دستور العمل Medu Vada: بیاموزید چگونه با این مراحل آسان آن را تهیه کنید

بهترین نام برای کودکان

کف:

تاریخ تولد:

ارسال

برای من از طریق ایمیل ارسال کنید نمایش در سایت

فقط در

• 5 ساعت پیش Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره
• 
• 6 ساعت پیش هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
• 8 ساعت پیش اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر ، جلوه جشن خود را آرایش کنید
• 11 ساعت پیش فال روزانه: 13 آوریل 2021

از دست نده

• اخبار مربیان آمریکایی دوره های انگلیسی را برای مربیان هندی هدایت می کنند
• ورزش ها IPL 2021: Harshal Patel می گوید: بعد از اینکه در حراج 2018 از آن غافل شدم ، روی بتمن کار کردم
• دارایی، مالیه، سرمایه گذاری قیمت طلا برای NBFC نگران کننده نیست ، بانک ها باید مراقب باشند
• فن آوری تعهدات AGR و آخرین حراج طیف می تواند بر بخش مخابرات تأثیر بگذارد
• فیلم ها Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit به یاد می آورد که جشن خانوادگی را با خانواده اش جشن می گرفت
• اتومبیل Mahindra Thar Bookings عبور از 50،000 نقطه عطف فقط در شش ماه
• تحصیلات نتیجه نهایی پاسبان پلیس CSBC بیهار 2021 اعلام شد
• مسافرت رفتن 10 بهترین مکان برای بازدید در ماهاراشترا در ماه آوریل

در میان همه غذاهای هند جنوبی ، Medu Vada یکی از غذاهای پرطرفدار است. با استفاده از گرم سیاه خیس خورده ، غذای خوشمزه ای است که می توانید به عنوان صبحانه یا میان وعده عصرانه میل کنید. وادای ترد و در عین حال کرکی هنگامی که در سامبر فرو می رود ، یک صبحانه دلچسب می دهد. مردم اغلب آن را با نارگیل نارگیل نیز دارند. این مواد در روغن سرخ می شوند اما بسیار سالم و مفید برای هضم شما هستند. همیشه می توانید medu vada درست کنید و آن را در رژیم غذایی خود بگنجانید.

همچنین بخوانید: دستور العمل Hing Aloo: طرز تهیه آن در خانه

می توان آن را به راحتی آماده کرد زیرا روند تهیه medu vada چندان دشوار نیست. برای اینکه بدانید چگونه می توانید وادا را در خانه آماده کنید ، برای پایین آمدن به مقاله ، پایین بروید.

دستور تهیه: بولدسکی

نوع دستور العمل: میان وعده ، صبحانه

سرو می کند: 12-14 قطعه

• • 2 فنجان دال دفتر
  • 8-10 برگ کاری خرد شده
  • 1 قاشق چای خوری دانه زیره
  • 1 قاشق چایخوری دانه های فلفل سیاه خرد شده
  • 2 عدد چیلی سبز ، ریز خرد شده
  • 1 پیاز ریز خرد شده
  • 1 قاشق غذاخوری زنجبیل ریز خرد شده
  • 1 قاشق غذاخوری برگ گشنیز خرد شده ، (اختیاری)
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
  • روغن برای سرخ شدن عمیق
  • آب برای تنظیم قوام خمیر

نحوه آماده سازی

• • اول از همه ، urad dal را به مدت 5 ساعت یا یک شب خیس کنید.
  • هنگامی که خوب خیس خورد ، urad dal را خرد کنید تا یک خمیر صاف بدست آورید.
  • در صورت نیاز به آب ، مقدار کمی اضافه کنید.
  • اگر خمیر مایع یا نازک است ، بلغور یا کمی آرد urad dal اضافه کنید.
  • تمام ادویه ها ، برگ های کاری خرد شده ، پیاز و نمک را اضافه کنید.
  • خمیر را خوب مخلوط کنید.
  • در یک روغن داغ kadai در حالی که شعله را متوسط ​​نگه دارید.
  • حالا مقداری آب در یک کاسه جداگانه بردارید و روی دو دست خود آب بمالید.
  • یک قاشق از خمیر را در دست خود بگیرید و با استفاده از انگشت شست مرطوب در مرکز آن سوراخ کنید.
  • وادا را با احتیاط درون روغن داغ قرار دهید.
  • وادا را از هر دو طرف سرخ کنید. سرخ کنید تا رنگ وادا قهوه ای طلایی یا کمی قهوه ای شود.
  • روغن نباید خیلی داغ باشد. همیشه وادا را روی شعله متوسط ​​سرخ کنید در غیر این صورت وادا می سوزد و از داخل پخته نمی شود.
  • تمام واداها را سرخ کنید.
  • برای اطمینان از از بین رفتن روغن اضافی ، آنها را روی دستمال آشپزخانه تخلیه کنید.
  • مدو وادا را با سمر و چتنی سرو کنید.

دستورالعمل ها

• اول از همه ، urad dal را به مدت 5 ساعت یا یک شب خیس کنید.

اطلاعات تغذیه ای

• قطعات - 12-14 قطعه
• کالری - 73 کیلوکالری
• چربی - 5.2 گرم
• پروتئین - 3.6 گرم
• کربوهیدرات - 8.9 گرم
• فیبر - 1.8 گرم

فال شما برای فردا

دانستن

برای من از طریق ایمیل ارسال کنید نمایش در سایت