فقط در
- Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره
- هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
- اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر جلوه جشن شما را ارتقا بخشید
- فال روزانه: 13 آوریل 2021
از دست نده
- انیربان لاهیری با اطمینان پیش از میراث RBC
- کمبود مسئله نیست: وزارت بهداشت ایالات متحده را به دلیل سو mis مدیریت واکسن های COVID مورد انتقاد قرار می دهد
- لیست تمام ووچرهای سطح ورودی از Reliance Jio ، Airtel ، Vi و BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble از دادگاه به دلیل COVID-19 دور می شود
- اسکوتر برقی تحویل تجاری پرسرعت Kabira Mobility Hermes 75 در هند راه اندازی شد
- کاهش قیمت طلا نگرانی زیادی برای NBFC ها ندارد ، بانک ها باید مراقب باشند
- نتیجه نهایی پاسبان پلیس CSBC بیهار 2021 اعلام شد
- 10 بهترین مکان برای بازدید در ماهاراشترا در ماه آوریل
ماهی نوعی غذای خوشمزه است که باعث می شود همه Bong ها از ناحیه زانو کمی ضعیف شوند. و وقتی صحبت از ماهی خاصی به نام hilsa یا به اصطلاح 'ilish' می شود ، به سختی می توانیم جلوی ترشح بزاق را بگیریم. باپا ایلیش یک غذای بسیار مجلل است که هم خوشمزه است و هم سالم. برخلاف سایر دستورهای ماهی بنگالی که روغنی و عمیق سرخ شده اند ، دستور العمل bhapa ilish مخصوص بخارهای سلامتی است که بخارپز می شود.
FISH KABIRAJI: ماهی های قنادی BENGALI
Bhapa ilish در اصل ماهی هیلسای بخارپز است که با سس خردل طبخ شده است. این غذا یک غذای خوشمزه بنگالی است که اکثر مردم آن را دوست دارند. اما به عنوان جشنواره پسران در قانون ، جامای ششتی دور گوشه است ، شما قطعاً می توانید حافظه خود را تازه کنید تا این دستور العمل مخصوص ماهی را امتحان کنید. تهیه باپا ایلیش آسان نیست. شما باید در مورد فرآیند بخار دادن بسیار خاص باشید. در اینجا یک دوره تازه سازی برای شما قرار داده شده است تا بتوانید این غذای بنگالی را به مناسبت جشن جامای ششتی که فردا می آید امتحان کنید.
خدمت می کند: 2
زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت و پز: 20 دقیقه
عناصر
- ماهی هیلسا - 4 قطعه
- دانه خردل - 2 قاشق غذاخوری
- فلفل سبز - 4
- روغن خردل - 3 قاشق غذاخوری
- پودر زردچوبه - 1 گرم
- نمک - مطابق با هر طعم و مزه
روش
- ماهی هیلسا را با نمک و پودر زردچوبه مخلوط کنید. آن را به مدت 10 دقیقه کنار بگذارید.
- بذر خردل را حداقل به مدت 10 دقیقه در آب خیس کنید.
- در همین حین ، از دانه خردل و فلفل قرمز خمیر درست کنید. در مخلوط کن یک خمیر درست کنید.
- نمک را با خمیر خردل مخلوط کنید.
- روی ماهی هیلسا سخاوتمندانه رب خردل بمالید. ماهی را در ظرفی قرار دهید.
- روغن خردل را روی ماهی بریزید.
- درب ظرف را ببندید. زودپز را با 2-3 فنجان آب پر کنید.
- ظرف را درون زودپز قرار دهید.
- زودپز را ببندید و برای مدت 10 دقیقه روی شعله جریان بپزید.
می توانید باپا ایلیش را گرم و با برنج بخارپز سرو کنید.