6 راه سالم برای خوردن اسفناج

برای هشدارهای سریع اکنون مشترک شوید

کاردیومیوپاتی هیپرتروفیک: علائم ، علل ، درمان و پیشگیری مشاهده نمونه برای هشدارهای سریع به اعلان ها اجازه دهید برای هشدارهای روزانه

فقط در

7 ساعت پیش Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره
8 ساعت پیش هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
10 ساعت پیش اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر جلوه جشن شما را ارتقا بخشید
13 ساعت پیش فال روزانه: 13 آوریل 2021

باید تماشا کرد

از دست نده

خانه سلامتی سلامتی سلامتی o Neha Ghosh By نها قوش در 10 سپتامبر 2020

سبزیجات برگ دار برای سلامت کلی شما مفید هستند و سرشار از ویتامین ها ، مواد معدنی و فیبرهای اساسی هستند که به بسیاری از مزایای سبزیجات برگ برای سلامتی کمک می کنند. امروز ، در این مقاله به خصوص در مورد یکی از این سبزهای برگ دار صحبت خواهیم کرد که به دلیل مزایای عمیق آن برای سلامتی مورد تبلیغ قرار گرفته است. بله ، ما در مورد اسفناج صحبت می کنیم ، یک سبز برگ پرطرفدار که بسیاری از افراد با آن رابطه عشق و نفرت دارند.

اسفناج منبع بسیار خوبی از ویتامین A ، ویتامین C ، ویتامین K ، کلسیم ، آهن ، اسید فولیک ، پتاسیم و منیزیم است که این سبز برگ را به عنوان یک غذای فوق العاده تبدیل می کند. با وجود این مواد مغذی ارزشمند ، مصرف اسفناج در مقایسه با سایر سبزیجات برگ سبز کم است [1] .

اسفناج یک برگ برگ سبز و متنوع است که به راحتی می توان آن را از طرق مختلف در رژیم غذایی خود بگنجانید.

1. سالادها

اسفناج می تواند یک افزودنی عالی برای سالادهای روزمره شما باشد ، چه سالادهای گیاهی و چه غیر گیاهخواری ، این سبز برگ با همه چیز مطابقت دارد. می توانید هنگام تهیه سالاد ، اسفناج کودک را انتخاب کنید زیرا سرشار از فلاونوئید است [دو] . افزودن چند سبزیجات ، آجیل و میوه های تازه به سالاد ، باعث تغذیه و خوشمزه شدن سالاد می شود.

نحوه ساخت: در یک کاسه ، مقدار کمی اسفناج کودک را با چند سبزیجات تازه به انتخاب خود و آجیل و میوه های خرد شده اضافه کنید. به عنوان یک سس سالاد ، می توانید از یک روغن تیره روغن زیتون بسیار بکر به عنوان سالم استفاده کنید [3] .

استفاده از جوش شیرین برای پوست

10 مزیت خوردن اسفناج هر روز

2. سوپ

اسفناج برای سوپ های گرم کننده قلب شما عالی است. به خوبی با سایر مواد مخلوط می شود و همچنین به سوپ شما طعم می بخشد. کودکانی که خوردن اسفناج را دوست ندارند ، می توانند این سبز برگ را به صورت پوره همراه با سایر گیاهان دارویی داشته باشند [4] .

نحوه حذف علائم تیره

نحوه ساخت: در یک تابه ، روغن و پیاز خرد شده و سیر را اضافه کنید. آن را تفت دهید و اسفناج خرد شده را اضافه کنید ، خوب هم بزنید. فلفل و نمک را برای چاشنی اضافه کنید و سپس آرد گرم یا بزان ، ادویه ها و آب را اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید. بگذارید چند دقیقه خنک شود و سپس مخلوط را در مخلوط کن ریخته و مخلوط کنید. به یک ظرف منتقل کنید ، آن را هم بزنید و برای چند دقیقه دم بکشید.

3. سرخ شده

سرخ كردن روش دیگر خوردن اسفناج است. می توانید سبزیجات تازه دیگر (اختیاری) نیز اضافه کنید تا سالمتر شود. با این حال ، اطمینان حاصل کنید که اسفناج را زیاد سرخ نکنید زیرا منجر به از بین رفتن برخی مواد مغذی می شود [5] .

نحوه ساخت: در یک تابه ، روغن زیتون و سیر خرد شده را گرم کنید. اسفناج را اضافه کنید و آنرا هم بزنید ، آن را با کمی نمک ، فلفل و گیاهان مزه دار کنید.

4. سس

سس اسفناج روشی سرگرم کننده و آسان برای افزودن اسفناج به رژیم غذایی شماست. سس اسفناج همراهی کاملی با غذاهای ماکارونی است و می توان از آن به عنوان سس آغشته نیز استفاده کرد.

عاشقانه ترین فیلم ها

نحوه ساخت: در یک قابلمه آب جوش ، اسفناج را اضافه کرده و آن را برای یک دقیقه بپزید. آب را خالی کنید و اسفناج را به مخلوط کن اضافه کنید و آنرا پوره کنید. در یک تابه ، اسفناج پوره شده ، کره ، نمک و فلفل را اضافه کنید و گاهی اوقات آن را هم بزنید تا غلیظ شود. چاشنی را تنظیم کرده و گرم سرو کنید.

Img ref: realfood.tesco.com

5. اسموتی

اسموتی یکی دیگر از روش های سالم برای افزودن اسفناج به رژیم غذایی است. این ماده سالم است و به دلیل ترکیب میوه ها و اسفناج از بین تمام مواد مغذی خوب است.

نحوه ساخت: اسفناج را با میوه هایی مانند کیوی ، آووکادو ، توت ، آلو ، انبه ، پرتقال یا آناناس ترکیب کنید و آن را در مخلوط کن مخلوط کنید. برای خوشمزه شدن آن می توانید آجیل و دانه نیز اضافه کنید.

6. کاری

کاری اسفناج (کاری پالاک) یک روش ساده ، سالم و خوش طعم برای دریافت مقداری سبزیجات در رژیم غذایی شماست. كاری اسفناج كه معمولاً در خانوارهای هند ساخته می شود ، یك وعده غذایی مفید است و به نوبه خواران خوشمزه راهی جدید برای امتحان این سبز برگ دار می دهد.

نحوه ساخت: در تابه ، روغن ، پیاز خرد شده ، زنجبیل ، سیر و سایر ادویه ها را اضافه کنید. چند دقیقه تفت دهید و اسفناج خرد شده را اضافه کنید تا برگها کاملاً پژمرده شوند. سپس این مخلوط را در مخلوط کن با مقداری آب و نمک بریزید. مخلوط کنید تا یکنواخت شود و آن را در یک ظرف منتقل کنید. آن را بجوشانید و برای مدت 3-4 دقیقه آن را بپزید. با برنج یا چاپاتی سرو کنید.