کاردیومیوپاتی هیپرتروفیک: علائم ، علل ، درمان و پیشگیری مشاهده نمونه برای هشدارهای سریع به اعلان ها اجازه دهید برای هشدارهای روزانهفقط در
-
Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره -
- هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
- اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر جلوه جشن شما را ارتقا بخشید
- فال روزانه: 13 آوریل 2021
Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره از دست نده
- IPL 2021: Harshal Patel می گوید: بعد از اینکه در حراج 2018 مورد بی توجهی قرار گرفتم ، روی خمیر من کار کردم
- شراد پاوار ظرف 2 روز از بیمارستان مرخص می شود
- کاهش قیمت طلا نگرانی زیادی برای NBFC ها ندارد ، بانک ها باید مراقب باشند
- تعهدات AGR و آخرین حراج طیف می تواند بر بخش مخابرات تأثیر بگذارد
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit به یاد می آورد که جشن خانوادگی را با خانواده اش جشن می گرفت
- Mahindra Thar Bookings Cross 50،000 نقطه عطف فقط در شش ماه
- نتیجه نهایی پاسبان پلیس CSBC بیهار 2021 اعلام شد
- 10 بهترین مکان برای بازدید در ماهاراشترا در ماه آوریل
سابودانا برای درخشش پوست و مو | با سابودانا موهای نرم و پوستی براق بگیرید. بولدسکیدر خانواده های هندی ، مروارید سابودانا یا تاپیوکا نام آشنایی است زیرا در بین مردم به عنوان صبحانه و میان وعده مورد علاقه خورده می شود. این به شکل سابودانا خیددی ، کتلت سابودانا یا سابودانا کوه باشد ، سبودانا طیف وسیعی از فواید سلامتی را ارائه می دهد.
Sabudana (مروارید تاپیوکا) چیست؟
مروارید سابودانا یا تاپیوکا از ساگو تاپیوکا تهیه می شود. تاپیوکا ساگو ماده ای نشاسته ای است که از ریشه کاساوا بدست می آید. از آنجا که بیشتر به شکل نشاسته است ، مقدار بسیار کمی مواد مغذی دارد [1] . مایع نشاسته ای از ریشه کاساوا فشرده می شود و مایع برای تبخیر نگه داشته می شود. وقتی تمام آب خشک شد ، پودر آن پردازش می شود و برای تهیه پوسته ، مروارید و آرد سفید استفاده می شود.
ساپی تاپیوکا بیشتر به شکل مرواریدهایی است که به راحتی به شیر ، آب یا برنج اضافه می شوند تا مخلوط غلیظ شود و آن را به خورشت ، کاری یا پودینگ تبدیل می کنند.
ارزش غذایی Sabudana (مروارید تاپیوکا)
100 گرم مروارید تاپیوکا حاوی 10.99 گرم آب و 358 کیلوکالری است. آنها همچنین حاوی:
- 0.02 گرم چربی کل (چربی)
- 69/88 گرم کربوهیدرات
- 0.9 گرم فیبر غذایی کامل
- 3.35 گرم شکر
- 0.19 گرم پروتئین
- 20 میلی گرم کلسیم
- 1.58 میلی گرم آهن
- 1 میلی گرم منیزیم
- 7 میلی گرم فسفر
- 11 میلی گرم پتاسیم
- 1 میلی گرم سدیم
- 0.12 میلی گرم روی
- 0.004 میلی گرم تیامین
- 0.008 میلی گرم ویتامین B6
- 4 میکروگرم فولات
مزایای سلامتی Sabudana (مروارید تاپیوکا)
1. از افزایش وزن پشتیبانی می کند
اگر می خواهید وزن خود را افزایش دهید ، مرواریدهای تاپیوکا غذای مناسبی هستند زیرا حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات و کالری هستند. حدود 100 گرم سابودانا حاوی 69/88 گرم کربوهیدرات و 358 کالری است. خوردن کالری بیشتر از مقدار مورد نیاز بدن باعث افزایش وزن می شود. از آنجا که سابودانا یک ماده غذایی نشاسته ای است ، شما به راحتی وزن خواهید گرفت [دو] .
2. تأمین انرژی می کند
یکی از اصلی ترین دلایل اینکه سبودانا در هنگام ناشتایی ناوراتری یک غذای ضروری است ، تأمین انرژی بدن است [3] . برخی از افراد با استفاده از سابودانا خیددی یا پودینگ افطار می کنند تا به بدن خود انرژی فوری بدهند. همچنین ، فرنی ساگو به طور موثر در درمان صفرا بیش از حد شناخته می شود زیرا اثر خنک کننده ای برای کاهش گرمای بدن در حالی که روزه دارید ، ایجاد می کند.
3. به رشد عضلات کمک می کند
اگر گیاهخوار هستید ، سابودانا منبع خوبی از پروتئین است که برای رشد ماهیچه ها لازم است ، سلول ها و بافت های آسیب دیده را ترمیم می کند و همچنین به رشد سلول کمک می کند. [4] . جدا از رشد عضلات ، این غذای راحت به شما امکان می دهد قدرت بدنی نیز کسب کنید. بنابراین گیاهخواران ، می توانید برای دریافت پروتئین روزانه خود ، سبودانا بخورید. همچنین ، اگر می خواهید عضله بسازید ، سبودانا می تواند یک غذای عالی برای داشتن میان وعده قبل و بعد از تمرین باشد.
4. استخوان ها را تقویت می کند
اگرچه محتوای مواد معدنی موجود در مرواریدهای تاپیوکا محدود است ، اما کلسیم ، منیزیم و آهن دارند. همه این مواد معدنی به ایجاد بافت های استخوانی کمک می کنند که باعث تقویت تراکم مواد معدنی استخوان ، جلوگیری از آرتروز و پوکی استخوان می شود [5] . برای حفظ سلامت استخوان و بهبود انعطاف پذیری استخوان ، روزانه یک کاسه سابودانا کیچدی داشته باشید.
5- فشار خون را کاهش می دهد
Sabudana حاوی مقادیر قابل توجهی پتاسیم است که شناخته شده است برای کنترل فشار خون شما. این ماده معدنی به عنوان یک گشاد کننده عروق عمل می کند که با شل کردن تنش در رگ های خونی و باز کردن آنها کار می کند. این جریان خون سالم را از طریق رگ های خونی تقویت می کند ، در نتیجه ، فشار خون پایین می آید و فشار بیشتری در قلب وجود دارد [6] .
6. هضم را بهبود می بخشد
تاپیوکا برای پیشگیری از مشکلات مرتبط با معده مانند گاز ، نفخ ، سو، هاضمه و یبوست شناخته شده است. این ماده حاوی مقدار کافی فیبر ، پروتئین ، چربی و کربوهیدرات است که سوخت و ساز بدن شما را افزایش می دهد و به شما در حفظ سلامت هضم کمک می کند. فیبرهای غذایی می توانند روند هضم را تسریع کرده و باکتری های سالم روده را متعادل کنند [7] .
چگونه لب ها را صورتی کنیم
7. سلامت قلب را تقویت می کند
Sabudana حاوی کلسترول صفر است که در واقع خوب است زیرا شما نیازی به نگرانی در مورد کلسترول بالا ندارید. افزایش کلسترول باعث تجمع پلاک در شریان ها می شود که به عنوان تصلب شرایین شناخته می شود [8] . این وضعیت می تواند منجر به حمله قلبی ، سکته مغزی و آنژین شود. بنابراین ، با مصرف سبودانا قلب خود را سالم نگه دارید.
8. با نقایص مادرزادی مبارزه می کند
وجود فولات و ویتامین B6 در داروی سابودانا در رشد مناسب جنین و جلوگیری از بروز نقص لوله عصبی در نوزادان [9] ، [10] . این می تواند تأثیر جدی بر نوزاد تازه متولد شده داشته باشد. فولات ماده مغذی ضروری مورد نیاز زنان باردار در چند ماه اول بارداری است.
9. ماهیت غیر آلرژیک دارد
تاپیوکا یا سابودانا فاقد گلوتن ، آجیل و غلات است بنابراین افرادی که به گلوتن حساسیت دارند ، به بیماری سلیاک و آلرژی مغزها حساس هستند مشکلی در مصرف این غذا نخواهند داشت. [یازده] ، [12] . می توانید به جای آرد سفید تصفیه شده از آرد تاپیوکا استفاده کنید زیرا دومی حاوی گلوتن است. آرد تاپیوکا بهترین گزینه برای آرد سفید در نظر گرفته می شود.
10. سلامت روده را تقویت می کند
سابودانا منبع خوبی از نشاسته مقاوم است ، نوعی نشاسته که بدون هضم شدن از دستگاه گوارش عبور می کند. با رسیدن نشاسته مقاوم به روده بزرگ ، تغذیه باکتری های سالم روده می شود ، بنابراین روده شما را سالم نگه می دارد [13] .
11. عملکرد ورزشی را بهبود می بخشد
مطالعات نشان داده است که نوشیدنی های حاوی ساگو و پروتئین سویا در هنگام ورزش می توانند خستگی را در حین تمرین دوچرخه سواری با شدت بالا به تأخیر بیندازند. به این دلیل که ساگو منبع عالی کربوهیدرات است که انرژی بدن شما را تأمین می کند [14] .
راه های خوردن سبودانا
سابودانا ابتدا به مدت 5-6 ساعت یا یک شب در آب خیسانده می شود تا نرم و راحت خورده شود.
در اینجا روش های مختلفی برای تهیه آنها وجود دارد:
- آماده کردن سابودانا خیچدی با مخلوط کردن سابودانا ، سیب زمینی و بادام زمینی آن را در مایکروویو بپزید.
- آماده کردن سابودانا تیکی آنرا با سیب زمینی خرد کرده و در روغن سرخ می کنیم.
- برای تهیه پودینگ تاپیوکا ، مرواریدهای تاپیوکا را با شیر نارگیل یا شیر کامل مخلوط کرده و با مواد افزودنی میوه سرو کنید.
- شما همچنین می توانید آماده کنید سابودانا خیر ، یک غذای شیرین رایج که در طول جشنواره ها درست می شود.
- چای حبابی نوشیدنی است که با استفاده از مرواریدهای تاپیوکا ، شیر ، چای دم کرده ، شکر تهیه می شود و به همراه مرواریدهای تاپیوکا جویده ، ژله میوه ای و پودینگ سرو می شود.
سوالات متداول رایج
آیا می توانید روزانه سابودانا بخورید؟
بله ، شما می توانید سابودانا را در رژیم روزانه خود بگنجانید زیرا هضم آن آسان تر است. با این حال ، اگر بدنبال کاهش وزن هستید ، باید آن را در حد متوسط مصرف کنید.
کدوی آجدار برای درمان موهای خاکستری
آیا سابودانا برای بیماران دیابتی مفید است؟
Sabudana دارای محتوای کربوهیدرات بالایی است که می تواند منجر به افزایش سطح قند خون شود. بنابراین ، افراد دیابتی نباید روزانه مصرف کنند.
آیا سابودانا برای سلامتی مضر است؟
وقتی صابودانا به درستی فرآوری شود ، هیچگونه عوارض جانبی ندارد ، اما اگر فرآوری ضعیفی داشته باشد ، باعث مسمومیت با سیانور می شود. ریشه های کاساوا حاوی یک ترکیب سمی به نام لینامارین است که در بدن به سیانید هیدروژن تبدیل می شود و باعث مسمومیت با سیانور می شود.
آیا سبودانا برای روزه داری خوب است؟
سبودانا رایج ترین غذایی است که در طول روزه داری خورده می شود زیرا انرژی مورد نیاز بدن را تأمین می کند ، اثر خنک کننده ای بر روی بدن دارد و برای مدت طولانی تری احساس سیری می کند.
