اگر شما یک بوقلمون سرسخت / چاشنی / کاسه سیب زمینی شیرین هستید، به شما سلام می کنیم. اما اگر نیستی؟ هی، این هم باحاله هیچ چیز مخالف منوی کلاسیک روز ترکیه نیست، اما بسیاری دیگر وجود دارد سبزیجات ، مخلفات و دسرها که سزاوار اندکی عشق تعطیلات هستند. آیا ممکن است پیشنهاد کنیم که وضعیت موجود را به نفع دستور العمل های جایگزین شام شکرگزاری کنار بگذارید؟ از کلم بروکسل بسته بندی شده با بیکن گرفته تا کیک وارونه کدو حلوایی، در اینجا 63 ایده غیر سنتی برای شام شکرگزاری وجود دارد که می توانید به غذای خود طعم دهید.
مربوط: 35 دستور العمل آسان برای شکرگزاری حتی میزبان هایی که برای اولین بار می توانند از آن استفاده کنند
پیش غذا
عکس: نیکو شینکو / استایل: هیث گلدمن
1. کلم بروکسل پیچیده شده با بیکن ترد
آنها با عسل لعاب داده شده و با پیازچه پوشانده شده است. ممکن است بخواهید یک دسته دوتایی درست کنید.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: جان کوسپیتو/ استایل: ارین مک داول2. فلفل شیشیتو پر شده با پنیر پیمنتو
فقط به این لقمه های پنیری به عنوان یک نسخه طبقه بندی شده و کمتر تند از پاپرهای jalapeño فکر کنید.
دستور غذا را دریافت کنید
Yum Creative/I Heart Cheese3. هلومی ترد «فریس» با دیپ گوجه فرنگی برشته
سلام چوب موزارلای بالغ. آنها را با یک شراب سفید با اسیدیته متوسط، مانند Chenin Blanc، جفت کنید واقعا تفننی.
دستور غذا را دریافت کنید
درمان مو با روغن زیتونعکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول
4. بری پخته با کرن بری و انار
با آن روبرو شوید: هیچ کس یک بشقاب پنیر آب شده را رد نمی کند.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول5. خوک هویج در یک پتو
اقوام فوق سنتی ممکن است نوشیدنی های کوکتل پیچیده شده در خمیر هلالی در روز شکرگزاری را تأیید نکنند ... اما این ها با هویج درست می شوند، بنابراین تا حدی فانتزی هستند. تماشا کنید که چند نفر بلعیده می شوند.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: نیکو شینکو/ استایل: آران گویهان6. بشقاب سبزیجات برشته زمستانی با میسو آیولی و سس رومسکو
سبزیجات بریان شده بسیار استاندارد هستند. سس های غوطه ور چیزی جز این هستند. هر دو رومسکو سنتی اسپانیایی و میسو آیولی خوش طعم به سرعت در مخلوط کن ترکیب می شوند.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول
7. کرن بری، کلم بروکسل و ماهی تابه ناچوس
دسته دوم را در جمعه سیاه که روی آن خرد شده است درست کنید بوقلمون باقی مانده .
دستور غذا را دریافت کنید
ژاکی ملویل / اپل8. تارت پنیر بز، سیب و عسل
پنیر بز تند تنها چیزی است که با تارت، ترد، شیرین همراه می شود سیب . پوسته ها با خمیر پف دار خریداری شده در فروشگاه درست می شوند، بنابراین نیازی به استرس ندارید.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: مارک واینبرگ / استایل: ارین مک داول9. تارت پروشوتو آناناس تند
چه می کند آناناس آیا به روز شکرگزاری ربطی دارد؟ ما مطمئن نیستیم تنها چیزی که می دانیم این است که این تارتلت ها خوشمزه هستند و باید در هر تعطیلات آنها را درست کنید.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: نیکو شینکو / استایل: هیث گلدمن10. لقمه های کرن بری-بری پایی
هیچ چیز در برابر پنیر و کراکر معمولی نیست، اما ما امسال در حال افزایش هستیم. (یک بار دیگر، پوسته پای خریداری شده در فروشگاه باعث نجات روز می شود.)
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: نیکو شینکو / استایل: ارین مک داول11. نان جدا با پیاز کاراملی و پنیر بز
بچا نمی تواند فقط یک تکه بخورد.
دستور غذا را دریافت کنید
دوره های اصلی
عکس/ استایل: کاترین گیلن12. مرغ سوخاری را با سیب زمینی شملتزی تابه کنید
ترفند یک مرغ قهوهای طلایی بسیار زیبا، بخشی از ماریناد باترمیلک و بخشی از شناخت نقاط داغ فر است. سیب زمینی اختیاری است، اما راهی آسان برای حذف یک غذای جانبی اضافی است.
دستور غذا را دریافت کنید
پل بریسمن/آنتونی: بگذار'شام را انجام دهید13. استیک استریپ آنتونی پوروفسکی با کره هاریسا و سالاد جعفری
اگر می دانستید پختن استیک در خانه چقدر آسان است، دیگر هرگز بوقلمون را برای روز شکرگزاری درست نمی کردید.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول14. کدو حلوایی شکم پر
برای درک زیبایی این کدوها لازم نیست گیاهخوار باشید. برای اینکه آنها را وگان کنید، فقط از پنیر Gruyère صرف نظر کنید.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول15. ژامبون لعاب دار پرتقالی-عسلی تند
به همان اندازه برای غذاهای باقیمانده روی ساندویچ خوب است، به علاوه راحت تر از بوقلمون درست می شود و در زمان کمتری آماده می شود.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول16. مرغ سوخاری کرن بری بالزامیک
به لطف آن تابه چدنی قابل اعتماد، تقریباً کاملاً دستی است. از زغال اخته یخ زده یا تازه استفاده کنید، فقط از گیاهان کم نگذارید.
دستور غذا را دریافت کنید
بیایید داخل بمانیم17. رول بوقلمون با چاشنی آلبالو و سوسیس
بله، این بوقلمون است. فقط در قالبی غیر سنتی ارائه شده است. داخل آن پر شده است، خوب، و قسمت بیرونی با ترکیبی از هاریسا و خردل دیژون - یام آغشته شده است.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول18. فیله خوک خرد شده پسته با سیب و سالاد اسکارول
پوسته زیبای پسته هم جشن و هم خوش طعم است و بهتر از همه این است که غذا از ابتدا تا انتها روی یک ورقه پخت پخته می شود.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول19. بره لعاب دار انار-افرا
ما قول میدهیم که گوشت بره مانند مرغ (و سادهتر از بوقلمون) پخته میشود. ملاس انار یک ماده خاورمیانه ای است که به آن شیرینی و طعم می بخشد.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: مایکل مارکاند / استایل: جیک کوهن20. مرغ انار سماق با هویج سوخاری
مرغ را برای لطافت بیشتر و پوسته قهوه ای طلایی در دوغ آب نمک می زنند. شام ورقه ای برای روز شکرگزاری؟ شرط می بندی.
دستور غذا را دریافت کنید
ارین مک داول21. گل کلم کامل بو داده تند
این دراماتیک، خوشمزه و به طرز شگفت انگیزی بدون زحمت است.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول22. کربونارا کدو حلوایی
حس خوبی داریم که هیچکس به جای بوقلمون از پاستا شکایت نمی کند.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول23. ماهی تابه مرغ یونانی و برنج
مدرکی که نشان می دهد یک شام یک تابه می تواند به همان اندازه که درست کردنش آسان است، عالی و آماده برای تعطیلات باشد.
دستور غذا را دریافت کنید
کوئنتین بیکن / غذای راحتی مدرن24. Ina Garten’s Toscan Turkey Roulade
به گفته خود کونتسا، اگر از قبل آن را جمع کنید، این غذای اصلی در واقع بهتر است، زیرا طعم های پرکننده - پروشوتو، دانه های رازیانه، سیر، مریم گلی تازه و رزماری - همه در گوشت نفوذ می کنند. نابغه، اگر از ما بپرسید.
دستور غذا را دریافت کنید
رابرت اس کوپر/یک آشپز واقعی جنوبی25. فیله ماهی سرخ شده با دوغ
سرخ کردن ماهی در خانه دلهره آور است، درست است؟ نگران نباش در واقع سرخ کردن ماهی بسیار ساده است تا ترد و لذیذ شود.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول26. کاد سیاه پیچیده شده با بیکن با اسفناج و کیپر
یک تکه ماهی را در بیکن بپیچید و ناگهان آماده تعطیلات است. (همچنین در 40 دقیقه انجام می شود، چیز مهمی نیست.)
دستور غذا را دریافت کنید
مخلفات و سبزیجات
عکس/ استایل: کاترین گیلن27. سیب آنا
این کلاسیک فرانسوی وقتی این تکنیک را درک کردید، دستور پخت به کمی بیشتر از کره، نمک و اسفنج نیاز دارد، اما مطمئناً همه تمجیدها را از مهمانان شام شما به همراه خواهد داشت.
دستور غذا را دریافت کنید
قیمت کالین/شام سپس دسر28. هویج بالزامیک-قهوه ای شکر
به جای ماش شیرین و چسبناک معمولی، این هویجها را تا زمانی که *فقط* نرم شوند، بخارپز میکنند و با سرکه بالزامیک کاهش میدهند تا طعمی تند داشته باشند.
دستور غذا را دریافت کنید
چگونه جوش های سر سیاه را به طور طبیعی در خانه از بین ببریمعکس: مایکل مارکاند / استایل: جیک کوهن
29. گالت لوبیا سبز
تمام طعم های نوستالژیک، هیچ کدام از کنسرو کرم سوپ قارچ.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول30. گل کلم Cacio e Pepe
مانند ماک و پنیر به شکل سبزیجات است. چند ثانیه وقت می گذاریم، لطفا و سپاسگزاریم.
دستور غذا را دریافت کنید
آماندا فردریکسون / غذای ساده و زیبا31. سیب زمینی شیرین سوخاری با سریراچا و لیمو ترش
به نظر حقیرانه ما، جشن روز بوقلمون می تواند از چیزهای تند و تند بهره مند شود. این تترها را وارد کنید
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: نیکو شینکو / استایل: هیث گلدمن32. حلقه های کدو حلوایی دلیکاتا با سس سیر-لیمو
پیاز کی؟ این کدو حلوایی راه راه را با یک پیچ و تاب فصلی با یک کدوی کلاسیک عوض کنید.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول33. گل کلم پخته با دانه انار و آویشن
طعم آن بسیار شبیه قیمه های سنتی است، اما بدون نان. آن را امتحان کنید، آن را دوست خواهید داشت.
دستور غذا را دریافت کنید
مربوط: چگونه یک جشن شکرگزاری بدون گلوتن، از نوشیدنی تا دسر برگزار کنیم
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول34. کلم بروکسل لاتکس
ما می دانیم که کسی خواهد پرسید که کجا کلم بروکسل هستند. آنها را با این لاتک های ترد و ترد شگفت زده کنید.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: مایکل مارکاند / استایل: جیک کوهن35. سیب زمینی شیرین ذغالی با پستو پسته چیلی
کاسرول معمولی گل ختمی روی این سیبزمینیهای شیرین زغالشده بسیار پیچیده چیزی ندارد.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: نیکو شینکو/ استایل: آران گویهان36. سالاد رادیکیو، عدس و سیب با سس بادام هندی وگان
صبر کنید، این سس خامه ای بدون لبنیات است؟ ما را گول زدی سبزی های تلخ افزودنی خوشایند به منوی مگا غنی شما خواهند بود.
دستور غذا را دریافت کنید
مربوط: 25 دستور پخت سالاد پاییزی که در واقع مشتاقانه منتظر خوردن آنها هستید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول37. سوپ کدو تنبل در مینی کاسه کدو تنبل
پرت نکن دانه کدو تنبل : اگر آنها را چند دقیقه در فر بپزید، به یک رویه ترد عالی تبدیل می شوند.
دستور غذا را دریافت کنید
امیلی دوریو/ میز آب شور38. سیب زمینی له شده ترد با ترب و نمک دریایی
دوستداران پوره سیب زمینی، این دعوت خود را برای پیوستن به تیم ترد در نظر بگیرید. خامه ترب تند و تند است، بنابراین اگر به غذاخوریهای متدین میپیوندید، آن را در کنار هم سرو کنید.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول39. استیک کلم سوخاری
کلم فقط برای سالاد کلم نیست - اتفاقاً خودش یک غذای جانبی عالی درست می کند. پاداش، این دستور غذا فقط به پنج ماده نیاز دارد.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: مایکل مارکاند / استایل: جیک کوهن40. گل کلم سوخاری با مزرعه تاهینی
می خواهید یک راز کوچک بدانید؟ ما هر بهانه ای را برای سرو در مزرعه در یک شام فانتزی تعطیلات می گیریم. این نسخه با تاهین برای چرخاندن روی مواد بطری ساخته شده است.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول41. قارچ پورتوبلو پر شده با ریزوتو جو
آنها مانند ظرفی به نظر می رسند که تمام روز را روی آن کار می کنید. اما آیا باورتان میشود که آنها در کمتر از یک ساعت آماده شوند؟
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: نیکو شینکو / استایل: ارین مک داول42. نان ذرت شیرین و تند
هیچ جشنی بدون محصول نان کامل نمی شود. این یکی گرمای کمی از چیلی فرسنو دارد. (اگر نمی توانید Fresnos را پیدا کنید، با خیال راحت با آن مبادله کنید یک فلفل تند دیگر مانند jalapeños.)
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: نیکو شینکو / استایل: سارا کوپلند43. فتا پخته شده با شوید، توت کپر و مرکبات
برای اوه شن آه زمانی که یک سینی پنیر پخته را روی میز می گذارید. آن را با پیتای سوخاری یا هر کراکر ترد دلخواه سرو کنید.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: کریستین هان / استایل: ارین مک داول44. ریزوتو کدو حلوایی با تره ترد
مثل ماکارونی و پنیر رویایی و خامه ای است، اما بدون پنیر. حتی می توانید با حذف کره و پارمزان آن را بدون لبنیات درست کنید.
دستور غذا را دریافت کنید
بهترین فیلم های هندی در ویدیوی پرایم
مربوط: 54 بهترین دستور العمل اسکواش زمستانی تمام دوران
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول45. سالاد کلم پیچ با نخود ترد
ایده آل برای زمانی که به یک کنار ساده و سریع نیاز دارید که مقداری سبزی اضافه می کند.
دستور غذا را دریافت کنید
کوئنتین بیکن / غذای راحتی مدرن46. کلم بروکلی و چدار سرخ شده اینا گارتن
بهترین از همه این است که کمتر از 20 دقیقه برای تهیه آن زمان لازم است و فقط پنج ماده لازم است. این یک نابغه است - به جرات می توان گفت؟
دستور غذا را دریافت کنید
دسر
قیمت کالین/شام سپس دسر47. ترافل شکلاتی سه ماده ای
این که آیا فراموش کرده اید دسر درست کنید یا جا برای دسر صرفه جویی کنید، این ترافل های غیرممکن ساده و به اندازه کافی غنی، پشت شما هستند.
دستور غذا را دریافت کنید
اوین لو/ویتنامی48. کرم کارامل
لیست مواد تشکیل دهنده کوتاه است، اما نتیجه یک کاستارد ابریشمی است که خود را با کارامل تزئین می کند و به سمت میز می رود.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: نیکو شینکو / استایل: ارین مک داول49. کرم هل
دم کردن هل در خامه قبل از شروع فرآیند، طعم گرم و فصلی به کاستارد اضافه می کند.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: کریستین هان / استایل: ارین مک داول50. شیرینی شکری سیب زمینی شیرین با رویه گل ختمی
اینها آنقدر خوب هستند که هیچ کس تعجب نخواهد کرد که آن ظرف فوق الذکر کجا رفت. (به هر حال بیشتر یک دسر است.)
دستور غذا را دریافت کنید
مت آرمندریز/ هر چه می خواهی بخور51. کیک ورقه ای تگزاس
هیچ قانونی وجود ندارد که بگوید شما باید کدو تنبل یا اسپند (یا سیب) را دوست داشته باشید. با این حال، این کیک شکلاتی غیرممکن است که دوستش نداشته باشید.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: مت دوتیل/طراحی: ارین مک داول52. کیک غذای فرشته کدو تنبل با لعاب پنیر خامه ای
اگر شما انجام دادن هوس یک دسر کدو تنبل را دارید، چرا آن را به شکل این شاهکار پف دار و لعاب پنیر خامه ای درست نکنید؟
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: مت دوتیل/طراحی: ارین مک داول53. کیک وارونه کدو حلوایی کاراملیزه
بله، آنها سبزیجات بالای این کیک هستند. بله، شما این یکی را به یک سنت جدید شکرگزاری تبدیل خواهید کرد.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول54. کیک لانه زنبوری تافی چسبنده
هرچه دستمالهای بیشتری مورد نیاز باشد، دسر رضایتبخشتر است... درست است؟ برای تاثیر بیشتر آن را کمی گرم سرو کنید.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: نیکو شینکو / استایل: ارین مک داول55. پینه دوز بانوفی مینیاتوری
آنها به طرز مضحکی ساده هستند (فقط 20 دقیقه آماده سازی!) و طعمی شبیه رویای تافی و موز دارند.
دستور غذا را دریافت کنید
Matthew Septimus/Rose's Ice Cream Bliss56. شکلات Semifreddo Seduction
مانند پودینگ شکلاتی غنی و ابریشمی است، اما به اندازه یک پیمانه بستنی با طراوت است. آیا هنوز قانع شده اید؟
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: نیکو شینکو / استایل: ارین مک داول57. کیک ورقه دارچینی با سیدر فراستینگ
کیک ورقه ای که در کمتر از یک ساعت آماده می شود همیشه دستور العمل پای پیچیده را شکست دهید. بعلاوه، چه کسی می تواند منکر یخ زدگی سیب باشد؟
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: مت دوتیل/طراحی: ارین مک داول58. قابلمه های سیب زمینی شیرین با مارشمالو سوخاری
به نظر می رسد و طعم آن مانند یک دسر فانتزی رستورانی است (غیر از اینکه داخل پای کدو حلوایی را ذکر کنیم) اما به طور مخفیانه بی اشتباه است.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: نیکو شینکو / استایل: ارین مک داول59. تارت ماکادمیا کاراملی شکلاتی
طعم این تارت شبیه آب نبات است و دارای یک پوسته پرس ساده است. پای اسپند نمی داند چه چیزی در راه است.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: کریستین هان / استایل: ارین مک داول60. انجیر تارته تاتین
شیرینی پف دار خریداری شده در فروشگاه دوباره این کار را انجام می دهد.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول61. گوشتی S’mores
گل خطمی نان تست می شود و شکلات به اندازه کافی آب می شود - بدون نیاز به یک آتش کامل. (بچه ها وحشی خواهند شد.)
دستور غذا را دریافت کنید
عکس نیکو شینکو/استایلینگ: هیث گلدمن62. تارت سیب با پوسته چوب شور
این برداشت جدید در مورد تارت کلاسیک سیب، مطمئناً جذابتر خواهد بود. این قطعا یک پروژه است، اما نتایج فوق العاده است.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول63. رول دارچین غول پیکر
تنها چیزی که بهتر از یک رول دارچین تازه پخته شده است؟ آ غول رول دارچین تازه پخته شده. برو جلو.
دستور غذا را دریافت کنید
مربوط: 55 سبزی شکرگزاری که کاملاً نمایش را می دزدند
اسانس رزماری برای پوست