هیچ چیز به اندازه یک تکه تازه آبدار و شیرین طعم تابستان را ندارد هندوانه . اما وقتی سعی می‌کنید یک محصول رسیده را از روی توده انتخاب کنید، اساساً یک بازی حدس‌زنی است، درست است؟ اینطور نیست دوست در اینجا نحوه انتخاب یک هندوانه خوب با یک ترفند فوق العاده آسان آورده شده است.
نحوه چیدن هندوانه رسیده:
هنگامی که یک هندوانه برداشت می شود، دیگر نمی رسد، بنابراین مهم است که هنگام خرید هندوانه آماده را انتخاب کنید. دفعه بعد که برای گرفتن هندوانه به بازار کشاورزان یا خواربارفروشی رفتید...
- به دنبال رنگ سبز تیره به جای روشن یا زرد باشید (این بدان معناست که احتمالاً زمان کافی را صرف درخت انگور نکرده است).
- پوست را برای لکه زمین جستجو کنید (معروف به منطقه ای که خربزه در هنگام رشد با زمین تماس می گیرد). اگر لکه به رنگ کرم یا زرد باشد، هندوانه رسیده است. اگر سبز روشن یا سفید باشد، آماده نیست. در مقابل میل به بلند کردن و تکان دادن آن مقاومت کنید.
- به آن ضربه محکمی درست روی نقطه زمین بزنید. باید عمیق و توخالی به نظر برسد. اگر کمتر یا بیش از حد رسیده باشد، کسل کننده به نظر می رسد. به این ترتیب می توانید کاملاً مطمئن شوید که یک مورد خوب را انتخاب کرده اید.
اون یکی رو پیدا کردی؟ عالی. اینجاست نحوه بریدن هندوانه (و نه انگشتان شما) به شکل گوه یا مکعب. از شما باید با گوشتی شیرین و آبدار که نرم است اما لطیف و دانه دار نیست استقبال کنید.
5 دستور پخت با هندوانه:
اکنون که صاحب یک هندوانه رسیده خوشمزه هستید، وقت آن است که از آن به خوبی استفاده کنید. می توانید آن را مستقیماً از روی تخته برش بخورید، اما چرا یکی از این غذاهای تابستانی را امتحان نکنید؟
- سوربت هندوانه یک ماده
- استیک هندوانه کبابی
- کاسه پوک هندوانه
- سیخ هندوانه-فتا کبابی
- سالاد هندوانه با بادام و شوید
مربوط: نوشیدنی هندوانه ای کریسی تیگن، نوشیدنی ضروری تابستان امسال است
