کاردیومیوپاتی هیپرتروفیک: علائم ، علل ، درمان و پیشگیری مشاهده نمونه برای هشدارهای سریع به اعلان ها اجازه دهید برای هشدارهای روزانهفقط در
-
Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره -
- هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
- اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر ، جلوه جشن خود را آرایش کنید
- فال روزانه: 13 آوریل 2021
از دست نده
- در اثر برخورد کشتی و قایق در سواحل منگالورو ، سه ماهیگیر از کشته شدن ترس داشتند
- مدودف پس از آزمایش مثبت ویروس کرونا از کارشناسی ارشد مونت کارلو خارج می شود
- اسکوتر برقی تحویل تجاری پرسرعت Kabira Mobility Hermes 75 در هند راه اندازی شد
- Ugadi 2021: Mahesh Babu ، Ram Charan ، Jr NTR ، Darshan و سایر ستاره های جنوبی آرزوها را برای طرفداران خود ارسال می کنند
- قیمت طلا برای NBFC نگران کننده نیست ، بانک ها باید مراقب باشند
- تعهدات AGR و آخرین حراج طیف می تواند بر بخش مخابرات تأثیر بگذارد
- نتیجه نهایی پاسبان پلیس CSBC بیهار 2021 اعلام شد
- 10 بهترین مکان برای بازدید در ماهاراشترا در ماه آوریل
رژیم بودایی یک رژیم غذایی کاملاً گیاهی است که شامل غذاهای گیاهی است و غذاهایی مانند گوشت ، ماهی ، مرغ ، پیاز ، سیر و تره فرنگی را حذف می کند. اصل اساسی رژیم بودایی هدایت یک سبک زندگی سالم با ترکیب مواد غذایی سالم ، غذا خوردن در زمان مناسب و به مقدار مناسب است.
مانند بسیاری از آیین ها ، آیین بودا دارای محدودیت ها و سنت های غذایی است و بر اساس سه جنبه رژیم غذایی است: گیاه خواری ، روزه داری و پرهیز از الکل.
- گیاهخواری
یک رژیم غذایی گیاهی سالم شامل غذاهای گیاهی مانند میوه ها ، سبزیجات ، آجیل ها ، دانه ها ، روغن های سالم و حبوبات است. این غذاها سرشار از آنتی اکسیدان های مقابله با بیماری هستند که به بهبود سلامت شما کمک کرده و از بروز بیماری ها جلوگیری می کنند [1] [دو] .
مدل مو برای موهای صاف بلند و صورت بیضی شکل
یکی از آموزه های آیین بودا کشتن حیوانات و مصرف گوشت را منع کرده است. بخشهای مختلفی از بوداییان وجود دارند که هر غذایی را که به آنها سرو شود از جمله گوشت مصرف می کنند به شرطی که حیوانات برای تغذیه آنها به طور خاص کشته نشوند. با این وجود ، رژیم بودایی کاملاً شامل خوردن غذاهای گیاهی است [3] .
- روزه داری
وقتی می گوییم روزه ، در مورد روزه داری متناوب (IF) ، نوعی غذا خوردن با محدودیت زمانی صحبت می کنیم. این تمرکز بر روی زمانی است که باید غذاهای خود را بخورید. بوداییان به روزه داری متناوب به عنوان راهی برای تمرین کنترل خود با پرهیز از مصرف غذاها و نوشیدنی ها از ظهر تا سحر روز بعد معتقدند [4] .
- پرهیز از مصرف الکل
یکی دیگر از اصول مهم رژیم بودایی این است که مصرف الکل را ترغیب نمی کند.
بسیاری از بودایی ها به دلیل تأثیر آن بر ذهن ، از مصرف الکل خودداری می کنند زیرا این ماده یک ماده اعتیاد آور است [5] .
غذاهایی که می توانید با یک رژیم بودایی بخورید
- میوه هایی مانند سیب ، موز ، توت ، سیب ، مرکبات و ...
- سبزیجاتی مانند کلم بروکلی ، لوبیا سبز ، فلفل دلمه ای ، گوجه فرنگی و ...
- حبوباتی مانند لوبیای سیاه ، عدس ، لوبیای کلیه و نخود.
- غلات کامل مانند برنج ، جو دوسر و کینوا.
- آجیل و دانه ها
- روغن های سالم مانند روغن زیتون ، روغن آووکادو و روغن بذر کتان.
غذاهایی که باید از رژیم های بودایی پرهیز کنید
- تخم مرغ
- لبنیات
- گوشت
- ماهی
- سبزیجات و ادویه جات تند
- الکل
- شیرینی ها و دسرها در حد متوسط مصرف می شوند
جوانب مثبت و منفی رژیم غذایی بودایی
از آنجا که رژیم بودایی شامل مصرف غذاهای گیاهی مانند میوه ها ، سبزیجات ، روغن های سالم و حبوبات است ، مطالعات نشان داده است که رژیم های گیاهی می توانند خطر چاقی ، بیماری های قلبی ، دیابت و سایر بیماری های مزمن را کاهش دهند. [6] [7] [8] .
مطالعه ای که در مجله Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition منتشر شد نشان داد که بوداییانی که رژیم گیاهخواری را برای مدت طولانی تری دنبال می کردند ، در مقایسه با افرادی که رژیم غذایی را برای مدت کوتاه تری دنبال می کردند ، چربی بدن کمتری داشتند. [9] .
علاوه بر این ، رژیم بودایی مصرف الکل را منع می کند ، که خوب است زیرا مطالعات نشان داده است که مصرف الکل خطر ابتلا به بیماری های مزمن را افزایش می دهد [10] .
از طرف دیگر ، اشکالات رژیم بودایی این است که مصرف گوشت ، تخم مرغ و لبنیات را محدود می کند ، که می تواند باعث کمبود برخی مواد مغذی شود.
روزه داری جنبه مهمی از رژیم بودایی است و مطالعات نشان داده است که روزه داری می تواند به کاهش وزن کمک کند [یازده] [12] . با این حال ، روزه گرفتن ساعت های طولانی از ظهر تا طلوع فجر ممکن است دشوار باشد و همچنین می تواند زندگی اجتماعی و شغلی شما را مختل کند.
نمونه برنامه غذایی برای رژیم های بودایی
رژیم بودایی بر خوردن مقدار مناسب غذا هر زمان که بخواهید متمرکز است. در اینجا یک نمونه برنامه غذایی وجود دارد ، با این حال ، شما می توانید غذاها را بر اساس ترجیحات خود تغییر دهید.
- برای صبحانه ، یک کاسه فرنی ، ½ فنجان بلوبری و یک مشت آجیل.
- برای ناهار ، سبزیجات سرخ شده را با چاشنی ها و سالاد میوه در.
- برای شام ، یک کاسه سالاد با سبزیجات مورد نظر خود.
دستور غذاهای بودایی
کاسه بودا
عناصر
- 1 ¼ فنجان برنج قهوه ای ، شسته شده
- 1 ½ فنجان edamame
- گلدان های کلم بروکلی تکه تکه شده 1 لیوان
- 1 تا 2 قاشق غذاخوری سس سویا ، به دلخواه میل کنید
- 2 آووکادوی رسیده ، نازک برش خورده
برای تزیین:
پک صورت پاپایا برای پوستی درخشان
- 1 عدد خیار خرد شده
- گوه های آهک
- دانه کنجد
- روغن کنجد برشته شده برای نم نم باران
روش:
- برنج ، ادامام و کلم بروکلی را بجوشانید. آب را آبکش کرده و سس سویا را اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم.
- مخلوط برنج / سبزیجات را به چهار کاسه تقسیم کنید.
- برش های خیار را در امتداد لبه کاسه ها قرار دهید. گوه های آهک و آووکادو را قرار دهید. روغن کنجد را ریخته و روی آن دانه کنجد بپاشید.
سوالات متداول رایج
پرسش: بودائیان مجاز به خوردن چه چیزهایی هستند و چه مجاز نیستند؟
به. بودایی ها کاملاً از رژیم گیاهخواری پیروی می کنند و تخم مرغ ، لبنیات و الکل مصرف نمی کنند.
پرسش: آیا بوداییان وگان هستند؟
به. بله ، بیشتر بودایی ها وگان هستند.
پرسش: آیا می توانید با رژیم بودایی تخم مرغ بخورید؟
به. نه ، وقتی رژیم بودایی را دنبال می کنید نمی توانید تخم مرغ بخورید.
پرسش: آیا می توانید با رژیم بودایی گوشت بخورید؟
به. نه ، رژیم بودایی شامل مصرف گوشت نیست.
