مهم نیست که چه دستور غذایی مبتکرانه و خارج از جعبه را برای شام درست کنیم، همیشه در نهایت به مرغ -چرا که نه؟ پرنده قابل اعتماد همه کاره است، تهیه آن آسان است، پر پروتئین و جمعیت خشنود . اما اکنون که تابستان به پایان رسیده است، ما به مقداری الهام نیاز داریم. با در نظر گرفتن این موضوع، ما 60 دستور غذای مرغ پاییزی را گردآوری کرده‌ایم که قبلاً هرگز آنها را امتحان نکرده‌اید - آنها آسان و خوشمزه هستند، بنابراین از هم‌اکنون تا دسامبر هر شب یکی از آنها را تهیه کنید.
مربوط: 105 ایده برای شام پاییزی با دستور العمل های فصلی آسان
عکس/ استایل: کاترین گیلن1. مرغ سوخاری را با سیب زمینی شملتزی تابه کنید
این شام مرغ یک تابه فوق العاده چشمگیر به نظر می رسد، اما برای تمام سطوح مهارتی بی اشتباه است. راز؟ آب نمک دوغ که پوستی ترد و درونی آبدار دارد.
دستور غذا را دریافت کنید
UYEN LUU/VIETNAMESE2. مرغ پخته شده با زنجبیل و لیمو
این اثبات قطعی است که شما باید همیشه زنجبیل، لیمو، چیلی و عسل را در آشپزخانه نگه دارید، حتی اگر فقط یک شام ساده در آن شب های تنبل و دنج پاییزی داشته باشید.
دستور غذا را دریافت کنید
جسیکا MERCHANT/شام روزانه3. ورقه تابه مرغ بادام هندی
غذای ورقه‌ای اغلب به عنوان شامی مناسب و کامل به حساب می‌آید، اما واقعیت کمی پیچیده‌تر است. این نسخه سبزیجات را اضافه می کند بعد از مرغ شروع به پختن کرده است، بنابراین همه چیز در همان زمان انجام می شود.
دستور غذا را دریافت کنید
الیزابت ون لیرد/ سرگرمی روزانه4. مناقصه مرغ عسلی داغ در فر
شما در ابتدا به ما از عسل داغ (و دوباره در پخته، نه سرخ شده) اشاره کردید.
دستور غذا را دریافت کنید
MELLISSA SEVIGNY/SQUEAKY CLEAN KETO5. همه چیز بال مرغ
ساعت های بازی شنبه هرگز طعم بهتری نداشتند.
دستور غذا را دریافت کنید
مایکل کارتس/غذای شاد روستایی: برای به اشتراک گذاشتن6. کوفته مرغ چیمیچوری با ماست یونانی گیاهی، کینوا قرمز و لوبیا سبز
سس روشن، سبزی و سیر به اندازه کافی خوب است که با قاشق میل کنید. مقداری را برای کوفته های لطیف و خوش طعم ذخیره کنید، خوب؟
دستور غذا را دریافت کنید
MESEIDY RIVERA/شام های لذیذ شب هفته7. مرغ و گل کلم زعتر ترد
با برنج باسماتی، نان گرم نان یا مقداری سیب زمینی شیرین برشته سرو می شود، این یک رویای شام شب هفته است.
دستور غذا را دریافت کنید
مدرن مناسب 8. پارمزان مرغ
اگر می‌خواهید سطح آن را بالا ببرید، یک دسته از نان‌های چوب شور خانگی برای سامی پارمی مرغ درست کنید.
قاشق چنگال بیکن 9. دیپ مرغ بوفالو
با این شیب در منو، ما عملاً هر رویداد ورزشی را تماشا خواهیم کرد.
برداشت نیمه پخته 10. تورتلینی مرغ پارمزان خامه ای و اسفناج
از یک تابه پر از سس خامه ای دلپذیرتر نمی شود.
کوئنتین بیکن/ مثل یک حرفه ای آشپزی کنید11. Ina Garten's Updated Chicken Marbella
هیچ کس مرغ را کاملاً شبیه آن نمی شناسد باغ اینا . (مرغ عملاً نام میانی او است.) این برگشت به روز شده سیر، زیتونی است و به راحتی با هم پرتاب می شود.
دستور غذا را دریافت کنید
ارین کانکل/زندگی پر جنب و جوش12. مرغ نارنجی چسبنده با پیاز کاراملی و رازیانه
بدون استرس و ورقه تابه کبریتی است که در بهشت ساخته شده است، بنابراین این عدد شیرین و خوش طعم بی معنی است. ماریناد به عنوان یک سس کارکرد مضاعف دارد و طعم بیشتری را به آن اضافه می کند.
دستور غذا را دریافت کنید
راهی جدید برای غذا13. مرغ بریان کامل Chipotle
با تشکر از طعم دهنده فلفل قرمز در adobo ، این ظرف با ظاهر چشمگیر فقط به چهار ماده نیاز دارد. اگر در نهایت با باقیمانده غذا مواجه شدید، برای مکمل سالاد، سوپ و پاستا عالی هستند.
دستور غذا را دریافت کنید
روز آلیسون/ناهار مدرن14. ورقه تابه مرغ لیمویی ایرانی
این خیره کننده خوش طعم دو تا دارد، آنها را بشمارید، دو انواع سیب زمینی آیا در آینده شما آماده سازی غذا را می بینیم؟
دستور غذا را دریافت کنید
Skinnytaste One و Done15. پخت مرغ عسل خردل
این یکی در عرض یک ساعت آماده می‌شود - اما اگر زمان زیادی به نظر می‌رسد، اکثراً غیرفعال است. شما فقط یک سس درست می کنید و اجازه می دهید فر کار را تمام کند.
دستور غذا را دریافت کنید
مربوط: 50 دستور غذای مرغ در تابه برای درست کردن شام
آشپزی زیبا16. مرغ تابه ای با موسیر و خرما
در اینجا مدرکی وجود دارد که گاهی اوقات ظروف ساده بهترین ظروف هستند. خرما، زیتون سبز و موسیر کاراملی شده با هم ترکیب می شوند و سسی آسان و غیر قابل مقاومت را به دست می آورند.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول17. مرغ کامل آهسته پز با سیب زمینی
پختن یک پرنده کامل نباید وقت گیر یا ترسناک باشد. به لطف آهسته پز مطمئن شما، این دستگاه تقریباً کاملاً دستی است.
دستور غذا را دریافت کنید
Skinnytaste One و Done18. مرغ دیژون-افرا با کلم بروکسل و کدو حلوایی
هوم ، ما تمام سال منتظر فصل اسکواش هستیم. این یک جفت طبیعی برای این ران‌های مرغ لعاب‌دار است که مقدار مناسبی نمک و شیرین هستند.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: مایکل مارکاند / استایل: جیک کوهن19. مرغ انار سماق با هویج سوخاری
سرآشپز ما در اقامتگاه جیک کوهن راهی پیدا کرد که آشپزی خاورمیانه را کاملاً راحت کند. این دستور غذا پر از ادویه های گرم و دلپذیر است و به راحتی تهیه می شود.
دستور غذا را دریافت کنید
الن سیلورمن / هر روز دوری20. مرغ بالزامیک ورقه تابه Dorie Greenspan با سیب زمینی و قارچ بچه
می‌خواهید این را مستقیماً از فر بخورید، اما پیشنهاد می‌کنیم مقداری از آن را برای بعد ذخیره کنید—با این غذا باقیمانده‌های خوشمزه‌ای درست می‌شود.
دستور غذا را دریافت کنید
هلن کاتکارت / توسکانی21. فریکاسی مرغ خامه ای یک تابه با مریم گلی
آیا میل به معادل یک پتوی گرم و دنج در یک تابه دارید؟ به این غذای توسکانی بدون لبنیات نگاه نکنید.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول22. مرغ سوخاری کرن بری بالزامیک
یک ماهیتابه که اتفاقا خیلی فصلی هم هست؟ ما را به حساب بیاورید. آیا زغال اخته تازه پیدا نمی کنید؟ یخ زده ها این کار را انجام می دهند.
دستور غذا را دریافت کنید
مربوط: 17 شام مرغ بدون استرس
برداشت نیمه پخته 23. مرغ سوخاری آویشن با انگور و بوراتا
ران مرغ همیشه انتخاب خوبی است، زیرا به هم ریختن آنها تقریبا غیرممکن است. اینها با سس بالزامیک-سیدر شروع می شوند و با بوراتا (منتظر آن باشید) به پایان می رسند.
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول24. Cheater’s White Wine Coq au Vin
این شام مرغ در کمتر از یک ساعت در حالی که باقی مانده است آماده می شود بسیار برازنده. جولیا چایلد بسیار تحت تأثیر قرار خواهد گرفت.
دستور غذا را دریافت کنید
تمرینات بازو برای دختران
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول25. سوپ رشته مرغ آهسته پز
هیچ چیز نمی گوید آب و هوای ژاکت مانند سوپ رشته مرغ. این نسخه غیرممکن است آسان است، اما طعم و مزه آن همچنان با هر چیزی که مادرتان استفاده می کرد رقابت می کند.
دستور غذا را دریافت کنید
چگونه شیرین می خورد 26. مرغ ماهیتابه خفه شده با قارچ کره آویشن
ممکن است بگویید که اهل قارچ نیستید، اما هرگز این ماهیتابه را امتحان نکرده اید، درست است؟ این بسیار کره ای و گیاهی است، شما فورا تبدیل خواهید شد.
آشپزخانه جاه طلب 27. کلم بروکلی کدو حلوایی سوخاری چدار کوسکوس مرغ
این مانند یک نسخه سالم از ماکارونی و پنیر با پیچش پاییزی است - با تشکر، عضو Coterie مونیک ولز .
من یک وبلاگ غذایی هستم 28. مرغ کباب زعتر
زعتر یک ادویه مرکباتی و خوش طعم خاورمیانه ای است و برای افزودن نوری به ران مرغ بریان شده غنی و دلچسب مورد علاقه ماست.
چگونه شیرین می خورد 29. مرغ سیدر سرخ شده با کدو حلوایی تند
چه کسی می تواند به همه این طعم های پاییزی در یک تابه ای که به راحتی تمیز می شود نه بگوید؟ خوب، اگر صادق باشیم، شما ما را در سیدر قرار دادید.
خرج کردن یام 30. مرغ ماهیتابه با بیکن و سس شراب سفید
وقتی دما شروع به پایین آمدن می کند، چیزی جز شیرجه رفتن در یک ماهیتابه پر از سس شراب سفید وجود ندارد.
آشپزخانه جاه طلب 31. خورش مرغ مراکشی یک تابه با سیب زمینی شیرین و کوسکوس
مونیک ولز دوباره این کار را با یک وعده غذایی سالم و در عین حال رضایت بخش دیگر انجام می دهد. این یکی دارای هزاران ادویه دنج و میوه های خشک برای یک پیچ و تاب بی نظیر (و خوشمزه) است.
من یک وبلاگ غذایی هستم 32. سوپ مرغ و برنج فوری قابلمه
ما هرگز فکر نمی کردیم که بتوانیم یک مرغ کامل را در ده دقیقه بپزیم، اما اینجا هستیم. و از آنجایی که اساساً در آبگوشت استحمام می شود، گوشت آبدار و نرم می شود. (ما صدای آن را دوست داریم.)
مدرن مناسب 33. ظرف پر کردن مرغ یک قابلمه
آماده شوید - این فصل رسماً پر کردن غذا است و این فصل ویژه است. مرغ در واقع ترد است قبل از شما آروماتیک ها را تفت می دهید، یعنی همه چیز با طعم گوشتی مخلوط می شود.
برداشت نیمه پخته 34. مرغ هریسا عسلی با نخود، فتا و انار برنج نگین دار
اعتراف کنید: با نگاه کردن به این بشقاب زیباتر احساس راحتی می کنید. آن را برای گردهمایی شام بداهه بعدی خود درست کنید و به همه بگویید که ساعت ها روی آن کار کرده اید.
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول35. مرغ سوخاری یک تابه با هویج
یک ورقه پخت، حداقل تمیز کردن و مقدار زیادی مرغ و سبزیجات سوخاری؟ این چیزی است که رویاهای شام پاییزی از آن ساخته شده است، دوستان.
دستور غذا را دریافت کنید
مربوط: 36 دستور غذای پاییزی مورد علاقه ما در تمام دوران
Ola Smit/Dinner's in the Bag36. مرغ یونانی با فتا و زیتون کالاماتا
این ظرف عملاً شام پاییزی آسان را از پشت بام ها فریاد می زند. همه چیز در یک بسته پوستی پخته می شود، بنابراین تقریباً هیچ پاکسازی برای بعداً وجود ندارد.
دستور غذا را دریافت کنید
پاتریشیا نیون/ساده نگه داشتن37. کوفته مرغ پخته و ریکوتا
اگر در نهایت کوفته‌های گوشتی باقیمانده خوردید، آنها را در آبگوشت گرم کنید و در انتها مقداری سبزی برای یک سوپ سریع روز بعد بریزید.
دستور غذا را دریافت کنید
ریمیکس Aubrie Pick/Kitchen38. مرغ خرد شده با چیپس سیب زمینی با آرگولا پستو
این مانند پارم مرغ است اما به لطف روکش ترد چیپس سیب زمینی، حتی بهتر است. ممکن است پیشنهاد کنیم این یکی را در نان چوب شور نیز ساندویچ کنید؟
دستور غذا را دریافت کنید
لورن ولو / گل کلم پاور39. مرغ مریم گلی و گل کلم یک تابه
یک شام یک تابه که با مرغ درست می شود و گل کلم و این کم کربوهیدرات است؟ همچنان دل ما باش
دستور غذا را دریافت کنید
لزلی گرو/کتو در یک لحظه40. مرغ کره هندی کتو قابلمه فوری
افشای کامل: ما این را می بلعیم و حتی رژیم کتو هم نداریم. دنج، خامه ای و به همان اندازه خوشمزه است.
دستور غذا را دریافت کنید
کریستوفر هیرشایمر/آشپزی در کانال کانال41. ران مرغ با پانچتا و زیتون سبز
نکته کلیدی برای تردترین پوست مرغ این است که ران ها را کم و آهسته بپزید. زیتون Castelvetrano و پانچتا گیلاس بالای آن هستند.
دستور غذا را دریافت کنید
لورا ادواردز/از فر تا میز42. مرغ با پنیر فتا، شوید، لیمو و ماست هریسا
لازم به ذکر است که این غذا اتفاقا یک تابه است. و می دانید چگونه می گویند، فتا بتا است؟ درسته.
دستور غذا را دریافت کنید
مت آرمندریز/ هر چه می خواهی بخور43. بسته بندی کاهوی مرغ تایلندی کبابی
می توانید ران مرغ را با سینه مرغ یا مرغ چرخ کرده عوض کنید، فقط زمان پخت را متناسب با آن تنظیم کنید.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: نیکو شینکو/ استایل: آران گویهان44. سوپ مرغ لیمو-زنجبیل تند
شماره یک در لیست غذاهای راحت ما؟ سوپ مرغ. این نسخه هم برای طعم و هم برای سهولت امتیاز جایزه می گیرد - اگر دوست دارید آن را با سبزیجات مختلف یا پاستا مخلوط کنید.
دستور غذا را دریافت کنید
کریستن کیلپاتریک/ ظرف تعریف شده45. مرغ فلفل سیاه
یک نسخه سبک شده از غذای مورد علاقه که در عرض 30 دقیقه آماده می شود؟ جلوترش رو نگاه نکن.
دستور غذا را دریافت کنید
کالین پرایس/کتاب آشپزی دو نخود و غلاف آنها46. مرغ تابه ای خردل عسلی با کلم بروکسل
در چک لیست شام پاییزی ایده آل ما هستید؟ تمیز کردن سریع، آسان و حداقل. این یکی تمام کادرهای مناسب را بررسی می کند.
دستور غذا را دریافت کنید
پل بریسمن/آنتونی در آشپزخانه47. مرغ کباب افرا شیلی آنتونی پوروفسکی
جدا از اینکه به طرز فریبنده ای آسان (و خوشمزه) است، مرغ کامل کباب این مزیت را دارد که به اندازه کافی باقیمانده برای ماندگاری کل هفته باقی بماند.
دستور غذا را دریافت کنید
رایلند، پیترز و غذاهای کوچک / سیسیلی48. مرغ لیمویی آب پز
پختن روشی است که برای پاییز مناسب است، زیرا منجر به گوشتی مجلل می شود که از استخوان خارج می شود. کمی آب لیمو از غنی شدن بیش از حد چیزها جلوگیری می کند.
دستور غذا را دریافت کنید
عکس: لیز اندرو / استایل: ارین مک داول49. ماهی تابه مرغ و برنج یونانی
این زیبایی را برای شبی که نیاز به صرف غذای هیجان انگیز دارید، ذخیره کنید. در 40 دقیقه آماده است.
دستور غذا را دریافت کنید
لکسی'آشپزخانه تمیز 50. مرغ بالزامیک قابلمه فوری
شما به ما می گویید که کل این جشن فقط به 30 دقیقه و یک ظرف فوری نیاز دارد؟ ما را نیشگون بگیر، ما خواب می بینیم.
ظرف تعریف شده 51. جوجه و سیب زمینی خامه ای
این آبگوشت است بنابراین خامه ای و دلچسب، برای ما سخت بود که باور کنیم بدون گلوتن، لبنیات و غلات است.
برداشت نیمه پخته 52. مرغ و پلو علفی آرام پز
گیاهان پاییزی؟ بررسی. پلو پلو برای خیس خوردن آن همه آب مرغ خوشمزه؟ دوبار چک کنید. بله، ما امشب این را درست می کنیم.
سنت سباستین شادتر 53. مرغ و کوفته با تره فرنگی
وقت آن است که یک لیوان بلند سیب را بگیرید و دلپذیر شوید. این شام آسان پاییزی روی آن نوشته شده است.
جشن در خانه 54. مرغ رزماری با انگور برشته و موسیر
این غذای ساده را می توان در 30 دقیقه صاف درست کرد. آن را با پوره سیب زمینی شیرین یا سبزیجات برشته پاییزی برای یک وعده غذایی کامل سرو کنید.
آشپزخانه Snixy 55. شام تابه ورقه مرغ کلم بو داده پارمزان
این چیزی است که وقتی پروتئین مورد علاقه ما با سبزیجات مورد علاقه ما ملاقات می کند اتفاق می افتد. می توانید آن را با ماکارونی جفت کنید یا آن را به تنهایی بخورید.
چگونه ریزش مو را کاهش دهیم و رشد مو را افزایش دهیم
مربوط: 50+ بهترین دستور پخت گل کلم در تمام دوران
نخود شیرین و زعفران 56. بال مرغ در قابلمه با لعاب زنجبیل افرا
بدون سرخ کردن و بدون آشفتگی درگیر. آنها فقط همان چیزی هستند که در شب بازی (یا در واقع هر شب، برای آن مهم) به آن نیاز دارید.
شام در باغ وحش 57. مرغ لعاب دار سیب
حدس بزن چی شده؟ کل غذا فقط به شش ماده نیاز دارد و 30 دقیقه طول می کشد تا درست شود. می‌خواهید آن را به چرخش شبانه هفته خود اضافه کنید، آمار.
با سلامتی همیشه 58. مرغ کامل کباب شده در فر با سبزیجات ریشه دار
ما قول می دهیم که این مرغ سوخاری راحت تر از آن چیزی که به نظر می رسد برداشت می شود. از بیرون ترد، از داخل آبدار و به عنوان باقیمانده غذا شگفت انگیز است. (با تشکر، کارلین توماس، عضو Coterie.)
به من فیبی بدهید 59. مرغ تابه ای ورقه کاری قرمز با سیب زمینی شیرین و کلم پیچ ترد
فیبی لاپین، عضو گروه می‌داند که هیچ چیز به اندازه یک تابه پر از سیب‌زمینی شیرین سوخاری ما را هیجان‌زده نمی‌کند (به جز، می‌دانید، یک تابه پر از کلم پیچ).
مدرن مناسب 60. سوپ کوفته ایتالیایی
شروع به شروع فصل سوپ با یک کلاسیک قدیمی این یکی را بهتر است روی مبل با یک طرف میل کنید فیلم های ترسناک هالووین .
مربوط: 50 دستور ساده دسر پاییزی که از فصل پخت نهایت استفاده را می برد
