دستور رسگولا | دستورالعمل رسگولا بنگالی

بهترین نام برای کودکان

کف:

تاریخ تولد:

ارسال

برای من از طریق ایمیل ارسال کنید نمایش در سایت

فقط در

• 5 ساعت پیش Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره
• 
• 7 ساعت پیش هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
• 9 ساعت پیش اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر جلوه جشن شما را ارتقا بخشید
• 12 ساعت پیش فال روزانه: 13 آوریل 2021

از دست نده

• اخبار ویشنو ویشال و جوالا گوتا در 22 آوریل گره می زنند: جزئیات را اینجا بررسی کنید
• ورزش ها جوایز کریکت در نیوزیلند: ویلیامسون برای چهارمین بار مدال سر ریچارد هادلی را از آن خود کرد
• اتومبیل اسکوتر برقی تحویل تجاری پرسرعت Kabira Mobility Hermes 75 در هند راه اندازی شد
• فیلم ها Ugadi 2021: Mahesh Babu ، Ram Charan ، Jr NTR ، Darshan و سایر ستاره های جنوبی آرزوها را برای طرفداران خود ارسال می کنند
• دارایی، مالیه، سرمایه گذاری کاهش قیمت طلا نگرانی زیادی برای NBFC ها ندارد ، بانک ها باید مراقب باشند
• فن آوری تعهدات AGR و آخرین حراج طیف می تواند بر بخش مخابرات تأثیر بگذارد
• تحصیلات نتیجه نهایی پاسبان پلیس CSBC بیهار 2021 اعلام شد
• مسافرت رفتن 10 بهترین مکان برای بازدید در ماهاراشترا در ماه آوریل

راسگولا یک شیرینی سنتی بنگالی است که در بیشتر خانه ها و مغازه ها تهیه می شود. راگگولای بنگالی در سراسر هند معروف است و تقاضای زیادی دارد. آنها قطعات اسفنجی و آبدار توپی شکل هستند که در شربت قند خیس خورده اند.

راسگولای اسفنجی با خمیر کشیدن شیر و تهیه چنا از آن ساخته می شود. سپس آن را به صورت گلوله درآورده و در شربت قند فرو می برند. مجاز است حدود 5-6 ساعت خیس بخورد و نتیجه آن راسگلاهای خوشمزه باشد.

لطافت و اسفنج همراه با شربت آبدار این شیرینی را به یکی از محبوب ترین و محبوب ترین شیرینی ها تبدیل می کند. راسگولا برای درست شدن آن نیاز به تخصص دارد. قسمت مشکل این است که گلوله های گرد شکسته نشوند یا ترک نخورند. پس از دستیابی به آن ، این شیرینی برای مردن است.

در اینجا یک دستورالعمل ساده و معتبر در مورد چگونگی تهیه راسگولا به سبک بنگالی ارائه شده است. فیلم را تماشا کنید و مراحل گام به گام را با تصاویر دنبال کنید.

ویدیوی RASGULLA RECIPE

دستور تهیه توسط: Meena Bhandari

نوع دستور العمل: شیرینی

خدمت می کند: 7 قطعه

• شیر - 1 لیتر

  
  
  

  سرکه سفید - 1/4 فنجان

  آب - 8 فنجان

  آب یخ - 1 فنجان

  ارزش خالص کری واشینگتون

  آرد ذرت - 1/4 قاشق چایخوری

  شکر - 1 فنجان

  گلاب - 1 قاشق چایخوری

• 1. شیر را در ظرف گرم شده اضافه کنید.

  2. بگذارید بجوشد.

  3. سپس ، یک قاشق غذاخوری سرکه و یک قاشق غذاخوری آب به آن اضافه کنید.

  4. مراحل افزودن سرکه و آب را تا زمانی که شیر قهوه شود تکرار کنید.

  5. به محض اینکه سیر شد ، اجاق گاز را خاموش کرده و بلافاصله آب یخ اضافه کنید.

  6. سپس ، 1 و 1/2 فنجان آب دوباره اضافه کنید و بگذارید تا ته بگیرد.

  7. آب را صاف کرده و به مدت نیم ساعت کنار بگذارید تا آب کاملاً خالی شود.

  8. چنا صاف شده را به یک ظرف مخلوط کن اضافه کنید.

  چگونه مهندی را سریع از دست خارج کنیم

  9. آرد ذرت را اضافه کرده و آن را به صورت خمیر دانه ریز خرد کنید.

  10. آن را به یک بشقاب منتقل کنید.

  11. با استفاده از کف دست ، آن را خوب له کنید تا از ایجاد توده ای جلوگیری کنید.

  12. آن را به صورت خمیر صاف ورز دهید.

  13. آنرا به قسمتهای مساوی تقسیم کنید.

  14- آنها را به صورت گلوله های گرد کوچک در بیاورید.

  15. شکر را در یک ظرف گرم شده اضافه کنید.

  عکس های شهید کاپور و میرراجپوت

  16. بلافاصله ، 6 فنجان آب اضافه کنید.

  17. آن را با درپوش بپوشانید و اجازه دهید تا با شعله زیاد بپزد ، تا زمانی که شکر حل شود.

  18- وقتی جوش آمد ، گلوله ها را به شربت قند اضافه کنید.

  19. مجدداً آن را با درپوش بپوشانید و اجازه دهید 10 تا 15 دقیقه بپزد.

  20. درب ظرف را باز کرده و اجاق گاز را خاموش کنید.

  21. گلاب را اضافه کرده و با درپوش آن را بپوشانید و اجازه دهید تا خنک شود.

  22- به مدت 3-4 ساعت در یخچال قرار دهید و آن را خنک سرو کنید.

• 1. خمیر کشیدن شیر را می توان با بلورهای لیمو ، کشک یا اسید سیتریک انجام داد. با این حال ، در حالی که در این موارد قهوه می کنید ، اجاق گاز باید خاموش باشد.
• 2. اطمینان حاصل کنید که گلوله های راسگولا هیچ ترک یا شکافی ندارند ، زیرا احتمال شکستن آنها وجود دارد.
• 3. اطمینان حاصل کنید که شربت قند در ظرف پهن تهیه شده است. خیساندن گلوله های راسگولا در آن آسان خواهد بود.

• اندازه سرو - 1 عدد
• کالری - 120 کالری
• چربی - 1.8 گرم
• پروتئین - 1.7 گرم
• کربوهیدرات ها - 25 گرم
• شکر - 25 گرم

قدم با قدم - روش ساخت RASGULLA

1. شیر را در ظرف گرم شده اضافه کنید.

2. بگذارید بجوشد.

3. سپس ، یک قاشق غذاخوری سرکه و یک قاشق غذاخوری آب به آن اضافه کنید.

4. مراحل افزودن سرکه و آب را تا زمانی که شیر قهوه شود تکرار کنید.

5. به محض اینکه سیر شد ، اجاق گاز را خاموش کرده و بلافاصله آب یخ اضافه کنید.

6. سپس ، 1 و 1/2 فنجان آب دوباره اضافه کنید و بگذارید تا ته بگیرد.

7. آب را صاف کرده و به مدت نیم ساعت کنار بگذارید تا آب کاملاً خالی شود.

8. چنا صاف شده را به یک ظرف مخلوط کن اضافه کنید.

9. آرد ذرت را اضافه کرده و آن را به صورت خمیر دانه ریز خرد کنید.

10. آن را به یک بشقاب منتقل کنید.

11. با استفاده از کف دست ، آن را خوب له کنید تا از ایجاد توده ای جلوگیری کنید.

نحوه شستن موها پس از استفاده از تخم مرغ

12. آن را به صورت خمیر صاف ورز دهید.

13. آنرا به قسمتهای مساوی تقسیم کنید.

14- آنها را به صورت گلوله های گرد کوچک در بیاورید.

15. شکر را در یک ظرف گرم شده اضافه کنید.

16. بلافاصله ، 6 فنجان آب اضافه کنید.

17. آن را با درپوش بپوشانید و اجازه دهید تا با شعله زیاد بپزد ، تا زمانی که شکر حل شود.

18- وقتی جوش آمد ، گلوله ها را به شربت قند اضافه کنید.

19. مجدداً آن را با درپوش بپوشانید و اجازه دهید 10 تا 15 دقیقه بپزد.

20. درب ظرف را باز کرده و اجاق گاز را خاموش کنید.

21. گلاب را اضافه کرده و با درپوش آن را بپوشانید و اجازه دهید تا خنک شود.

22- به مدت 3-4 ساعت در یخچال قرار دهید و آن را سرد کنید.

فال شما برای فردا

دانستن

برای من از طریق ایمیل ارسال کنید نمایش در سایت