زمستان در حال آمدن است، و تنها کاری که می خواهید انجام دهید این است که زیر یک پتو پنهان شوید تا زمانی که خورشید دیرتر از ساعت 6 بعد از ظهر غروب کند. از نو. شما میتوانست به خواب زمستانی بروید و در چند ماه آینده با غذای بیرون بری زنده بمانید، یا می توانید بر این 80 دستور العمل در هوای سرد که قلب و معده شما را یخ زده می کند، تسلط داشته باشید. صمیمانه فکر کنید سوپ ها ، کاسرول ، پخت و فراتر از آن.
مربوط: 21 دستور العمل سوپ وگان فوق العاده رضایت بخش
عکس: نیکو شینکو / استایل: ارین مک داول
1. مک و پنیر با پوسته ترد پارمسان-فیلو
این غذای کلاسیک راحت پخته شده آنقدر منحط است که به معنای واقعی کلمه تاجی از شیرینی های پوسته پوسته می پوشد.
دستور غذا را دریافت کنید
امیلی دوریو/ میز آب شور
2. گل کلم زغالی با روغن شیلی سیر ترد
ذغال ترد روی این گل کلم طعم استیک را تکرار می کند، اما کاملاً گیاهی است و بسیار رضایت بخش است.
دستور غذا را دریافت کنید
تیگان جرارد/ برداشت نیمه پخته فوق ساده3. اسفناج و پوسته های پر شده با سه پنیر
وقتی سبزی های پنهان را در نظر بگیرید، این ماهیتابه ماکارونی پر شده در واقع بسیار سالم است. (باشه باشه، سالم .)
دستور غذا را دریافت کنید
اریک ولفینگر/کتاب آشپزی مکزیکی کتو4. گوشت خوک چدنی با مالش چاشنی کاکائو
این دستور غذای مناسب برای رستوران دارای تاییدیه کتو است، بنابراین می توانید در حالی که کربوهیدرات پایینی دارید، خود را گرم کنید.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: نیکو شینکو/ استایل: آران گویهان
5. سوپ مرغ تند لیمو-زنجبیل
سرماخوردگی های زمستانی را قبل از ابتلا به آن با این سوپ ساده که خاصیت ضد التهابی دارد، غلبه کنید.
دستور غذا را دریافت کنید
کالین پرایس/کتاب آشپزی دو نخود و غلاف آنها6. مرغ تابه ای خردل عسلی با کلم بروکسل
برای این رانهای مرغ آبدار و ترد که با یک طرف سبزیجات پخته میشوند، تقریباً هیچ کار آمادهسازی لازم نیست. این یک وعده غذایی ایده آل برای یک شب دنج است.
دستور غذا را دریافت کنید
پل بریسمن/آنتونی در آشپزخانه7. پاستا بولونیزی به سبک مراکشی آنتونی پوروفسکی
صف تا آخرین فصل از چشم عجیب و غریب و شروع به پختن سس گوشت بره آنتونی کنید.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: کریستین هان / استایل: ارین مک داول
8. ریزوتو کدو حلوایی با تره ترد
ریزوتو یکی از بهترین غذاهای راحتی است و وقتی با تره فرنگی ترد خانگی پر شود، لذت واقعی را خواهید داشت.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول9. فلفل قرمز بوقلمون سفید با آووکادو
هیچ چیز مانند یک شب تنبل در خوردن یک کاسه بزرگ فلفل قرمز وجود ندارد. (و این دستور غذا به قدری سبک است که می توانید چند ثانیه بدون احساس گرفتگی وقت داشته باشید.)
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول10. خورش میگو و پاستا
بخشی از خورش، بخشی پاستا تند، هر لقمه از این غذا باعث می شود دمای انجماد را فراموش کنید.
دستور غذا را دریافت کنید
من یک وبلاگ غذایی هستم11. پنیر کبابی ترد چیلی تند
افزودن ساده روغن فلفل قرمز در فروشگاه مواد غذایی یک ساندویچ مدرسه قدیمی را تقویت می کند.
دوستی لئو و کتابخانه
مربوط: 25 خوشمزه ترین دستور پخت بری
برداشت نیمه پخته12. مرغ آب پز 30 دقیقه ای شیر نارگیل با سیب زمینی شیرین و برنج
مرغ چاشنی شده در شیر نارگیل خامه ای حمام می شود تا این شام شبانه عالی را ایجاد کند. (برای یک وعده غذایی مقوی یک طرف برنج، نان یا کینوآ اضافه کنید.)
عکس: لیز اندرو/ استایل: ارین مک داول13. سوپ تورتلینی با سوسیس ایتالیایی
یک بسته تورتلینی پنیر، یک جعبه آب مرغ و چند ماده دیگر در سوپرمارکت را باز کنید تا یک جشن زمستانی دنج ترتیب دهید.
دستور غذا را دریافت کنید
برداشت نیمه پخته14. کره سیر خامه ای ماهی قزل آلا اسفناج
همه چیزهایی که فکر می کردید در مورد ماهی قزل آلا می دانید را فراموش کنید. این دستور خامه ای یک ریف دلپذیر بر روی مرغ فلورانسی است.
خرج کردن یام15. پای قابلمه مرغ با بیسکویت
پای قابلمه مرغ ممکن است غذای راحتی باشد، اما با بیسکویت، این غذا در سطح دیگری قرار دارد.
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول16. ماهی کاد سرخ شده با پرتقال و چادر سوئیسی
گرم کردن غذا نباید ناسالم باشد. این دستور پخت ماهی از محصولات زمستانی برای ایجاد یک شام سبک اما فوق العاده رضایت بخش بهره می برد.
دستور غذا را دریافت کنید
عشق و لیمو17. پارمزان بادمجان
این پارمه بادمجان پخته شده ساده تر (و سالم تر) از نوع سرخ شده سنتی است، به علاوه شما تمام آن حرارت باقیمانده را از فر خود دریافت می کنید تا خانه را در حین پختن غذا گرم کنید.
لعنتی خوشمزه18. سوپ نودل کاری قرمز تایلندی
این دستور پخت شکم گرم را دو برابر کنید و نیمی از آن را در فریزر خود برای یک روز طولانی ذخیره کنید.
مربوط: 12 دستور غذای کتو فلفلی برای عبور شما از اعماق زمستان
ماریا سیریانو/آشپزخانه پروبیوتیک19. سوپ نودل میسو ترمیمی
نودل سوبا و قارچ شیتاکه به این کلاسیک ارتقاء دلچسبی می بخشد.
دستور غذا را دریافت کنید
تیغان جرارد/ برداشت نیمه پخته بسیار ساده20. کوفته نارگیل-کاری پخته شده
پخت کوفته است مسیر تلاش کمتری نسبت به سرخ کردن آنها.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول21. ماهی تابه Gnocchi با سوسیس و کلم بروکلی Rabe
دستور العمل های سی دقیقه ای برای شب های شلوغ هفته بهترین هستند.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: Michael Marquand / استایل: Caroline Lange22. مک و پنیر گودا دودی-آویشن با 5 ماده
تعریف غذای راحت
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول23. استیک ماهیتابه با مارچوبه و سیب زمینی
با ما بگویید: من از آشپزی نمی ترسم استیک در خانه.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول24. Cheater’s White Wine Coq au Vin
به اندازه کافی شیک است که می تواند از مهمانان پذیرایی کند - اگرچه آنها هرگز نمی دانند که تهیه آن کمتر از یک ساعت طول کشیده است.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول25. اسکالوپینی خوک با لیمو، کیپر و رادیکیو
تقریباً تمام مواد مورد نیاز برای پختن این زیبایی 20 دقیقه ای، مواد اصلی آشپزی هستند.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول26. بهترین سوپ گوجه فرنگی لعنتی
با یک جرعه، مواد کنسرو شده را برای همیشه کنار خواهید گذاشت.
دستور غذا را دریافت کنید
Skinnytaste One و Done27. مرغ دیژون-افرا با کلم بروکسل و کدو حلوایی
و ظرف ورقه ای مطمئن دوباره این کار را انجام می دهد.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول28. کوفته سوئدی
آنها را با خلال دندان برای یک پیش غذای خوش طعم بچسبانید یا آنها را روی پوره سیب زمینی برای یک وعده غذایی کامل سرو کنید.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول29. 30 دقیقه Cheater’s Beef Stroganoff
پاپاردل کره ای. قارچ دکمه ای نرم. فیله گوشت گاو را در دهان ذوب کنید. روح ما را رسما گرم شده در نظر بگیرید.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول30. کاسه سوپ پنیر و گوجه کبابی
یک لقمه و بوم - تو دوباره بچه شدی.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول31. شپردز پای
پس نیازی نیست منتظر روز سنت پاتریک باشید تا بتوانید لذت ببرید.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول32. کاسرول انچیلادا مرغ آهسته پز
آن را تنظیم کنید، فراموش کنید، سپس چیپس های تورتیلا را جدا کنید.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول33. سوپ پیاز فرانسوی آرام پز
هیچ روز بدی وجود ندارد که یک خمره آب پیاز کاراملی شده و گریه آب شده نتواند درست شود.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول34. پای ماکارونی نهایی
به نام شام مورد علاقه جدید بچه های شما.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول35. فیله خوک خرد شده پسته با سیب و سالاد اسکارول
شما تنها 40 دقیقه با جادوی کره ای که در دهان ذوب می شود فاصله دارید.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول36. مرغ سوخاری یک تابه با هویج
شش ماده، 30 دقیقه، حداقل تمیز کردن.
دستور غذا را دریافت کنید
اوبری انتخاب کنید/آنچه را دوست دارید بخورید37. ماهی قزل آلا ماهی تابه ورقه عسل خردل
در کنار کلم بروکسل، کدو حلوایی و گوجه فرنگی گیلاسی تفت داده شده است.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: جان کوسپیتو/ استایل: ارین مک داول38. پیتزا ورقه پخت با زیتون و گوجه فرنگی خشک شده
وقتی صحبت از پنیر به میان می آید، هر چه بیشتر بهتر است. به همین دلیل است که این پای با پارمزان، موزارلا و پروولون پر شده است.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول39. استیک یک تابه با چغندر و کلم ترد
جوجه گوشتی شما تمام کارهای سنگین را انجام می دهد.
دستور غذا را دریافت کنید
لیست نژادهای سگ مختلطعکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول
40. سوپ گنوکی مرغ
یک غوطه ور شدن دنج در یک کاسه، به سمت بالا.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول41. سبزیجات و سوسیس کره لیموی تابه
رنگین کمانی از محصولات از تربچه گرفته تا بادمجان و فلفل دلمه ای را حفر کنید.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول42. پنیر و فلفل
ارائه ساده ترین شام پاستا که تا به حال درست کرده اید. جدی - شما احتمالاً از قبل همه مواد تشکیل دهنده را دارید.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول43. میگو با بلغور گل کلم و آروگولا
سبزیجات چلیپایی مورد علاقه ما هرگز از غافلگیری ما دست بر نمی دارند.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول44. پای قابلمه مرغ نهایی
شیرینی پف دار خریداری شده در فروشگاه، روز را نجات می دهد.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول45. کوفته خوک
چیزی به ما می گوید که بچه های شما مشتاق کمک در مونتاژ خواهند بود.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول46. مرغ سوخاری کرن بری بالزامیک
اگر خانواده شما بوقلمون نمیخورند، ما *دقیقا* میدانیم که برای روز شکرگزاری به جای آن چه چیزی سرو کنیم.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول47. استیک فلفل ماهیتابه 15 دقیقه ای
یک وعده تنها 230 کالری دارد، پس چرا در بشقاب خود جایی برای یک طرف برنج سفید ایجاد نکنید؟
دستور غذا را دریافت کنید
نمودار رژیم غذایی هندی در دوران بارداری pdfپل بریسمن/آنتونی در آشپزخانه
48. مرغ کباب افرا شیلی آنتونی پوروفسکی
واقعاً نمی توانید با چیلی خشک شده، شربت افرا و مقدار زیادی کره اشتباه کنید.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول49. Cheater’s Slow-Cooker Beef Bourguignon
چیزهای خوب (بخوانید: گوشت گاو، بیکن، سبزیجات) نصیب کسانی می شود که منتظر هستند.
دستور غذا را دریافت کنید
کلسی پرسیادو / Unbelievabowl Paleo50. سالاد گرم با گوشت خوک زنجبیل و پیازچه
با استفاده از آمینوهای نارگیل یا جایگزین سس سویا یا تاماری آن را به رنگ سرخ نگه دارید.
دستور غذا را دریافت کنید
ریمیکس Aubrie Pick/Kitchen51. مرغ خرد شده سیب زمینی با آرگولا پستو
این پارمیجیانا مرغ نونا شما نیست.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول52. سوپ پای مرغ آهسته پز
قسمت مورد علاقه ما رویه بیسکویت چدار سفید است، دست پایین.
دستور غذا را دریافت کنید
ارین مک داول53. کتلت گوشت خوک با پوسته گیاهی
آنها به زیبایی با سالاد آروگولا (و سیب زمینی سرخ کرده) جفت می شوند.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول54. سوپ گوجه فرنگی در کاسه نان پنیر کبابی
نه تنها با یک ساندویچ کوچک روی آن ریخته می شود، بلکه داخل کاسه نیز با پنیر آب شده پوشانده شده است.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول55. کوفته آسیایی چسبناک با رشته فرنگی Udon
این سس به لطف زنجبیل، هویسین، عسل و سس سویا شیرین و خوش طعم است.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول56. رشته فرنگی سوبا با سس بادام زمینی
آنها را با هر گونه سبزیجات پژمرده ای که در کشوی ترد خود پنهان کرده اید، بار کنید.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: مایکل مارکوان / استایل: جودی مورنو57. خورش نخود هریسا با بادمجان و ارزن
اگر همه شما خارج از مردم ، به جای آن با کینوآ یا فارو تعویض کنید.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول58. کربونارا کدو حلوایی
کدو به قدری پوسیده است که نیازی به آن ندارید هر کره یا خامه.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول59. انچیلاداهای تند بوقلمون با تخمه کدو تنبل
ما برای تمام آن بوقلمون های باقیمانده روز شکرگزاری برنامه های بزرگی داریم.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول60. پوزوله مکزیکی
طعمی شبیه ترکیبی از سوپ و فلفل قرمز دارد - با آب سخاوتمندانه آهک.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول61. General Tso’s Cauliflower
این پیچ و تاب گیاهخواری در یک غذای کلاسیک می تواند حتی معتقدترین گوشت خواران را فریب دهد.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول62. پولنتا و کوفته
اسپاگتی را یک ذره از دست نخواهید داد.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: اریک موران / استایل: ارین مک داول63. فاجیتای مرغ ماهیتابه
شما گواکاموله را بیاورید، ما آن را تکان می دهیم بابونه .
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول64. جوجه روتیسری رامن
به ما اعتماد کنید: این نسخه مواد قابل مایکروویو را منفجر می کند مسیر خارج از آب
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول65. گراتن سبزی زمستانه مارپیچی
آن را به عنوان یک سیب زمینی سالم تر در نظر بگیرید، فقط با جعفری، کدو حلوایی و سیب زمینی شیرین.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول66. ریزوتو مرغ و قارچ پخته شده
ریزوتو در فر پخته می شود، به این معنی که مجبور نیستید ساعت ها آن را روی اجاق گاز هم بزنید.
دستور غذا را دریافت کنید
ارین کانکل/زندگی پر جنب و جوش67. مرغ نارنجی چسبنده با پیاز کاراملی و رازیانه
ماریناد مرکبات و کنجد به عنوان سس دو برابر می شود.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول68. 15 دقیقه Cheater’s Pad Thai
TBH، شما زمان بیشتری را در انتظار تحویل آن صرف می کنید تا زمانی که خودتان آن را بپزید.
دستور غذا را دریافت کنید
راهی جدید برای غذا69. مرغ برشته کامل Chipotle
باور نخواهید کرد که لیست مواد تشکیل دهنده چقدر کوتاه است.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: کریستین هان/طراحی: ارین مکدوول70. گنوکی گندم سیاه با کلم، سیب زمینی و فونتینا
ماکارونی خانگی مناسب برای یک مهمانی شام در 40 دقیقه؟ مهمانان خود را شگفت زده کنید
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: مایکل مارکاند / استایل: جیک کوهن71. مرغ انار سماق با هویج سوخاری
آب نمک مرغ دوغ سنتی با ملاس انار تارت شیرین، کلیدی در آشپزی خاورمیانه است.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: کریستین هان/طراحی: ارین مکدوول72. سوسیس، ذرت و چودر پوبلانو
این عجایب تند یک دیگ مطمئناً استخوان های شما را تا هسته گرم می کند، اما می توانید برای تندتر شدن آن، هالاپینو یا فلفل قرمز خرد شده را اضافه کنید.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: مارک واینبرگ / استایل: ارین مک داول73. بوکاتینی تند آماتریسیانا
اگر نمی توانید guanciale (پهلو گوشت خوک پخته شده با نمک) را در نزدیکی خود پیدا کنید، به جای آن از پانستا یا بیکن استفاده کنید.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول74. مرغ آهسته پز Teriyaki
Crock-Pot نه تنها همه کارها را انجام می دهد، بلکه یکی از دوستانه ترین شام های کودکان تا به حال است.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: نیکو شینکو / استایل: ارین مک داول75. پولنتا با قارچ سوخاری و بیکن
اگر اصرار دارید آن را کنار بگذارید، اما روی این غذای دنج غذای اصلی نوشته شده است. یک تخم مرغ سرخ شده روی آن هم ضرری نداشت.
دستور غذا را دریافت کنید
Ngoc Minh Ngo/Heirloom76. Quick Congee
این فرنی برنج آسیایی طعمی عالی با گیاهان، زنجبیل، کیمچی، پیازچه یا تخممرغ آبپز خواهد داشت.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول77. مرغ کامل آهسته پز با سیب زمینی
یک مرغ را در فر کباب کنید و باید تمام روز از آن نگهداری کنید. به جای آن از Crock-Pot استفاده کنید و شما آزاد هستید.
دستور غذا را دریافت کنید
میوه های سالم برای خانم باردارعکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول
78. ماکارونی و پنیر گل کلم بوداده
نمی توانید بین ماکارونی و سبزیجات برشته تصمیم بگیرید؟ به ما اجازه دهید بهترین های هر دو جهان را معرفی کنیم.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول79. پیتزا سفید Cheater’s با سس بشامل
به لطف نان دستی نان، حتی نیازی به سر و صدا کردن با خمیر پیتزای فروشگاهی ندارید.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول80. سوپ مرغ خامه ای و برنج وحشی آرام پز
یک پتو (و مقداری وینو) بردارید، کنار شومینه بنشینید و لذت ببرید.
دستور غذا را دریافت کنید
مطالب مرتبط: 50 ایده برای شام پاییزی که در تمام فصل میل کنید