دستور پخت ماتار کلچا | دستور العمل White Chane Ke Chole به سبک دهلی | دستور غذای Kulcha Chole

برای هشدارهای سریع اکنون مشترک شوید

کاردیومیوپاتی هیپرتروفیک: علائم ، علل ، درمان و پیشگیری مشاهده نمونه برای هشدارهای سریع به اعلان ها اجازه دهید برای هشدارهای روزانه

فقط در

5 ساعت پیش Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره
6 ساعت پیش هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
8 ساعت پیش اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر جلوه جشن شما را ارتقا بخشید
11 ساعت پیش فال روزانه: 13 آوریل 2021

باید تماشا کرد

از دست نده

خانه دستور پخت دستور العمل های oi-Sowmya Subramanian ارسال شده توسط: Sowmya Subramanian | در تاریخ 4 سپتامبر 2017

ماتار کولچا یک غذای محبوب در خیابان است که اهل دهلی است و در آمریتسار نیز مشهور است. کلش کولچا با چانای سفید یا ماتار سفید پخته شده با انبوه ادویه ، پیاز و گوجه ساخته می شود. غذای سفید چانه با کوچه های گرم در خیابان های دهلی سرو می شود.

کلش کولچا یک غذای کناری ضخیم و تند است که دارای چاشنی چیتنی تمر هندی است تا طعم مزه ای به آن ببخشد و پیاز آن را ترد و خوشمزه می کند. از آنجایی که یک غذای غلیظ و نیمه جامد است ، می توان آن را به عنوان کلاه چربی انگشت زنی مصرف کرد.

تهیه ماتار کولچا آسان است ، زیرا فقط در مورد پخت چانای سفید و افزودن ماسالاهای هندی است. چای سفید که به طور کلی در شمال هند با کالچاس سرو می شود. کولها معمولاً در بسته های آماده یافت می شوند و فقط باید گرم شوند.

در زیر یک دستورالعمل ویدئویی و روش گام به گام همراه با تصاویر نحوه تهیه کلچای ماتار خوشمزه آورده شده است.

دستور ویدئوی KULCHA را بکشید

دستور تهیه: پریانکا تایاگی

اسکراب خانگی برای پوست مستعد آکنه

نوع دستور غذا: ظرف کناری

خدمت می کند: 4

عناصر

ماتار سفید (چانای سفید) - 1½ فنجان

نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

پودر چیلی کشمیری - ¾ قاشق چایخوری

پودر جیرا - ½ قاشق چایخوری

پودر آمچور - tth قاشق چایخوری

فلفل تازه آسیاب شده - کمی خرج کردن

چتنی تمر هندی - 4 قاشق غذاخوری

پیاز (خرد شده) - 2

گوجه فرنگی (خرد شده) - 2

نمک سنگ - 1 قاشق چایخوری

آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری

برگ گشنیز (ریز خرد شده) + برای تزیین

فلفل سبز (خرد شده) - برای تزیین

آب - 2 فنجان + برای خیساندن
درمان حلقه سیاه در خانه

نحوه آماده سازی

1. ماتار سفید را در یک کاسه بردارید.

2. آن را به مدت 5-6 ساعت خیس کرده و فشار دهید تا 4-5 سوت بپزد و چای آب پز شده را در یک کاسه بردارید.

3. نمک را به مزه اضافه کنید.

4. پودر چیلی کشمیر را اضافه کنید.
داروی خانگی برای زخم دهان

5. پودر ژیرا و پودر آمچور را اضافه کنید.

6. سپس ، مقداری فلفل تازه آسیاب شده اضافه کنید.

7. 4 قاشق غذاخوری دود نارنجی را اضافه کنید.

8. سپس ، پیاز و گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید.

9. نمک سنگ و آبلیمو را اضافه کنید.

10. کاملاً مخلوط کنید.

11. روی آن را با برگ گشنیز و فلفل قرمز خرد کنید تزئین کنید.

12. آن را با کالچاهای گرم سرو کنید.

دستورالعمل ها