دستور پخت Mishti Pulao: طرز تهیه Pulao شیرین بنگالی

بهترین نام برای کودکان

کف:

تاریخ تولد:

ارسال

برای من از طریق ایمیل ارسال کنید نمایش در سایت

فقط در

• 5 ساعت پیش Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره
• 
• 6 ساعت پیش هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
• 8 ساعت پیش اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر جلوه جشن شما را ارتقا بخشید
• 11 ساعت پیش فال روزانه: 13 آوریل 2021

از دست نده

• ورزش ها IPL 2021: Harshal Patel می گوید: بعد از اینکه در حراج 2018 مورد بی توجهی قرار گرفتم ، روی خمیر من کار کردم
• اخبار شراد پاوار ظرف 2 روز از بیمارستان مرخص می شود
• دارایی، مالیه، سرمایه گذاری کاهش قیمت طلا نگرانی زیادی برای NBFC ها ندارد ، بانک ها باید مراقب باشند
• فن آوری تعهدات AGR و آخرین حراج طیف می تواند بر بخش مخابرات تأثیر بگذارد
• فیلم ها Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit به یاد می آورد که جشن خانوادگی را با خانواده اش جشن می گرفت
• اتومبیل Mahindra Thar Bookings Cross 50،000 نقطه عطف فقط در شش ماه
• تحصیلات نتیجه نهایی پاسبان پلیس CSBC بیهار 2021 اعلام شد
• مسافرت رفتن 10 بهترین مکان برای بازدید در ماهاراشترا در ماه آوریل

Mishti pulao یکی از دستورهای محبوب بنگالی است که مخصوصاً در فصل جشن در هر خانوار آن منطقه تهیه می شود. برخلاف سایر پولائوها ، این غذا طعم و بافت منحصر به فردی دارد. mishti pulao بنگالی شیرین است و همچنین ادویه های مختلف دیگری نیز به آن افزوده می شود.

پالائو شیرین با مارینای برنج باسماتی با ماسالای بنگالی گارم تهیه می شود و با انواع دیگر ادویه های خشک ، شکر و میوه های خشک پخته می شود شیرینی و ادویه ، عطر و طعم بی نظیر این پولائو را به ارمغان می آورد.

به طور سنتی ، mishti pulao با برنج Gobindobhog تهیه می شود که دارای بافتی متمایز است. با این حال ، این در مناطق دیگر کشور بسیار معمول نیست. از این رو ، می توان از برنج باسماتی برای تهیه پالائو شیرین استفاده کرد.

Mishti pulao یک دستور العمل ساده و در عین حال خوشمزه است که به راحتی در خانه تهیه می شود. در اینجا یک دستورالعمل با یک فیلم و روش گام به گام و تصاویر برای تهیه یک mishti pulao بنگالی وجود دارد.

دستور ویدئو MISHTI PULAO

دستور تهیه توسط: Meena Bhandari

نوع دستور العمل: دوره اصلی

خدمت می کند: 2

• برنج باسماتی - 1 فنجان

  
  
  

  چوب دارچین (قطعه یک اینچ) - 3

  هل - 4

  میخک - 5

  پودر زردچوبه - ¼ قاشق چایخوری

  نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

  گی - 1 قاشق چایخوری

  روغن - 2 قاشق غذاخوری

  آجیل بادام هندی کامل - 8-10

  کشمش 8-10

  برگ بو - 1

  زنجبیل (رنده شده) - 1 قاشق چایخوری

  آب (3 فنجان

  شکر - 4 قاشق غذاخوری

• 1. برنج باسماتی را به الک اضافه کنید.

  2. آن را با آب بشویید و اجازه دهید آب کاملا تخلیه شود.

  3. برنج را به آرامی روی بشقاب پخش کرده و اجازه دهید 10 دقیقه خشک شود.

  4. در همین حین ، چوب دارچین را در ظرف گرم شده اضافه کنید.

  5. سپس ، هل و میخک را اضافه کنید.

  6. حدوداً 2 دقیقه آن را خشک کنید تا رنگ آن تغییر کند.

  7. آن را به یک ظرف میکسر منتقل کنید.

  8. آن را به صورت پودر ریز خرد کنید.

  9. یک قاشق چای خوری ماسالای آسیاب شده را روی برنج خشک اضافه کنید.

  10. پودر زردچوبه ، نمک را اضافه کنید و آنها را به آرامی مخلوط کنید.

  11. ghee را اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید و 10 دقیقه دیگر آن را کنار بگذارید.

  12. روغن را در تابه گرم شده اضافه کنید.

  13. کل آجیل و کشمش بادام هندی را اضافه کنید.

  14- آن را بپزید تا قهوه ای روشن شود.

  لیست فیلم های عاشقانه

  15. از ظرف خارج کنید و آن را به یک کاسه منتقل کنید.

  16. برگ بو را در همان تابه اضافه کنید.

  17. زنجبیل رنده شده را اضافه کرده و تفت دهید.

  18. با احتیاط ، برنج شور را اضافه کرده و خوب هم بزنید.

  19. 3 فنجان آب اضافه کنید و آن را با درپوش بپوشانید.

  20. بگذارید 5 دقیقه روی شعله متوسط ​​بپزد.

  21. درب ظرف را باز کرده و شکر اضافه کنید.

  22. خوب مخلوط کنید.

  23. دوباره روی آن را با درپوش بپوشانید و اجازه دهید 10 دقیقه بپزد.

  24. بعد از اتمام ، میوه های خشک تفت داده شده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

  25. آن را به یک کاسه منتقل کرده و گرم سرو کنید.

• 1. به طور سنتی ، میشی پولائو به جای برنج باسماتی با برنج Gobindobhog درست می شود.
• 2. می توانید پولاو را نیز در زودپز درست کنید.

• اندازه سرو - 1 وعده
• کالری - 208.8 کالری
• چربی - 14.5 گرم
• پروتئین - 3.5 گرم
• کربوهیدرات ها - 59.2 گرم
• شکر - 35.2 گرم
• فیبر - 2.5 گرم

STEP BY STEP - نحوه ساخت MISHTI PULAO

1. برنج باسماتی را به الک اضافه کنید.

2. آن را با آب بشویید و اجازه دهید آب کاملا تخلیه شود.

3. برنج را به آرامی روی بشقاب پخش کرده و اجازه دهید 10 دقیقه خشک شود.

4. در همین حین ، چوب دارچین را در ظرف گرم شده اضافه کنید.

5. سپس ، هل و میخک را اضافه کنید.

6. حدوداً 2 دقیقه آن را خشک کنید تا رنگ آن تغییر کند.

7. آن را به یک ظرف میکسر منتقل کنید.

8. آن را به صورت پودر ریز خرد کنید.

9. یک قاشق چای خوری ماسالای آسیاب شده را روی برنج خشک اضافه کنید.

10. پودر زردچوبه ، نمک را اضافه کنید و آنها را به آرامی مخلوط کنید.

11. ghee را اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید و 10 دقیقه دیگر آن را کنار بگذارید.

12. روغن را در تابه گرم شده اضافه کنید.

13. کل آجیل و کشمش بادام هندی را اضافه کنید.

14- آن را بپزید تا قهوه ای روشن شود.

15. از ظرف خارج کنید و آن را به یک کاسه منتقل کنید.

16. برگ بو را در همان تابه اضافه کنید.

17. زنجبیل رنده شده را اضافه کرده و تفت دهید.

18. با احتیاط ، برنج شور را اضافه کرده و خوب هم بزنید.

19. 3 فنجان آب اضافه کنید و آن را با درپوش بپوشانید.

20. بگذارید 5 دقیقه روی شعله متوسط ​​بپزد.

21. درب ظرف را باز کرده و شکر اضافه کنید.

22. خوب مخلوط کنید.

23. دوباره روی آن را با درپوش بپوشانید و اجازه دهید 10 دقیقه بپزد.

24. بعد از اتمام ، میوه های خشک تفت داده شده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

25. آن را به یک کاسه منتقل کرده و گرم سرو کنید.

فال شما برای فردا

دانستن

برای من از طریق ایمیل ارسال کنید نمایش در سایت