مزایای شگفت انگیز شیر VEGAN (شیر گیاهی) برای سلامتی

برای هشدارهای سریع اکنون مشترک شوید

کاردیومیوپاتی هیپرتروفیک: علائم ، علل ، درمان و پیشگیری مشاهده نمونه برای هشدارهای سریع به اعلان ها اجازه دهید برای هشدارهای روزانه

فقط در

5 ساعت پیش Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره
6 ساعت پیش هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
8 ساعت پیش اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر جلوه جشن شما را ارتقا بخشید
11 ساعت پیش فال روزانه: 13 آوریل 2021

باید تماشا کرد

از دست نده

خانه سلامتی تغذیه تغذیه o-Amritha K By آمریتا ک. در 1 ژوئن 2020

شیر گیاهی یا شیر وگان در همه جا وجود دارد. از کافی شاپ های کوچک گرفته تا رستوران های عجیب ، شیر گیاهی دیگر یک لوکس عالی نیست ، بلکه بخشی از رژیم روزانه افراد است. یکی از محبوبیت روزافزون شیرهای بی رحمی را می توان ناشی از کاهش توانایی هضم لاکتوز در جمعیت انسانی بعد از نوزادی دانست. مطالعات نشان داده است که حدود 90 درصد بزرگسالان در جهان به لاکتوز خفیف تحمل می کنند ^[1] . و دلیل دیگر ظهور وگانیسم است - روشی برای زندگی که می خواهد همه انواع بهره برداری و ظلم به حیوانات را برای غذا ، لباس یا هر هدف دیگر از بین ببرد.

با افزایش تقاضا برای شیر گیاهی ، به ما اجازه دهید برخی از رایج ترین انواع شیر وگان و فواید آنها را برای بدن شما بشناسیم.

شیر گیاهی چیست؟

جایگزین بدون لاکتوز برای شیر گاو ، شیر گیاهی یا شیر وگان معمولاً از بادام ، بادام هندی ، جو دوسر ، برنج یا نارگیل تهیه می شود. شیر گیاهی همچنین به عنوان میلک نامیده می شود ، نه فقط بی رحمی است بلکه انواع مختلفی نیز دارد مزایای بیشتری . مقدار کم چربی در این نوع شیرها ، همراه با پروتئین خوب ، شیر وگان را به گزینه ای مناسب برای شیر گاو یا شیر بز تبدیل می کند - اساساً شیرهایی که در آن لاکتوز وجود دارد.

یک رژیم غذایی بدون لبنیات از راه های مختلف مانند بهبود هضم ، جلوگیری از آکنه ، کاهش وزن ، بهبود متابولیسم و سطح انرژی به بدن و سلامت کلی شما کمک می کند و هیچ التهابی ایجاد نمی کند که منجر به رشد باکتری های ناسالم روده مرتبط با برخی از بیماری های مزمن یا شرایط از جمله نشت روده.

انواع کدو تنبل

در مقاله حاضر ، برخی از متداول ترین انواع شیرهای گیاهی و چگونگی کمک به ارتقا a سبک زندگی سالم را بررسی خواهیم کرد.

1. من شیر هستم

مطالعات که معمولاً جایگزین شیر گاو استفاده می شود ، اظهار داشتند که شیر سویا از نظر تغذیه ای متعادل ترین گزینه جایگزین شیر گیاهی است. در این مطالعه شیر گیاهی با سایر گزینه های مشابه مقایسه شده است و شیر گاو و شیر سویا به شیر گاو نزدیک است. نوع شیر ساخته شده از لوبیای سویا ، برای کسانی که عدم تحمل لاکتوز دارند مناسب است.

فواید

سرشار از پروتئین ، شیر سویا می تواند به پیشرفت یک رژیم غذایی متعادل کمک کند.
منابع غذایی استروژن و پروژسترون موجود در شیر سویا به تعادل سطح هورمون در زنان در دوران یائسگی کمک می کند.
شیر گیاهی همچنین فاقد کلسترول است و همراه با چربیهای اشباع نشده غیر اشباع و اسیدهای چرب اشباع نشده غیر اشباع (افراد خوب) است که به کاهش کلسترول و ارتقا سلامت قلب و عروق کمک می کند.

اثرات جانبی

شیر سویا دارای کالری بالایی است - که می تواند منجر به افزایش وزن شود.
از آنجا که سویا یکی از مواد حساسیت زای رایج است ، نوشیدن شیر سویا می تواند در برخی افراد تورم ، کهیر ، اسهال ، نفخ ، سردرد و استفراغ ایجاد کند.
بچه های جوان به طور فزاینده ای مستعد حساسیت به سویا هستند.

2. شیر بادام

دومین گزینه محبوب در شیر وگان ، شیر بادام با خیساندن بادام در آب و سپس ترکیب و صاف کردن مواد جامد ساخته می شود. شیر بادام شیرین نشده دارای کالری کمی و کربوهیدرات کم است - و این باعث می شود برای رژیم کم کربوهیدرات مناسب باشد. محققان پیشنهاد کرده اند که شیر بادام یک گزینه م effectiveثر برای کودکان و بزرگسالانی است که از آلرژی یا عدم تحمل شیر رنج می برند. در مقایسه با شیر برنج و شیر سویا ، شیر بادام به طور طبیعی بیشترین ویتامین ها و مواد معدنی از جمله مس ، روی ، آهن ، منیزیم ، کلسیم ، پتاسیم و غیره را دارد.

درمان های خانگی برای کنترل ریزش و رشد مو

فواید

این ماده دارای محتوای بالایی از اسیدهای چرب اشباع نشده (MUFA) است که می تواند به کاهش وزن کمک کند مدیریت وزن .
این شیر وگان به طور طبیعی منبع خوبی از آنتی اکسیدان ویتامین E است.
شیر بادام بدون شیرین سطح قند خون را افزایش نمی دهد ، بنابراین برای افراد مبتلا به دیابت مفید است.

اثرات جانبی

برخی از مارک های شیر بادام حاوی شکر اضافه شده است ، که یک افزودنی سالم نیست.
بسیاری از مارک ها حاوی مواد افزودنی مانند کاراگینان برای ضخیم شدن و جلوگیری از جدا شدن هستند که می تواند باعث التهاب روده و آسیب شود.
افرادی که حساسیت به آجیل درخت دارند باید از مصرف شیر بادام اجتناب کنند.
این نیست برای کودکان ترجیح داده می شود زیرا پروتئین و کالری کمی دارد.

3. شیر جو دو سر

به طور طبیعی از جو دوسر شیرین است ، شیر جو دو سر مقوی است و حاوی فیبر محلول است. غنی شده با ویتامین و کلسیم ، شیر دارای محتوای چربی اشباع کم است. فیبر محلول موجود در آن بافتی خامه ای به شیر می بخشد و در مقایسه با انواع دیگر شیر گیاهی ، شیر جو دو سر بالاترین میزان کالری و کربوهیدرات را دارد. همیشه شیر جو دوسر بدون گلوتن را انتخاب کنید.

فواید

سازگاری با علامت زودیاک کتابخانه

برای افراد مبتلا مفید است عدم تحمل گلوتن یا بیماری سلیاک.
شیر جو دو سر حاوی بتا گلوکان (یک فیبر محلول) است که به کاهش کلسترول خون کمک می کند.
این شیر وگان غالباً با کلسیم و ویتامین D غنی می شود سلامت استخوان .
فیبر محلول در شیر جو دو سر به کند شدن هضم غذا کمک می کند و احساس سیری را برای مدت طولانی تری حفظ می کند.
همچنین به ثبات سطح قند خون کمک می کند.

اثرات جانبی

از شیر جو دوسر شیرین یا طعم دار خودداری کنید زیرا سرشار از قند است.
شیر جو دو سر با شکر اضافه شده می تواند تأثیر بگذارد سلامت دستگاه گوارش و می تواند میکروبیوم روده را تغییر دهد.

4. شیر کنف

شیر شاهدانه ساخته شده از دانه های کنف آسیاب شده و خیس شده ، فاقد ماده روانگردان گیاه Cannabis sativa است. سرشار از پروتئین و چربی های اشباع نشده امگا 3 و امگا 6 ، شیر کنف به طور طبیعی فاقد کربوهیدرات است. با این حال ، برخی از مارک ها قندی اضافه کرده اند که از شربت برنج قهوه ای ، آب عصای تبخیر شده یا شکر نیشکر تشکیل شده است.

چگونه در خانه به صورت طبیعی لب های صورتی داشته باشیم

فواید

مطالعات نشان می دهد که شیر شاهدانه بدون طعم می تواند به کاهش کلسترول کلی فرد کمک کند.
از آنجا که سرشار از یک اسید چرب امگا 3 به نام آلفا-لینولنیک اسید (ALA) است ، شیر شاهدانه ممکن است به کاهش خطر بیماری های قلبی و التهاب کمک کند.
وجود اسیدهای چرب امگا 6 و امگا 3 می تواند به ارتقا health سلامت پوست کمک کند.

5. شیر نارگیل

این نوع شیر از گوشت سفید نارگیل تهیه می شود. شیر نارگیل طعم مطبوعی دارد و پروتئین کمتری نسبت به شیر بادام دارد. در مقایسه با سایر انواع شیرهای گیاهی ، شیر نارگیل حاوی مقادیر کمی تری گلیسیرید با زنجیره متوسط مفید است که برای سلامت کلی فرد مفید است.

فواید

چربی های تری گلیسیرید در شیر نارگیل به بهبود سطح انرژی فرد کمک می کند.
این ممکن است به بهبود سیستم ایمنی بدن کمک کند.
تری گلیسیریدهای با زنجیره متوسط (MCTs) ممکن است با ارتقا chole سطح کلسترول HDL (خوب) و کاهش سطح لیپوپروتئین های مضر با چگالی کم (کلسترول بد) که با بیماری های قلبی عروقی مرتبط هستند ، به بهبود سلامت قلب فرد کمک کنند.

اثرات جانبی

غنی از است چربی های اشباع شده که می تواند باعث افزایش کلسترول LDL (بد) شما شود و خطر بیماری قلبی و سکته را افزایش دهد.
مصرف بیش از حد شیر می تواند منجر به افزایش وزن شود.
شیر نارگیل همچنین حاوی کربوهیدرات های قابل تخمیر است که می تواند باعث مشکلات گوارشی مانند اسهال یا یبوست در افراد مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر شود.
افراد مبتلا به حساسیت به آجیل درخت می توانند شیر نارگیل مصرف کنند ، با این حال پروتئین های خاص در آن می توانند باعث واکنش های آلرژیک مانند درد شکم ، حالت تهوع ، استفراغ ، اسهال و خارش یا تحریک دهان ، گلو ، چشم ها یا پوست شوند.

6. شیر برنج

ساخته شده از ترکیب برنج و آب شیر برنج عطر و طعم شیرینی دارد و طعم های مختلفی دارد همانطور که از یک دانه می آید ، شیر برنج دارای محتوای کربوهیدرات زیادی است. شیر برنج در مقایسه با سایر گزینه ها کم آلرژی ترین است و بیشترین مقدار منگنز و سلنیوم را در مقایسه با سایر جایگزین های شیر دارد.

فواید

حضور آنتی اکسیدان ها در شیر به جلوگیری از شروع عفونت کمک می کند و سیستم ایمنی بدن شما را تقویت می کند.
شیر برنج دارای محتوای بسیار کم چربی است و این امر برای رژیم های لاغری مناسب است.
برای افرادی که از کلسترول رنج می برند مفید است.
یک منبع خوب از ویتامین های گروه B ، شیر برنج می تواند به بهبود سوخت و ساز بدن ، گردش خون و عملکرد عصبی کمک کند.
ثابت شده است که سلامت قلب و عروق را تقویت می کند.

اثرات جانبی

دارای کربوهیدرات زیادی است ، بنابراین برای افرادی که دیابت دارند کمترین انتخاب است.
مصرف بی رویه شیر برنج می تواند خطرات سلامتی را برای نوزادان ایجاد کند و فرزندان به دلیل سطح غیر آلی آرسنیک.

برخی دیگر از انواع رایج شیر گیاهی شیر شیر بذر کتان است که یکی از بهترین منابع گیاهی اسیدهای چرب امگا 3 ، شیر بادام زمینی است که جایگزین مناسبی برای تماشای کالری و کربوهیدرات و شیر بادام زمینی است که بسیار مناسب است. منبع اسیدهای چرب امگا 6.

در یادداشت نهایی…

اگرچه شیر لبنی فواید خود را دارد ، اما مطالعات و گزارش های مختلف نشان داده اند که شیر گیاهی به طور فزاینده ای برای سلامت بزرگسال مفید است. در مقایسه ، شیر وگان دارای قند و کالری کمتری است ، باعث ترشح هورمون های ICF-1 (مرتبط با رشد سلول های سرطانی و آکنه) نمی شود و هضم آن آسان است.

فواید استفاده از آب گوجه فرنگی روی صورت

با این حال ، برخی از نکات منفی این شیرهای گیاهی این است که پروتئین ، کلسیم و برخی ویتامین ها و مواد معدنی کم در آنها وجود دارد ، بنابراین فرد را به دنبال مواد جایگزین می کشد. در مجموع ، نوشیدنی های گیاهی جایگزینی دقیق برای شیر گاو نیستند اما فاقد قساوت و کمی سالم تر هستند. برای یک بزرگسال ، شیر گیاهی بهترین گزینه است.

مشاهده منابع منابع