تنها چیزی که در فید اینستاگرام خود به اندازه خانگی می بینم نان خمیر مایه ? پیازچه تکثیر با سفرهای کمتر به خواربار فروشی یا میل به پرورش یا صرفاً بی حوصلگی، آن را خفه کنید، اما به نظر می رسد هرکسی که من می شناسم پیاز سبز خود را از ضایعات پرورش می دهد. به طور طبیعی، محصول من FOMO بهترین را از من گرفت و مجبور شدم خودم آن را امتحان کنم. در اینجا نحوه رشد پیاز سبز از ضایعات در چهار مرحله آسان، بر اساس روشی که من در خانه انجام دادم، آورده شده است.
مربوط: ترفندی نابغه برای صرفه جویی در پیاز سبز باقی مانده
کاترین گیلنمرحله 1: من یک محموله پیاز بهار در یک جعبه CSA گرفتم، بنابراین آنها را با چاشنی سوئیسی تفت دادم و آنها را روی پولنتا سرو کردم، و ضایعات را برای آزمایشم ذخیره کردم. (مطمئنم، پیاز بهاره شباهت زیادی به پیاز سبز دارد، اما کمی طعم‌دارتر و بسیار فصلی‌تر است.) در حین آماده کردن شام، انتهای پیاز پیاز را برش دادم و ریشه و مقداری از ساقه سفید را دست نخورده باقی گذاشتم. شما می توانید (و باید) از قسمت های سفید و سبز باقی مانده پیاز سبز خود برای پخت و پز استفاده کنید!
گام 2: من لامپ های رزرو شده را در یک فنجان شیشه ای قرار دادم، انتهای ریشه به سمت پایین. برای این کار می توانید از یک شیشه هم استفاده کنید. شیشه را با آب سرد پر کردم: به اندازه ای که ریشه ها را بپوشاند، اما نه آنقدر که لامپ ها کاملاً در آب فرو رفته باشند.
مرحله 3: فنجان پیاز را روی آفتاب‌ترین طاقچه‌ام گذاشتم. طبق تحقیقات من (معروف به اینترنت و مادر باغبان من)، پیازهای سبز در آفتاب کامل بهترین رشد را دارند - یعنی حداقل شش ساعت زیر نور مستقیم خورشید در بیشتر روزها - اما همچنان با آفتاب جزئی یا کمی سایه زنده می مانند. . افشای کامل، من در آپارتمانی در سطح باغ زندگی می‌کنم که فقط پنجره‌های آن به سمت شرق و غرب است، بنابراین میزان نوری که پیازهای من دریافت می‌کنند ایده‌آل نیست.
مرحله 4: زمان رشد است (هه.) بعد از چند روز متوجه شدم که شاخه های سبز کوچکی از بالای پیازها جوانه می زنند. پس از مشورت با یکی از دوستان پیازکار (آیا رشد جدیدی است یا بیرون در حال چروک شدن است؟)، به این نتیجه رسیدم که با رشد جدیدی روبرو هستم - واهو! پیازهای شما باید با سرعت ثابتی مانند من رشد کنند، به شرطی که به آنها نور کافی بدهید و آب را مرتباً تازه کنید. (من متوجه شده ام که هر روز ایده آل است، برخلاف سه تا پنج روزی که اینترنت پیشنهاد می کند، در غیر این صورت لامپ ها شروع به نرم شدن و لزج شدن می کنند.)
درمان های خانگی برای از بین بردن دائمی موهای زائد
کاترین گیلنمرحله 5: عکس بالا بعد از حدود دو هفته رشد است. هنگامی که رشد جدید حدود پنج اینچ است، قرار است پیازهای سبز را به گلدانی پر از خاک گلدان (یا زمین) منتقل کنید. از تکثیر گیاهان قبلی می‌دانم که این مرحله مهم است - اگر گیاهان برای همیشه در آب رها شوند، مواد مغذی کافی دریافت نمی‌کنند و در نهایت برای رشد ضعیف‌تر می‌شوند. قدم بعدی من؟ شکار مقداری خاک گلدان و انتقال دوستان جدیدم به خانه دائمی آنها ... یعنی تا زمانی که دوباره آنها را بخورم.
علیرغم اینکه می بینید پرورش پیاز سبز خودتان چقدر آسان است، ممکن است همه اینها را بخوانید و همچنان بپرسید چرا ? به اندازه کافی منصفانه جدای از اینکه یک پروژه سرگرم کننده، وقت گیر، اما خسته کننده نیست، من چندین مزیت برای روش scraps-to-scallions می بینم، از جمله:
- سفرهای کمتری به خواربارفروشی
- ضایعات غذایی کمتر
- پول کمتری برای سبزیجات خرج می شود که منجر به مرگ نابهنگام آنها در ترد شما می شود
- فرصتی برای تحت تاثیر قرار دادن دوستان خود با انگشت شست سبز تازه پیدا شده خود
FYI: روش رشد یکسانی را می توان برای بسیاری از انواع آلیوم ها دنبال کرد: پیاز بهاره (مانند من استفاده کردم)، تره فرنگی و رمپ، به نام چند. من همچنین شنیده ام که برای قلب های کرفس و کاهوی رومی کار می کند، اما خودم آن را امتحان نکرده ام - هنوز.
مربوط: باغ های پیروزی پرطرفدار هستند: در اینجا همه چیزهایی که باید بدانید وجود دارد
