات سرخ شده یا سوپ اضافه کنید.

توجه داشته باشید : از مصرف مکمل های سیر و سیر باید قبل از جراحی خودداری شود و نباید همراه با داروهای رقیق کننده خون مصرف شود.

8. ریحان مقدس

ریحان مقدس ، که معمولاً در هند به آن تولسی گفته می شود ، دارای خواص دارویی بی شماری است ، از جمله آنتی اکسیدان ، ضد التهاب ، ضد دیابت و ضد کلسترول ضد سرطان و غیره. مطالعه نشان می دهد که تولسی از تصلب شرایین در عروق خونی جلوگیری می کند ، که به دلیل کلسترول بالا ایجاد می شود [12] . نوشیدن چای تولسی روزانه یا چند برگ تولی را بجوید.

آرایه

9. گریپ فروت

افرادی که از سطح کلسترول بالا رنج می برند می توانند گریپ فروت بخورند. آنها حاوی فیبر محلول هستند و سرشار از پکتین هستند که یک جز reducing کاهش دهنده کلسترول است. مطالعات نشان داده است که غذا خوردن روزانه یک گریپ فروت قرمز به مدت یک ماه می تواند تا 20 درصد کلسترول LDL را کاهش دهد [13] . مصرف توت و انگور نیز روش خوبی برای کاهش سطح کلسترول است.

10. آووکادو

آووکادو منبع بسیار خوبی از چربی های اشباع نشده است که می تواند به کاهش کلسترول LDL و افزایش کلسترول خوب کمک کند. آووکادو سرشار از ویتامین های B کمپلکس ، ویتامین K و چندین ماده معدنی است. میوه ها همچنین حاوی استرول های گیاهی با خاصیت کاهش کلسترول هستند [14] . اضافه کردن ... آووکادو به سالاد ، نان تست یا میوه را همانطور که هست بخورید.

مدل موی ساده برای موهای مجعد در خانه

آرایه

11. اسفناج

اسفناج حاوی لوتئین است ، ماده ای که به کاهش کلسترول در بدن کمک می کند. این لوتئین همچنین با کمک به دیواره شریان ها در از بین بردن مهاجمان کلسترول که باعث گرفتگی می شوند ، از حملات قلبی جلوگیری می کند [پانزده] . در حالی که تمام سبزیجات حاوی فیبرهای کاهش دهنده کلسترول هستند ، اما اسفناج به ویژه یک منبع عالی است. مصرف کردن 1 فنجان اسفناج هر روز .

12. شکلات تیره

آیا می دانید خوردن شکلات تلخ می تواند به کاهش کلسترول بالا کمک کند؟ این ماده می تواند کلسترول بد خون را کاهش داده و سطح کلسترول خوب را در جریان خون افزایش دهد. عنصری به نام تئوبرومین که در شکلات تلخ وجود دارد ، عمدتاً مسئول افزایش اثر کلسترول HDL در آن است [16] .

آرایه

13. بلغور جو دوسر

بلغور جو دوسر یک غذای محبوب صبحانه است و برای افرادی که سطح کلسترول بالایی دارند توصیه می شود. ثابت شده است که داشتن روزانه آن سطح کلسترول بالا را کاهش می دهد. محتوای بالای فیبر محلول موجود در آرد جو دوسر به کاهش کلسترول بد خون (LDL) کمک می کند. فیبر جذب کلسترول بد خون را کاهش می دهد ، بنابراین خطر بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد [17] . همچنین برای مدیریت کلسترول می توانید جو را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

14. ماهی قزل آلا

ماهی قزل آلا دارای اسیدهای چرب امگا 3 به نام EPA و DHA است که از کلسترول بالا محافظت می کند. ماهی سالمون به کاهش تری گلیسیرید و افزایش کمی کلسترول HDL کمک می کند ، بنابراین خطر بیماری قلبی را کاهش می دهد. حداقل مصرف کن 2 وعده ماهی قزل آلا هر هفته برای سالم نگه داشتن قلب ماهی های چرب ، مانند ماهی خال مخالی ، برای کلسترول نیز مفید هستند [18] .

آرایه

15. آب پرتقال

نارنجی میوه یکی دیگر از غذاهای فوق العاده است که می تواند به کاهش کلسترول بالا کمک کند. محققان دریافتند که آب پرتقال به دلیل وجود ویتامین C ، فولات و فلاونوئیدها در پرتقال ، در افرادی که کلسترول بالایی دارند ، پروفایل چربی خون را بهبود می بخشد. [19] . تو می توانی یک لیوان بنوش از آب پرتقال تازه تهیه شده در حالی که صبحانه می خورید.

چگونه لکه ها را از فولاد ضد زنگ پاک کنیم

توجه داشته باشید : آب پرتقال های فروشگاهی برای کاهش کلسترول مفید نیستند.

16. چای سبز

نوشیدن روزانه چای سبز به کاهش کلسترول بد خون کمک می کند. این نوشیدنی سالم دارای ترکیبات مختلفی است که از جذب کلسترول در دستگاه گوارش جلوگیری کرده و به دفع آن کمک می کند. علاوه بر این ، چای سبز فواید دیگری نیز برای سلامتی دارد - مانند جلوگیری از تجمع پلاک در رگ ها. روزانه 3 تا 4 فنجان چای سبز بنوشید [بیست] .

آرایه

17. روغن زیتون

روغن زیتون یک روغن سالم غنی از چربی اشباع نشده است که به کاهش سطح کلسترول بالا کمک می کند [بیست و یک] . افزودن روغن زیتون به رژیم غذایی خطر بیماری های قلبی و سکته را کاهش می دهد. روغن زیتون همچنین سرشار از ویتامین E است که برای سلامت کلی شما مفید است. هنگام پخت غذا از روغن زیتون استفاده کنید یا از آن به عنوان سس سالاد عالی نیز استفاده کنید.

18. روغن نارگیل ویرجین

اعتقاد بر این است که اجزای فعال پلی فنول از نظر بیولوژیکی موجود در روغن به کاهش کلسترول کل ، تری گلیسیرید ، فسفولیپیدها و LDL کمک می کنند. شناخته شده است که اثر بهتری نسبت به روغن معمولی کوپرا دارد [22] . با این حال ، همیشه به مقدار محدود مصرف کنید.

آب میوه برای کاهش کلسترول

19. چغندر + هویج + سیب + زنجبیل

چغندر یکی از غذاهای فوق العاده ای است که سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی زیادی است. فواید بسیاری از این سبزیجات آبدار قرمز برای سلامتی وجود دارد. به عنوان مثال ، چغندر سم زدایی از کبد باعث تمیز شدن بدن ما با دفع سموم ، شمارش خون را بهبود می بخشد و از همه مهمتر ، از احتمال سکته های قلبی جلوگیری می کند [2. 3] .

به گفته محققان ، آب چغندر می تواند شما را در برابر بیماری های قلبی عروقی محافظت کند زیرا باعث کاهش سطح LDL (کلسترول بد) در بدن می شود. این آب قرمز همچنین غنی از آهن است ، بنابراین هموگلوبین بیشتری در بدن ایجاد می کند.

فواید خوردن بادام خیس خورده

دستورالعمل آب چغندر برای کاهش کلسترول بد خون:

خدمت: 2 زمان آماده سازی: 5 دقیقه

عناصر

  • چغندر - 1 قطعه قطعه شده (بدون پوست)
  • هویج - 2-3 قطعه قطعه شده (بدون پوست)
  • سیب - 1 قطعه قطعه (بدون پوست)
  • زنجبیل و frac12 اینچ (پوست کنده)
  • پودر فلفل سیاه - 1 قاشق چایخوری
  • نمک - 1 پیمانه
  • یخ خرد شده - برای سرو کردن

جهت ها

  • چغندر ، هویج ، زنجبیل و سیب را با هم خرد کنید.
  • در صورت نیاز آب کمی اضافه کنید.
  • آب را با استفاده از صافی صاف کنید.
  • پودر فلفل سیاه و نمک را بپاشید. با قاشق هم بزنید.
  • یخ خرد شده را در یک لیوان اضافه کنید و سپس آب آن را بریزید.
  • آن را خنک سرو کنید.

آب پرتقال برای کاهش کلسترول

20. پرتقال + موز + پاپایا

برخی میوه ها می توانند به شما در کنترل سطح کلسترول بالا کمک کنند. به عنوان مثال ، پرتقال ، موز و پاپایا در کنترل سطح کلسترول بد م effectiveثر هستند. این میوه ها منبع غنی ویتامین C ، فیبر و آهن هستند که جریان خون را بهبود بخشیده و کلسترول را می سوزانند [24] .

دستورالعمل آب میوه پرتقال ، موز و پاپایا برای کلسترول بالا:

خدمت: 2 زمان آماده سازی: 5 دقیقه

عناصر

  • نارنجی - 2 (جدا شده)
  • پاپایا - 1 فنجان (پوست کنده و قطعه قطعه شده)
  • موز - 2 (پوست کنده و قطعه قطعه شده)
  • یخ خرد شده - برای سرو کردن

جهت ها

  • پرتقال و پاپایا را مخلوط کنید.
  • در صورت نیاز از آب کمی استفاده کنید.
  • با کمک صافی یا پارچه ماسلین تمیز صاف کنید.
  • یخ خرد شده را در یک لیوان اضافه کنید و سپس آب آن را بریزید.
  • بلافاصله سرو کنید.

جدا از غذاهایی که در بالا ذکر شد ، این سبزیجات ، میوه ها ، ادویه ها و گیاهان ممکن است به کاهش سطح کلسترول کمک کنند [25] :

  • زردچوبه
  • پیاز
  • عصاره بومادران
  • عصاره برگ کنگر فرنگی
  • سبزهای کلارد
  • قارچ Shitake
  • غلات کامل

در یادداشت نهایی ...

توصیه می شود که هر فرد حداقل 300 گرم سبزیجات و 100 گرم میوه هر روز مصرف کند. تغییر در غذاهایی که می خورید می تواند به کاهش کلسترول و بهبود چربی در جریان خون کمک کند.

فال شما برای فردا

پست های محبوب