دستور العمل کدی پاکورا: چگونه می توان راجاستانی کاضی پاکورا درست کرد

بهترین نام برای کودکان

برای هشدارهای سریع اکنون مشترک شوید کاردیومیوپاتی هیپرتروفیک: علائم ، علل ، درمان و پیشگیری مشاهده نمونه برای هشدارهای سریع به اعلان ها اجازه دهید برای هشدارهای روزانه

فقط در

  • 5 ساعت پیش Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنوارهChaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره
  • adg_65_100x83
  • 6 ساعت پیش هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند! هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
  • 8 ساعت پیش اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر جلوه جشن شما را ارتقا بخشید اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر جلوه جشن شما را ارتقا بخشید
  • 11 ساعت پیش فال روزانه: 13 آوریل 2021 فال روزانه: 13 آوریل 2021
باید تماشا کرد

از دست نده

خانه دستور پخت دستور العمل های oi-Staff ارسال شده توسط: Sowmya Subramanian| در تاریخ 25 ژوئیه 2017

دستور العمل كادي پاكورا از سرخ كننده هاي سرخ شده كه در يك كشك غليظ و سس گوجه فرنگي آغشته يا آغشته مي شوند ، ساخته شده است. kadhi pakora هم بخشی از غذاهای راجستانی و هم غذاهای پنجابی است. این غذا از نظر طعم و مزه غنی است ، زیرا از ادویه جات کمی استفاده می کند و پاکوراهایی که به آن اضافه می شوند باعث مقاومت در برابر آن نمی شوند.



دستور تهیه kadhi pakora دارای اثر خنک کننده است ، زیرا از کشک استفاده می کند و همچنین یک ظرف سنگین است که معده را پر می کند. تهیه این غذا متوسط ​​زمان بر است اما امتحان آن ارزش دارد. کدی را می توان هم با برنج و هم با روتی سرو کرد.



اگر می خواهید یک وعده غذایی راجستانی واقعی تهیه کنید ، دستور العمل کادی پاکورا یک غذای مشخص برای سرو است. برای آگاهی از مراحل گام به گام همراه با تصاویر و ویدئویی برای تهیه kadhi pakora در خانه ، به مطالعه ادامه دهید.

ویدیوی دستور العمل KADHI PAKORA

دستور العمل kadhi pakora دستور العمل KADHI PAKORA | نحوه ساخت PUNJABI KADHI PAKORA | دستور العمل KADHI PAKODA دستور غذا Kadhi Pakora | نحوه ساخت پنجابی کدی پاکورا | دستورالعمل دستور العمل Kadhi Pakoda 10 دقیقه زمان پخت 40 دقیقه زمان کل 50 دقیقه

دستور تهیه توسط: Meena Bhandari

نوع دستور العمل: دوره اصلی



معنی وحشی در اینستاگرام

خدمت می کند: 4

عناصر
  • برای The Pakoras:

    سیب زمینی (پوست کنده و به صورت مکعب برش خورده) - 1 عدد بزرگ



    پیاز (پوست کنده و خرد شده) - 2 عدد کوچک

    نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

    فلفل سبز (ریز خرد شده) - 2 قاشق چایخوری

    دانه های زیره (جیرا) - 2 قاشق چایخوری

    پودر چیلی کشمیری - 3 قاشق چایخوری

    آرد گرم (بزان) - 1 کاسه متوسط

    آب - فنجان ¼

    گشنیز (ریز خرد شده) - 1 فنجان

    روغن برای سرخ کردن

    برای The Kadhi:

    کشک ضخیم - 500 گرم

    آرد گرم (بزان) - 4 قاشق غذاخوری

    فلفل سبز (خرد شده) - 2 قاشق چایخوری

    میخک سیر (پوست کنده) - 3

    زنجبیل (رنده شده) - 1 قاشق چایخوری

    نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

    پودر زردچوبه - خرج کردن

    گی - 1 قاشق چایخوری

    ایده های جشن تولد 40 سالگی

    Asafoetida (hing) - خرج کردن

    دانه های زیره (جیرا) - 1 قاشق چایخوری

    دانه خردل - 3 قاشق چایخوری

    دانه شنبلیله - 1 قاشق چایخوری

    برگ کاری خشک - 4-5

    فلفل قرمز خشک - 2 عدد بزرگ

    پودر چیلی کشمیری - 3 قاشق چایخوری

    آب - 1 لیتر

    برگ شنبلیله خشک (kasuri methi) - برای تزیین

برنج قرمز کاندا پوها نحوه آماده سازیدستورالعمل ها
  • 1. برای خمیر بسته ، مقدار کافی besan اضافه کنید تا بسته ها را در هم نگه دارد ، تا هنگام سرخ شدن جدا نشود.
  • 2. مقدار آب اضافه شده به این بستگی دارد که شما ساقه گوشت را غلیظ یا آبریزش کنید.
اطلاعات تغذیه ای
  • اندازه سرو - 1 فنجان
  • کالری - 178 کالری
  • چربی - 4 گرم
  • پروتئین - 8 گرم
  • کربوهیدرات ها - 14 گرم
  • شکر - 8 گرم
  • فیبر - 4 گرم

گام به گام - چگونه می توان KADHI PAKORA را ساخت

1. سیب زمینی بریده شده را داخل ظرف بریزید و به آن پیاز اضافه کنید.

دستور العمل kadhi pakora دستور العمل kadhi pakora

2. نمک ، فلفل سبز ، دانه های زیره و پودر چیلی کشمیر را به آن اضافه کنید.

دستور العمل kadhi pakora دستور العمل kadhi pakora دستور العمل kadhi pakora دستور العمل kadhi pakora

3. سپس ، بزان و آب را اضافه کنید ، و خوب مخلوط کنید.

دستور العمل kadhi pakora دستور العمل kadhi pakora دستور العمل kadhi pakora

4. گشنیز خرد شده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا به صورت خمیر بسیار غلیظ در آید.

دستور العمل kadhi pakora دستور العمل kadhi pakora

5. در همین حال ، روغن را در یک ظرف بریزید و عروسک های خمیر را بگذارید ، وقتی روغن به اندازه کافی داغ شد.

دستور العمل kadhi pakora دستور العمل kadhi pakora

6. آنها را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند.

دستور العمل kadhi pakora

7. بعد ، کشک غلیظ را در یک کاسه بریزید و 4 قاشق غذاخوری آبلیم به آن اضافه کنید.

دستور العمل kadhi pakora دستور العمل kadhi pakora

8. فلفل سبز ، حبه های سیر ، زنجبیل ، نمک را اضافه کرده و کاملاً مخلوط کنید.

راوینا تاندون با بچه های خوانده اش
دستور العمل kadhi pakora دستور العمل kadhi pakora دستور العمل kadhi pakora دستور العمل kadhi pakora دستور العمل kadhi pakora

9. پودر زردچوبه را اضافه کنید و دوباره خوب مخلوط کنید.

دستور العمل kadhi pakora

10. مخلوط را در یک ظرف مخلوط کن مخلوط کنید تا بافت صافی پیدا کند.

دستور العمل kadhi pakora

11. بعلاوه ، غنچه را در یک تابه با ته عمق اضافه کنید و یک قاشق آسافوتیدا به آن اضافه کنید.

دستور العمل kadhi pakora دستور العمل kadhi pakora

12. دانه های زیره و خردل را اضافه کنید و اجازه دهید تا پراکنده شود.

دستور العمل kadhi pakora دستور العمل kadhi pakora دستور العمل kadhi pakora

13. دانه شنبلیله ، برگ های کاری کاری خشک و فلفل قرمز خشک را اضافه کنید.

دستور العمل kadhi pakora دستور العمل kadhi pakora دستور العمل kadhi pakora دستور العمل kadhi pakora

14. پودر چیلی کشمیر ، کشک مخلوط و آب را اضافه کنید.

دستور العمل kadhi pakora دستور العمل kadhi pakora دستور العمل kadhi pakora

15- مرتباً هم بزنید تا از تشکیل توده ها جلوگیری شود.

دستور العمل kadhi pakora

16- آن را برای حدود 10-15 دقیقه بپزید تا آب گوشت غلیظ شود.

دستور العمل kadhi pakora

17- بسته ها را اضافه کنید و بگذارید یکی دو دقیقه قبل از سرو بپزد.

دستور العمل kadhi pakora دستور العمل kadhi pakora

18. آن را با ماسي كاسوري تزيين كنيد.

دستور العمل kadhi pakora دستور العمل kadhi pakora

فال شما برای فردا

پست های محبوب