Chhath Puja 2020: این دستور العمل Thekua را در خانه خود امتحان کنید

بهترین نام برای کودکان

کف:

تاریخ تولد:

ارسال

برای من از طریق ایمیل ارسال کنید نمایش در سایت

فقط در

• 6 ساعت پیش Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره
• 
• 8 ساعت پیش هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
• 10 ساعت پیش اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر جلوه جشن شما را ارتقا بخشید
• 13 ساعت پیش فال روزانه: 13 آوریل 2021

از دست نده

• فن آوری BSNL هزینه های نصب را از اتصال باند پهن بلند مدت برطرف می کند
• اخبار بازگشت کنندگان Kumbh mela ممکن است بیماری همه گیر COVID-19 را تشدید کنند: سانجی راوت
• ورزش ها IPL 2021: BalleBaazi.com با کارزار جدید 'Cricket Machao' از فصل استقبال می کند
• فیلم ها Vira Sathidar Aka Narayan Kamble از دادگاه به دلیل COVID-19 دور می شود
• اتومبیل اسکوتر برقی تحویل تجاری پرسرعت Kabira Mobility Hermes 75 در هند راه اندازی شد
• دارایی، مالیه، سرمایه گذاری کاهش قیمت طلا نگرانی زیادی برای NBFC ها ندارد ، بانک ها باید مراقب باشند
• تحصیلات نتیجه نهایی پاسبان پلیس CSBC بیهار 2021 اعلام شد
• مسافرت رفتن 10 بهترین مکان برای بازدید در ماهاراشترا در ماه آوریل

Thekua یکی از غذاهای معروف Bihar است. این غذا معمولاً در طی Chhath Puja تهیه می شود و مردم آن را به طور گسترده دوست دارند. این ماده با استفاده از آرد گندم ، گیوه و جاگی تهیه می شود.

از آنجا که با استفاده از شکر تهیه نشده است ، قطعاً می توان آن را مصرف کرد بدون اینکه نگران عواقب مصرف ظروف حاوی شکر باشید. این غذا را می توانید همراه با چای ، قهوه یا به عنوان ماده ای برای پرخوری میل کنید. از نظر طعم نه تنها خوشمزه است بلکه خوردن آن نیز کاملاً سالم است.

اگر از خود می پرسید که چگونه طوکاها را در خانه تهیه کنید ، برای مطالعه بیشتر مقاله را به پایین اسکرول کنید.

دستور تهیه: بولدسکی

نوع دستور العمل: میان وعده ها

خدمت می کند: 15

• • آرد گندم 500 گرم
  • 300 گرم جاجری
  • قاشق چایخوری 2 قاشق چایخوری
  • 2 فنجان غلاف جداگانه برای سرخ کردن
  • 2 فنجان آب
  • 1 قاشق چای خوری پودر هل
  • 1/2 فنجان نارگیل رنده شده
  • 1 قاشق چایخوری دانه رازیانه

نحوه آماده سازی

• • در کادایی ، 1 فنجان آب را گرم کنید و ژاگرا را به آن اضافه کنید. برای ایجاد شربت نیاز به ذوب شدن مواد جاذب است.
  • هنگامی که جاگی کاملا ذوب شد و شروع به کمی غلیظ شدن کرد ، شعله گاز را خاموش کرده و اجازه دهید تا خنک شود.
  • در همین حال آرد گندم را در یک ظرف یا ظرف بزرگ مخلوط کن بریزید.
  • 2 قاشق چای خوری غنچه به آن اضافه کنید. اطمینان حاصل کنید که ghee به شکل جامد نیست.
  • آرد و غلات را خوب مخلوط کنید تا هر دو خوب ترکیب شوند.
  • هنگامی که قارچ را در آرد مخلوط می کنید ، سعی کنید آرد را در مشت خود نگه دارید تا آرد باقی بماند.
  • 1 قاشق چایخوری دانه رازیانه همراه با پودر هل اضافه کنید.
  • نیمی از فنجان نارگیل رنده شده را به آرد اضافه کنید و همه چیز را خوب مخلوط کنید تا یک آرد نان مانند قوام ایجاد شود.
  • اکنون آرد را با افزودن آب به مقدار کم ، در یک خمیر سفت ورز دهید.
  • اطمینان حاصل کنید که خمیر خیلی نرم یا خیلی سفت نیست. باید انعطاف پذیر و محکم باشد.
  • پس از شکل گیری خمیر ، قسمتهای کوچکی از خمیر را برداشته و آنها را به صورت گلوله های گرد درآورید.
  • شکل دهنده thekua را بردارید و مقداری گلدان را روی آن آغشته کنید.
  • گلوله های خمیر را به صورت صاف روی شکل دهنده تکوا فشار دهید و تئکوای فشرده شده را کنار بگذارید.
  • همین کار را با بقیه گلوله های خمیر تکرار کنید.
  • هنگامی که تمام تکوآ ها را شکل دادید ، شعله گاز را خاموش کرده و 2 فنجان غله را در یک کادای سرخ شده گرم کنید.
  • هنگامی که غزه روی شعله متوسط ​​تا زیاد گرم شد ، تکواها را به اندازه ظرفیت کاداهی ، عمیق سرخ کنید.
  • این کار را تکرار کنید تا همه تئوکاها سرخ شوند.
  • با چای عصرانه مهمانان خود را به عنوان مهمانان سرو کنید.
  • همچنین می توانید آنها را به مدت 4-3 هفته در یک شیشه ضد هوا نگهداری کنید.

دستورالعمل ها

• هنگامی که جاگی کاملا ذوب شد و شروع به کمی غلیظ شدن کرد ، شعله گاز را خاموش کرده و اجازه دهید تا خنک شود.

اطلاعات تغذیه ای

• مردم - 15
• کیلو کالری - 294 کیلو کالری
• چربی - 0.67 گرم
• پروتئین - 0.92 گرم
• کربوهیدرات - 9.31 گرم
• فیبر - 0.83 گرم

فال شما برای فردا

دانستن

برای من از طریق ایمیل ارسال کنید نمایش در سایت