فقط در
- Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره
- هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
- اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر ، جلوه جشن خود را آرایش کنید
- فال روزانه: 13 آوریل 2021
از دست نده
- اسکوتر برقی تحویل تجاری پرسرعت Kabira Mobility Hermes 75 در هند راه اندازی شد
- مربیان آمریکایی دوره های انگلیسی را برای مربیان هندی برگزار می کنند
- Ugadi 2021: Mahesh Babu ، Ram Charan ، Jr NTR ، Darshan و سایر ستاره های جنوبی آرزوها را برای طرفداران خود ارسال می کنند
- IPL 2021: Harshal Patel می گوید: بعد از اینکه در حراج 2018 مورد بی توجهی قرار گرفتم ، روی بتمن کار کردم
- قیمت طلا برای NBFC نگران کننده نیست ، بانک ها باید مراقب باشند
- تعهدات AGR و آخرین حراج طیف می تواند بر بخش مخابرات تأثیر بگذارد
- نتیجه نهایی پاسبان پلیس CSBC بیهار 2021 اعلام شد
- 10 بهترین مکان برای بازدید در ماهاراشترا در ماه آوریل
فواید شگفت انگیز سلامتی که توسط خیار وجود دارد به طور گسترده ای شناخته شده است. یک خیار می تواند مزایای سلامتی را از داخل و خارج فراهم کند ، به علاوه حاوی ویتامین هایی مانند ویتامین K ، C و A و همچنین پتاسیم و کلسیم است. به همین ترتیب ، آب میوه خیار به شما امکان می دهد فیبر محلول مصرف کنید ، که به جذب مواد مغذی در سراسر دستگاه روده کمک می کند.
یک خیار شامل لیگنان های گیاهی است که به اتصال باکتری ها در دستگاه گوارش کمک می کند و همچنین آنها را به انترولیگان تبدیل می کند. نوشیدن آب خیار به کاهش خطر احتمالی سرطان در زنان ، از جمله سرطان های ریه ، رحم و تخمدان کمک می کند [1] .
آب خیار همچنین منبع اصلی تغذیه است و سرشار از ویتامین K است. در حالت ایده آل مردان باید روزانه 3 فنجان آب خیار داشته باشند در حالی که یک زن باید 2.5 فنجان در روز داشته باشد. یک فنجان آب خیار تغذیه ای معادل با یک فنجان سبزیجات فراهم می کند. همچنین به مبارزه با بیماری های مختلف کمک می کند و همچنین خطر چاقی را کاهش می دهد [دو] .
فواید آب خیار برای سلامتی
1. سم زدایی از بدن
آب خیار به دلیل داشتن آب زیاد وسیله ای ایده آل برای دفع سموم بدن است. اگر با سنگ کلیه مقابله می کنید باید آب خیار داشته باشید. مصرف منظم این آب می تواند به آزادسازی سموم و سلامتی بدن کمک کند [3] .
2. از پوکی استخوان جلوگیری می کند
وجود مواد معدنی مانند مس ، منیزیم و پتاسیم آن را به عنصری اساسی برای بهبود سلامت استخوان تبدیل می کند. نوشیدن منظم آب خیار می تواند به افزایش تراکم مواد معدنی استخوان کمک کند ، در نتیجه از شروع پوکی استخوان و سایر اختلالات استخوانی مرتبط با سن جلوگیری می کند [4] .
3. سطح هورمون ها را کنترل می کند
آب خیار غنی از کلسیم ، نه تنها برای بهبود استحکام استخوان مفید است بلکه به تعادل سطح هورمون ها نیز کمک می کند [5] . به جلوگیری از سو mal عملکرد غده هیپوفیز و تیروئید کمک می کند.
4. سیستم عصبی را بهبود می بخشد
همانطور که گفته شد ، آب خیار مملو از کلسیم است که به عنوان الکترولیت عمل می کند و سیستم عصبی و ارتباط آن با عضلات را تقویت می کند. [6] .
5. از سرطان جلوگیری می کند
طبق مطالعات ، کوکوربیتاسین ها - ترکیبات فعال زیستی موجود در خیار دارای پتانسیل ضد سرطانی هستند. مواد م activeثر و لیگنان موجود در خیار می توانند از بروز سرطان جلوگیری کنند [7] .
6. بینایی را بهبود می بخشد
وجود ویتامین A به همراه آنتی اکسیدان های دیگر به محافظت از بینایی شما کمک می کنند. طبق گزارش مجله تحقیقات بین المللی داروسازی و داروسازی ، مصرف منظم آب خیار به تاخیر افتادن آب مروارید یا آب مروارید کمک می کند [8] .
7. به کاهش وزن کمک می کند
فاقد هرگونه چربی و کربوهیدرات ، اگر به دنبال کاهش وزن هستید ، آب خیار می تواند به شما کمک کند. این یک روش خوب برای کاهش وزن است در حالی که اطمینان حاصل می کنید بدن مواد مغذی لازم را دریافت می کند [9]
8- باعث انعقاد خون می شود
نوشیدن آب خیار به دلیل وجود ویتامین K می تواند باعث انعقاد در بدن و تسریع در ترمیم بافت های آسیب دیده شود. [10] .
دستور العمل آب خیار سالم
عناصر
- 3 خیار متوسط [یازده]
- 1 فنجان آب ، اختیاری
- آب لیمو یا آهک ، اختیاری
جهت ها
- پوست خیار را بردارید.
- خیارها را ورقه ورقه و خرد کنید.
- خیارها را به مخلوط کن اضافه کنید.
- برای قوام یکنواخت 1-2 دقیقه مخلوط کنید.
- خیارهای مخلوط شده را داخل الک بریزید و فیلتر کنید.
- فیبر یا تفاله خیار را با قاشق فشار دهید ، تا آنجا که ممکن است آب آن را بگیرید.
- در صورت لزوم آب اضافه کنید.
- [1]Kausar، H.، Saeed، S.، Ahmad، M. M.، & Salam، A. (2012). مطالعات مربوط به توسعه و پایداری ذخیره نوشیدنی کاربردی خیار - خربزه. J. Agric. Res ، 50 (2) ، 239-248.
- [دو]Babajide، J. M.، Olaluwoye، A. A.، Shittu، T. T.، & Adebisi، M. A. (2013). خواص فیزیکی و شیمیایی و اجزای شیمیایی شیمیایی نوشیدنی میوه ای خیار - آناناس. مجله غذایی نیجریه ، 31 (1) ، 40-52.
- [3]Titarmare، A.، Dabholkar، P.، & Godbole، S. (2009). تجزیه و تحلیل باکتریولوژیکی آب میوه و سبزیجات تازه فروشی در خیابان در شهر ناگپور ، هند. مجله اینترنتی ایمنی غذا ، 11 (2) ، 1-3.
- [4]Hord، N. G.، Tang، Y.، & Bryan، N. S. (2009). منابع غذایی نیترات و نیتریت: زمینه فیزیولوژیک برای مزایای بالقوه سلامتی مجله تغذیه بالینی آمریکا ، 90 (1) ، 1-10.
- [5]Slavin ، J. L. ، و Lloyd ، B. (2012). فواید میوه و سبزیجات برای سلامتی. پیشرفت در تغذیه ، 3 (4) ، 506-516.
- [6]Majumdar، T. K.، Wadikar، D. D.، & Bawa، A. S. (2010). توسعه ، پایداری و پذیرش حسی مخلوط آب خیار و ریحان. مجله آفریقایی غذا ، کشاورزی ، تغذیه و توسعه ، 10 (9).
- [7]Vora، J. D.، Rane، L.، & Kumar، S. A. (2014). مطالعات بیوشیمیایی ، ضد میکروبی و ارگانولپتیک خیار (Cucumis sativus). مجله بین المللی علوم و تحقیقات ، 3 (3) ، 662-664.
- [8]Tiwari، A. K.، Reddy، K. S.، Radhakrishnan، J.، Kumar، D. A.، Zehra، A.، Agawane، S. B.، & Madhusudana، K. (2011). تأثیر آب سبزیجات تازه غنی از آنتی اکسیدان بر افزایش قند خون پس از غذا در موش صحرایی. غذا و عملکرد ، 2 (9) ، 521-528.
- [9]Henning، S. M.، Yang، J.، Shao، P.، Lee، R. P.، Huang، J.، Ly، A.، ... & Li، Z. (2017). فواید سلامتی رژیم غذایی مبتنی بر آب سبزیجات / میوه: نقش میکروبیوم. گزارش های علمی ، 7 (1) ، 2167.
- [10]Tiwari، A. K.، Reddy، K. S.، Radhakrishnan، J.، Kumar، D. A.، Zehra، A.، Agawane، S. B.، & Madhusudana، K. (2011). تأثیر آب سبزیجات تازه غنی از آنتی اکسیدان بر افزایش قند خون پس از غذا در موش صحرایی. غذا و عملکرد ، 2 (9) ، 521-528.
- [یازده]Murad، H.، & Nyc، M. A. (2016). ارزیابی مزایای بالقوه خیار برای بهبود سلامت و مراقبت از پوست. J Ping Res Clinical Practice، 5 (3)، 139-141.