برای گیاهخواران، گیاهخواران و هر کسی که فقط به دنبال کاهش مصرف محصولات حیوانی است، هرگز زمان بهتری برای خوردن گوشت وانمود شده وجود ندارد. راهروهای خواربارفروشی مملو از سوسیس‌های گیاهی، سوسیس‌های گیاهی و گوشت‌های آزمایشگاهی است. حتی Whopper نیز یک جایگزین گیاهی دارد. یک گزینه کاملاً طبیعی نیز وجود دارد: قرن هاست که در آسیای جنوب شرقی بومی خود محبوب بوده است، و این راز بهترین گوشت خوک وگان روی زمین است. بله، قادر مطلق جک فروت در نهایت توجه جهانی را که شایسته آن است به خود جلب می کند. آماده بیشتر دانستن هستید؟ بیا انجامش بدیم.
جک فروت دقیقا چیست؟
جک فروت یک میوه استوایی است که بیشتر با انجیر و میوه نان مرتبط است. آنها عموماً مستطیلی، با پوست بیرونی سخت و سیخ دار هستند. و آنها عظیم هستند: جک فروت ها بزرگترین میوه درختی جهان هستند که وزن آنها به 100 پوند می رسد. حتی یک میوه کوچک معمولاً حدود 15 پوند وزن دارد - برای تغذیه کل خانواده شما با تن ها باقی مانده غذا کافی است. جک فروت ها طعم کمی شیرین اما عمدتاً خنثی دارند، بنابراین هر چاشنی یا سسی که استفاده می کنید را می گیرند (دسرها و غذاهای اصلی هر دو بازی کاملاً منصفانه هستند). اما دلیل اینکه آنها به یک جایگزین محبوب گوشت تبدیل شده اند بافت آن است - قوام آن مانند مرغ یا گوشت خوک خرد شده رشته ای و لطیف است.
آیا جک فروت برای شما خوب است؟
خبر خوب: جک فروت ها نیروگاه تغذیه ای لعنتی هستند. آنها کالری کمی دارند و فقط 155 کالری در هر وعده یک فنجان دارند. و برخلاف اکثر گوشت های حیوانی، آنها فاقد چربی اشباع یا کلسترول هستند و فقط مقدار کمی سدیم دارند. به علاوه، جک فروت ها مملو از انواع مواد خوب هستند. هر وعده دارای سه گرم فیبر و 110 میلی گرم پتاسیم مفید برای قلب و همچنین ویتامین های A و C، منیزیم، کلسیم، آهن و ریبوفلاوین است.
برخلاف بیشتر میوه‌ها، جک فروت دارای مقدار کمی پروتئین است، البته نه به اندازه گوشت واقعی. یک پیمانه جک فروت سه گرم پروتئین دارد در حالی که در یک فنجان سینه مرغ 43 گرم پروتئین وجود دارد. اما اگر نیاز به افزایش پروتئین دارید، یا می خواهید کمی احساس سیری کنید، جک فروت یک مخفی دیگر نیز دارد: دانه ها. بو داده یا آب پز، دانه ها طعمی شیرین و آجیلی دارند و هر وعده 100 گرمی حدود هفت گرم پروتئین به وعده غذایی شما اضافه می کند.
درمان سفیدی زودرس مو
چگونه یک جک فروت طبخ می کنید؟
- چاقوی دندانه دار تیز
- پوشش پلاستیکی
- ظروف آشپزی بر اساس دستوری که دنبال می کنید (مثلاً: آرام پز، تابه نچسب، تابه ورق و غیره)
برای پختن جک فروت به چه وسایلی نیاز دارید؟
دستور العمل های جک فروت را امتحان کنید
بیکر مینیمالیست 1. ساندویچ جک فروت باربیکیو با آووکادو
چشمان خود را ببندید و قسم می‌خورید که در حال خوردن ساندویچ گوشت خوک هستید. به علاوه، هنگامی که جک فروت بریده شد و خرد شد (که می توانید زودتر انجام دهید)، همه چیز در حدود 30 دقیقه جمع می شود.
آرایش چشم برای چشم های عمیق
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول2. تاکو جک فروت با آناناس کبابی
طعم ظریف گرمسیری جک فروت کاملاً با سالسا آناناس کبابی جفت می شود. با مقداری چیپس و گواک جفت کنید و مهمانی تابستانی کاملاً بدون گوشت شما برنامه ریزی شده است.
دستور غذا را دریافت کنید
جشن گرفتن در خانه 3. کارنیتاهای جک فروت ترد
این کارنیتاهای ترد و خوش طعم برای تهیه غذا عالی هستند. یکشنبه یک دسته بزرگ درست کنید و در تمام طول هفته آن ها را به تاکو، بوریتو، انچیلادا و تخم مرغ های همزده اضافه کنید.
آیا خوردن ماگی در دوران بارداری بی خطر است؟
اوه سبزیجات من 4. ساندویچ جک فروت باربیکیو کره ای
ما تقریباً هر چیزی را که با این سس برشته شده باشد می خوریم. کمی شیرین، کمی تند و کاملا خوشمزه است. سالاد تاهینی مقداری طراوت و ترد بسیار مورد نیاز و همچنین طعم غیرمنتظره مغزی را اضافه می کند.
سبزیجات خوب لعنتی 5. ساندویچ سالاد مرغ جک فروت
این ناهار سریع همه چیزهایی را که در مورد سالاد مرغ دوست داریم دارد: کرفس ترد، انگور شیرین و مقدار زیادی گردو. یک چاشنی مرغ باعث می شود که جک فروت طعم واقعی را بدهد، اما در واقع کاملاً گیاهی است.
مربوط: 15 ایده برای شام که حتی گوشتخواران هم دوست خواهند داشت
![زن به دلیل امتناع از پختن شام خود دوست پسرش را صدا می کند: '[او] یک مرد بالغ است](https://pamperedpeopleny.com/img/trending-inlanguage/19/woman-calls-out-boyfriend-over-refusal-cook-his-own-dinner.jpg)
