در رژیم Whole30 چه می توانید بخورید؟ راهنمای قطعی شما از بایدها و نبایدها

احتمالا تاکنون نام Whole30 را شنیده اید، درست است؟ اگر به این فکر می‌کنید که خودتان را برای 30 روز یک رژیم غذایی بسیار شدید آماده کنید (هی، ما آن را شکر نمی‌کنیم)، بهتر است تمام دانشی که می‌توانید به دست آورید داشته باشید. برای شروع، چه می توان شما واقعا در رژیم Whole30 غذا می خورید؟ در اینجا، همه چیزهایی که می توانید و نمی توانید برای 30 روز آینده در مورد آن صحبت کنید. شما این را دارید

مربوط: ۱۱ ابزار آشپزخانه که رژیم Whole30 را کمی آسان‌تر می‌کند

چه چیزی می توانید با 30 سبزی کامل بخورید

بیست 20

آنچه تایید شده است

بله، این رژیم بسیار محدود کننده است، اما خبر خوب این است که شما در واقع می توانید بیشتر غذاهای مغذی را که قبلاً دوست دارید بخورید. هدف این است واقعی غذا بیش از مواد فرآوری شده

1. سبزیجات و میوه ها

شما تقریباً اختیار همه چیز سبز را دارید. این رژیم خوردن سبزیجات و مقدار کمی میوه را تشویق می کند. (و، هی، سیب زمینی - حتی سیب زمینی سفید - سبزی محسوب می شود.)

2. پروتئین

مقدار متوسطی از گوشت بدون چربی را پر کنید - به طور ایده آل آنهایی که ارگانیک هستند و با علف تغذیه می شوند. غذاهای دریایی صید وحشی و تخم مرغ نیز روی میز هستند. اگر می خواهید سوسیس و بیکن بخورید، مطمئن شوید که سازگار است و مراقب شکر اضافه شده باشید.

3. چربی ها

روغن زیتون در آستانه تبدیل شدن به بهترین دوست شماست. سایر روغن‌های گیاهی طبیعی (مانند نارگیل و آووکادو) و چربی‌های حیوانی همگی مورد تایید Whole30 هستند. همچنین می توانید آجیل بخورید (به جز بادام زمینی، بعداً در مورد آن بیشتر توضیح خواهیم داد).

4. کافئین

بهترین خبر؟ کافئین سازگار است، بنابراین قهوه و چای هنوز هم بازی منصفانه هستند.

چه چیزی را می توانید بدون محدودیت کامل 30 بخورید

پاشیدن

آنچه تایید نشده است

دوستان خود را آماده کنید

1. لبنیات

با شیر، کره، پنیر، ماست، کفیر و هر چیز دیگری که خامه ای و رویایی است خداحافظی کنید.

2. غلات

هر چیزی که حاوی گلوتن باشد، همراه با برنج، جو، ذرت و غلات شبه مانند کینوا یا گندم سیاه ممنوع است. یعنی به مدت 30 روز از ماکارونی و پاپ کورن استفاده نکنید.

3. سبزیجات

شما نمی توانید در رژیم Whole30 هیچ لوبیایی بخورید، و این شامل سویا (و همچنین سس سویا، شیر سویا و توفو) می شود. نخود و عدس نیز در لیست سیاه قرار دارند. آه، و بادام زمینی (و کره بادام زمینی). حبوبات هستند هر چه بیشتر بدانید…

4. شکر

شکر، واقعی یا مصنوعی، ممنوع است. این شامل عسل، شربت افرا و همه شیرین کننده های تصفیه نشده نیز می شود. دسر، حتی اگر با مواد سازگار درست شده باشد، مجاز نیست. هدف Whole30 بازگشت به غذا خوردن است کل .

5. الکل

متاسف.

بیست 20

چه چیزی شاید خوب باشد، گاهی اوقات

البته، همه چیز در دسته بندی های منظم قرار نمی گیرد و برخی از غذاها می توانند باعث سردرگمی در Whole30 شوند.

1. سرکه

اکثر اشکال سرکه روی Whole30 خوب هستند، از جمله شراب قرمز، بالزامیک، سیب و برنج. تنها چیزی که خوب نیست سرکه مالت است، زیرا معمولا حاوی گلوتن است.

2. قیمه

برای افراد چسبنده، قانون عدم مصرف لبنیات نیز شامل می شود گیلاس یا کره شفاف شده، حتی اگر پروتئین های شیر حذف شده باشند. اما برخی از Whole30 می گویند که گیلاس به همین دلیل چربی قابل قبولی است.

3. نخود و غلاف

برخی از حبوبات نیز مانند لوبیا سبز، نخود فرنگی و نخود برفی در یک منطقه خاکستری قرار می گیرند. از آنجایی که آنها بیشتر شبیه یک سبزی سبز هستند، خوب در نظر گرفته می شوند.