فقط در
- Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره
- هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
- اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر ، جلوه جشن خود را آرایش کنید
- فال روزانه: 13 آوریل 2021
از دست نده
- ویشنو ویشال و جوالا گوتا در 22 آوریل گره می زنند: جزئیات را اینجا بررسی کنید
- جوایز کریکت در نیوزیلند: ویلیامسون برای چهارمین بار مدال سر ریچارد هادلی را از آن خود کرد
- اسکوتر برقی تحویل تجاری پرسرعت Kabira Mobility Hermes 75 در هند راه اندازی شد
- Ugadi 2021: Mahesh Babu ، Ram Charan ، Jr NTR ، Darshan و سایر ستاره های جنوبی آرزوها را برای طرفداران خود ارسال می کنند
- قیمت طلا برای NBFC نگران کننده نیست ، بانک ها باید مراقب باشند
- تعهدات AGR و آخرین حراج طیف می تواند بر بخش مخابرات تأثیر بگذارد
- نتیجه نهایی پاسبان پلیس CSBC بیهار 2021 اعلام شد
- 10 بهترین مکان برای بازدید در ماهاراشترا در ماه آوریل
Poori bhaji یک دستور غذای محبوب صبحانه یا شام است که در سراسر هند تهیه می شود. این وعده غذایی اصلی برای بسیاری از کودکان و بزرگسالان است. کاری پوری و سیب زمینی نیز در جشنواره ها ، بدون استفاده از پیاز و سیر تهیه می شود.
Poori و aloo sabzi یک وعده صبحانه صبحگاهی صبح یکشنبه در بیشتر خانواده ها است. ضعیف های ترد و گرم با ماسالای نرم و خوش طعم مردم را به دنبال چیزهای بیشتری می اندازد.
بهائی poori یک دستور ساده و در عین حال خوشمزه است و برای مهمانی ها و عملکردهای خانوادگی ایده آل است. طرز کار چند نفر باعث می شود کل کار سریعتر انجام شود. بنابراین ، اگر می خواهید این دستور انگشت لیسیدن را در خانه امتحان کنید ، فیلم را تماشا کنید و مراحل گام به گام را با تصاویر بخوانید.
دستور ویدئو پوروری باجی
دستور پوری بهاجی | چگونه می توان پوروری و آلو سبزی ساخت | دستور العمل پوری و سیب زمینی دستور العمل Poori Bhaji | How To Make Poori And Aloo Sabzi | طرز تهیه دستور پوری و سیب زمینی کاری زمان آماده سازی 15 دقیقه زمان پخت 40M کل زمان 55 دقیقهدستور تهیه توسط: Meena Bhandari
نوع دستور العمل: دوره اصلی
خدمت می کند: 2
عناصر-
برای پوری:
- عطا - 1 فنجان
- نمک - 1 قاشق چایخوری
- شکر - 1 قاشق چایخوری
- روغن - 2 قاشق غذاخوری + برای سرخ کردن
- آب - فنجان ¼
برای بهاجی:
- روغن - 1 قاشق غذاخوری
- هینگ (asafoetida) - خرج کردن
- جیرا - 1 قاشق چایخوری
- پودر زردچوبه - ½ قاشق چایخوری
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- پودر Dhaniya - 2 قاشق چایخوری
- پودر چیلی قرمز - 1 قاشق چایخوری
- آب -. فنجان
- سیب زمینی (جوشانده و به صورت مکعب خرد شده) - 3
- فلفل سبز (خرد شده) - 1 قاشق چایخوری
- پودر آمچور - 1 قاشق چایخوری
- برگ گشنیز (خرد شده) - 1 قاشق غذاخوری
- آب لیمو - ½ یک لیمو
- پودر جیرا - 1 قاشق چایخوری
-
1. یک قاشق غذاخوری روغن در یک ظرف گرم اضافه کنید.
2. hing و jera را اضافه کنید.
3. تفت دهید تا ژیرا قهوه ای شود.
4. نمک و پودر زردچوبه را اضافه کنید.
5. بعلاوه ، پودر dhaniya و پودر چیلی قرمز اضافه کنید.
6. نصف فنجان آب اضافه کنید و خوب هم بزنید.
7. به محض جوش آمدن آب ، مکعب های سیب زمینی آب پز شده را اضافه کنید.
8. اجازه دهید 5 دقیقه بپزد ، تا کمی خشک شود.
9. فلفل سبز و پودر آمچور را به خوبی مخلوط کنید.
10. برگ گشنیز را اضافه کنید و اجاق گاز را خاموش کنید.
11. در آخر ، آب لیمو و پودر جیرا را اضافه کنید.
12. خوب مخلوط کنید و کنار بگذارید.
چگونه به طور طبیعی سینه سفت کنیم
13. برای افراد فقیر ، آتا را در یک کاسه مخلوط کن اضافه کنید.
14. یک قاشق چایخوری نمک و شکر اضافه کنید.
15. یک قاشق غذاخوری روغن اضافه کنید.
16. کم کم آب اضافه کنید و آن را به صورت خمیر سفت درآورید.
17. خمیر را به قسمتهای مساوی تقسیم کنید و آنها را به صورت گلوله های کوچک بین کف دست خود بچرخانید.
18. وردنه را با روغن چرب کنید.
19. توپ ها را با وردنه به صورت ضخیم صاف در بیاورید.
20. روغن را در ماهیتابه برای سرخ شدن گرم کنید.
21. پوکی را در روغن اضافه کرده و اجازه دهید سرخ شود.
22. سپس ، آن را برگردانید و از طرف دیگر سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
۲۳- آن را از روغن خارج کرده و فقیرهای گرم را با بها سرو کنید.
- 1. اگر خمیر خیلی نرم و چسبنده باشد ، روغن بیشتری جذب می کند. از این رو ، عطر بیشتری اضافه کرده و درون یک خمیر سفت ورز دهید.
- 2. می توانید پیاز و سیر را اضافه کنید ، در صورتی که برای جشنواره ها یا مراسم های برتر آماده نشده باشد.
- 3. اگر این غذا را برای ورات تهیه می کنید ، از سنگ نمک یا sendha namak استفاده کنید.
- اندازه سرو - 1 بشقاب
- کالری - 350 کالری
- چربی - 25.9 گرم
- پروتئین - 7.1 گرم
- کربوهیدرات ها - 61.4 گرم
- شکر - 1.2 گرم
- فیبر - 4.2 گرم
گام به گام - چگونه می توان POORI BHAJI را ساخت
1. یک قاشق غذاخوری روغن در یک ظرف گرم اضافه کنید.
2. hing و jera را اضافه کنید.
3. تفت دهید تا ژیرا قهوه ای شود.
4. نمک و پودر زردچوبه را اضافه کنید.
5. بیشتر پودر dhaniya و پودر چیلی قرمز اضافه کنید.
6. نصف فنجان آب اضافه کنید و خوب هم بزنید.
7. به محض جوش آمدن آب ، مکعب های سیب زمینی آب پز شده را اضافه کنید.
8. بگذارید 5 دقیقه بپزد تا کمی خشک شود.
9. فلفل سبز و پودر آمچور را به خوبی مخلوط کنید.
10. برگ گشنیز را اضافه کنید و اجاق گاز را خاموش کنید.
راه های رفع برنزه شدن دست
11. در آخر ، آب لیمو و پودر جیرا را اضافه کنید.
12. خوب مخلوط کنید و کنار بگذارید.
13. برای افراد فقیر ، آتا را در یک کاسه مخلوط کن اضافه کنید.
14. یک قاشق چایخوری نمک و شکر اضافه کنید.
15. یک قاشق غذاخوری روغن اضافه کنید.
16. کم کم آب اضافه کنید و آن را به صورت خمیر سفت درآورید.
17. خمیر را به قسمتهای مساوی تقسیم کنید و آنها را به صورت گلوله های کوچک بین کف دست خود بچرخانید.
18. وردنه را با روغن چرب کنید.
19. توپ ها را با وردنه به صورت ضخیم صاف در بیاورید.
20. روغن را در ماهیتابه برای سرخ شدن گرم کنید.
21. پوکی را در روغن اضافه کرده و اجازه دهید سرخ شود.
22. سپس ، آن را برگردانید و از طرف دیگر سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
۲۳- آن را از روغن خارج کرده و فقیرهای گرم را با بها سرو کنید.