دستور تهیه رسام: طرز تهیه گوجه فرنگی رسام

بهترین نام برای کودکان

برای هشدارهای سریع اکنون مشترک شوید کاردیومیوپاتی هیپرتروفیک: علائم ، علل ، درمان و پیشگیری مشاهده نمونه برای هشدارهای سریع به اعلان ها اجازه دهید برای هشدارهای روزانه

فقط در

  • 5 ساعت پیش Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنوارهChaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره
  • adg_65_100x83
  • 6 ساعت پیش هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند! هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
  • 8 ساعت پیش اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر جلوه جشن شما را ارتقا بخشید اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر جلوه جشن شما را ارتقا بخشید
  • 11 ساعت پیش فال روزانه: 13 آوریل 2021 فال روزانه: 13 آوریل 2021
باید تماشا کرد

از دست نده

خانه دستور پخت دستور العمل های oi-Sowmya Subramanian ارسال شده توسط: Sowmya Subramanian | در تاریخ 12 اکتبر 2017

رسام یک غذای سنتی هند جنوبی است که به صورت روزانه در اکثر خانوارهای آن منطقه تهیه می شود. رسام یک سوپ تند و آهسته است و هنگام غذا خوردن معمولاً با برنج ساده گرم مخلوط می شود.



گوجه فرنگی گوجه فرنگی با پخت گوجه فرنگی با کل ادویه های هندی درست می شود و به شکل سوپ معطر درآمده است. این می تواند همانطور که هست مصرف شود و به طور کلی در هنگام بیماری به کودکان و بزرگسالان داده می شود.



در این دستور العمل ، راسام بدون افزودن عدس تهیه می شود ، با این وجود می توانید یک مشت تورال پخته شده اضافه کنید تا بافت دیگری داشته باشد. انواع مختلفی از راسام را می توان مانند راسام لیمو ، راسام فلفل ، راس اسبی ، و غیره تهیه کرد.

رسام ساده ترین و در عین حال سالم ترین و خوشمزه ترین دستورالعمل هند جنوبی است که می توان آن را به راحتی تهیه کرد. در اینجا یک دستورالعمل ویدئویی در مورد نحوه تهیه راسام گوجه فرنگی آورده شده است. همچنین روش دقیق مرحله به مرحله نحوه ساخت راسام را بخوانید و دنبال کنید.

دستور تصویری RASAM

دستور پخت راسام دستورالعمل RASAM | نحوه ساخت توماسرم | RASAM بدون لنتیل | دستور العمل TOMATO RASAM رسام دستور غذا | طرز تهیه گوجه فرنگی رسام | رسام بدون عدس | گوجه فرنگی رسام دستور العمل زمان آماده سازی 5 دقیقه زمان پخت 40M کل زمان 45 دقیقه

دستور تهیه: Archana V



نوع دستور غذا: ظرف کناری

خدمت می کند: 2

عناصر
  • گوجه فرنگی - 3



    آب (3 فنجان

    سیر (همراه با پوست) - 4 حبه

    دانه فلفل - 1 قاشق چایخوری

    جیرا - 2 قاشق چایخوری

    نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

    درمان آیورودا برای ریزش مو در مردان

    تمر هندی - ½ اندازه لیمو

    پودر رسام - 2 قاشق غذاخوری

    روغن - 2 قاشق غذاخوری

    دانه خردل - 1 قاشق چایخوری

    برگ های کاری - 8-10

    هینگ (asafoetida) - خرج کردن

    برگ گشنیز (ریز خرد شده) - ½ فنجان

    گی - 2 قاشق چایخوری

برنج قرمز کاندا پوها نحوه آماده سازی
  • 1. گوجه فرنگی ها را بردارید و قسمت بالای گوجه ها را برش دهید.

    2. 2-3 برش عمودی روی گوجه فرنگی ها ایجاد کنید.

    3. گوجه فرنگی ها را در ظرف گرم و ته سنگین اضافه کنید.

    4. آب اضافه کرده و اجازه دهید 15 دقیقه بجوشد ، تا زمانی که گوجه فرنگی نرم و لطیف شود.

    5. گوجه فرنگی ها را در یک کاسه منتقل کنید. آب را برای استفاده بعدی نگه دارید.

    6. اجازه دهید حدود 5 دقیقه آنها را خنک کنند.

    7. پوست گوجه فرنگی را برداشته و کمی له کرده و کنار بگذارید.

    8- حبه های سیر را در هاون اضافه کنید.

    9. سپس ، یک قاشق چایخوری دانه فلفل دلمه ای و گل مریم را در آن اضافه کنید.

    10- آنها را با یک گلدان کوبیده و به یک خمیر درشت بریزید.

    11. آب نگهداری شده را در همان ظرف حدود 2 دقیقه گرم کنید.

    12. گوجه فرنگی له شده و رب کوبیده را اضافه کنید.

    13. نمک و گل مروارید را به راسام اضافه کرده و اجازه دهید 10-8 دقیقه بپزد.

    14. پودر راسام اضافه کنید.

    15. رسام را بگذارید تا جوش بیاید.

    16. در همین حال ، در ظرف تادکای گرم شده روغن اضافه کنید.

    17. دانه خردل و یک قاشق چایخوری ژیرا اضافه کنید.

    18- برگهای شاهی و کاری را اضافه کنید.

    19- اجازه دهید تا پراکنده شود.

    20. تادکا را روی راسام بریزید.

    21. برگ گشنیز ریز خرد شده را اضافه کنید.

    22. ghee را اضافه کنید.

    23. به ظرف منتقل کنید و راسام داغ را با برنج سرو کنید.

دستورالعمل ها
  • 1. می توانید به جای پودر راسام از پودر سمبار استفاده کنید.
  • 2. همچنین می توانید تور دال پخته شده را در راسام اضافه کنید تا بافت دیگری به آن ببخشد.
اطلاعات تغذیه ای
  • اندازه سرو - 1 فنجان
  • کالری - 100 کالری
  • چربی - 4 گرم
  • پروتئین - 3 گرم
  • شکر - 5 گرم
  • فیبر - 3 گرم

گام به گام - چگونه می توان RASAM ساخت

1. گوجه فرنگی ها را بردارید و قسمت بالای گوجه ها را برش دهید.

دستور پخت راسام

2. 2-3 برش عمودی روی گوجه فرنگی ها ایجاد کنید.

دستور پخت راسام

3. گوجه فرنگی ها را در ظرف گرم و ته سنگین اضافه کنید.

دستور پخت راسام

4. آب اضافه کرده و اجازه دهید 15 دقیقه بجوشد ، تا زمانی که گوجه فرنگی نرم و لطیف شود.

دستور پخت راسام دستور پخت راسام

5. گوجه فرنگی ها را در یک کاسه منتقل کنید. آب را برای استفاده بعدی نگه دارید.

دستور پخت راسام

6. اجازه دهید حدود 5 دقیقه آنها را خنک کنند.

دستور پخت راسام

7. پوست گوجه فرنگی را برداشته و کمی له کرده و کنار بگذارید.

دستور پخت راسام دستور پخت راسام

8- حبه های سیر را در هاون اضافه کنید.

دستور پخت راسام

9. سپس ، یک قاشق چایخوری دانه فلفل دلمه ای و گل مریم را در آن اضافه کنید.

دستور پخت راسام دستور پخت راسام

10- آنها را با یک گلدان کوبیده و به یک خمیر درشت بریزید.

دستور پخت راسام

11. آب نگهداری شده را در همان ظرف حدود 2 دقیقه گرم کنید.

دستور پخت راسام

12. گوجه فرنگی له شده و رب کوبیده را اضافه کنید.

دستور پخت راسام دستور پخت راسام

13. نمک و گل مروارید را به راسام اضافه کرده و اجازه دهید 10-8 دقیقه بپزد.

دستور پخت راسام دستور پخت راسام دستور پخت راسام

14. پودر راسام اضافه کنید.

دستور پخت راسام

15. رسام را بگذارید تا جوش بیاید.

دستور پخت راسام

16. در همین حال ، در ظرف تادکای گرم شده روغن اضافه کنید.

دستور پخت راسام

17. دانه خردل و یک قاشق چایخوری ژیرا اضافه کنید.

دستور پخت راسام دستور پخت راسام

18- برگهای شاهی و کاری را اضافه کنید.

دستور پخت راسام دستور پخت راسام

19- اجازه دهید تا پراکنده شود.

دستور پخت راسام

20. تادکا را روی راسام بریزید.

دستور پخت راسام

21. برگ گشنیز ریز خرد شده را اضافه کنید.

دستور پخت راسام دستور پخت راسام

22. ghee را اضافه کنید.

دستور پخت راسام

23. به ظرف منتقل کنید و راسام داغ را با برنج سرو کنید.

دستور پخت راسام

فال شما برای فردا