10 غذای سالم که می توانند به صورت خام خورده شوند

برای هشدارهای سریع اکنون مشترک شوید

کاردیومیوپاتی هیپرتروفیک: علائم ، علل ، درمان و پیشگیری مشاهده نمونه برای هشدارهای سریع به اعلان ها اجازه دهید برای هشدارهای روزانه

فقط در

5 ساعت پیش Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره
6 ساعت پیش هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
8 ساعت پیش اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر جلوه جشن شما را ارتقا بخشید
11 ساعت پیش فال روزانه: 13 آوریل 2021

باید تماشا کرد

از دست نده

خانه سلامتی تغذیه تغذیه یا Neha توسط نها در تاریخ 30 ژانویه 2018

سبزیجات خام فوق العاده سالم هستند | فواید خوردن سبزیجات خام. بولدسکی

آیا تابحال از رژیم غذایی خام چیزی شنیده اید؟ اگر با این اصطلاح آشنا نیستید ، بگذارید به شما بگوییم که رژیم غذایی با غذای خام بیشتر خوردن غذاهای فرآوری نشده و پخته نشده است ، بنابراین تمام مواد مغذی را بدون مواد افزودنی خطرناک دریافت خواهید کرد.

این بدان معناست که خوردن غذای پخته گاهی اوقات باعث افزایش وزن می شود ، در حالی که افرادی که غذای خام می خورند تمایل بیشتری به لاغر شدن دارند. این به این دلیل است که غذاهای بسیار فرآوری شده هضم راحت تری دارند و نرم ترند و برای تجزیه آن به انرژی کمتری از بدن ما احتیاج دارند.

شما می توانید از مزایای خوردن غذاهای خام بهره مند شوید ، زیرا التهاب را کاهش می دهد ، هضم را بهبود می بخشد ، فیبر غذایی را تأمین می کند ، سلامت قلب را بهبود می بخشد ، از سرطان جلوگیری می کند ، یبوست را درمان می کند و به سلامتی وزن بدن کمک می کند.

غذاهای خام می توانند فراتر از محصولات تازه باشند. به غیر از میوه و سبزیجات خام ، می توانید آجیل ، دانه ، دانه های جوانه زده و محصولات لبنی خام مصرف کنید.

بنابراین ، بیایید نگاهی بیندازیم به 10 ماده غذایی سالم که می توانند به صورت خام مصرف شوند.

1. روغن زیتون

بسیاری از افراد برای حفظ وزن سالم از روغن زیتون در پخت و پز استفاده می کنند. با این حال ، متعجب خواهید شد اگر بدانید که روغن زیتون بهتر است به صورت خام استفاده شود زیرا سرشار از ویتامین E و آنتی اکسیدان است که هنگام گرم شدن روغن در هنگام پخت و پز ، تخلیه می شود.

2. توت

توت حاوی فواید غذایی بسیاری است که می تواند برای بدن شما مفید باشد زیرا شما آن را به صورت خام مصرف کنید. اما ، این مزایا می توانند به طور قابل توجهی هنگامی که گرم می شوند کاهش دهند. بنابراین ، می توانید در عوض توت های خام را به ماست یونانی خود اضافه کنید یا یک مشت از آنها را برای یک میان وعده سریع بخورید.

3. پیاز

پیاز حاوی ترکیبات مقابله با سرطان و ترکیبات گوگردی است. خوردن پیاز خام به جای پیاز پخته می تواند در برابر سرطان ریه و سرطان پروستات محافظت کند. هنگامی که ناهار یا شام می خورید پیاز را به سالاد خود اضافه کنید.

4. آجیل

قرار نیست آجیل ها گرم شوند ، زیرا ارزش غذایی خود را از دست می دهد. مغزهای خام تناول منیزیم و آهن دارند که هر دو برای بدن شما عالی هستند و در صورت گرم شدن ، کالری و چربی افزایش می یابد در حالی که میزان منیزیم و آهن کاهش می یابد.

5. فلفل دلمه ای قرمز

یک فلفل دلمه ای خام حدود 32 کالری و پر از ویتامین C است که با پخته شدن کاهش می یابد. در حالی که باعث افزایش طعم در پخت و پز می شود ، مقداری از ارزش غذایی از بین می رود. بهترین راه برای لذت بردن از فلفل دلمه ای قرمز خام این است که یا آنها را به صورت کبابی بخورید یا با کمی هوموس بخورید.

آیا موز حاوی پروتئین است؟

6. نارگیل

خوردن نارگیل خام بسیار بهتر از افزودن آن به پختن ظروف است. به این دلیل که هنگام مصرف خام در مقایسه با پخت ، حاوی مواد مغذی و الکترولیت بیشتری است. همچنین ، آب نارگیل منبع طبیعی الکترولیت است که منیزیم ، پتاسیم و سدیم را برای بدن فراهم می کند.

7. سیر

هر غذایی را که با سیر بپزید ، با طعم و مزه بپزد. در حالی که از سیر در پخت و پز استفاده می شود ، اما متأسفانه به دلیل پختن آن ، ارزش غذایی آن کاهش می یابد. سیر حاوی ترکیبات مقابله با سرطان است که وقتی آن را به صورت خام مصرف می کنید می توانید از آنها بهره مند شوید.

8. چغندر

رنگ غنی از صورتی قرمز و چغندر همان چیزی است که چغندر را مغذی می کند. چغندر منبع خارق العاده ای از فولات است که به رشد مغز و تولید مثل سلول کمک می کند ، اما با گرم شدن ، حدود 25 درصد از مواد مغذی خود را از دست می دهند.

9. گوجه فرنگی

گوجه فرنگی خام ویتامین ها ، مواد معدنی و مواد مغذی ضروری را فراهم می کند که می تواند تعدادی از مزایای عمیق سلامتی را به همراه داشته باشد. خوردن گوجه فرنگی خام از شرایط سلامتی از جمله از دست دادن استخوان ، سرطان ، دیابت ، سنگ کلیه ، حمله قلبی و چاقی جلوگیری می کند.

10. آووکادو

آووکادو غنی از فیبر و کربوهیدرات کم است و همچنین با کاروتنوئیدها همراه است. این میوه سالم را می توان با استفاده از آن در سالاد ، ساندویچ و دیپ به صورت خام مصرف کرد. از آن در پخت و پز استفاده نکنید ، زیرا تمام مواد مغذی در این روند از بین می روند.