غذاهای خاصی وجود دارد که باید به ما گفته شود چگونه بخوریم. (خرچنگ دریایی، انبه و ماهی‌هایی که به طور کامل سرو می‌شوند به ذهن می‌رسند.) غذاهای دیگر ساده‌تر هستند و نیازی به توجه زیادی ندارند - یا ما فکر می‌کردیم. بعد یکی از دوستان ما را سرزنش کرد که چرا بادام هایمان جوانه نزده و ما هم مثل این بودیم امم، چی؟ در اینجا چیزی است که او در مورد آن صحبت می کرد.
جوانه زدن چیست؟ جوانه زدن فرآیند خیساندن بادام (یا سایر مغزها یا حبوبات) در آب برای مدت طولانی است. آجیل خام حاوی مهارکننده‌های آنزیم است و تصور می‌شود که جوانه زدن پتانسیل تغذیه‌ای کامل آجیل را با اجازه دادن به این آنزیم‌های مهار شده آزاد می‌کند. جوانه زدن همچنین فرآیند هضم را آسان تر می کند.
چگونه آن را انجام دهید؟ بادام خام را کاملاً در آب فرو کنید و بگذارید هشت تا 12 ساعت خیس بخورد. سپس آب آن را خالی کرده و بادام ها را به مدت 12 ساعت روی دستمال کاغذی قرار دهید. آنها را در یخچال نگهداری کنید و تا یک هفته میل کنید.
قبل از اینکه به یک غوغای جوانه زدن بروید، بدانید که خوردن میان وعده خام، خیس نشده بادام هنوز هم برای شما مفید است. جوانه زدن برخی پتانسیل های تغذیه ای اضافی را باز می کند، اما اگر در تنگنا هستید و فقط به یک میان وعده سریع نیاز دارید، بادام های جوانه نخورده بسیار برتر از مثلاً چیتوس های داغ فلامین هستند.
مربوط : 12 میان وعده سالم برای چرای عاری از گناه
![زن به دلیل امتناع از پختن شام خود دوست پسرش را صدا می کند: '[او] یک مرد بالغ است](https://pamperedpeopleny.com/img/trending-inlanguage/19/woman-calls-out-boyfriend-over-refusal-cook-his-own-dinner.jpg)
