فقط در
- Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره
- هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
- اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر جلوه جشن شما را ارتقا بخشید
- فال روزانه: 13 آوریل 2021
از دست نده
- مربیان آمریکایی دوره های انگلیسی را برای مربیان هندی هدایت می کنند
- Ugadi 2021: Mahesh Babu ، Ram Charan ، Jr NTR ، Darshan و سایر ستاره های جنوبی آرزوها را برای طرفداران خود ارسال می کنند
- IPL 2021: Harshal Patel می گوید: بعد از اینکه در حراج 2018 مورد بی توجهی قرار گرفتم ، روی خمیر من کار کردم
- کاهش قیمت طلا نگرانی زیادی برای NBFC ها ندارد ، بانک ها باید مراقب باشند
- تعهدات AGR و آخرین حراج طیف می تواند بر بخش مخابرات تأثیر بگذارد
- Mahindra Thar Bookings Cross 50،000 نقطه عطف فقط در شش ماه
- نتیجه نهایی پاسبان پلیس CSBC بیهار 2021 اعلام شد
- 10 بهترین مکان برای بازدید در ماهاراشترا در ماه آوریل
برای سالهای زیادی سس کچاپ و کباب به عنوان چاشنی های برتر حاکم بود. اما سلطنت هر دو سس به پایان رسیده است زیرا مایونز چاشنی جدید آنها را از جایگاه نخست خارج کرده است. سس مایونز به قدری محبوب شده است که حتی غرفه های غذای خیابانی نیز شروع به سرو آنها با غذاهای سرخ شده کرده اند. اما سوال این است که آیا سس مایونز برای سلامتی شما مفید است؟
کارشناسان پزشکی ادعا می کنند که مایونز از آنجا که به کالری و چربی می افزاید ، ناسالم است و همچنین می تواند به کانونی برای تولید باکتری تبدیل شود.
قبل از اینکه بفهمیم مایونز برای سلامتی شما مفید است یا خیر ، ابتدا به شما می گوییم که چگونه مایونز درست می شود.
ترفندهای جادویی برای بچه ها
سس مایونز چیست و چگونه ساخته می شود؟
سس مایونز یک نوع ضماد غلیظ خامه ای است که از روغن تشکیل شده ، همراه با زرده تخم مرغ ، یک قطره آب لیمو یا سرکه ، نمک و غالباً خردل.
ارزش غذایی مایونز چیست؟
یک فنجان مایونز حدود 1440 کالری ، 24 گرم چربی اشباع و 160 گرم چربی دارد. 100 گرم سس مایونز حاوی ویتامین ها و مواد معدنی مانند 20 گرم پتاسیم ، 635 میلی گرم سدیم ، 1 گرم پروتئین ، 42 میلی گرم كلسترول ، 1 درصد ویتامین A ، ویتامین B12 ، ویتامین D و آهن است.
فواید چای لیمو با عسل
همچنین حاوی ویتامین E و K است که باعث سلامت پوست و مو می شود.
انواع سس مایونز
1. سس مایونز سبک - حاوی یک سوم کالری کمتر از نسخه معمولی است. 1 قاشق غذاخوری سس مایونز سبک حاوی 45 کالری ، 4.5 گرم چربی و 0.5 گرم چربی اشباع است.
2. سس مایونز چربی کاهش یافته - حاوی 25 درصد کلسترول کمتر یا کمتر و 2 گرم چربی اشباع است. 1 قاشق غذاخوری سس مایونز چربی حاوی 25 کالری است.
3. سس مایونز جایگزین روغن - روغن کانولا و زیتون بیشتر در تهیه سس مایونز استفاده می شود. با این حال ، برخی از مارک ها روغن زیتون را با روغن های گیاهی دیگر ترکیب می کنند تا طعم را بیش از حد قدرتمند سازند.
4. سس مایونز Veg - این نوع سس مایونز بدون تخم مرغ است. این ماده از ترکیب خردل ، آب ، شکر ، نمک ، آبلیمو یا سرکه ، روغن و شیر خشک تهیه می شود.
آیا سس مایونز سالم است؟
سس مایونز به دلیل دارا بودن چربی در بین افراد فیتنس و رژیم های غذایی به خوبی پایین نمی آید. اما واقعیت این است که سس مایونز با روغن مایع ساخته می شود و کاملاً از چربی اشباع ساخته نشده است.
نحوه بلند کردن سینه به صورت طبیعی در خانه
روغن زیتون که به مایونز اضافه می شود به اندازه سس مایونز معمولی و حدود 124 کالری در هر قاشق غذاخوری چربی دارد. مهمترین چیز این است که روغن هنگام تهیه سس مایونز مهم است زیرا پایه امولسیون را تشکیل می دهد. هنگام تهیه سس مایونز می توان از هر نوع روغنی استفاده کرد.
راز تاریخ تولد شما
سس مایونز به جذب بهتر مواد مغذی کمک می کند زیرا ویتامین هایی مانند A ، D ، E و K همه محلول در چربی هستند و این بدان معناست که برای جذب مناسب به چربی نیاز دارند.
مصرف مایونز به مقدار زیاد همچنین می تواند خطر بیماری قلبی را افزایش داده و در نتیجه منجر به بیماری عروق کرونر شود. طبق مرکز پزشکی دانشگاه مریلند ، وجود بیش از حد سدیم نیز می تواند منجر به فشار خون شود.
تخمها ممکن است گاهی آلوده شوند باکتری سالمونلا به همین دلیل تولیدکنندگان سس مایونز از تخم مرغ منجمد پاستوریزه برای تولید سس مایونز استفاده می کنند. سالمونلا یک عفونت باکتریایی است که باعث اسهال ، تب و درد شکم می شود.
از طرف دیگر ، اگر سس مایونز خانگی است ، باید در یخچال نگهداری شود تا از باکتری جلوگیری شود.
اگر احساس می کنید کالری برای شما نگران کننده نیست ، هر روز و به میزان متعادل از خوردن مایونز لذت ببرید.