بذر کتان برای کاهش وزن: راه هایی برای افزودن آن به رژیم غذایی

برای هشدارهای سریع اکنون مشترک شوید

کاردیومیوپاتی هیپرتروفیک: علائم ، علل ، درمان و پیشگیری مشاهده نمونه برای هشدارهای سریع به اعلان ها اجازه دهید برای هشدارهای روزانه

فقط در

5 ساعت پیش Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره
6 ساعت پیش هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
8 ساعت پیش اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر جلوه جشن شما را ارتقا بخشید
11 ساعت پیش فال روزانه: 13 آوریل 2021

باید تماشا کرد

از دست نده

خانه سلامتی سلامتی سلامتی امریته K توسط آمریتا ک. در 18 فوریه 2020| بازبینی شده توسط سوزان جنیفر

دانه های کتان مملو از مواد مغذی و غنی از فیبر غذایی و ترکیبات مختلف دیگر ، از بسیاری جهات برای بدن شما مفید است. دانه های کتان که بذرهای کتان نیز نامیده می شوند ، دانه های ریز ، قهوه ای رنگ و به صورت کپسول هستند. مزایای سلامتی دانه های کتان بیشتر به دلیل فیبر زیاد آنها ، لیگنان ها و اسیدهای چرب امگا 3 است. [1] .

نحوه حذف رنگ مهندی از دست

ثابت شده است که یک ماده غذایی متنوع ، بذر کتان در مقابله با مشکلات اضافه وزن موثر است. این دانه های فروتنانه می توانند به شما کمک کنند تا با مشکلات کمبود وزن یا اضافه وزن که به طور کلی به دلیل عملکرد بد متابولیسم بدن یا رژیم غذایی ضعیف است ، کنار بیایید. [دو] . در حالی که دانه های کتان فواید زیادی دارند ، دانه ها به ویژه به دلیل خاصیت ذوب شدن چربی های اضافی بدن شناخته می شوند و از این طریق به کاهش وزن کمک می کنند.

بذر کتان چگونه می تواند به شما در کاهش وزن کمک کند

یافته های مختلف تحقیق این ادعا را تأیید می کند که دانه های کتان برای رژیم لاغری مفید است. نقش دانه در کاهش وزن از ویژگی های غذایی و ترکیبات مولکولی منحصر به فرد آن ناشی می شود [3] [4] .

بسته بندی شده با فیبر : دانه های کتان سرشار از فیبر هستند و در صورت مصرف باعث می شوند برای مدت طولانی احساس سیری کنید. این در سرکوب اشتها به شما کمک می کند و اگر بدنبال کاهش مصرف کالری خود هستید بسیار مفید است [5] .
اسیدهای چرب ضروری داشته باشید : محتوای چربی سالم در دانه های کتان به تعادل سوخت و ساز بدن کمک می کند. اسیدهای چرب امگا 3 موجود در دانه ها به کاهش التهاب کمک می کنند ، که یکی از دلایل اصلی افزایش وزن است زیرا باعث افزایش استرس اکسیداتیو می شود [6] .
کربوهیدرات کم : دانه های کتان نشاسته و قند کمی دارند و به کالری شماری کمک نمی کنند. خوردن منظم آنها می تواند به کاهش وزن کمک کند [7] .
حاوی لیگنین است : لیگنین یک پلیمر پیچیده است که در دیواره سلولی چندین گیاه یافت می شود و اخیراً مشخص شده است که دارای چندین فواید سلامتی است. طبق یک مطالعه ، مشخص شد که لیگنین نقش عمده ای در کاهش وزن سالم دارد [8] .

نحوه استفاده از دانه های کتان برای کاهش وزن

اکنون که از نقش دانه ها در کاهش وزن مطلع شدید ، بیایید نگاهی بیندازیم که چگونه می توانید آن را در رژیم غذایی خود بگنجانید [9] [10] .

نوشیدنی بذر کتان

1 قاشق چایخوری را مخلوط کنید. بذر کتان تازه آسیاب شده ، 1 گوه لیمو و ½ فنجان آب گرم و خوب هم بزنید. این را می توانید هر روز یک بار بنوشید.

بذر کتان با شیر

یک مشت دانه کتان را پودر کنید و پودر را روی یک کاسه غلات یا شیر بپاشید تا کمی خرد شود و مزه دار شود. اگر پودر نباشد ، می توانید دانه های کتان را مستقیماً به شیر اضافه کرده و آن را مصرف کنید.

بذر کتان با ماست

مقداری بذر کتان برداشته و آنها را به مدت 5-7 دقیقه تفت دهید. حالا آنها را چرخ کنید تا یک پودر خوب ایجاد شود و آنها را به ماست اضافه کنید. به درستی مخلوط کنید و هر روز ماست را قبل از خواب بخورید.

اسموتی های بذر کتان

چند دانه کتان را خرد کرده و یک پودر خوب از آن درست کنید. حالا آن را به اسموتی ها اضافه کنید و لذت ببرید. می توانید آن را به هر اسموتی میوه ای اضافه کنید.

به عنوان جایگزین تخم مرغ استفاده کنید

مقداری دانه کتان بردارید و یک پودر خوب از آن درست کنید. حالا این پودر را به آب اضافه کنید و اجازه دهید آب برای مدتی بایستد. هنگامی که این ماده قوام ژلاتینی پیدا کرد ، می توانید از این ماده به عنوان جایگزین تخم مرغ در محصولات پخته شده استفاده کنید. بسیاری معتقد به پخت کیک و کلوچه با ژلاتین بذر کتان هستند.

آن را به خمیر اضافه کنید

می توانید پودر دانه کتان را به خمیر روتیس ، کلوچه ها ، نان یا پنکیک اضافه کنید. اگرچه این ماده یک ماده بی مزه است ، اما مطمئناً می توانید از مزایای این دانه های قهوه ای بهره مند شوید. خوب است که مقداری دانه کتان را روی دال یا سالاد خود بپاشید.

آن را به مرغ یا غذای مخصوص اضافه کنید

اگر عاشق داشتن مرغ سوخاری یا میگو هستید ، می توانید مقداری پودر دانه کتان به آن اضافه کنید. بی مزه است و از این رو می توانید آن را به هر ماده غذایی اضافه کنید تا از مزایای آن بهره مند شوید. اطمینان حاصل کنید که پودر بذر کتان را به مایه مواد غذایی اضافه کرده و سپس اجازه دهید تا برای مدتی تفت بخورد.

آن را به قهوه اضافه کنید

یک قاشق چایخوری دانه کتان را خرد کرده و به فنجان قهوه خود اضافه کرده و بنوشید. این روش خوبی برای مصرف دانه های کتان است.

آن را به ساندویچ ها اضافه کنید

اگر برای صبحانه ساندویچ می خورید ، کافی است دانه های کتان پودر شده را به مایونز مخلوط کرده و مخلوط را روی نان خود پخش کنید.

آن را به پودینگ ها اضافه کنید

ممکن است وقتی پودر دانه کتان را روی آنها بپاشید ، مزه و مزه بستنی های شما بهتر شود. اینها برخی از ایده های خوب برای دریافت تغذیه بیشتر از دانه های کتان است.

در یادداشت نهایی…

دانه های کتان هنگام مصرف به مقدار متوسط برای اکثر افراد بی خطر است. با این حال ، اگر مشکل هضم غذا دارید ، از مصرف دانه های کتان خام خودداری کنید. در دوران بارداری باید از مصرف مکمل های بذر کتان خودداری شود زیرا باعث ایجاد عوارض جانبی هورمونی می شود. همچنین ، مقدار زیادی آب بنوشید.

به خاطر داشته باشید که دانه های کتان یک راه حل جادویی برای مشکلات وزن شما نیست. دانه ها به عنوان مکمل رژیم غذایی سالم و ورزش بهتر عمل می کنند نه به عنوان یک جایگزین.

سوزان جنیفرفیزیوتراپیستکارشناسی ارشد فیزیوتراپی بیشتر بدانید