دستور غذای گندم سیاه (Dhokla Dhokla): طرز تهیه Dhokla گندم سیاه در خانه

بهترین نام برای کودکان

کف:

تاریخ تولد:

ارسال

برای من از طریق ایمیل ارسال کنید نمایش در سایت

فقط در

• 5 ساعت پیش Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره
• 
• 7 ساعت پیش هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
• 9 ساعت پیش اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر ، جلوه جشن خود را آرایش کنید
• 12 ساعت پیش فال روزانه: 13 آوریل 2021

از دست نده

• ورزش ها جوایز کریکت در نیوزیلند: ویلیامسون برای چهارمین بار مدال سر ریچارد هادلی را از آن خود کرد
• اتومبیل اسکوتر برقی تحویل تجاری پرسرعت Kabira Mobility Hermes 75 در هند راه اندازی شد
• اخبار مربیان آمریکایی دوره های انگلیسی را برای مربیان هندی برگزار می کنند
• فیلم ها Ugadi 2021: Mahesh Babu ، Ram Charan ، Jr NTR ، Darshan و سایر ستاره های جنوبی آرزوها را برای طرفداران خود ارسال می کنند
• دارایی، مالیه، سرمایه گذاری قیمت طلا برای NBFC نگران کننده نیست ، بانک ها باید مراقب باشند
• فن آوری تعهدات AGR و آخرین حراج طیف می تواند بر بخش مخابرات تأثیر بگذارد
• تحصیلات نتیجه نهایی پاسبان پلیس CSBC بیهار 2021 اعلام شد
• مسافرت رفتن 10 بهترین مکان برای بازدید در ماهاراشترا در ماه آوریل

دهکلا گندم سیاه از ایالت گجرات است. این یک غذای برجسته است ، به خصوص در روزهای ناشتا ، زیرا گندم سیاه پر از مواد مغذی شده و با مصرف آن انرژی فوری را تأمین می کند.

دهکلا گندم سیاه از خیساندن گندم سیاه مخلوط شده به همراه آرد راگی تهیه می شود که بعداً با عناصر دیگر ترکیب می شود. کشک ترش به آن افزوده می شود تا به دهکلا یک عطر و طعم مزه دار شود. معتدل شدن dhokla می تواند مطابق با ترجیح فرد باشد.

دهکلا گندم سیاه معمولاً با چاتنی سبز یا هر چتنی تند خورده می شود ، زیرا دهکلا خود از ادویه بسیار کمتری تشکیل شده است.

مزایای اصلی درمانی تمرین کاپالبهاتی چیست؟

dhokla گندم سیاه یک میان وعده دلپذیر است ، که می توانید در هنگام عصر با یک نوشیدنی خوشمزه میل کنید. فیلم نحوه ساخت دهکلا گندم سیاه را با یک روش گام به گام حاوی تصاویر مشاهده کنید.

دستور تهیه توسط: Meena Bhandari

نوع دستور العمل: میان وعده

خدمت: 12-15 قطعه

• آرد گندم سیاه - 1 فنجان

  
  
  

  آرد راگی - 2 قاشق غذاخوری

  کشک ترش - فنجان ¾th

  خمیر زنجبیل ، سیر و چیلی - 2 قاشق چایخوری

  آب - 2-3 فنجان + 6 فنجان

  روغن - 3 قاشق چایخوری

  نمک - 2 قاشق چایخوری

  نمک میوه - 1 قاشق چایخوری

• 1. گندم سیاه و آرد راگی را در یک کاسه اضافه کنید.

  2. کشک ترش و زنجبیل ، سیر و خمیر چیلی را اضافه کنید.

  3. خوب هم بزنید. همچنین می توان آن را با یک قاشق مخلوط کرد.

  4- کم کم حدود 3 فنجان آب به آن اضافه کنید تا حالت قوام پیدا کند.

  5. پس از اتمام ، خمیر باید از بافت ضخیم صاف برخوردار باشد.

  6. آن را به مدت 2 ساعت کنار بگذارید.

  7. حال ، یک بشقاب متوسط ​​را با روغن چرب کرده و کنار بگذارید.

  8. سپس ، یک ظرف را برداشته و اجازه دهید 3-4 دقیقه گرم شود.

  9. حدود 6 فنجان آب به آن اضافه کنید و آن را با درپوش بپوشانید.

  10. بگذارید 10 دقیقه بجوشد.

  11. هنگامی که مخلوط دهکلا به مدت 2 ساعت خیس خورد ، 2 قاشق چایخوری نمک به آن اضافه کنید.

  12. یک قاشق چایخوری نمک میوه نیز اضافه کنید.

  13. اکنون ، درب آب جوش را باز کنید.

  14. یک فنجان کوچک صاف برداشته و آن را داخل آب جوش نگه دارید. این به عنوان ایستاده روی صفحه dhokla عمل می کند.

  15. صفحه چرب شده را در بالای آن قرار دهید.

  16. بلافاصله مخلوط دهکلا را روی بشقاب بریزید.

  17. آن را با درپوش بپوشانید.

  18- اجازه دهید به مدت 15 دقیقه بخار پخته شود.

  19. سپس ، درب ظرف را باز کرده و با قرار دادن چاقو در آن بررسی کنید که آیا پخته شده است.

  پاهای ورم کرده را در سرکه خیس کنید

  20. پس از اتمام کار ، بگذارید 10 دقیقه خنک شود.

  21. بعلاوه ، آنها را با چاقو به شکل مربع برش دهید.

  22- با کمک کفگیر آن را به بشقاب منتقل کنید.

  23. گرم سرو کنید.

• 1. این غذا را می توان به جای آرد گندم سیاه ، از غلات سبوس دار گندم سیاه تهیه کرد.
• 2. خمیر دهکلا را با قوام زیاد جریان ندهید.
• 3. کم کم آب را با احتیاط اضافه کنید تا از ایجاد توده جلوگیری شود.
• 4. دهکلا را می توان در یک زودپز نیز بخار پز کرد.
• 5. اگر چاقو هنگام وارد شدن به dhokla تمیز از بین نمی رود ، اجازه دهید 5-10 دقیقه بیشتر بپزد.

• اندازه سرو - 1 عدد
• کالری - 343 کالری
• چربی - 1.9 گرم
• پروتئین - 7 گرم
• کربوهیدرات ها - 24.1 گرم
• فیبر - 5.8 گرم

گام به گام - چگونه می توان با داکلا گرم کرد

1. گندم سیاه و آرد راگی را در یک کاسه اضافه کنید.

2. کشک ترش و زنجبیل ، سیر و خمیر چیلی را اضافه کنید.

3. خوب هم بزنید. همچنین می توان آن را با یک قاشق مخلوط کرد.

4- کم کم حدود 3 فنجان آب به آن اضافه کنید تا حالت قوام پیدا کند.

5. پس از اتمام ، خمیر باید از بافت ضخیم صاف برخوردار باشد.

6. آن را به مدت 2 ساعت کنار بگذارید.

7. حال ، یک بشقاب متوسط ​​را با روغن چرب کرده و کنار بگذارید.

چرا ما انرژی فوری از گلوکز دریافت می کنیم؟

8. سپس ، یک ظرف را برداشته و اجازه دهید 3-4 دقیقه گرم شود.

9. حدود 6 فنجان آب به آن اضافه کنید و آن را با درپوش بپوشانید.

10. بگذارید 10 دقیقه بجوشد.

11. هنگامی که مخلوط دهکلا به مدت 2 ساعت خیس خورد ، 2 قاشق چایخوری نمک به آن اضافه کنید.

12. یک قاشق چایخوری نمک میوه نیز اضافه کنید.

13. اکنون ، درب آب جوش را باز کنید.

14. یک فنجان کوچک صاف برداشته و آن را داخل آب جوش نگه دارید. این به عنوان ایستاده روی صفحه dhokla عمل می کند.

15. صفحه چرب شده را در بالای آن قرار دهید.

16. بلافاصله مخلوط دهکلا را روی بشقاب بریزید.

17. آن را با درپوش بپوشانید.

18- اجازه دهید به مدت 15 دقیقه بخار پخته شود.

19. سپس ، درب ظرف را باز کرده و با قرار دادن چاقو در آن بررسی کنید که آیا پخته شده است.

20. پس از اتمام کار ، بگذارید 10 دقیقه خنک شود.

21. بعلاوه ، آنها را با چاقو به شکل مربع برش دهید.

22- با کمک کفگیر آن را به بشقاب منتقل کنید.

23. گرم سرو کنید.

فال شما برای فردا

دانستن

برای من از طریق ایمیل ارسال کنید نمایش در سایت