اگر تا به حال به خط تسویه‌حساب خواربارفروشی رسیده‌اید، دست خود را بلند کنید تا به مقدار دیوانه‌واری که مدیون هستید، فکتان پایین بیاید. (7.30 دلار برای زغال اخته؟ چی؟!) نه بیشتر، تا زمانی که از این 17 نکته نابغه برای نحوه صرفه جویی در هزینه خرید مواد غذایی استفاده کنید.
مربوط: من یک ویرایشگر پول هستم و اینها بزرگترین نکات پس انداز است که در کار یاد گرفته ام
@ chibelek / Twenty201. برنامه ریزی، برنامه ریزی، برنامه ریزی
ما نمی توانیم به اندازه کافی روی این موضوع تاکید کنیم. دستور العمل ها را برای کل هفته برنامه ریزی کنید، مطمئن شوید که از برخی از مواد مشابه استفاده می کنند. (بگویید دوشنبه فلفل شکم پر و چهارشنبه با فلفل تفت دهید.) سپس یک لیست تهیه کنید. دانستن دقیق آنچه نیاز دارید تضمین می کند که پولی را برای موادی که استفاده نمی کنید خرج نمی کنید.
2. به تنهایی خرید کنید
وقتی با بچه‌ها یا افراد مهم خرید می‌کنید، به احتمال زیاد به خرید چیزهایی که واقعاً به آنها نیاز ندارید تشویق می‌شوید. به تنهایی ادامه دهید و آنچه را که می دانید نیاز دارید را بدون فشار همتایان بخرید.
3. در فروش انبار کنید
وقتی چیزهایی که مرتباً می‌خرید به فروش می‌رسند، از مزایای آن استفاده کنید. فقط از مدت زمان ماندگاری کالا آگاه باشید، مبادا قبل از اینکه بتوانید از آن استفاده کنید، برای چیزهایی خرج کنید که خراب شوند.
Westend61/Getty Images4. یک لیست خرید معکوس بنویسید
بازگشت به لیست خرید: آیا تا به حال شده است که به طور تصادفی چیزی از فروشگاه مواد غذایی خریداری کرده باشید و متوجه شوید که قبلاً گفته اید که در گوشه ای تاریک از انبارتان گرد و غبار جمع می کند؟ (اینجا پودر کاری، دوستت را به خانه آوردم!) با نوشتن از این سناریو اجتناب کنید لیست خرید معکوس . فرآیند در اینجا، که با فهرستی جامع از همه چیزهایی که در آشپزخانه خود نگهداری می کنید آغاز می شود، از جلو بارگذاری می شود - اما زمانی که صفحه گسترده خود را تنظیم کردید، تنها کاری که باید انجام دهید این است که با خط زدن همه چیز، یک موجودی سریع داشته باشید. نکن قبل از رفتن به فروشگاه نیاز دارید
5. از راهروی غذاهای آماده صرف نظر کنید
بدیهی است که گرفتن یک ظرف بزرگ سالاد کینوا بسیار ساده تر است، اما هزینه (۸ دلار) به طور قابل توجهی بیشتر از تهیه آن توسط خودتان (حدود ۴ دلار) است.
6. بدانید به کجا نگاه کنید
اقلام با نام تجاری، که معمولا گران ترین هستند، معمولاً در سطح چشم قرار می گیرند. همانطور که در راهروها قدم می زنید، به بالا یا پایین نگاه کنید، جایی که نسخه های مارک ارزان تر و عمومی در آن قرار دارند.
Littleny/Getty Images7. محصول خود را آماده کنید
خرد کردن میوه‌ها و سبزیجات می‌تواند دردناک باشد، اما بهای زیادی برای راحتی این که فروشگاه مواد غذایی این کار را برای شما انجام دهد، پرداخت می‌کنید. اگر از طالبی های از پیش برش خورده و ظرف چوب های هویج تمیز شده و DIY صرفه جویی کنید، مقدار قابل توجهی پول پس انداز خواهید کرد. بعلاوه، میوه های از قبل بریده شده مقصر اصلی شیوع لیستریا هستند، بنابراین شما به طور بالقوه از مصرف یک تانگو با یک پاتوژن بد نیز در امان خواهید بود.
8. در فصل خرید کنید
وقتی میوه‌ها و سبزیجات خارج از فصل هستند، فروشگاه هزینه بیشتری برای آنها می‌گیرد (مثلاً زغال اخته ۷ دلاری) زیرا به راحتی در دسترس نیستند. وعده های غذایی خود را بر اساس فصلی که در آن است برنامه ریزی کنید برای صرفه جویی در پول - و تولید محصولات بهتر در راه اندازی.
9. دوشنبه های بدون گوشت را امتحان کنید
گوشت معمولا گران ترین قسمت یک وعده غذایی است. با ساختن غذاهای گیاهی سیر کننده و خوشمزه ، در پول پس انداز خواهید کرد. (Psst: اگر واقعاً نمی‌توانید کاملاً بدون گوشت مصرف کنید، مرغ، استیک و ماهی را به غذاهای جانبی منتقل کنید، بنابراین کمتر به آنها نیاز خواهید داشت.)
اسپانیایی/ گتی ایماژ10. خرید عمده
اگر چندین دهان برای تغذیه در خانه دارید، نیازی نیست که در صورت امکان فواید فنرینگ برای گزینه «اندازه خانواده» را به شما بگوییم. با این حال، حتی اگر فرزند بزرگی نداشته باشید، خرید عمده باعث صرفه جویی در هزینه های زیادی می شود، به خصوص در مورد اقلامی که فاسد نمی شوند. به عنوان مثال، یک قوطی لوبیا 1.29 دلار قیمت دارد و تنها حدود 3 وعده به شما می دهد، در حالی که یک کیسه لوبیا خشک برای 10 وعده 1.49 دلار قیمت دارد. (نکته: این امر در مورد بخش عمده میوه‌های خشک، آجیل و ماکارونی نیز صدق می‌کند—بنابراین بسته‌بندی گران‌قیمت را حذف کنید و خودتان کیسه کنید.)
11. بخش هایی به اندازه سرو نخرید
مشابه نکته بالا، می توانید با خرید اقلام مورد علاقه خود در اندازه بزرگتر، مقداری خمیر جدی برای خود ذخیره کنید. بله، آن فنجان‌های کوچک ماست راحت هستند، اما بسته‌بندی محصولات با قسمت‌های کامل هزینه بیشتری دارد. در عوض، روی یک مجموعه خوب از Tupperware سرمایه گذاری کنید، بسته های اندازه معمولی را بخرید و خودتان آن را تقسیم کنید.
12. تا جایی که می توانید منجمد بخرید
بر خلاف باور عموم، غذای منجمد ذاتاً سالم تر از همتای تازه خود نیست . در واقع، میوه ها و سبزیجات در اوج یخ زدگی هستند – بنابراین جایگزینی عالی برای محصولات گران قیمت خارج از فصل هستند. به علاوه، آنها ارزان تر هستند و عمر طولانی تری دارند. برد - برد!
تام ورنر/گتی ایماژ13. شریک شوید
اگر هم اتاقی، یکی از اعضای خانواده یا دوستی دارید که در این نزدیکی زندگی می‌کند، سعی کنید وسایلی را که باید در دسترس داشته باشید، اما اغلب هدر می‌دهید، در نظر بگیرید. این ترتیب می تواند به ویژه برای گیاهان تازه و سایر مواردی که در مقادیر زیادی نسبت به آنچه هر دستور غذا می خواهد فروخته می شود مفید باشد. این همچنین برای خریدهای فله ای مقرون به صرفه کار می کند - می دانید، بنابراین می توانید از پس انداز آن بسته خانوادگی فیله ماهی قزل آلا لذت ببرید بدون اینکه تمام دارایی های فریزر خود را قربانی کنید.
14. پاداش کسب کنید
ما متوجه شدیم: زمانی که سبد خرید خود را پر کردید و به راهروی پرداخت رسیدید، به نظر می‌رسد که به تازگی یک ماراتن دویده‌اید و آماده خروج سریع هستید. به این ترتیب، وسوسه انگیز است که در فرآیند دو دقیقه ای اشتراک گذاری آدرس ایمیل و شماره تلفن خود برای ثبت نام در یک برنامه پاداش وثیقه بگذارید - اما لطفاً فقط گلوله را گاز بگیرید و این کار را انجام دهید، زیرا این باشگاه های وفاداری واقعاً پس انداز قابل توجهی را برای شما به ارمغان می آورند. در طول زمان.
فانگ ژنگ/گتی ایماژ15. مرغ جوجه گردان بخرید
میدونی چطوری گفتیم از قسمت غذاهای آماده صرف نظر کنیم؟ خوب، جوجه های جوجه گردان یک استثنای اصلی هستند در واقع یک کل، مرغ سوخاری یکی از معدود غذاهایی است که معمولاً هزینه بیشتری برای تهیه آن در خانه دارد . دلیل این امر این است که بیشتر خواربارفروشی‌ها ضایعات مواد غذایی را به حداقل می‌رسانند و با پختن مرغ‌های خام از پیشخوان قصابی در هزینه‌شان صرفه‌جویی می‌کنند، زمانی که مازادی وجود دارد که قرار نیست بفروشد. پس از آن، پس انداز قابل توجهی به شما منتقل می شود، هم از نظر پول نقد سرد و هم از نظر زمانی که در غیر این صورت برای برشته کردن خودتان نیاز خواهید داشت. خط پایانی: جوجه‌های جوجه گردان یک دزد واقعی هستند - و هرکسی که یکی از این پرندگان را در حالی که هنوز گرم و آبدار است گرگ زده باشد، به شما خواهد گفت که آنها نیز کاملاً خوشمزه هستند.
16. بازی طولانی را در قسمت تولید انجام دهید
مردم عشق برای فشردن و برداشتن میوه در بخش محصولات در جستجوی رسیده ترین و آماده ترین قطعه. این روش به خودی خود هیچ اشکالی ندارد، به شرطی که قصد داشته باشید هر چیزی را که می‌خرید کوتاه کنید. اما می‌توانید با خرید میوه‌های نارس به جای آن مقداری پول نقد صرفه‌جویی کنید، بنابراین می‌توانید انبار خود را افزایش دهید و از هدر دادن غذا جلوگیری کنید.
17. فروشگاه مواد غذایی خود را روشن کنید
اگر تمام این نکات را با جدیت دنبال کرده اید و همچنان احساس می کنید که مقدار زیادی پول در فروشگاه خرج می کنید، ممکن است وقت آن رسیده باشد که کسب و کار خود را به جای دیگری بیاورید. از زمین های پایکوبی معمولی خود استراحت کنید و به رقیب نزدیک خود بروید تا ببینید چه آسیبی وارد شده است - ممکن است متوجه شوید که در تمام طول این مدت پشمالو شده اید.
