فقط در
- Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره
- هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
- اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر جلوه جشن شما را ارتقا بخشید
- فال روزانه: 13 آوریل 2021
از دست نده
- BSNL هزینه های نصب را از اتصال باند پهن بلند مدت برطرف می کند
- IPL 2021: BalleBaazi.com با کارزار جدید 'Cricket Machao' از فصل استقبال می کند
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble از دادگاه به دلیل COVID-19 دور می شود
- در اثر برخورد کشتی با قایق در سواحل منگالورو ، سه ماهیگیر از کشته شدن ترس داشتند
- اسکوتر برقی تحویل تجاری پرسرعت Kabira Mobility Hermes 75 در هند راه اندازی شد
- کاهش قیمت طلا نگرانی زیادی برای NBFC ها ندارد ، بانک ها باید مراقب باشند
- نتیجه نهایی پاسبان پلیس CSBC بیهار 2021 اعلام شد
- 10 بهترین مکان برای بازدید در ماهاراشترا در ماه آوریل
در اینجا یک خوراکی از شهر نظام ها برای همه دوستداران گوشت گوسفند تهیه شده است. Hyderabadi lal gosht یک دستور العمل بی نظیر و خوشمزه از شهر حیدرآباد است. 'لال گشت' به گوشت قرمز ترجمه می شود. این دستور را می توانید با هر نوع گوشت قرمز دلخواه تهیه کنید.
حیدرآبادی لال گوشت کاری گوشت گوسفندی تند است که با مواد اولیه بسیار بی نظیری تهیه می شود. طعم و مزه این دستور العمل دلپذیر گوشت گوسفندی به ماست و ترکیب معطر ادویه جات بستگی دارد که مقاومت در برابر این غذا را سخت می کند.
نحوه از بین بردن علائم تیره جوش
بنابراین ، دستور العمل لال گوشت حیدرآبادی را بررسی کنید و به خود و خانواده خود یک غذای سلطنتی بدهید.
خدمت می کند: 3-4
زمان آماده سازی: 2-3 ساعت
اثرات لیمو بر روی مو
زمان پخت و پز: 30 دقیقه
عناصر
- گوشت گوسفند - 500 گرم
- ماست- 1 فنجان
- خمیر سیر زنجبیل - 1 قاشق غذاخوری
- پودر چیلی قرمز - 1 گرم
- نمک ماسالا- و frac12 قاشق چایخوری
- پودر زردچوبه - و frac12 قاشق چایخوری
- پودر گشنیز - 1 گرم
- پودر زیره - 1 گرم
- برگ بو - 1
- میخک- 5
- دانه های فلفل - 5
- هل سبز- 4
- چوب دارچین- 1
- برگ نعنا - و دسته frac12 (خرد شده)
- برگ گشنیز - و دسته frac14 (خرد شده)
- فلفل سبز - 2 عدد (خرد شده)
- دانه های زیره - و frac12 قاشق چایخوری
- سس گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری
- پیاز سرخ شده - 1 فنجان
- برگ های کاری - 8
- نمک - مطابق با هر طعم و مزه
- روغن- 1 قاشق غذاخوری
- فنجان آب- و frac12
روش
- تکه های گوشت گوسفند را بشویید و تمیز کنید.
- یک ماریناد با ماست ، خمیر سیر زنجبیل ، پودر چیلی قرمز ، پودر زردچوبه ، پودر ماسالای گارم ، پودر گشنیز ، پودر زیره و نمک تهیه کنید.
- قطعات گوشت گوسفند را با این مخلوط به مدت 2-3 ساعت مارین کنید.
- بعد از 2-3 ساعت روغن را در زودپز گرم کنید. دانه های زیره ، دانه های فلفل ، برگ بو ، میخک ، دارچین ، هل و برگ کاری را اضافه کنید. حدود 2-3 دقیقه سرخ کنید.
- فلفل سبز و سس گوجه فرنگی را اضافه کنید. حدود یک دقیقه روی شعله متوسط بپزید.
- حالا تکه های گوشت گوسفندی را اضافه کنید. ماریناد اضافی را در این مواد ریخته و خوب مخلوط کنید.
- گشنیز و برگ های نعناع را اضافه کنید. حدود 5 دقیقه بپزید.
- نمک را تنظیم کرده و آب اضافه کنید. خوب مخلوط کنید.
- درب ظرف را ببندید و گوشت گوسفندی را برای 4 سوت با شعله ملایم بپزید.
- پس از اتمام ، حرارت را خاموش کرده و اجازه دهید بخار خارج شود.
- هنگامی که زودپز کاملاً خنک شد ، درب ظرف را باز کرده و پیازهای سرخ شده را اضافه کنید.
- همه چیز را به یک ظرف سرو منتقل کنید.
حیدرآبادی لال گوش آماده سرو است. از این دستور تند و خوشمزه گوشت گوسفندی با برنج یا روتیس لذت ببرید.