دستورالعمل Sandesh: نحوه تهیه Sondesh بنگالی در خانه

بهترین نام برای کودکان

کف:

تاریخ تولد:

ارسال

برای من از طریق ایمیل ارسال کنید نمایش در سایت

فقط در

• 6 ساعت پیش Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره
• 
• 7 ساعت پیش هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
• 9 ساعت پیش اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر جلوه جشن شما را ارتقا بخشید
• 12 ساعت پیش فال روزانه: 13 آوریل 2021

از دست نده

• اخبار ویشنو ویشال و جوالا گوتا در 22 آوریل گره می زنند: جزئیات را اینجا بررسی کنید
• ورزش ها جوایز کریکت در نیوزیلند: ویلیامسون برای چهارمین بار مدال سر ریچارد هادلی را از آن خود کرد
• اتومبیل اسکوتر برقی تحویل تجاری پرسرعت Kabira Mobility Hermes 75 در هند راه اندازی شد
• فیلم ها Ugadi 2021: Mahesh Babu ، Ram Charan ، Jr NTR ، Darshan و سایر ستاره های جنوبی آرزوها را برای طرفداران خود ارسال می کنند
• دارایی، مالیه، سرمایه گذاری کاهش قیمت طلا نگرانی زیادی برای NBFC ها ندارد ، بانک ها باید مراقب باشند
• فن آوری تعهدات AGR و آخرین حراج طیف می تواند بر بخش مخابرات تأثیر بگذارد
• تحصیلات نتیجه نهایی پاسبان پلیس CSBC بیهار 2021 اعلام شد
• مسافرت رفتن 10 بهترین مکان برای بازدید در ماهاراشترا در ماه آوریل

Sandesh یا Sondesh ، یک شیرینی سنتی بنگالی است که عمدتا در فستیوال ها و موارد خاص تهیه می شود. این یک شیرینی ساده و در عین حال خوشمزه است که با ورز دادن چنا یا پنیر ، پودر قند و گلاب تهیه می شود. سپس در یخچال قرار گرفته و به صورت خنک سرو می شود.

Sandesh بنگالی که به آن sondesh نیز گفته می شود ، از بنگال سرچشمه می گیرد ، اما در سراسر کشور محبوب است. شیر خمیر شده و چنا تشکیل می شود. این یک دسر تخمیر شده است و هنگامی که به صورت سرد سرو می شود کاملا لب بر لب است.

Sandesh نرم و در عین حال محکم است و یک بار ذره ذوب می شود و شما را وسوسه می کند که کل قسمت را تمام کنید. این شیرینی ساده و سریع درست می شود. اگرچه روش کار آسان به نظر می رسد ، اما مشکل این است که چنا درست شود.

در اینجا یک دستورالعمل ساده و در عین حال سنتی در مورد نحوه تهیه ساندویچ در خانه آورده شده است. بنابراین دستورالعمل ویدئو را مشاهده کنید و مراحل گام به گام را با تصاویر دنبال کنید.

چگونه سریع جوش های سر سیاه را از بین ببریم

دستور تهیه ویدئو SANDESH

دستور تهیه توسط: Meena Bhandari

نوع دستور العمل: شیرینی

خدمت می کند: 7-8 قطعه

• شیر - 1 لیتر

  
  
  

  تکه های یخ - 1 فنجان

  پسته (خرد شده) - فنجان ¼

  کریستال های اسید سیتریک (neembu ka sath) - tth tsp

  پودر قند - فنجان ¾th

  گلاب - 2 قاشق غذاخوری

• 1. شیر را در ظرفی که گرم شده اضافه کنید.

  2. روی آن را با درپوش بپوشانید و اجازه دهید روی شعله زیاد گرم شود.

  3. به محض جوش آمدن شیر ، اجاق گاز را خاموش کنید.

  4- سپس بلورهای اسید سیتریک را اضافه کنید.

  5. حدود 2-3 دقیقه به طور مداوم هم بزنید تا شیر به طور یکنواخت دلمه شود.

  6. به محض اینکه سیر شد ، بلافاصله تکه های یخ را اضافه کنید و اجازه دهید تا ذوب شوند.

  7. یک کاسه برداشته و یک حوله آشپزخانه در بالای آن قرار دهید.

  8. چنا را روی پارچه بریزید.

  9. انتهای پارچه را بگیرید و آن را بلند کنید تا آب آن تخلیه شود.

  10. سپس پارچه را به مدت 10 دقیقه آویزان کنید ، تا آب کاملاً تخلیه شود.

  11. انتهای پارچه را باز کرده و چنا صاف شده را خارج کنید.

  12. چنا را به یک ظرف مخلوط کن اضافه کنید و کمی آن را خرد کنید.

  13. چنا را به صورت خمیر دانه ای خرد کنید.

  14. آن را به یک بشقاب منتقل کنید.

  15- با استفاده از کف دست ، آن را خوب له کنید تا از ایجاد توده ای جلوگیری کنید.

  16. پودر قند و گلاب را اضافه کنید.

  17- آن را به مدت یک دقیقه ورز دهید تا از قوام یکنواختی برخوردار شود.

  18. حدود 15-20 دقیقه در یخچال قرار دهید.

  نکات خانگی برای درخشش صورت

  19. آن را به قسمتهای مساوی تقسیم کرده و بین کف دست خود به صورت پد درآورید.

  20. روی آن را با پسته خرد شده تزئین کنید.

  21. به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید و آن را سرد کنید.

• 1. خمیر کشیدن شیر را می توان با آهک ، کشک یا سرکه سفید انجام داد.
• 2. مکعب های یخ باید بلافاصله بعد از کشیدن اضافه شوند ، تا خیلی سخت نشوند.
• 3. اطمینان حاصل کنید که هیچ گونه ترک یا شکافی در هنگام ساخت ساندویچ وجود ندارد.
• 4. می توانید به جای شکر معمولی ، شکر پالم اضافه کنید.

• اندازه سرو - 1 عدد
• کالری - 147 کالری
• چربی - 7 گرم
• پروتئین - 3 گرم
• کربوهیدرات ها - 17 گرم
• شکر - 15 گرم

گام به گام - نحوه ساخت شن و ماسه

1. شیر را در ظرفی که گرم شده اضافه کنید.

2. روی آن را با درپوش بپوشانید و اجازه دهید روی شعله زیاد گرم شود.

3. به محض جوش آمدن شیر ، اجاق گاز را خاموش کنید.

4- سپس بلورهای اسید سیتریک را اضافه کنید.

5. حدود 2-3 دقیقه به طور مداوم هم بزنید تا شیر به طور یکنواخت دلمه شود.

نوشیدن چای سبز برای پوست

6. به محض اینکه سیر شد ، بلافاصله تکه های یخ را اضافه کنید و اجازه دهید تا ذوب شوند.

7. یک کاسه برداشته و یک حوله آشپزخانه در بالای آن قرار دهید.

8. چنا را روی پارچه بریزید.

9. انتهای پارچه را بگیرید و آن را بلند کنید تا آب آن تخلیه شود.

10. سپس پارچه را به مدت 10 دقیقه آویزان کنید ، تا آب کاملاً تخلیه شود.

11. انتهای پارچه را باز کرده و چنا صاف شده را خارج کنید.

12. چنا را به یک ظرف مخلوط کن اضافه کنید و کمی آن را خرد کنید.

13. چنا را به صورت خمیر دانه ای خرد کنید.

14. آن را به یک بشقاب منتقل کنید.

15- با استفاده از کف دست ، آن را خوب له کنید تا از ایجاد توده ای جلوگیری کنید.

16. پودر قند و گلاب را اضافه کنید.

17- آن را به مدت یک دقیقه ورز دهید تا از قوام یکنواختی برخوردار شود.

18. حدود 15-20 دقیقه در یخچال قرار دهید.

19. آن را به قسمتهای مساوی تقسیم کرده و بین کف دست خود به صورت پد درآورید.

20. روی آن را با پسته خرد شده تزئین کنید.

21. به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید و آن را سرد کنید.

فال شما برای فردا

دانستن

برای من از طریق ایمیل ارسال کنید نمایش در سایت