فقط در
- Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره
- هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
- اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر جلوه جشن شما را ارتقا بخشید
- فال روزانه: 13 آوریل 2021
از دست نده
- در اثر برخورد کشتی با قایق در سواحل منگالورو ، سه ماهیگیر از کشته شدن ترس داشتند
- مدودف پس از آزمایش مثبت ویروس کرونا از کارشناسی ارشد مونت کارلو خارج می شود
- اسکوتر برقی تحویل تجاری پرسرعت Kabira Mobility Hermes 75 در هند راه اندازی شد
- Ugadi 2021: Mahesh Babu ، Ram Charan ، Jr NTR ، Darshan و سایر ستاره های جنوبی آرزوها را برای طرفداران خود ارسال می کنند
- کاهش قیمت طلا نگرانی زیادی برای NBFC ها ندارد ، بانک ها باید مراقب باشند
- تعهدات AGR و آخرین حراج طیف می تواند بر بخش مخابرات تأثیر بگذارد
- نتیجه نهایی پاسبان پلیس CSBC بیهار 2021 اعلام شد
- 10 بهترین مکان برای بازدید در ماهاراشترا در ماه آوریل
Kodubale یک میان وعده محبوب است که به طور منظم و همچنین برای جشنواره ها در کارناتاکا تهیه می شود. حلقه موروککو به سبک کارناتاکا یک میان وعده ترد لب و لب است که با سرخ شدن عمیق خمیر تند حلقه ای شکل تهیه می شود.
Kodbale تند یک ترکیب مناسب برای یک فنجان چای است و همچنین به طور سنتی در طول جشنواره ها تهیه می شود. در کارناتاکا هیچ جشن و جشنواره خانوادگی بدون تهیه این میان وعده کامل نیست. تقریباً هر جشن در خانه ها با بسته بندی جعبه ای پر از کودوباله توسط میهمانان به پایان می رسد.
آماده سازی کودوباله به زمان نیاز دارد ، زیرا سرخ کردن به برخی از تلاش ها نیاز دارد. قسمت مشکل این است که خمیر را به یک قوام مناسب برساند ، به طوری که خرد نشود. اگر دوست دارید سنت Kannadiga را دنبال کنید ، پس با خواندن روش گام به گام همراه با تصاویر ، این دستورالعمل را در خانه امتحان کنید. همچنین ، نگاهی به فیلم بیندازید.
ویدیوی دستور العمل KODUBALE
دستورالعمل KODUBALE | چطور می توان KARNATAKA-STYLE RING MURUKKU ساخت | دستور العمل KARA KODBALE | دستور العمل SPICY MAIDA KODUBALE دستور العمل Kodubale | نحوه ساخت انگشتر Murukku به سبک کارناتاکا | دستورالعمل Kara Kodbale | ادویه تند Maida Kodubale زمان آماده سازی 15 دقیقه زمان پخت 35M زمان کل 50 دقیقهدستور تهیه توسط: Kavyashree S
نوع دستور العمل: میان وعده ها
خدمت: 15-20 قطعه
عناصر-
آرد برنج - 1 کاسه
هوریگاداله (bhuna chana) - جام ¼
نارگیل رنده شده خشک (کوباری) - فنجان ¼
پودر چیلی قرمز - 1½ قاشق غذاخوری
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
روغن - cupth فنجان + برای سرخ کردن
جملات خنده دار در مورد رابطه
هینگ (asafoetida) - t قاشق چایخوری
آب - فنجان ¾
-
1. آرد برنج را به ظرف گرم شده اضافه کنید.
2. تفت را خشک کنید تا گرم شود.
3. آن را در یک کاسه بریزید.
4. در همین حال ، کوباری ، هویگاداله و پودر چیلی قرمز را در ظرف مخلوط کن اضافه کنید.
5. آن را به صورت پودر ریز خرد کنید.
6. آن را به ظرف اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
7. نمک و پودر اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
8- در این فاصله ، یک چهارم فنجان روغن به ظرف گرم شده اضافه کنید.
9. روغن را گرم کنید و آن را روی مخلوط بریزید.
10. خوب ورز دهید ، با افزودن آب کم کم به یک خمیر نرم و صاف.
11. خمیر را به قسمتهای مساوی تقسیم کنید و بخشی از آن را بین کف دست بغلتانید.
12. بعداً ، آن را بر روی یک سطح صاف قرار داده و به صورت یک نوار گرد و گرد در آورید.
13. آنرا به دو نیم کرده و با نوارها حلقه درست کنید.
14. روغن را در ماهی تابه برای سرخ کردن گرم کنید.
15. حلقه ها را به آرامی ، یکی پس از دیگری رها کنید.
16. آنها را با شعله متوسط سرخ کنید ، تا قهوه ای شوند ، با ورق زدن آنها را بپزید تا از دو طرف بپزند.
- 1. اگر خمیر خیلی سفت است ، کمی آب به آن اضافه کنید تا نرم شود.
- 2. اگر خمیر کودوباله هنگام ساخت حلقه شکسته ، آب اضافه کرده و خوب ورز دهید.
- 3. هرچه بیشتر ورز دهید ، خمیر نرمتر می شود.
- 4- کودوباله را باید با شعله متوسط سرخ کرد. اگر خیلی بالا باشد ، می سوزد و اگر خیلی کم باشد ، جویدنی می شود.
- اندازه سرو - 1 عدد
- کالری - 150 کالری
- چربی - 9 گرم
- پروتئین - 2 گرم
- کربوهیدرات ها - 15 گرم
- فیبر - 1 گرم
گام به گام - چگونه می توان KODUBALE را ساخت
1. آرد برنج را به ظرف گرم شده اضافه کنید.
2. تفت را خشک کنید تا گرم شود.
3. آن را در یک کاسه بریزید.
4. در همین حال ، کوباری ، هویگاداله و پودر چیلی قرمز را در ظرف مخلوط کن اضافه کنید.
5. آن را به صورت پودر ریز خرد کنید.
6. آن را به ظرف اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
7. نمک و پودر اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
8- در این فاصله ، یک چهارم فنجان روغن به ظرف گرم شده اضافه کنید.
9. روغن را گرم کنید و آن را روی مخلوط بریزید.
10. خوب ورز دهید ، با افزودن آب کم کم به یک خمیر نرم و صاف.
11. خمیر را به قسمتهای مساوی تقسیم کنید و بخشی از آن را بین کف دست بغلتانید.
12. بعداً ، آن را بر روی یک سطح صاف قرار داده و به صورت یک نوار گرد و گرد در آورید.
13. آنرا به دو نیم کرده و با نوارها حلقه درست کنید.
14. روغن را در ماهی تابه برای سرخ کردن گرم کنید.
15. حلقه ها را به آرامی ، یکی پس از دیگری رها کنید.
16. آنها را با شعله متوسط سرخ کنید ، تا قهوه ای شوند ، با ورق زدن آنها را بپزید تا از دو طرف بپزند.