تصویر: Shutterstock
چگونه یک فرد وزن اضافه می کند؟ صرفاً به این دلیل است که فرد انرژی (کالری) بیشتری نسبت به سوزاندن مصرف می کند. پس چگونه کالری خود را تحت کنترل داشته باشیم؟ تنها چیزی که لازم است مصرف دقیق غذا، در نظر گرفتن فواید سلامتی آن و اینکه چگونه نیازهای بدن شما را برآورده می کند، است. کربوهیدرات ها که اغلب نامناسب نامیده می شوند، یک درشت مغذی مهم را تشکیل می دهند و دریافت ناکافی این ماده مغذی می تواند منجر به نگرانی های سلامتی مانند یبوست، بوی بد دهان و خستگی شود. رژیم غذایی متعادل به معنای پرهیز از نوع خاصی از غذا نیست. در عوض همه چیز در مورد یافتن تعادلی است که در آن تمام مواد مغذی مناسب مورد نیاز بدن خود را دریافت کنید.
تصویر: Shutterstock
آخرین روز در جملات مدرسه
تغذیه سالم اولین قدم برای کاهش وزن به شیوه ای سالم است و این غلات به کاهش التهاب روده کمک می کند و ریزمغذی های موجود عملکرد بدن را بهینه می کند. همه ما عاشق خوردن غذاهایی هستیم که طعم خوبی برای زبان ما داشته باشد، اما جوانه های چشایی و شکل دادن به بدن نمی توانند دست به دست هم بدهند، هر چه بیشتر تسلیم غذاهای تقلبی خود شویم، به جای سوزاندن کالری بیشتری دریافت می کنیم. Archana S، مشاور تغذیه و متخصص تغذیه، Motherhood Hospitals، Bengalore، برخی از رایج ترین غلات مرتبط با کاهش وزن و هر آنچه را که باید در مورد آنها بدانید را به اشتراک می گذارد:
یکی جو دوسر عطا
دو آتا مخمر
3. جوار عطا
چهار کدام آتا بهترین است: نتیجه گیری
جو دوسر عطا
این یک جایگزین سالم برای هر کسی است که مشتاق حفظ یک رژیم غذایی متعادل است. هزاران نفر از مردم در سراسر جهان که علاقه مند به لاغری، کاهش وزن و تناسب اندام هستند جو را انتخاب می کنند. آرد جو دوسر سرشار از کربوهیدرات است که به عنوان جایگزینی کم‌هزینه برای آردهای گران قیمت مانند آرد بادام یا آرد کینوا عمل می‌کند. سطح کلسترول را در بدن ما کاهش می دهد و به حفظ سلامت قلب کمک زیادی می کند. آرد جو با سیر نگه داشتن معده فرد را سیر می کند، بنابراین از گرسنگی در وسط روز جلوگیری می کند و برای کاهش وزن عالی است. جو را می توان به عنوان غلات نیز مصرف کرد و هنوز ثابت شده است که سالم و مغذی است و به کاهش وزن کمک زیادی می کند. ساده ترین و راحت ترین راه برای مصرف جو، جوشاندن آن در آب است. بهترین تاپر برای جو دوسر، ماست با میوه های تازه و آجیل است. از جو دو سر آماده که در فروشگاه خریداری می شود خودداری کنید زیرا حاوی مقدار زیادی قند و مواد نگهدارنده است که به کاهش وزن شما کمک نمی کند.
ارزش غذایی:
100 گرم بلغور جو دوسر عطا : تقریبا 400 کالری؛ 13.3 گرم پروتئین
100 گرم جو دوسر: تقریبا. 389 کالری؛ 8 درصد آب؛ 16.9 گرم پروتئین
آتا مخمر
بهترین فیلم های تاریخ هالیوود
تصویر: Shutterstock
راگی یکی دیگر از غلات است که ارتباط نزدیکی با کاهش وزن دارد. این به این دلیل است که راگی حاوی اسید آمینه ای به نام تریفتوفان است که اشتهای فرد را کاهش می دهد و در نهایت باعث کاهش وزن می شود. راگی همچنین منبع عالی فیبر است که به هضم موثر در بدن کمک می کند. چند مزیت دیگر مصرف راگی این است که بدون گلوتن، غنی از ویتامین C، کنترل کلسترول و القا کننده خواب عالی است. کم خوابی نیز منجر به افزایش وزن می شود. راگی را می توان حتی در شب مصرف کرد و باعث خواب خوب و در نتیجه استراحت و کاهش وزن می شود. در واقع راگی منبع بسیار خوبی از آهن است. یک راه آسان برای مصرف راگی، تهیه یک فرنی ساده راگی با آرد راگی است. این بسیار خوشمزه است و کودکان نیز می توانند از آن لذت ببرند. از دیگر روش های مصرف رایج می توان به کوکی های راگی، راگی ادلیس و راگی روتیس اشاره کرد.
ارزش غذایی:
119 گرم آرد راگی: تقریبا. 455 کالری؛ 13 گرم پروتئین
جوار عطا
تصویر: Shutterstock
روغن برای رشد مجدد مو
برای تمام مواقعی که از آرد همه منظوره استفاده کرده اید و نگران سلامتی خود بوده اید، آرد جوار پاسخگوست. این بافت غنی، کمی تلخ و فیبری است و تقریباً در همه جای هند یافت می شود. آرد جوار سرشار از فیبر و پروتئین و سرشار از مواد معدنی و ویتامین است. بدون گلوتن است و برای کنترل دیابت بسیار مفید است. یک فنجان جوار تقریباً 22 گرم پروتئین دارد. این همچنین اشتهای شما را کاهش می دهد و منجر به کاهش مصرف غذاهای ناسالم یا ناسالم می شود. برخی از غذاهای محبوبی که می توان با جوار درست کرد، جوار روتیس، پیاز جوار است چرک و theplas . اینها کاملاً خوشمزه و برای مصرف کاملاً سالم هستند.
ارزش غذایی:
100 گرم آرد جوار: 348 کالری; 10.68 گرم پروتئین
کدام آتا بهترین است: نتیجه گیری
تمام آنچه گفته شد، اگر مصرف متعادل، رژیم غذایی مناسب و کاهش مصرف غذاهای ناسالم در سبک زندگی اجرا نشود، هیچ غله ای نمی تواند فایده ای داشته باشد! تغذیه سالم و جایگزین های غذایی لزوما آنطور که گفته می شود خسته کننده و یکنواخت نیستند. وقتی این وعده‌ها با مواد مناسب تهیه و همراه شوند، می‌توانند کاملاً خوشمزه باشند و همراه با فواید اضافی از آن لذت ببرید. زمانی که بدانید بدن شما چگونه کار می کند و برای عملکرد موثر روزانه به چه مقدار کالری نیاز دارد، کاهش وزن هرگز دشوار نیست. کنترل آگاهانه مصرف خود تمام چیزی است که برای کاهش وزن لازم است.
با این حال، جو و آرد جوار به راگی ترجیح داده می‌شوند، زیرا تقریباً 10 درصد فیبر دارند که باعث می‌شود احساس سیری بیشتری کنید. یک وعده جوار بیش از 12 گرم فیبر رژیمی دارد (تقریباً 48 درصد از مصرف توصیه شده روزانه). کاهش وزن کلی چیزی نیست که یک شبه اتفاق بیفتد. این یک فرآیند تدریجی است که برای مشاهده نتایج قابل مشاهده به زمان و تلاش مداوم و تغذیه متعادل نیاز دارد.
همچنین بخوانید: غذاهایی که نباید قبل از خواب بخورید
