پوسته چین خورده و آماده پر شدن است. شما در حال درست کردن کاسترد کدو تنبل هستید که نفس کشیدن - متوجه می شوید که ادویه گرانبهای پای کدو حلوایی تمام شده است. نترسید: دستور پخت شما هنوز خراب نشده است. احتمال این وجود دارد که بتوانید یک جایگزین خانگی برای ادویه پای کدو تنبل با آنچه در آن * انجام می دهید* تهیه کنید. آبدارخانه . تنها چیزی که لازم است چند ادویه معمولی مانند دارچین، فلفل دلمه ای و جوز هندی است. در اینجا نحوه انجام آن برای تمام نیازهای پخت پاییزی خود در آینده آمده است.
ادویه پای کدو حلوایی چیست؟
ادویه پای کدو تنبل در واقع فقط ترکیبی از ادویه های آسیاب شده گرم است که قبلاً با آن آشنا هستید. اما فقط به این دلیل که تهیه آن آسان است به این معنی نیست که چیز مهمی نیست: ادویه پای کدو تنبل یک چاشنی پاییزی ضروری است که همه چیز را از پای دستی گرفته تا رول اسپند را زنده می کند. دارچین ماده اصلی ادویه پای کدو حلوایی است، اما طعم و حرارت خاص مخلوط ادویه ها به لطف آسیاب است. زنجبیل .
طرز تهیه ادویه پای کدو تنبل
در حالی که خرید آن از پیش ساخته شده در فروشگاه مواد غذایی بدون شک راحت است، مخلوط کردن یک دسته بداهه به تنهایی به طرز مضحکی ساده است. (بیشتر موادی که نیاز دارید احتمالاً در حال حاضر در کابینت ادویه جات شما هستند.) اگر بطری ندارید پای سیب ادویه، که تقریباً مشابه ادویه پای کدو تنبل است (منهای زنجبیل آسیاب شده)، در اینجا ادویه های خشک مورد نیاز شما آمده است:
- دارچین
- زنجبیل
- میخک ها
- فلفل دلمه ای
- جوز هندی
هل، بادیان ستاره ای و گرز از دیگر افزودنی های محبوب هستند، اما ضروری نیستند. اگر فقط برخی از مواد را در انبار خود دارید، از هر چیزی که در دسترس است استفاده کنید. اما همیشه مطمئن شوید که دارچین قسمت اعظم چیزی است که در آن می‌ریزید، مگر اینکه بخواهید تندتر از ادویه پای کدو تنبل خریداری شده در فروشگاه باشد. زنجبیل مهمترین ماده بعدی است، زیرا یک افزودنی منحصر به فرد برای ادویه پای کدو تنبل است.
دستورالعمل ها
دستور زیر برای جایگزین ادویه پای کدو حلوایی خانگی تقریباً دو قاشق غذاخوری از آن را تهیه می کند جادوی پاییز . و تنها کاری که باید انجام دهید این است که مواد را در یک کاسه کوچک ریخته و هم بزنید تا یکدست شوند.
مرحله 1: با 1 قاشق غذاخوری دارچین و 1 قاشق چایخوری زنجبیل شروع کنید.
اگر طعم تند را ترجیح می دهید، از مقدار مساوی دارچین و زنجبیل، نصف میخک و فلفل دلمه ای و یک چهارم جوز هندی استفاده کنید. اگر می خواهید دارچین ستاره باشد، به این نسبت 3:1 پایبند باشید.
مرحله 2: افزودن ½ قاشق چای خوری میخک، ½ قاشق چای خوری فلفل دلمه ای و ¼ قاشق چای خوری جوز هندی.
مخلوط را کاملاً هم بزنید.
مرحله 3: با خیال راحت یک ¼ یک قاشق چای خوری از هر ادویه اضافی که می خواهید پای خود را با آن میل کنید.
انیسون ستاره ای، هل یا حتی فلفل سیاه رنگ پایانی پیچیده ای را ایجاد می کند. پس از اتمام کار، مخلوط ادویه را برای استفاده در آینده در انباری خود نگهداری کنید.
نحوه نگهداری ادویه پای کدو تنبل
تنها چیزی که برای قرار دادن آن در کمد خود نیاز دارید یک شیشه یا ظرف دربسته است. تا یک یا دو سال (یا TBH، حتی بیشتر) در جای خشک و خنک مانند انبار نگهداری می شود. اما بسته به اینکه ادویه ها در هنگام ترکیب آنها چقدر تازه بودند یا محصول نهایی را چگونه ذخیره می کردید. ادویه پای کدو تنبل ممکن است بعد از چند ماه طعم خود را از دست بدهد.
فقط برای اینکه بدانی، ادویه ها واقعا منقضی نمی شوند یا بد شدن آنها فقط با گذشت زمان کمی بی طعم می شوند. وقتی ادویه ها واقعا قدیمی هستند، ممکن است به اندازه زمانی که برای اولین بار آنها را خریدید زنده نباشند. اکسیداسیون ممکن است رنگ آنها را کمی گرد و غبار و کدر کند. در حالت ایده‌آل، ادویه‌های آسیاب شده باید هر سه ماه یکبار برای طعم مطلوب جایگزین شوند، اما استفاده از جوانه‌های چشایی به‌عنوان راهنما به‌جای تقویم، بسیار جالب است.
نحوه استفاده از ادویه پای کدو تنبل
آماده برای پختن؟ در اینجا تعدادی از دستور العمل های مورد علاقه ما وجود دارد که به ادویه پای کدو تنبل نیاز دارند. P.S.: طعم عالی در قهوه یا لاته صبحگاهی شما خواهد داشت، مانند یک PSL DIY. فقط گفتن
- پای کدو حلوایی با کراست رول دارچینی
- کدو تنبل کرمی Eton Mess
- رول اسپند ادویه کدو تنبل
- کیک غذای فرشته کدو حلوایی با لعاب پنیر خامه ای
- نان پنیر خامه ای کدو تنبل
- کیک دستی کدو حلوایی خمیر بیسکویت
- کیک یخی ادویه کدو حلوایی
