آلرژی صدف: علائم ، درمان ها و درمان

برای هشدارهای سریع اکنون مشترک شوید

کاردیومیوپاتی هیپرتروفیک: علائم ، علل ، درمان و پیشگیری مشاهده نمونه برای هشدارهای سریع به اعلان ها اجازه دهید برای هشدارهای روزانه

فقط در

6 ساعت پیش Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره
7 ساعت پیش هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
9 ساعت پیش اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر جلوه جشن شما را ارتقا بخشید
12 ساعت پیش فال روزانه: 13 آوریل 2021

باید تماشا کرد

از دست نده

خانه سلامتی بی نظمی ها درمان می شود اختلالات درمان oi-Neha Ghosh توسط نها قوش | به روز شده: دوشنبه 17 دسامبر 2018 ، ساعت 14:56 [IST]

آلرژی های غذایی گاهی اوقات می توانند تا حدی بدتر شوند که باعث مرگ یک فرد شود. برخی از غذاهای رایج که باعث آلرژی می شوند شیر ، تخم مرغ ، آجیل درختان ، ماهی ، گندم ، دانه های سویا و صدف است. اما ، صدف صد در صدر لیست آلرژی های غذایی است. در این مقاله ، درمورد اینکه چه چیزی باعث آلرژی به صدف ، علائم و روش های درمانی آن می شود ، خواهیم نوشت.

آلرژی صدف پوستی چیست و علت آن چیست؟

صدف ماهی به دو دسته اصلی تقسیم می شود - سخت پوستان (خرچنگ ، خرچنگ دریایی ، میگو ، میگو ، کریل و میگو) و نرم تنان (ماهی مرکب ، هشت پا ، گوش ماهی ، صدف ، صدف و صدف).

در یک فرکانس کاهش یافته ، رایج ترین نوع آلرژی به صدف به دلیل وجود میگو ، خرچنگ ، خرچنگ دریایی ، صدف ، صدف و صدف ایجاد می شود. ^[1] . طبق تحقیقات و آموزش آلرژی غذایی (FARE) ، حدود 60 درصد افراد مبتلا به آلرژی به صدف ، اولین واکنش آلرژیک خود را در بزرگسالی تجربه می کنند.

آلرژی صدف هنگامی رخ می دهد که سیستم ایمنی بدن به پروتئین عضلانی به نام تروپومیوزین موجود در گونه های مختلف صدف پوستی پاسخ دهد ^[دو] . پس از آن آنتی بادی ها شروع به ترشح مواد شیمیایی مانند هیستامین برای حمله به تروپومیوزین و در نتیجه ایجاد علائم آلرژی می کنند.

علائم آلرژی صدف

طبق کالج آلرژی ، آسم و ایمونولوژی آمریکا ، علائم آلرژی به صدف:

دل درد
اسهال
استفراغ
سوi هاضمه
کندوها
خس خس
تنگی نفس
سرفه های تکراری
تورم در دهان
سرگیجه
رنگ پریدگی پوست
نبض ضعیف

برای جلوگیری از بدتر شدن علائم ، اینها برخی از روش های درمانی است که می توانید امتحان کنید.

درمان برای آلرژی صدف

1. زنجبیل

زنجبیل دارای خواص ضد التهابی ، ضد باکتری ، آنتی اکسیدانی و ضد درد است ^[3] . اگر علائم آلرژی غذایی شما اختلالات مرتبط با معده مانند استفراغ ، حالت تهوع و اسهال است ، زنجبیل ادویه ای است که می تواند تسکین دهد. این می تواند خارش پوست را کاهش دهد و سیستم ایمنی بدن را تقویت کند.

چند روز 2 تا 3 فنجان چای زنجبیل بنوشید تا تسکین پیدا کنید.

2. لیمو و لیموترش

لیمو و لیموترش یک درمان خانگی عالی برای درمان آلرژی صدف است. وجود ویتامین C و سایر آنتی اکسیدان ها به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند ^[4] . این امر به خلاص شدن از آلودگی ها و سموم موجود در سیستم کمک می کند.

در طول روز یک لیوان آب لیمو سرد بنوشید.

3. پروبیوتیک ها

هنگامی که واکنش های آلرژیک شروع به نشان دادن می کنند ، توصیه می شود که غذاهای پروبیوتیک مانند ماست ، کفیر ، تمپه ، کیمچی و غیره داشته باشید. داشتن این مواد غذایی به شما کمک می کند تا بر درد معده و اسهال ، که یکی از علائم رایج آلرژی به صدف است ، غلبه کنید. این امر بیشتر به حفظ کمک خواهد کرد باکتری های سالم در روده ^[5] .

یک فنجان ماست شیرین مصرف کنید زیرا به آرامش معده کمک می کند.

4. MSM (متیل سولفونیل متان)

MSM (متیل سولفونیلمتان) یک ترکیب شیمیایی گوگردی با خاصیت ضد التهابی است. این ماده غذایی در غذاهایی مانند قهوه ، چای ، شیر ، گوجه فرنگی ، جوانه یونجه ، سبزیجات سبز برگ ، سیب ، تمشک و غلات کامل یافت می شود. این ترکیب در تسکین علائم آلرژی مثر است. مقادیر کافی MSM در بدن شما دیواره های سلول را نرم می کند و بدن را قادر می سازد تا ذرات خارجی را از بدن خارج کند.

بدون داشتن مقدار کافی MSM ، دیواره های سلول سخت می شوند که جریان مایع را از دیواره های سلول متوقف می کند و اجازه نمی دهد مواد حساسیت زا از بدن خارج شوند.

برای کاهش علائم ، غذاهای MSM را در رژیم غذایی خود بگنجانید.

5. غذاهای غنی از ویتامین B5

ویتامین B5 ، همچنین به عنوان اسید پانتوتنیک شناخته می شود ، به سرعت علائم آلرژی را کاهش می دهد. این ویتامین در غذاهایی مانند گوشت ، غلات ، لبنیات ، حبوبات و غیره یافت می شود. افراد مبتلا به آلرژی به صدف می توانند برای حمایت از عملکرد غده فوق کلیه ، تقویت سیستم ایمنی بدن ، کنترل احتقان بینی ، غذاهای ویتامین B5 داشته و دستگاه گوارش را سالم نگه دارند.

مصرف کردن غذاهای غنی از ویتامین B5 روزانه تا زمان کاهش علائم.

6. سیر

این ادویه می تواند با تقویت سیستم ایمنی بدن و ایجاد مقاومت در برابر آلرژن های غذایی به دلیل فعالیت های آنتی اکسیدانی و ضد آلرژی ، علائم آلرژی صدف را کاهش دهد. ^[6] . سیر یک ماده غذایی آنتی هیستامین است که توانایی زیادی در تسکین علائم آلرژی صدف مانند مشکل در تنفس ، گرفتگی بینی و عطسه دارد. داشتن سیر روند واکنش ماده شیمیایی هیستامین را کند می کند تا شدید نشود.

سیر تازه را در سوپ سبزیجات ، خورشت ها و برنج اضافه کنید.

7. غذاهای غنی از L-glutamine

ال-گلوتامین یک اسید آمینه است که می تواند با تقویت فعالیت سلولهای ایمنی در روده ، به تقویت سلامت سیستم ایمنی بدن و درمان سندرم روده دارای نشت کمک کند ، بنابراین از عفونت و التهاب جلوگیری می کند. ترکیب گلوتامین توانایی مکانیکی برای جلوگیری از التهاب و استرس اکسیداتیو را دارد ^[7] .

غذاهایی مانند برنج سفید ، ذرت ، کلم غنی از L-گلوتامین داشته باشید.

8. چای سبز

چای سبز نوشیدنی با خاصیت آنتی هیستامین است که می تواند به کاهش علائم آلرژی کمک کند. این به دلیل EGCG (اپی گالوکاتچین گالات) ، یک آنتی اکسیدان فراوان موجود در چای سبز است که به تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر مبارزه با مواد حساسیت زا کمک می کند. با علائمی مانند عطسه ، آبریزش چشم و خس خس همراه خواهد بود ^[8] .

روزانه 2 تا 3 فنجان چای سبز بنوشید.

تشخیص آلرژی صدف

تشخیص آلرژی صدف سخت است زیرا علائم ممکن است در افراد مختلف متفاوت باشد. یک فرد می تواند نه تنها با خوردن صدف بلکه با تماس با آن واکنش آلرژیک داشته باشد.

وقتی واکنش آلرژیک ظاهر شد ، مهم است که با یک متخصص آلرژی مشورت کنید. متخصص آلرژی دو آزمایش مانند آزمایش خون انجام می دهد و آزمایشات خراش پوست را انجام می دهد تا نشان دهد آیا آنتی بادی های ایمونوگلوبین E مخصوص غذا در بدن وجود دارد یا خیر.

روال روزانه مراقبت از پوست برای داشتن پوستی درخشان

متخصص آلرژی ممکن است س questionsالاتی از قبیل میزان خوردن شما ، سابقه آلرژی غذایی ، مدت زمان بروز علائم و مدت زمان آن را بپرسد.

وی همچنین نکاتی در مورد چگونگی کنترل قرار گرفتن در معرض و علائم آلرژی صدف پس از تشخیص داده خواهد شد.

درمان آلرژی صدف

اگر یک واکنش آلرژیک شدید وجود داشته باشد ، اپی نفرین اصلی ترین درمان آنافیلاکسی است ، یک واکنش آلرژیک نادر که علائم جدی مانند درد در تنفس ، کهیر ، تنگی گلو ، درد معده ، کاهش فشار خون و ضربان قلب سریع را ایجاد می کند. آنافیلاکسی کشنده است و ممکن است طی چند ثانیه از قرار گرفتن در معرض آن باشد.

متخصص آلرژی برای شما یک اپی نفرین تزریق خودکار تجویز می کند و نحوه استفاده از آن را به شما آموزش می دهد. هر زمان که علائم شدیدی را تجربه کردید باید فوراً استفاده شود. عوارض جانبی شایع اپی نفرین از جمله اضطراب ، بی قراری ، لرزش و سرگیجه وجود دارد ، بنابراین ، اگر از قبل شرایط بیماری دارید ، با متخصص آلرژی خود صحبت کنید.

مدیریت آلرژی صدف

اصلی ترین چیز این است که از غذاهای دریایی پرهیز کنید و هنگام صرف غذا در رستوران ها مراقب باشید.

مراقب برچسب های غذایی که مواد غذایی دریایی به عنوان ماده تشکیل دهنده هستند ، باشید.

مراقب سهام ماهی و سس ماهی باشید زیرا آنها حاوی پروتئین ماهی هستند.

از محوطه آشپزخانه که غذاهای دریایی در حال پخت و پز هستند خارج شوید زیرا ممکن است به پروتئینی که در هوا آزاد می شود حساس باشید.

مسمومیت با صدف پوستی چیست و چه تفاوتی با آلرژی صدف دارد

تحقیقات نشان داده است که اگر غذاهای دریایی به باکتری یا معمولاً ویروس آلوده شود ، مسمومیت با صدف دریایی اتفاق می افتد ^[9] . مصرف صدف های آلوده مانند خرچنگ ، صدف ، میگو ، صدف ، ماهی خشک و ماهی خام نمکی باعث حالت تهوع ، استفراغ ، اسهال و درد معده می شود و اثر مسمومیت با صدف پس از 4 تا 48 ساعت خوردن شروع می شود.

در حالی که ، آلرژی صدف زمانی رخ می دهد که سیستم ایمنی بدن واکنش متفاوتی به پروتئین تروپومیوزین موجود در صدف دریایی نشان دهد.

نتیجه گیری...

اگر به صدف صدفی حساسیت دارید ، گزینه های غذایی دیگری برای انتخاب وجود دارد مانند گوشت گاو ، لوبیا ، عدس ، مرغ ، جگر مرغ و تخم مرغ ، زیرا همه آنها غذاهای غنی از پروتئین هستند.

مشاهده منابع منابع

[1]Woo، C. K.، & Bahna، S. L. (2011). همه 'آلرژی' صدف آلرژی نیستند. آلرژی بالینی و ترجمه ای ، 1 (1) ، 3.
[دو]Yadzir، Z. H.، Misnan، R.، Bakhtiar، F.، Abdullah، N.، & Murad، S. (2015). تروپومیوزین ، مهمترین ماده صدفی گرمسیری Crassostrea belcheri و تأثیر پخت و پز بر آلرژی آن. آلرژی ، آسم و ایمونولوژی بالینی: مجله رسمی انجمن آلرژی و ایمنی شناسی بالینی کانادا ، 11 ، 30.
[3]مشهدی ، N. S. ، غیاثوند ، R. ، Askari ، G. ، حریری ، M. ، Darvishi ، L. ، و مفید ، M. R. (2013). اثرات ضد اکسیداتیو و ضد التهابی زنجبیل در سلامت و فعالیت بدنی: بررسی شواهد موجود. مجله بین المللی پزشکی پیشگیری ، شماره 4 (Suppl 1) ، S36-42.
[4]Carr، A.، & Maggini، S. (2017). ویتامین C و عملکرد ایمنی بدن. مواد مغذی ، 9 (11) ، 1211.
[5]Adolfsson، O.، Meydani، S. N.، & Russell، R. M. (2004). عملکرد ماست و روده. مجله تغذیه بالینی آمریکا ، 80 (2) ، 245-256.
[6]Kim، J. H.، Nam، S. H.، Rico، C. W.، & Kang، M. Y. (2012). یک مطالعه تطبیقی در مورد فعالیت های آنتی اکسیدانی و ضد آلرژی عصاره های سیر سیاه تازه و پیر. مجله بین المللی علوم و صنایع غذایی ، 47 (6) ، 1176–1182.
[7]Rapin، J. R.، & Wiernsperger، N. (2010). پیوندهای احتمالی بین نفوذ پذیری روده و فرآوری مواد غذایی: یک مکان درمانی بالقوه برای گلوتامین. کلینیک ها (سائو پائولو ، برزیل) ، 65 (6) ، 635-43.
[8]انجمن شیمی آمریکا. (2002 ، 19 سپتامبر). چای سبز ممکن است با آلرژی مبارزه کند.
[9]Lopata، A. L.، O’Hehir، R. E.، & Lehrer، S. B. (2010). آلرژی صدف. آلرژی بالینی و تجربی ، 40 (6) ، 850–858.