مرغ Tikka Masala: دستور تهیه مایکروویو

برای هشدارهای سریع اکنون مشترک شوید

کاردیومیوپاتی هیپرتروفیک: علائم ، علل ، درمان و پیشگیری مشاهده نمونه برای هشدارهای سریع به اعلان ها اجازه دهید برای هشدارهای روزانه

فقط در

5 ساعت پیش Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره
6 ساعت پیش هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
8 ساعت پیش اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر ، جلوه جشن خود را آرایش کنید
11 ساعت پیش فال روزانه: 13 آوریل 2021

باید تماشا کرد

از دست نده

خانه آشپزی غیر گیاهخوار مرغ مرغ oi-Anwesha توسط آنوشا براری در تاریخ 15 نوامبر 2011

منبع تصویر تیک ماسالای مرغ در واقع نوعی بداهه نوازی از کباب ها به نام تیکا مرغ است. از آنجا که خیلی خشک بودند و نمی توانستند با برنج یا روتی بخورند ، یک آب میوه که بیشتر با آنها سازگار باشد به دستور محبوب مرغ tikka masala تبدیل شد. بنابراین داستان این دستورالعمل مرغ تند معروف دنیا از تنور به ظرف پخت و پز می رود.

خوشبختانه اکنون یک دستور مایکروویو هندی برای تهیه مرغ tikka masala وجود دارد. بنابراین حتی اگر کوره آتش نشانی ندارید می توانید تیکاها را در مایکروویو کباب کنید. این دستور مایکروویو هندی باعث صرفه جویی در وقت و سالم بودن فرآیند پخت و پز می شود. یک مرغ معمولی تیکا ماسالا شامل کباب کردن روی آتش آزاد و دردسرها و گرمای آن است. برعکس ، این دستورالعمل مایکروویو هندی باعث می شود که دود نپزد و همچنین مرغ را آبدار نگه دارد (برخلاف کباب خشک کبابی). این کاری هندی تند است و همچنین بسیار غنی است بنابراین کالری را حساب نکنید.

طرز تهیه کیک در اجاق مایکروویو کانوکشن

مواد لازم برای مرغ Tikka Masala:

1. قطعات بدون استخوان مرغ -10 (اندازه کوچک)

2. کشک - 100 گرم

3. زنجبیل (خرد شده) -1 قاشق غذاخوری

4. سیر (خرد شده) -1 قاشق غذاخوری

ماساژ روغن داغ برای ریزش مو

5. گوجه فرنگی -2 (خرد شده)

6. فلفل (آسیاب شده) -1 قاشق غذاخوری

7. دانه زیره - 1 قاشق غذاخوری (آسیاب شده)

8. دانه گشنیز - 1 قاشق غذاخوری (دور)

9. پودر چیلی قرمز - 2 قاشق غذاخوری

10. Garam Masala حاوی فلفل ، میخک ، انیسون ، هل و دارچین (آسیاب شده) -1 قاشق چای خوری

11. آب لیمو -1 قاشق غذاخوری

راه حل آیورودا برای ریزش مو

12. کره -1 قاشق غذاخوری

13. خامه تازه - نصف فنجان

14. روغن-2 قاشق غذاخوری

15. نمک طبق هر طعم و مزه

روش مرغ Tikka Masala:

مرغ را با نیمی از کشک ، آب لیمو ، زنجبیل خرد شده ، پودر چیلی قرمز ، فلفل ، پودر زیره و نمک ترش کنید. بگذارید یک شب در یخچال بماند.
روز بعد مایکروویو را با دمای 325 درجه گرم کنید. سوراخ کرده و تکه های مرغ مرغ را به سیخ یا پایه های کبابی بچسبانید. چوب ها را در مکان مناسب مایکروویو وصل کنید و مطمئن شوید که می توانند روی آن غلت بزنند.
روی تیکاکاها یا قطعات مرغ روغن بزنید و کباب کنید. در حالی که آماده سازی سس گوجه فرنگی است ، باید تیکاها را به مدت 5-6 دقیقه کباب کنید.
در یک ظرف عمیق روغن را گرم کنید ابتدا سیر و سپس تفاله گوجه فرنگی اضافه کنید. به مدت 1 دقیقه با شعله کم بپزید و سپس زیره خرد شده و دانه های گشنیز را اضافه کنید.
به مدت 1 دقیقه و همه ادویه های پودر شده به جز ماسالای گارم را بپزید. چند دقیقه بپزید و کشک زده شده را درون آن بریزید. نمک را اضافه کرده و با شعله ملایم به مدت 3-4 دقیقه آن را بپزید تا آب گوشت غلیظ بپزد.
در حال حاضر تیکاها آماده خواهند شد. در حالی که هنوز بخار پز هستند از اجاق برداشته و مستقیم داخل آب گوشت بریزید. خامه تازه را روی آن بریزید.
5-6 دقیقه در آب گوشت بپزید و سپس ماسالای گارام و کره را از بالا اضافه کنید.

تیککا ماسالای مرغ را می توانید با برگ های گشنیز خرد شده تزیین کنید.