9 مزیت کمتر شناخته شده روغن گلرنگ؛ آیا واقعاً به کاهش وزن کمک می کند؟

بهترین نام برای کودکان

کف:

تاریخ تولد:

ارسال

برای من از طریق ایمیل ارسال کنید نمایش در سایت

فقط در

• 7 ساعت پیش Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره
• 
• 8 ساعت پیش هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
• 10 ساعت پیش اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر جلوه جشن شما را ارتقا بخشید
• 13 ساعت پیش فال روزانه: 13 آوریل 2021

از دست نده

• ورزش ها انیربان لاهیری با اطمینان پیش از میراث RBC
• فن آوری لیست تمام ووچرهای سطح ورودی از Reliance Jio ، Airtel ، Vi و BSNL
• اخبار بازگشت کنندگان Kumbh mela ممکن است بیماری همه گیر COVID-19 را تشدید کنند: سانجی راوت
• فیلم ها Vira Sathidar Aka Narayan Kamble از دادگاه به دلیل COVID-19 دور می شود
• اتومبیل اسکوتر برقی تحویل تجاری پرسرعت Kabira Mobility Hermes 75 در هند راه اندازی شد
• دارایی، مالیه، سرمایه گذاری کاهش قیمت طلا نگرانی زیادی برای NBFC ها ندارد ، بانک ها باید مراقب باشند
• تحصیلات نتیجه نهایی پاسبان پلیس CSBC بیهار 2021 اعلام شد
• مسافرت رفتن 10 بهترین مکان برای بازدید در ماهاراشترا در ماه آوریل

روغن گلرنگ از دانه های گیاهی به همین نام ، گلرنگ یا Carthamus tinctorius استخراج می شود. این یک گیاه یک ساله با گلهای نارنجی ، زرد یا قرمز است و بیشتر برای روغن کشت می شود ، برخی از تولید کنندگان عمده قزاقستان ، هند و ایالات متحده هستند. ^[1] گلرنگ همچنین محصولی است که از لحاظ تاریخی دارای اهمیت تاریخی است و از تمدن های یونان باستان و مصر با اهمیت است.

حتی اگر از این گیاه برای اهداف مختلفی مانند رنگرزی منسوجات و رنگ مواد غذایی استفاده می شود ، اکنون این گیاه عمدتا برای استخراج روغن غنی و سالم خود رشد می کند. این بدان دلیل است که روغن گلرنگ دارای مزایای متعددی است که باعث می شود آن جایگزین بهتری برای روغن های ناسالم دیگری باشد که سلامتی ما را تهدید می کند.

درمان های خانگی آیورودا برای ریزش مو

ذکر چند مورد ، روغن گلرنگ به ما در تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند ، سطح قند خون را کنترل می کند ، کلسترول را کاهش می دهد ، سلامت قلب و غیره را بهبود می بخشد. در این مقاله سعی شده است تا روشنایی بیشتری در مورد این مورد بیان شود و سعی در توضیح فواید مختلف روغن گلرنگ است که ممکن است شما را وادار به استفاده از آن کند.

فواید روغن گلرنگ برای سلامتی چیست

1. التهاب را کاهش می دهد

خواص ضد التهابی روغن گلرنگ توسط مطالعات مختلف انجام شده در طول سال ارزیابی و تأیید شده است. ^{[دو] [3]} اسید آلفا-لینولئیک (ALA) ، ماده اصلی موجود در گلرنگ ^[4] یک عامل ضد التهابی شگفت انگیز است. ^[5] طبق مطالعه ای در سال 2007 ، استنباط شد که خواص ضد التهابی روغن نیز می تواند با مقدار ویتامین E موجود در آن تأمین شود [6]. در مجموع ، روغن گلرنگ باعث کاهش التهاب و تقویت سیستم ایمنی بدن می شود و ما را در برابر سلامتی و مقاومت بیشتر نگه می دارد

2. آسیب رادیکال های آزاد را کاهش می دهد

همه روغن های پخت و پز حاوی ترکیبات مفید خاصی هستند که به دلیل آنها از آنها برای پخت غذای خود استفاده می کنیم. اگرچه ، هر روغن دارای نقطه خاص استعمال دخانیات است ، که در آن فراتر از آن ترکیبات موجود در آن به رادیکال های آزاد مضر تبدیل می شوند که به بدن آسیب می رسانند. از این رو ، هرچه نقطه دود یک روغن بیشتر باشد ، برای پخت و پز در دمای بالا بهتر است.

روغن گلرنگ در حالت تصفیه شده و همچنین نیمه تصفیه شده دارای دود زیاد است - به ترتیب 266 درجه سانتیگراد و 160 درجه سانتیگراد ^{[پانزده]} ، که باعث بهتر شدن آن نسبت به اکثر روغن های پخت و پز می شود - حتی روغن زیتون! به همین دلیل است که روغن گلرنگ هنگام تهیه چیزی در دمای بالا بسیار توصیه می شود. اگرچه ، این واقعیت همچنان باقی است که این روغن روغنی است و باید از آن در حد متوسط ​​استفاده شود.

3. سلامت قلب را تقویت می کند

عادات غذایی مدرن همراه با عدم ورزش مناسب باعث می شود افرادی که سطح بالایی از کلسترول بد (لیپوپروتئین با چگالی کم) دارند ، که در نهایت به بیماری های قلبی مانند سکته کمک می کند. اسید آلفا-لینولئیک موجود در روغن گلرنگ یک اسید چرب امگا 3 است که برای کنترل کلسترول بدن به مقدار زیاد مورد نیاز بدن است.

از آنجا که ALA بزرگترین ماده تشکیل دهنده گلرنگ است ، بنابراین روغن حاوی مقادیر زیادی اسیدهای چرب امگا 3 سالم است. با استفاده مداوم از روغن ، مشخص شده است که سطح کلسترول بد خون کاهش می یابد ، در نتیجه خطر بیماری های قلبی مانند حملات قلبی کاهش می یابد. ^[7]

4. قند خون را کاهش می دهد

روغن گلرنگ به ویژه برای افرادی که از دیابت رنج می برند ، یک محصول خوب محسوب می شود. دلیل آن این است که حاوی چربی های اشباع نشده است که ثابت شده سطح گلوکز خون را کاهش می دهد. مطالعه ای که روی زنان چاق یائسه با دیابت نوع 2 انجام شد نشان داد که مصرف روغن نه تنها باعث کاهش سطح گلوکز می شود بلکه به کنترل ترشح انسولین و مقاومت به انسولین نیز کمک می کند. ^{[8] [9]}

5. باعث سلامت پوست می شود

استفاده از روغن گلرنگ فقط به مصرف خوراکی محدود نمی شود. همچنین می تواند بر روی پوست شما استفاده شود تا نتایج عالی کسب کند! اسید لینولئیک موجود در روغن به مبارزه با جوش های سرسیاه و آکنه ، از بین بردن منافذ و کنترل سبوم کمک می کند. همراه با آن ، این اسید همچنین رشد سلول های جدید پوست را تحریک می کند ، در نتیجه به بازسازی آن کمک می کند.

با بازسازی پوست ، جای زخم ها و رنگدانه ها بهبود می یابد. همچنین می توان از این روغن برای ترمیم خشکی پوست استفاده کرد. به دلیل همین خواص روغن و وجود ویتامین E در آن است که از آن در صنایع آرایشی استفاده شده است. ^{[10] [یازده]}

6. فولیکول های مو را تقویت می کند

ویتامین ها و اسید اولئیک موجود در روغن گلرنگ دو عامل اصلی این خاصیت روغن هستند. این روغن گردش خون را در پوست سر افزایش می دهد. این ، به نوبه خود ، پوست سر را تحریک می کند و در نتیجه به تقویت فولیکول های مو از ریشه آنها کمک می کند. این یک مزیت اضافه شده است که این روغن همچنین موهای شما را براق می کند و باعث رشد مو می شود. ^[12]

استفاده از پودر آملا برای مو

7. یبوست را برطرف می کند

مقابله با یبوست امری بسیار سخت است و در صورت عدم درمان صحیح ، ممکن است به سایر موارد پزشکی منجر شود. روغن گلرنگ به عنوان خاصیت ملین شناخته شده است که به رفع یبوست کمک می کند. طبق مطالعه ای که برای دستیابی به بینش در مورد استفاده های دارویی روغن گلرنگ انجام شده است ، ^[13] روغن واقعاً دارای خاصیت ملین است و به همین منظور به طور سنتی مورد استفاده قرار گرفته است.

8- علائم PMS را کاهش می دهد

وضعیت دشوار دیگری که برای کنترل آن وجود دارد ، سندرم پیش از قاعدگی یا سندرم پیش از قاعدگی چیزی است که بسیاری از زنان در طول یا دقیقاً قبل از شروع چرخه قاعدگی خود تجربه می کنند ، در آنجا ممکن است احساس تحریک پذیری ، گیجی و غیره کنند. این همراه با درد باعث ناراحتی زیادی می شود .

ظاهراً روغن گلرنگ توانایی کاهش علائم PMS را دارد. این به این دلیل است که اسید لینولئیک موجود در روغن می تواند پروستاگلاندین ها را کنترل کند - چیزی که باعث تغییرات هورمونی و PMS می شود. گلرنگ نمی تواند به طور کامل درد را ریشه کن کند ، اما باز هم به کاهش آن کمک می کند. ^[14]

9. میگرن را برطرف می کند

طبق یک مطالعه در سال 2018 ، اسیدهای لینولئیک و لینولنیک موجود در روغن گلرنگ می تواند به طور موثری در برابر میگرن مزمن عمل کند. ^[17] این یک روش ایمن ، موثر و ساده برای خلاص شدن از شر میگرن و سردردهای وحشتناک است. فقط چند قطره از روغن را مالیده و به آرامی ماساژ دهید.

نحوه زدن سفیده تخم مرغ روی مو

ارزش غذایی روغن گلرنگ

روغن گلرنگ حاوی 62/5 گرم آب و 517 کیلوکالری در هر 100 گرم است. همچنین حاوی

منبع - ^{[پانزده]}

آیا روغن گلرنگ برای کاهش وزن مفید است؟

دلیل اینکه گاهی اوقات روغن گلرنگ در هنگام کاهش وزن مورد توجه قرار می گیرد این است که حاوی CLA یا اسید لینولئیک مزدوج است. حتی اگر CLA به کاهش وزن کمک می کند ، روغن گلرنگ فقط حاوی مقادیر کمی از آن است. یک گرم روغن گلرنگ فقط حاوی 0.7 میلی گرم CLA است. ^[16] به این معنا که اگر برای کاهش وزن خود به CLA از روغن گلرنگ تکیه می کنید ، باید مقادیر زیادی روغن گلرنگ را مصرف کنید که البته اثرات سوئی بر سلامتی شما خواهد داشت.

تمرینات برای از بین بردن چربی شکم

کاری که می توانید انجام دهید این است که یا از مکمل های CLA مبتنی بر روغن گلرنگ با تغییر شیمیایی استفاده کنید و یا از روغن گلرنگ به عنوان بخشی از رژیم غذایی متعادل خود استفاده کنید. اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 که به طور طبیعی در روغن وجود دارد می تواند یک افزودنی عالی برای رژیم غذایی سالم شما باشد. نکته اصلی این است که روغن گلرنگ در حالی که سعی در کاهش وزن دارید گزینه مناسبی نیست.

موارد احتیاطی هنگام استفاده از روغن گلرنگ

در اینجا چند نکته وجود دارد که باید قبل از استفاده از روغن گلرنگ مورد توجه قرار گیرد.

• همیشه توصیه می شود قبل از شروع استفاده از آن در رژیم غذایی یا بدن خود ، با پزشک مشورت کنید ، مخصوصاً اگر فردی از هر نوع آلرژی رنج می برید.

• روزانه بیش از حد روغن مصرف نکنید ، هرچند مفید به نظر برسد.

• گلرنگ می تواند روند لخته شدن خون را مختل کند. از این رو اگر از چنین اختلالی شامل خونریزی رنج می برید ، از روغن خودداری کنید.

• اگر به تازگی یک عمل پزشکی انجام داده اید ، در آستانه انجام چنین کاری هستید یا قبلاً آن را انجام داده اید ، ابتدا با پزشک خود مشورت کنید.

• اگرچه این روغن به دلیل وجود اسیدهای چرب امگا 3 ضد التهاب است اما وجود اسیدهای چرب امگا 6 در کنار آن ممکن است نتیجه مطلوبی نداشته باشد. از این رو ، هنگام خرید روغن حاوی ترکیبات تقریباً برابر هر دو اسید ، اطمینان حاصل کنید که تعادل خوبی برقرار کرده اید.

نتیجه گیری...

روغن گلرنگ قطعاً یک روغن همه کاره است زیرا دارای تنوع بسیار زیادی از مزایای سلامتی است. استفاده صحیح و کنترل شده با گذشت زمان مطمئناً باعث پاکسازی بدن و بهبود سلامت کلی بدن و همچنین پوست می شود.

1. [1]مقادیر تولید برنج ، شالیزار بر اساس کشور. (2016) بازیابی شده از http://www.fao.org/faostat/fa/#data/QC/visualize
2. [دو]Asgarpanah ، J. ، & Kazemivash ، N. (2013). فیتوشیمی ، داروشناسی و خواص دارویی Carthamus tinctorius L. مجله پزشکی چینی ، 19 (2) ، 153-159.
3. [3]Wang، Y.، Chen، P.، Tang، C.، Wang، Y.، Li، Y.، & Zhang، H. (2014). فعالیت های ضد دردی و ضد التهابی عصاره و دو فلاونوئید جدا شده Carthamus tinctorius L. مجله Ethnopharmacology ، 151 (2) ، 944-950
4. [4]Matthaus، B.، Özcan، M. M.، & Al Juhaimi، F. Y. (2015). ترکیب اسیدهای چرب و مشخصات توکوفرول روغن دانه گلرنگ (Carthamus tinctorius L.). تحقیقات محصولات طبیعی ، 29 (2) ، 193–196.
5. [5]Matthaus، B.، Özcan، M. M.، & Al Juhaimi، F. Y. (2015). ترکیب اسیدهای چرب و مشخصات توکوفرول روغن دانه گلرنگ (Carthamus tinctorius L.). تحقیقات محصولات طبیعی ، 29 (2) ، 193–196.
6. [6]مسترجون ، سی. (2007). خواص ضد التهابی روغن گلرنگ و روغن نارگیل ممکن است توسط غلظت های مربوط به ویتامین E واسطه باشد. مجله کالج قلب و عروق آمریکا ، 49 (17) ، 1825-1826.
7. [7]خالد ، N. ، خان ، R. S. ، حسین ، M. I. ، فاروق ، M. ، احمد ، A. ، و احمد ، I. (2017). توصیف جامع روغن گلرنگ برای کاربردهای بالقوه آن به عنوان یک ماده غذایی فعال زیستی - یک بررسی. روندهای علوم و صنایع غذایی ، 66 ، 176–186.
8. [8]Asp ، M. L. ، Collene ، A. L. ، Norris ، L. E. ، Cole ، R. M. ، Stout ، M. B. ، Tang ، S. Y. ،… Belury ، M. A. (2011). اثرات وابسته به زمان روغن گلرنگ برای بهبود گلیسمی ، التهاب و چربی خون در زنان چاق ، یائسه و مبتلا به دیابت نوع 2: یک مطالعه متقاطع تصادفی ، با دو ماسک. تغذیه بالینی ، 30 (4) ، 443-449.
9. [9]Guo، K.، Kennedy، C. S.، Rogers، L. K.، Ph، D.، & Guo، K. (2011). نقش روغن گلرنگ رژیمی در مدیریت سطح گلوکز در زنان یائسه یا چاقی با دیابت نوع 2 دیابت
10. [10]Domagalska، B. W. (2014). گلرنگ (Carthamus tinctorius) - گیاه آرایشی فراموش شده ، (ژوئن) ، 2-6.
11. [یازده]Lin، T.-K.، Zhong، L.، & Santiago، J. (2017). اثرات ضد التهابی و ترمیم کننده مانع پوست استفاده موضعی برخی از روغن های گیاهی. مجله بین المللی علوم مولکولی ، 19 (1) ، 70.⁠
12. [12]Junlatat ، J. ، و Sripanidkulchai ، B. (2014). اثر تقویت کننده رشد مو از عصاره گلچه Carthamus tinctorius. تحقیقات گیاه درمانی ، 28 (7) ، 1030–1036.
13. [13]دلشاد ، ای. ، یوسفی ، م. ، ساسانژاد ، ص. ، رخشنده ، ح. ، و آیتی ، ز. (2018). استفاده های پزشکی از Carthamus tinctorius L. (گلرنگ): یک بررسی جامع از طب سنتی تا طب مدرن. پزشک الکترونیکی ، 10 (4) ، 6672–6681.
14. [14]روش و فرم دوز برای درمان سندرم قبل از قاعدگی. از https://patents.google.com/patent/US5140021A/fa بازیابی شده است
15. [پانزده]خدمات تحقیقات کشاورزی وزارت کشاورزی ایالات متحده. مغز دانه گلرنگ.
16. [16]Chin، S. F.، Liu، W.، Storkson، J. M.، Ha، Y. L.، & Pariza، M. W. (1992). منابع غذایی ایزومرهای دی نئوئیک کونژوگه اسید لینولئیک ، یک گروه ضد سرطان که به تازگی شناخته شده است. مجله ترکیب و تجزیه و تحلیل غذا ، 5 (3) ، 185–197.
17. [17]Santos، C.، & Weaver، D. F. (2018). محلول اسید لینولئیک / لینولنیک برای میگرن مزمن استفاده می شود. مجله علوم اعصاب بالینی.

فال شما برای فردا

دانستن

برای من از طریق ایمیل ارسال کنید نمایش در سایت