دستور العمل باججی Heerekai: طرز تهیه باجیجی ریج گورد

بهترین نام برای کودکان

برای هشدارهای سریع اکنون مشترک شوید کاردیومیوپاتی هیپرتروفیک: علائم ، علل ، درمان و پیشگیری مشاهده نمونه برای هشدارهای سریع به اعلان ها اجازه دهید برای هشدارهای روزانه

فقط در

  • 6 ساعت پیش Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنوارهChaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره
  • adg_65_100x83
  • 7 ساعت پیش هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند! هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
  • 9 ساعت پیش اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر ، جلوه جشن خود را آرایش کنید اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر ، جلوه جشن خود را آرایش کنید
  • 12 ساعت پیش فال روزانه: 13 آوریل 2021 فال روزانه: 13 آوریل 2021
باید تماشا کرد

از دست نده

خانه دستور پخت دستور العمل های oi-Sowmya Subramanian ارسال شده توسط: Sowmya Subramanian | در 12 سپتامبر 2017

Heerekai bajji یک میان وعده محبوب هند جنوبی است که عمدتا برای یک نیش خوردن عصرانه تهیه می شود. باجی های هیرکای با کدو تنبل آغشته به خمیر آرد بسان تند و سرخ شده تهیه می شود.



بهترین تاپ برای دامن

Beerekaya bajji یک میان وعده ایده آل برای زمان چای است که می توانید آن را مخصوصاً در روزهای موسمی بخورید. پوشش بیرونی ترد و ترد با یک کدو رج نرم باعث می شود که این میان وعده کاملاً دهان پر شود.



باجی به طور کلی یک میان وعده محبوب در جنوب هند است و برای اکثر جشنواره ها و مهمانی ها تهیه می شود. می توانید نگاهی به سایر دستور العمل های باججی مانند باججی سیب زمینی و میرچی باججی برای یک تنوع.

باججی هیرکای بسیار ساده و سریع آماده می شود و یک میان وعده عالی برای تهیه آن هنگام ورود مهمانان بدون اطلاع قبلی است. بنابراین ، اگر می خواهید باججی بی نظیری را امتحان کنید ، در اینجا یک دستورالعمل با یک فیلم و روش گام به گام با تصاویر آورده شده است.

دستور تهیه ویدیوی HEEREKAI BAJJI

دستور العمل باججی heerekai دستور العمل HEEREKAI BAJJI | نحوه تهیه RIDGE GOURD BAJJI | دستور العمل HEEREKAYI BAJJI | دستور العمل BEEREKAYA BAJJI دستور العمل Heerekai Bajji | طرز تهیه ریج گورد باجی | دستور العمل هیرکایی باجی |

دستور تهیه توسط: Kavyashree S



نوع دستور العمل: میان وعده ها

خدمت می کند: 4

عناصر
  • هیرکای (ریجک) -



    آرد بسان -. کاسه

    پودر زردچوبه - ½ قاشق چایخوری

    Hing - هر قاشق چایخوری

    پودر چیلی قرمز - 1 قاشق غذاخوری

    جیرا - ½ قاشق چایخوری

    نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

    روغن - 2 قاشق غذاخوری + برای سرخ کردن

    آب - 1 فنجان

برنج قرمز کاندا پوها نحوه آماده سازی
  • 1. هیرکای را از وسط نصف کرده و پوست آنرا جدا کنید - نیمی از آن.

    2. آن را به برش های گرد کوچک برش داده و کنار بگذارید.

    3. بسان را در یک کاسه مخلوط کن اضافه کنید.

    4. پودر و زردچوبه را اضافه کنید.

    5. پودر چیلی قرمز و ژیرا را اضافه کنید.

    6. نمک اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

    7. 2 قاشق غذاخوری روغن به ظرف گرم اضافه کنید.

    8. روغن را به مدت 1-2 دقیقه گرم کنید.

    9. آن را به مخلوط اضافه کنید.

    10. آب را کم کم اضافه کنید و آن را به یک خمیر نرم و قوام ریختن تبدیل کنید.

    11. روغن را در ماهی تابه برای سرخ کردن گرم کنید.

    12. قطعات هیرکای را در خمیر اضافه کنید و آنها را به درستی بپوشانید.

    13. آنها را یکی پس از دیگری در روغن بیندازید و روی شعله متوسط ​​سرخ کنید.

    14. بعد از اینکه از یک طرف پخت ، آنها را ورق بزنید تا از طرف دیگر بپزند.

    15- آنها را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند.

    16. آنها را از روغن خارج کرده و گرم سرو کنید.

دستورالعمل ها
  • 1. خمیر باید مانند خمیر دوسا دارای قوام ریختن باشد.
  • 2. می توانید کمی (1 قاشق غذاخوری) آرد برنج به مایه اضافه کنید تا تردی بیشتری به آن برسد.
اطلاعات تغذیه ای
  • اندازه خدمت - 2 باججی
  • کالری - 156.2 کالری
  • چربی - 6.3 گرم
  • پروتئین - 4.1 گرم
  • کربوهیدرات ها - 22.5 گرم
  • شکر - 1.1 گرم
  • فیبر - 3.2 گرم

STEP BY STEP - نحوه ساخت HEEREKAI BAJJI

1. هیرکای را از وسط نصف کرده و پوست آنرا جدا کنید - نیمی از آن.

دستور العمل باججی heerekai

2. آن را به برش های گرد کوچک برش داده و کنار بگذارید.

بهترین هدیه برای پدر
دستور العمل باججی heerekai

3. بسان را در یک کاسه مخلوط کن اضافه کنید.

دستور العمل باججی heerekai

4. پودر و زردچوبه را اضافه کنید.

دستور العمل باججی heerekai دستور العمل باججی heerekai

5. پودر چیلی قرمز و ژیرا را اضافه کنید.

دستور العمل باججی heerekai دستور العمل باججی heerekai

6. نمک اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

دستور العمل باججی heerekai دستور العمل باججی heerekai

7. 2 قاشق غذاخوری روغن به ظرف گرم اضافه کنید.

دستور العمل باججی heerekai

8. روغن را به مدت 1-2 دقیقه گرم کنید.

دستور العمل باججی heerekai

9. آن را به مخلوط اضافه کنید.

دستور العمل باججی heerekai

10. آب را کم کم اضافه کنید و آن را به یک خمیر نرم و قوام ریختن تبدیل کنید.

دستور العمل باججی heerekai دستور العمل باججی heerekai

11. روغن را در ماهی تابه برای سرخ کردن گرم کنید.

دستور العمل باججی heerekai

12. قطعات هیرکای را در خمیر اضافه کنید و آنها را به درستی بپوشانید.

دستور العمل باججی heerekai دستور العمل باججی heerekai

13. آنها را یکی پس از دیگری در روغن بیندازید و روی شعله متوسط ​​سرخ کنید.

دستور العمل باججی heerekai

14. بعد از اینکه از یک طرف پخت ، آنها را ورق بزنید تا از طرف دیگر بپزند.

دستور العمل باججی heerekai

15- آنها را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند.

دستور العمل باججی heerekai

16. آنها را از روغن خارج کرده و گرم سرو کنید.

دستور العمل باججی heerekai دستور العمل باججی heerekai دستور العمل باججی heerekai

فال شما برای فردا

پست های محبوب