این است یکشنبه عید پاک , که به این معنی است: شما زمستان را پشت سر گذاشتید (حززه!) و در شرف ساختن یک محصول زیبا هستید. گسترش بهار برای جشن گرفتن تعطیلات هیچ غذایی با چند غذای جانبی خوشمزه کامل نمی شود دست ها . (و نه، منظور ما دسر نیست.) چه مسیر کلاسیک را طی کنید و یک ژامبون لعاب دار سرو کنید، چه با گوشت بره خوش طعم شوید یا سنت شکنی کنید و یک ماهی کامل روی میز بگذارید، یک طرف برای آن وجود دارد. (به ترتیب سیب زمینی له شده، کلم بروکسل و سالاد مرکبات را توصیه می کنیم.) در اینجا، 50 غذای جانبی عید پاک که بسیار خوشمزه هستند، ممکن است ظاهر را بدزدند.
مربوط: همه چیزهایی که برای جشن عید پاک در خانه نیاز دارید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول
1. Cacio e Pepe کلم بروکسل
پنیر پارمزان و فلفل سیاه را کنار هم قرار دهید و تقریباً روی هر مادهای از جمله کلم بروکسل تأثیر میگذارد.
دستور غذا را دریافت کنید
ارین مک داول
2. هویج کامل بو داده
آیا اسم حیوان دست اموز عید پاک اعتراض می کند اگر شما میان وعده مورد علاقه او را برای برانچ خود قرض بگیرید؟ ما اینطور فکر نمی کنیم.
دستور غذا را دریافت کنید
ارین مک داول3. سوئیس Chard au Gratin
وقتی روی آن را با آرد سوخاری کره ای تزیین کنید، بهتر است. این فقط یک واقعیت است.
دستور غذا را دریافت کنید
ارین مک داول4. چغندر و سیب زمینی سرخ شده در فر
سبزیجات ریشهدار هرگز اینقدر خوب به نظر نمیرسند (یا مزه نمیدهند). پاداش، فقط یک ظرف برای تمیز کردن وجود دارد، که به معنای زمان بیشتری برای لذت بردن از سبد عید پاک است.
دستور غذا را دریافت کنید
ژاکی ملویل / اپل
5. تارت پنیر بز، سیب و عسل
خوب، آیا شما شیک نیستید؟ (پوسته از فروشگاه خریداری شده است شیرینی پفکی ، ولی هس .)
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول6. سالاد پانزانلا بهاره
این سالاد با نخود فرنگی، مارچوبه و قارچ وحشی بسته بندی شده است تا بهترین محصولات فصل عید پاک را به نمایش بگذارد.
دستور غذا را دریافت کنید
اوا کولنکو/ خرده نان تست7. بروکلی تند را تفت دهید
تکه های فلفل قرمز و سیر له شده به این غذای جانبی ساده و خوشایند می بخشد.
دستور غذا را دریافت کنید
کارن آلمانی / سبک خانوادگی
8. سبزیجات مدیترانه ای بوداده
ما ترکیبی از گوجه فرنگی آبدار، بادمجان و کدو سبز را دوست داریم، اما با خیال راحت آن را بر اساس منوی عید پاک خود تغییر دهید.
دستور غذا را دریافت کنید
مدل موی حرفه ای برای موهای مجعدOla Smit/Dinner's in the Bag
9. سبزیجات بچه با پرتقال و آویشن
خوش طعم؟ بررسی. پاکسازی حداقلی؟ بررسی. دوست داشتنی که می تواند باشد؟ شما جواب را می دانید.
دستور غذا را دریافت کنید
کوئنتین بیکن / غذای راحتی مدرن10. کلم بروکلی و چدار سرخ شده اینا گارتن
در حالی که آرزو می کنیم اینا گارتن (و جفری) می توانستند میز عید پاک ما را آراسته کنند، به جای آن به یکی از دستور العمل های کونتسا پابرهنه بسنده می کنیم.
دستور غذا را دریافت کنید
کیرستن باک/آشپزخانه برهنه باک11. سالاد سبزیجات بهاره و سیب تراشیده شده با سس زنجبیل-دیژون
سس تند، شیرین و تند تقریباً غیرممکن است که به هم بخورد - فقط همه مواد را در مخلوط کن بریزید تا یکدست شود.
دستور غذا را دریافت کنید
کیرستن باک/آشپزخانه برهنه باک12. مافین سیب زمینی شیرین، بیکن و کلم بروکلی
برانچ عید پاک بدون حداقل یک غذای تخم مرغی در منو کامل نخواهد بود.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول13. رولت شام آسان
همینطور برای رول ها این ها 1000 برابر نرم تر و کره ای تر از نوع لوله ای هستند.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول14. بهترین سیب زمینی های گراتین
چرا این سیب زمینی ها بهترین هستند؟ خوب، آنها در پنیر و خامه خفه شده اند و آنها می توانند از قبل ساخته شوند. سوال دیگه ای هست؟
دستور غذا را دریافت کنید
نیکول فرانزن/غذا: چه خوب باید بپزم؟15. سالاد بو داده چغندر و مرکبات
شیرینی طبیعی چغندر و مرکبات مکمل آروگولا فلفلی است.
دستور غذا را دریافت کنید
امیلی دوریو/ میز آب شور16. سیب زمینی له شده ترد با ترب و نمک دریایی
پوره سیب زمینی را برای تعطیلات دیگر ذخیره کنید. این لقمه های ترد جشن و تازه هستند.
دستور غذا را دریافت کنید
نحوه استفاده از گلیسیرین برای پوست خشکعکس: نیکو شینکو / استایل: ارین مک داول
17. نان مسطح پیازچه و پیازچه
تهیه نان تخت به خودی خود ساده است، که زمان کافی برای ایجاد یک شاهکار عید پاک با تزئینات تزئینی در اختیار شما قرار می دهد.
دستور غذا را دریافت کنید
مت راسل / پرووانسی18. سیب زمینی دومینو
یک غذای کناری سیب زمینی همیشه چیز زیبایی است، اما این یکی به ویژه اینطور است. اگر ماندولین دارید، از آن برای نازک شدن برش ها استفاده کنید.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: نیکو شینکو/ استایل: آران گویهان19. سالاد رادیکیو، عدس و سیب با سس بادام هندی وگان
حتی اگر گیاهخوار نباشید، با این سس خامه ای که اصلاً بدون لبنیات درست می شود، شگفت زده خواهید شد.
دستور غذا را دریافت کنید
آنا کوبا/سال آشپز مدرن20. کلم پیچ و کلم بروکسل سزار اسلاو
این غذای جانبی با طراوت ترکیبی از چند مورد مورد علاقه ما است: کلم پیچ، بروکسل، سالاد و سالاد سزار.
دستور غذا را دریافت کنید
سایمون پاسک / تعادل شاد21. کلم بروکلی شارغ شده Zesty
چرا فصل کباب کردن را در عید پاک شروع نمی کنیم؟ اگر از ما بپرسید هرگز زود نیست.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: نیکو شینکو / استایل: سارا کوپلند22. Crudités بهار با سس رومسکو
یک دسته اضافی از سس درست کنید و باقیمانده آن را تا پنج روز در یخچال نگه دارید تا روی ساندویچ ها پخش شود، با غذاهای دریایی سرو کنید و به عنوان دیپ برای سبزیجاتی که دوست دارید استفاده کنید.
دستور غذا را دریافت کنید
Jeanine Donofrio/عشق و لیمو هر روز23. کلم بروکلی راب با بوراتا و لیمو
اگر صادقانه بگوییم، در اولین اشاره به مردانا فروخته شدیم.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: Nico Schinco / استایل: Eden Grinshpan24. هریسا و هویج برشته شده با عسل
برای اینکه هویج لعاب شده معمولی را بچرخانید، هریسا و عسل را امتحان کنید. چسبناک، تند و عالی است سس ماست .
دستور غذا را دریافت کنید
Abra Berens/کتابهای کرونیکل25. لوبیا سبز تاول زده با گوجه فرنگی، گردو کوبیده و کدو تابستانی خام
لوبیا سبز آب پز؟ خمیازه . این نوزادان به آرامی در یک ماهیتابه داغ تاول می زنند تا بافت و طعم آنها بهبود یابد.
دستور غذا را دریافت کنید
لورن وی. آلن / Chèvre26. سالاد نخودی قندی با چور رنچ
بله تو می توان در جشن عید پاک در مزرعه داری سرو کنید - با پنیر بز درست شده است، بنابراین درجه یک است.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول27. سالاد کلم پیچ با نخود ترد
این سالاد روی کاغذ ساده است، اما بافت های متضاد آن هر لقمه را هیجان انگیزتر از سال قبل می کند.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول28. سالاد سزار مارچوبه
برو جلو، از کاهو به نفع a سبزی فصلی . فقط پارمزان را کم نکنید.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول29. کلم بروکسل خامه شده با پیاز کاراملی
در حالی که ما عاشق کلم های ترد بروکسل هستیم، این کاسرول خامه ای فقط مقدار مناسبی از لذت برای تعطیلات است.
دستور غذا را دریافت کنید
چگونه موها را به طور طبیعی در یک روز صاف کنیمعکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول
30. ماهیتابه کلم بروکسل با آرد سوخاری ترد پانستا و سیر
اما اگر اهل غذاهای خامهای سبزیجات نیستید، باید آرد سوخاری پانچتا-سیر را امتحان کنید تا چیزهای جاز و جذابی داشته باشید.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول31. تارت مارچوبه، نخود و ریکوتا
آنها به نظر می رسند که شما تمام صبح را در آشپزخانه گذرانده اید، اما آنها با خمیر خریداری شده در فروشگاه شروع می کنند. هیچ کس حتی متوجه نخواهد شد.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: مایکل مارکاند / استایل: جیک کوهن32. سیب زمینی شیرین زغالی با پستو پسته چیلی
ما میدانیم سیب زمینی های شیرین بیشتر یک چیز زمستانی هستند، اما ما این قسمت تند را آنقدر دوست داریم که در شام عید پاک خودمان آن را سرو می کنیم.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول33. کدو سبز Ricotta Galette
ما یک نقطه نرم برای پای های شور و این یکی به لطف یک لایه پنیر خامه ای خوشمزه است.
دستور غذا را دریافت کنید
ریمیکس Aubrie Pick/Kitchen34. سالاد کدو سبز نعنایی تازه با فتا ترشی شده
هر چه این سالاد بیشتر بماند، طعم بهتری دارد. (ما عاشق شنیدن این کلمات هستیم.)
دستور غذا را دریافت کنید
ارین مک داول35. تربچه کامل بو داده
تربچه های خام فلفلی و کمی تند هستند، اما آنها را به مدت 30 دقیقه در فر بگذارید تا شیرین، لطیف و آماده عید پاک شوند.
دستور غذا را دریافت کنید
لیندا پولیز/به خودتان کمک کنید36. پیاز آب شده
شرط میبندیم که قبلاً پیاز را به عنوان غذای جانبی سرو نکردهاید. تو باید.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول37. گل کلم Cacio e Pepe
به یاد دارید در مورد پارم و فلفل چه گفتیم؟ بله، برای گل کلم هم کار می کند.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: نیکو شینکو / استایل: سارا کوپلند38. نان تست هویج مراکشی تراشیده شده
در اینجا مدرکی وجود دارد که نشان می دهد نان تست فقط برای صبحانه نیست. آن را با حمل و نقل بازار کشاورزان خود جفت کنید و به یک طرف آماده برای عید پاک تبدیل می شود.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: نیکو شینکو / استایل: سارا کوپلند39. فتا پخته شده با شوید، توت کپر و مرکبات
ما هرگز نه نمی گوییم فتا - ترشی شده و پخته شده تا زمانی که ذوب شود، یکی از روش های مورد علاقه ما برای تهیه آن است.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول40. تخته سالاد پروشوتو و انجیر
سالاد بخشی ضروری از پخش است، اما آنها همیشه چشمگیر نیستند. این یکی بر روی یک تخته برش ساخته شده است تا بتوانید تمام روکش های زیبا را ببینید.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: مارک واینبرگ / استایل: ارین مک داول41. نان چوب شور
عید پاک یک جشن است و ما دوست داریم با آن جشن بگیریم نان . این نان ها را در سمت کوچکتر درست کنید (تا بتوانید بیش از یک نان بخورید).
دستور غذا را دریافت کنید
دیوید لوفتوس/نباتی نهایی42. مک و پنیر سبز
این یک سبزیجات و یک کربوهیدرات است که همه در یک ظرف حباب دار و پنیری است. چه چیزی بیشتر می توانید بخواهید؟
دستور غذا را دریافت کنید
چگونه می توان چرخه قاعدگی را به تاخیر انداخترابرت اس کوپر/یک آشپز واقعی جنوبی
43. بیسکویت اسپرایتلی
این بیسکویت ها یک راز دارند: آنها از مخلوط جعبه ای و نوشابه لیمو-لیمو تهیه می شوند (و به طرز غیرممکنی کرکی هستند).
دستور غذا را دریافت کنید
امیلی دوریو/آشپزخانه آب شور44. گل کلم زغالی با روغن شیلی سیر ترد
روغن چیلی اضافی درست کنید - خیلی خوب است.
دستور غذا را دریافت کنید
Abra Berens/کتابهای کرونیکل45. گل کلم با گوجه فرنگی تفت داده شده، جعفری و آرد سوخاری
همه چیز در یک تابه برشته می شود تا بتوانید بعد از غذای بزرگ به جای نگرانی در مورد ظروف استراحت کنید.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: نیکو شینکو / استایل: ارین مک داول46. نان جدا با پیاز کاراملی و پنیر بز
به نظر می رسد که عید پاک مانند هر دلیل دیگری برای درست کردن این نان خوش طعم میمون باشد.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول47. مربع آرتیشو اسفناج
شبیه دیپ مورد علاقه ما است، به شکل پیله.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول48. فنجان پیاز فرانسوی
برای ثبت، ما آنها را به عنوان پیش غذا یا میان وعده نیز می خوریم.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول49. سالاد گوه یونانی
سس معمولی پنیر آبی را با وینیگرت عوض کنید و ناگهان یک سالاد گوه مدرن به نظر می رسد.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول50. سالاد فرارو و کلم بروکسل را آماده کنید
یک طرف پر کننده که می توانید چهار روز قبل درست کنید؟ عید پاک مبارک ما .
دستور غذا را دریافت کنید
مربوط: 25 کیک عید پاک که به راحتی درست می شوند *و* شایان ستایش