کرم چاتنی برای ماسالا دوسا

بهترین نام برای کودکان

کف:

تاریخ تولد:

ارسال

برای من از طریق ایمیل ارسال کنید نمایش در سایت

فقط در

• 5 ساعت پیش Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره
• 
• 6 ساعت پیش هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
• 8 ساعت پیش اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر ، جلوه جشن خود را آرایش کنید
• 11 ساعت پیش فال روزانه: 13 آوریل 2021

از دست نده

• ورزش ها جوایز کریکت در نیوزیلند: ویلیامسون برای چهارمین بار مدال سر ریچارد هادلی را از آن خود کرد
• اتومبیل اسکوتر برقی تحویل تجاری پرسرعت Kabira Mobility Hermes 75 در هند راه اندازی شد
• اخبار مربیان آمریکایی دوره های انگلیسی را برای مربیان هندی هدایت می کنند
• فیلم ها Ugadi 2021: Mahesh Babu ، Ram Charan ، Jr NTR ، Darshan و سایر ستاره های جنوبی آرزوها را برای طرفداران خود ارسال می کنند
• دارایی، مالیه، سرمایه گذاری قیمت طلا برای NBFC نگران کننده نیست ، بانک ها باید مراقب باشند
• فن آوری تعهدات AGR و آخرین حراج طیف می تواند بر بخش مخابرات تأثیر بگذارد
• تحصیلات نتیجه نهایی پاسبان پلیس CSBC بیهار 2021 اعلام شد
• مسافرت رفتن 10 بهترین مکان برای بازدید در ماهاراشترا در ماه آوریل

در جنوب هند ، دوزای ماسالا یکی از خوشمزه ترین وعده های غذایی صبحانه است که می توانید از آن لذت ببرید. تقریباً در همه رستوران های هند جنوبی ، مردم سرازیر می شوند و به دوزاهای ماسالای ساخته شده از روغن گیاهی یا روغن سر می زنند. طعم کامل ماسالا دوزا از چتنی چیلی قرمز گرفته شده است که هنگام سرخ کردن به آرامی روی دوسا آغشته می شود. سیب زمینی یا سبزیجات الو روی خمیر چاتنی جالب چیلی قرمز قرار داده می شود و سپس با روغن اضافی یا گیاهی سرخ می شود.

Chutney chilli قرمز معمولاً با نام chutney dosa karam نیز شناخته می شود. گرچه ماده اصلی داس کارام چوتنی فلفل قرمز است ، اما هنگام خوردن رب تند نیست. در خانوارهای هند ، بسیاری از خانمها دوزای ماسالا را سرخ می کنند اما فراموش می کنند که این رب خوش طعم را اضافه کنند.

در اینجا نحوه تهیه دات کام کاراما برای ماسالا دوزا آورده شده است. این یک دستور العمل آسان است و به زمان زیادی نیز نیاز ندارد.

توجه داشته باشید: اگر بوی پیاز و سیر را دوست ندارید ، آنها را در روغن تفت دهید تا قهوه ای روشن شود و سپس آسیاب کنید.

خدمت می کند: 3

زمان آماده سازی: 5 دقیقه

زمان پخت و پز: 10 دقیقه

عناصر:

• پیاز - 1 عدد بزرگ (قطعه قطعه شده)
• غلات سیر - 4
• پودر فلفل قرمز - 1 قاشق چایخوری یا 4 فلفل قرمز خشک
• تمر هندی - & frac12 قاشق چایخوری
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

برای معتدل

• روغن کنجد - 2 قاشق چایخوری
• دانه خردل - 1/2 قاشق چایخوری

روش

1. ابتدا باید پیازها را ریز خرد کنید.

2. حالا در مخلوط کن ، پیازهای خرد شده ، گل مروارید ، پودر چیلیس قرمز یا چیلیس قرمز را قرار دهید.

3. این مواد را حدوداً یک دقیقه با هم خرد کنید تا به ماده ای شبیه پودر تبدیل شود.

4. حالا به مخلوط کن ، نمک و سیر اضافه کنید. حدود یک دقیقه دیگر مواد را دوباره آسیاب کنید تا به یک خمیر غلیظ تبدیل شود.

5. کمی مخلوط کن آب بریزید و سپس مواد را چرخ کنید تا رب آنقدر غلیظ نشود.

6. در یک تابه کوچک روغن داغ روغن کنجد را اضافه کنید و صبر کنید تا کمی داغ شود. وقتی داغ است ، دانه خردل را اضافه کنید و اجازه دهید تا پاشیده شود.

7. بلافاصله به ظرف ، دودکش اضافه کرده و با یک قاشق صاف خوب هم بزنید.

chutney chilli chutney یا dosa karam chutney شما اکنون آماده استفاده در ماسالا dosa است. اگر خمیر خیلی غلیظ است ، کمی آب به آن اضافه کنید.

فال شما برای فردا

دانستن

برای من از طریق ایمیل ارسال کنید نمایش در سایت