فقط در
- Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره
- هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
- اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر جلوه جشن شما را ارتقا بخشید
- فال روزانه: 13 آوریل 2021
از دست نده
- مربیان آمریکایی دوره های انگلیسی را برای مربیان هندی هدایت می کنند
- IPL 2021: Harshal Patel می گوید: بعد از اینکه در حراج 2018 مورد بی توجهی قرار گرفتم ، روی خمیر من کار کردم
- کاهش قیمت طلا نگرانی زیادی برای NBFC ها ندارد ، بانک ها باید مراقب باشند
- تعهدات AGR و آخرین حراج طیف می تواند بر بخش مخابرات تأثیر بگذارد
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit به یاد می آورد که جشن خانوادگی را با خانواده اش جشن می گرفت
- Mahindra Thar Bookings Cross 50،000 نقطه عطف فقط در شش ماه
- نتیجه نهایی پاسبان پلیس CSBC بیهار 2021 اعلام شد
- 10 بهترین مکان برای بازدید در ماهاراشترا در ماه آوریل
جاگری یک شیرین کننده طبیعی است که در سال های اخیر به دلیل نقش آن در جایگزینی شکر محبوبیت بیشتری پیدا کرده است. ترکیبی از سلامتی و سلیقه ، از جاذبه های قدیمی در آشپزی هند استفاده می شود.
ماکارونی را که معمولاً به عنوان یک شیرین کننده فوق العاده غذایی یاد می شود ، نباید فقط به عنوان یک شیرین کننده در نظر گرفت زیرا دارای خواص دارویی و مواد معدنی ، فیبرها ، کربوهیدرات ها ، پروتئین ها و غیره است ، جایی که این جایگزین قند برای بهبود سلامت ما بسیار مفید است. [1] .
جایگزین سالم برای قند تصفیه شده ، جاگری منبع عالی آهن ، پتاسیم و سایر ویتامین ها و مواد معدنی ضروری است که می تواند به هضم و تقویت ایمنی بدن کمک کند. [دو] . واقعیت سرگرم کننده ، حدود 70 درصد از تولیدات جاگری در جهان در هیچ کجای دیگر به جز هند انجام نمی شود ، جایی که معمولاً 'گور' نامیده می شود.
مزایای جگری برای سلامتی
جگری معمولاً از نیشکر تهیه می شود و گاهی اوقات از نخل خرما نیز برای تولید آن استفاده می شود. این شیرین کننده به دلیل داشتن ملاس ، مواد مغذی بیشتری نسبت به شکر تصفیه شده دارد - یک محصول جانبی مغذی از فرآیند تولید قند ، که معمولاً هنگام تهیه شکر تصفیه شده از بین می رود [3] .
برخی از رایج ترین مزایای جگری برای سلامتی این است که به بهبود هضم غذا کمک می کند ، خون را تصفیه می کند و همچنین میزان هموگلوبین خون را تقویت می کند و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. [4] . جگری یک درمان طبیعی موثر برای درد قاعدگی است زیرا به جریان خون مناسب کمک می کند [5] .
Jaggery مملو از آنتی اکسیدان است ، به ویژه سلنیوم که به جلوگیری از اثرات سو effects رادیکال های آزاد بر بدن کمک می کند. [6] . همچنین ، مصرف ژاگری به دلیل وجود روی و سلنیوم که از آسیب رادیکال های آزاد ناشی از استرس اکسیداتیو جلوگیری می کند ، می تواند به افزایش سطح ایمنی بدن کمک کند. [7] .
چگونه به طور طبیعی جوش های سر سیاه بینی را در خانه از بین ببریم
جدا از آن ، ژاگر یک ادرار آور طبیعی است و به تحریک ادرار کمک می کند ، که در واقع برای افرادی که در دفع ادرار مشکل دارند بسیار عالی است. [8] . حال ، بیایید راه های مختلفی را که می توانید از طریق آن از jaggery برای کمک به سفر لاغری استفاده کنید ، بشناسیم.
جگری برای کاهش وزن
jaggery به دلیل جایگزینی کم کالری در مقایسه با قند ، دارای چندین فواید سلامتی از جمله ترویج کاهش وزن سالم است. بیایید بررسی کنیم که چگونه می توانید جگری را به رژیم غذایی خود اضافه کنید تا به کاهش وزن کمک کند.
بدن را تمیز می کند : جگری یک سم زدایی عالی است که به طور موثری کل بدن ، به ویژه ریه ها ، دستگاه تنفسی ، معده ، روده ها و لوله غذا را تمیز می کند. این خاصیت ژاگی همچنین در دفع سموم غیر ضروری از بدن ما ، که برای کاهش وزن سالم ضروری است ، کمک می کند [9] [10] .
متابولیسم را تقویت می کند : مصرف مقادیر کمی ژاگر می تواند به تحریک آنزیم های گوارشی کمک کند که جذب مواد مغذی ضروری از غذا را بهبود می بخشند. [یازده] . وقتی مواد مغذی به طور اساسی جذب می شوند ، متابولیسم بدن شما به طور طبیعی بهبود می یابد. و متابولیسم سریعتر ، به نوبه خود به کاهش وزن کمک می کند [12] .
هضم را بهبود می بخشد : یکی از مهمترین عوامل یک سفر سالم برای کاهش وزن ، هضم خوب است. محتوای فیبر موجود در جگر به هضم غذا کمک می کند ، جایی که سوi هاضمه و سایر مشکلات مربوط به هضم می تواند باعث افزایش وزن ناسالم شود. [13] . جگری با پاکسازی دستگاه گوارش و اطمینان از روند هضم سالم مشکل افزایش وزن ناسالم را حل می کند [14] .
نمودار رژیم غذایی سه ماهه دوم هندی
احتباس آب در بدن را کنترل می کند: محتوای پتاسیم موجود در جگر به کاهش احتباس آب کمک می کند ، که به کنترل وزن ما کمک می کند. این امر به نوبه خود به جمع شدن عضلات و از بین بردن آن کیلوگرم ناخواسته نیز کمک می کند [پانزده] . اگر این شیرین کننده دارویی به صورت روزانه و در بخشهای کنترل شده مصرف شود ، مطمئناً به عنوان کمکی م inثر در تقویت کاهش وزن عمل می کند.
یادداشت مهم : جگری فقط باید در مقادیر کنترل شده مصرف شود ، بنابراین اثرات آن در کاهش وزن برعکس نمی شود. روزانه 2 قاشق چای خوری قابل تهیه است. بیش از حد جگری ممکن است منجر به افزایش وزن قابل توجهی شود. همچنین بیماران دیابتی به دلیل داشتن قند باید کاملاً از جاگرفتن اجتناب کنند.
نحوه استفاده از جاگری برای کاهش وزن
به روش های استفاده از دستور العمل جاگری یا گور برای کاهش وزن نگاهی بیندازید.
1. چای جاگری
داشتن ژگاری به میزان کافی و کنترل شده حتی می تواند به شما در کاهش وزن کمک کند زیرا باعث پیشرفت متابولیسم سالم در بدن می شود که به هضم بهتر و سریع مواد غذایی کمک می کند. [16] .
عناصر
- جاگری ، 3-4 قاشق غذاخوری (رنده شده)
- برگ چای ، 2 قاشق غذاخوری
- هل سبز ، 4
- دانه های فلفل سیاه خرد شده ½ قاشق چای خوری
- شیر ½ فنجان (اختیاری)
نحوه تهیه چای جاگری
- در یک تابه نچسب 1 فنجان آب را گرم کنید و هل ، دانه های فلفل دلمه ای خرد شده و برگ چای را به آن اضافه کنید و بجوشانید.
- شیر را اضافه کنید و بجوشانید (اختیاری).
- جاگی را در قابلمه اضافه کرده و مخلوط چای آماده شده را صاف کرده و خوب هم بزنید.
2. جگری با آب لیمو
عناصر
- 1 لیوان آب
- 1 قاشق چایخوری آب لیمو
- تکه کوچک ژاگی
جهت ها
- آب را گرم کنید.
- یک قاشق چایخوری آب لیموی تازه فشرده شده را به آب گرم اضافه کنید.
- یک تکه کوچک جاگه ای را به آب لیمو گرم اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید تا حل شود و در حالی که گرم است بنوشید.
بعد از وعده های غذایی نیز می توانید یک تکه کوچک ژاگرا بخورید تا روند هضم را تقویت کنید.
در یادداشت نهایی…
وقتی ژاگری با شکر تصفیه شده مقایسه می شود ، مقوی است ، با این وجود هنوز هم اساساً قند است ، بنابراین فقط در مقادیر کنترل شده آن را مصرف کنید.
سوالات متداول
س: آیا ژاگر باعث چاق شدن شما می شود؟
به. Jaggery از نظر تغذیه ای بهتر از شکر است ، اما همچنان کالری زیادی دارد و بهتر است در حد متوسط مصرف شود. مصرف بیش از حد ممکن است منجر به افزایش وزن شود.
س: آیا می توانیم قند را جایگزین قند کنیم؟
آب آلوئه ورا برای رشد مو
به. آره.
س: آیا جگری برای بیماران کلیوی مفید است؟
به. آره. مطالعات نشان می دهد که از جاگری می توان برای کاهش آسیب کلیوی استفاده کرد و ممکن است به عنوان داروی جایگزین در درمان بیماری های کلیوی استفاده شود.
پرسش: کدام یک برای کاهش وزن قند یا ژاگر بهتر است؟
به. ژاگی ، اما هنوز کالری زیادی دارد و باید فقط در حد متوسط مصرف شود.