کاردیومیوپاتی هیپرتروفیک: علائم ، علل ، درمان و پیشگیری مشاهده نمونه برای هشدارهای سریع به اعلان ها اجازه دهید برای هشدارهای روزانهفقط در
-
Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره -
- هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
- اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر ، جلوه جشن خود را آرایش کنید
- فال روزانه: 13 آوریل 2021
Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره از دست نده
- ویشنو ویشال و جوالا گوتا در 22 آوریل گره می زنند: جزئیات را اینجا بررسی کنید
- جوایز کریکت در نیوزیلند: ویلیامسون برای چهارمین بار مدال سر ریچارد هادلی را از آن خود کرد
- اسکوتر برقی تحویل تجاری پرسرعت Kabira Mobility Hermes 75 در هند راه اندازی شد
- Ugadi 2021: Mahesh Babu ، Ram Charan ، Jr NTR ، Darshan و سایر ستاره های جنوبی آرزوها را برای طرفداران خود ارسال می کنند
- قیمت طلا برای NBFC نگران کننده نیست ، بانک ها باید مراقب باشند
- تعهدات AGR و آخرین حراج طیف می تواند بر بخش مخابرات تأثیر بگذارد
- نتیجه نهایی پاسبان پلیس CSBC بیهار 2021 اعلام شد
- 10 بهترین مکان برای بازدید در ماهاراشترا در ماه آوریل
غذاهای هندی بدون برنج ناقص هستند. مهم نیست که به کدام قسمت از هند تعلق داشته باشید ، شما همیشه طیف گسترده ای از اقلام برنج را پیدا خواهید کرد. چه جشنواره باشد ، چه مراسم ازدواج و چه جشن تولد ، همیشه حداقل یک مورد برنج در فهرست پیدا می کنید.
یکی از این موارد برنج خوشمزه و که به راحتی آماده می شود Ghee Rice است. این یک غذای محبوب هند جنوبی است که با هر نوع غذای مخصوص گوشت گاو ، مرغ یا پنیر کاملاً مطابقت دارد. این ماده بیشتر با برخی ادویه های اساسی هند مانند برگ بو ، هل و چوب دارچین طعم دار می شود.
امروز ما می خواهیم دستور العمل را با شما به اشتراک بگذاریم. برای مطالعه بیشتر ، مقاله را به پایین اسکرول کنید.
دستور تهیه برنج قیچی را با این مراحل ساده در منزل تهیه کنید دستور تهیه برنج قیفی را با این مراحل ساده در منزل تهیه کنید زمان آماده سازی 10 دقیقه زمان پخت 20 میلیون زمان کل 30 دقیقهدستور تهیه: بولدسکی
نوع دستور العمل: غذای اصلی
خدمت می کند: 3
عناصر-
- 1 فنجان برنج باسماتی
- 2-3 قاشق غذاخوری گیوه
- 1 پیاز سایز متوسط
- 1 قاشق غذاخوری خمیر زنجبیل - سیر
- 1 قاشق غذاخوری دانه زیره
- 4-5 برگ نعناع
- 4-5 میخک
- 3-4 هل
- بادی 1 ستاره
- 1 برگ بو
- چوب دارچین 2 اینچی
- 10-12 بادام هندی
- 1-2 عدد فلفل قرمز
- 10-12 کشمش
- 2 قاشق غذاخوری برگ گشنیز ریز خرد شده
- نمک طبق سلیقه
-
- اول از همه ، برنج را به درستی بشویید و به مدت 20 دقیقه خیس کنید.
- در همین حین پیاز را به صورت ورقه های نازک برش دهید.
- به همین ترتیب ، برگ های فلفل قرمز و نعناع را برش بزنید یا تقریبا خرد کنید.
- حالا یک زودپز یا قابلمه بردارید و آن را روی شعله متوسط تا بالا گرم کنید.
- 2-3 قاشق غذاخوری گیوه به آن اضافه کنید. اگر قارچ کم دارید ، کره غیر تصفیه شده اضافه کنید.
- تمام ادویه ها را اضافه کنید و بگذارید یک دقیقه روی شعله متوسط پاشیده شوند.
- حالا چیلی های خرد شده را اضافه کنید و 30-40 ثانیه تفت دهید.
- در حالی که شعله گاز را در محیط نگه دارید ، رب سیر زنجبیل را اضافه کرده و به مدت یک دقیقه تفت دهید.
- بعد ، پیازهای خرد شده و برگ های نعناع خرد شده را اضافه کنید.
- 2-3 دقیقه تفت دهید و سپس طبق سلیقه خود نمک اضافه کنید.
- بادام هندی و کشمش را اضافه کرده و 3-4 دقیقه دیگر تفت دهید.
- حالا برنج را خوب آبکش کرده و به زودپز اضافه کنید.
- همه چیز را خوب مخلوط کرده و برنج را به همراه ادویه جات و پیازها حداقل به مدت 5-4 دقیقه سرخ کنید.
- اگر از زودپز استفاده می کنید 1¾ فنجان آب اضافه کنید در غیر این صورت می توانید از 2 فنجان آب استفاده کنید.
- اگر از زودپز استفاده می کنید ، برنج را بپزید تا 1 سوت بیرون بیاید. حتماً روی شعله متوسط طبخ کنید.
- هنگامی که سوت خاموش شد ، بنزین را خاموش کرده و اجازه دهید بخار به خودی خود خارج شود. بعد از آن برنج را با استفاده از کفگیر یا چنگال کرک کنید.
- اما اگر در یک قابلمه می پزید ، برنج را بپزید تا آب جوش بیاید. بعد از این شعله را کم کنید و بپزید تا برنج درست بپزد.
- با برگ های گشنیز خرد شده تزئین کرده و با هر نوع غذای فلفلی ، دال ماخانی ، دال تادکا ، کاری تخم مرغ یا دستور مرغ به صورت گرم سرو کنید.
- قبل از تهیه برنج قهوه ای حتما برنج را خوب بشویید.
- 3 نفر
- کیلو کالری - 589 کیلو کالری
- چربی - 21 گرم
- پروتئین - 10 گرم
- کربوهیدرات - 91 گرم
- فیبر - 4 گرم
چیزهایی که باید در ذهن داشته باشید
- برای تهیه برنج غنی همیشه از برنج مرغوب استفاده کنید.
- قبل از تهیه برنج قهوه ای حتما برنج را خوب بشویید.
- سرخ کردن برنج حداقل برای مدت 5-4 دقیقه روی شعله متوسط ضروری است.
- دلیل اینکه ما از قبل برنج را خیس می کنیم این است که به برنج کمک می کند تا خوب پف کند.
