زنجبیل ماده‌ای است که به سیب زمینی سرخ‌کرده عطر می‌افزاید، به کاری تند عمق می‌دهد و فصل تعطیلات را بسیار خوشمزه می‌کند. و به عنوان یک امتیاز اضافی، این ریشه طلایی یک پانچ واقعی تقویت کننده سلامتی است. مطالعات نشان داده است که زنجبیل دارای اثرات ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است ، همچنین مبارزه با حالت تهوع و تسکین دهنده گلودرد توانایی ها. بنابراین چه به یک رژیم غذایی کاملا ضد التهابی پایبند باشید و چه فقط می خواهید به بدن خود مقداری TLC بدهید، ترکیب زنجبیل بیشتر در زندگی شما هرگز ایده بدی نیست. معرفی آب زنجبیل، معجون خوشمزه ای که می توانید آن را در یک نوشیدنی با طراوت یا در انواع دستور العمل ها میل کنید.
طرز تهیه آب زنجبیل
آنچه شما نیاز خواهید داشت: چند تکه زنجبیل تازه، یک لایه بردار، مخلوط کن یا رنده و یک تکه پارچه پنیر.
مرحله 1. زنجبیل را با یک پوست کن یا یک قاشق کوچک پوست بگیرید.
گام 2. زنجبیل را در مخلوط کن بریزید، روی آن را با 1½ لیوان آب و مخلوط کنید تا مخلوط غلیظ شود. در روش دیگر، زنجبیل را با استفاده از یک رنده ریز رنده کنید (ما دوست داریم از یک میکروپلن زستر کمک بگیریم).
مرحله 3. پالپ زنجبیل را داخل پارچه پنیر بریزید و آب آن را در یک لیوان یا پارچ فشار دهید. به فشار دادن ادامه دهید تا تا حد امکان آب میوه خارج شود (هر چه زنجبیل تازه تر باشد، آب بیشتری تولید می کند). و در اینجا شما آن را دارید - یک آب میوه تند و طعم دار که آماده گنجاندن در یک نوشیدنی خنک کننده یا طیف وسیعی از دستور العمل های دیگر است.
نحوه استفاده از آب زنجبیل
آن را به نوشیدنی تبدیل کنید. در حالی که می توانید آب زنجبیل را کاملاً مستقیم بنوشید، به تنهایی بسیار تند است. به جای آن، قبل از پر کردن لیوان از آب، با اضافه کردن چند قاشق غذاخوری شکر، کمی آب لیمو، یخ و مقداری برگ نعناع تازه، یک ماکتل با طراوت درست کنید. همچنین می توانید آب زنجبیل و شربت ساده را به آب گازدار اضافه کنید تا زنجبیل خود را درست کنید. مواد را به سلیقه تنظیم کنید. یک گزینه خوشمزه دیگر؟ 1 قاشق غذاخوری آب زنجبیل را به یک فنجان آب داغ با 1 قاشق چایخوری عسل اضافه کنید تا به یک چای آرام بخش تبدیل شود.
آن را به دستور العمل ها اضافه کنید. درست کردن کاری یا سرخ کردنی برای شام که نیاز به زنجبیل تازه دارد؟ به جای آن چند قاشق غذاخوری آب زنجبیل اضافه کنید. به ویژه به عنوان ماریناد یا سس برای غذاهای گوشتی عالی است، زیرا زنجبیل حاوی آنزیم هایی است که با تجزیه پروتئین های گوشت به نرم شدن گوشت کمک می کند.
مربوط: 7 بهترین غذای ضد التهاب به گفته یک متخصص تغذیه
