ابتدا در مورد رژیم غذایی گوشتخواران به شما گفتیم. سپس رژیم پگان. و اکنون یک برنامه غذایی جدید وجود دارد که در ورزشگاه موج می زند، به ویژه با بدنسازان، ورزشکاران و ورزشکاران کراس فیتر (Hafþór Björnsson، معروف به The Mountain از بازی تاج و تخت یک طرفدار است). در اینجا چیزی است که باید در مورد رژیم عمودی بدانید.
رژیم عمودی چیست؟
استن افردینگ، بنیانگذار این رژیم، بدنساز، می گوید که رژیم عمودی یک چارچوب تغذیه ای مبتنی بر عملکرد است که با پایه ای محکم از ریز مغذی های بسیار قابل دسترسی زیستی شروع می شود که از ساختاری از درشت مغذی های قابل هضم پشتیبانی می کند که می توانند به طور خاص برای برآورده کردن نیازهای بدن شما تنظیم شوند.
آره ما هم گیج شدیم اما اساساً، رژیم غذایی در مورد خوردن تعداد محدودی از مواد مغذی غلیظ و به راحتی قابل هضم به منظور قوی‌تر شدن و به حداکثر رساندن تمرینات است. در حالی که رژیم غذایی در مورد درشت مغذی ها (پروتئین ها، کربوهیدرات ها و چربی ها) صحبت می کند، تمرکز بیشتر بر روی ریز مغذی ها (ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها) است.
فواید چای سبز برای پوست
و چرا به رژیم عمودی معروف است؟
یک T وارونه را تصور کنید. در پایین (پایه)، شما ریزمغذی های خود را دارید. این شامل شیر (برای کسانی که می توانند آن را تحمل کنند)، سبزیجاتی مانند اسفناج و هویج، تخم مرغ، ماهی قزل آلا و سیب زمینی است. اما نکته ای که در مورد این غذاها باید به آن توجه کرد این است که آنها در رژیم غذایی برای افزایش کالری گنجانده نشده اند - بلکه باید به دلیل محتوای مغذی خود در مقادیر کم مصرف شوند. در عوض، منبع اصلی کالری از قسمت عمودی شکل T می‌آید، مخصوصاً گوشت قرمز (ترجیحاً استیک اما همچنین بره، گاومیش کوهان دار و آهو) و برنج سفید. قرار است با گذشت روزها مقدار برنج را افزایش دهید (عمودی می رود).
بهترین کرم شب گیاهی برای پوست های چرب مستعد آکنه
بنابراین، من می توانم تمام گوشتی را که می خواهم بخورم؟
نه دقیقا. افردینگ می‌گوید این در مورد مقادیر هنگفت نیست، بلکه تامین نیازهای پروتئینی شما با استفاده از استیک به جای مرغ و ماهی است، که او استدلال می‌کند که مواد مغذی زیادی ندارند. همچنین در منو نیست: گندم، برنج قهوه ای، لوبیا و سبزیجات با رافینوز بالا (مثل گل کلم و مارچوبه).
آیا رژیم غذایی سالم است؟
رژیم غذایی مبتنی بر غذاهای کامل و غنی از مواد مغذی است و هیچ گروه غذایی اصلی را حذف نمی کند. Efferding همچنین ادعا می کند که این رژیم غذایی محدودیت یا گرسنگی نیست، که همیشه در کتاب ما چیز خوبی است. اما جزئیات رژیم غذایی کمی نامشخص است (به این معنی که باید یک برنامه 100 دلاری بخرید تا دقیقاً آنچه در منو وجود دارد را بدانید) و به گفته کریستین کرک پاتریک، RD، و از دست بده! مشاور، رژیم غذایی بسیار محدود است. به گفته او، رژیم عمودی حاوی پروتئین و سبزیجات بالایی است، اما برای غذاهایی که دارای مواد مغذی متراکم هستند و منبع عالی فیبر هستند، مانند برنج قهوه ای، لوبیا و سبزیجات چلیپایی مانند بروکلی، بسیار محدود کننده است. کلاهبرداری دیگر؟ اگرچه این برنامه را می توان برای روزه داری متناوب و پیروان رژیم سرخپوشان سفارشی کرد، اما قطعاً گیاهخوار یا گیاهخوار نیست. برداشت ما: رژیم عمودی را فراموش کنید و به آن پایبند باشید رژیمی که کار می کند مانند رژیم غذایی مدیترانه ای یا یک برنامه غذایی ضد التهابی. سلام، زندگی خیلی کوتاه است که یک لیوان شراب و مقداری شکلات نخورید، درست است؟
مربوط: 7 اتفاقی که اگر رژیم ضد التهابی را امتحان کنید ممکن است رخ دهد
