فقط در
- Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره
- هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
- اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر جلوه جشن شما را ارتقا بخشید
- فال روزانه: 13 آوریل 2021
از دست نده
- جوایز کریکت در نیوزیلند: ویلیامسون برای چهارمین بار مدال سر ریچارد هادلی را از آن خود کرد
- اسکوتر برقی تحویل تجاری پرسرعت Kabira Mobility Hermes 75 در هند راه اندازی شد
- مربیان آمریکایی دوره های انگلیسی را برای مربیان هندی هدایت می کنند
- Ugadi 2021: Mahesh Babu ، Ram Charan ، Jr NTR ، Darshan و سایر ستاره های جنوبی آرزوها را برای طرفداران خود ارسال می کنند
- کاهش قیمت طلا نگرانی زیادی برای NBFC ها ندارد ، بانک ها باید مراقب باشند
- تعهدات AGR و آخرین حراج طیف می تواند بر بخش مخابرات تأثیر بگذارد
- نتیجه نهایی پاسبان پلیس CSBC بیهار 2021 اعلام شد
- 10 بهترین مکان برای بازدید در ماهاراشترا در ماه آوریل
سیر عمدتا به عنوان ادویه طعم دهنده در غذاها استفاده می شود اما دارای خواص دارویی نیز می باشد. این یک نیروگاه از مواد مغذی است که نشان داده شده است برای افزایش ایمنی ، کاهش التهاب ، جلوگیری از پیری زودرس ، شل کردن رگ های خونی و محافظت از آنها در برابر آسیب. این باعث کاهش خطر بیماری قلبی و آرتروز می شود. اما ، آیا می دانید سیر می تواند به شما در کاهش وزن کمک کند؟
ارزش غذایی سیر
سیر منبع عالی ویتامین B6 ، ویتامین C ، منگنز و سلنیوم است. همچنین منبع خوبی از سایر مواد معدنی مانند فسفر ، پتاسیم ، کلسیم ، آهن و مس است.
سیر و کاهش وزن
یک مطالعه کره ای نشان داد که سیر به دلیل ترکیبی به نام آلیسین با کاهش وزن ارتباط دارد.
بررسی جوش شیرین برای سفید کردن پوست
مطالعه منتشر شده در مجله تغذیه در سال 2011 ، نشان داد که بین سیر و چربی سوزی رابطه وجود دارد. عصاره سیر پیر همچنین به دلیل کمک به کاهش وزن هنگامی که با ورزش ترکیب می شود شناخته می شود. یک مطالعه منتشر شده در Nutrition Research and Practice نشان داد که چگونه عصاره سیر پیر در ترکیب با ورزش منظم خطر بیماری های قلبی عروقی را در زنان یائسه کاهش می دهد.
خرد کردن سیر تازه قبل از پختن نیز در کاهش وزن ضروری است. چندین مطالعه نشان داده است که خرد کردن سیر و سپس نگه داشتن آن در دمای اتاق به مدت 10 دقیقه قبل از پخت و پز به حفظ 70 درصد از ترکیبات طبیعی مفید آن در مقایسه با پخت سریع آن کمک می کند.
چگونه بررسی کنیم که آووکادو رسیده است
دلیل این امر این است که هنگام خرد کردن سیر ، ترکیبات تقویت کننده سلامتی آزاد می شوند و ممکن است از فواید کامل سیر برای سلامتی بهره مند شوید. همچنین توصیه می شود که هرگز سیر را در مایکروویو قرار ندهید زیرا در نتیجه سیر خاصیت مبارزه با بیماری از بین می رود.
سایر فواید سیر برای سلامتی
ترکیب فعال آلیسین موجود در سیر خاصیت درمانی دارد و بوی تندی که از سیر می آید به همین دلیل است. سایر مزایای سیر را برای سلامتی بررسی کنید.
1. قند خون را کاهش می دهد
سیر می تواند به طور طبیعی قند خون شما را کاهش دهد. یک مطالعه در سال 2006 نشان داد که سیر خام ممکن است به کاهش سطح قند خون کمک کرده و خطر آترواسکلروز را نیز کاهش دهد ، زیرا دیابت خطر التهاب مربوط به تصلب شرایین را در فرد افزایش می دهد.
خوردن سیر همچنین ممکن است بروز بیماری های قلبی را کاهش دهد ، که تقریباً 80 درصد افراد دیابتی را تحت تأثیر قرار می دهد.
2. سم زدایی از فلزات سنگین
بله ، سیر می تواند به سم زدایی از فلزات سنگین در بدن کمک کند. نشان داده شده است که ترکیبات گوگرد موجود در سیر در برابر آسیب اندام ها از سمیت فلزات سنگین محافظت می کند.
3. فشار خون را کاهش می دهد
شناخته شده است که سیر تأثیر قابل توجهی در کاهش فشار خون یا فشار خون بالا در افرادی که از فشار خون بالا رنج می برند ، دارد. بنابراین اگر سیر را به طور منظم مصرف کنید می توانید خطر بیماری های قلبی عروقی مانند حملات قلبی و مغزی را کاهش دهید.
4- کلسترول بد را کاهش می دهد
سیر توانایی قدرتمندی در کاهش کلسترول LDL (بد) 10 تا 15 درصدی دارد. هنگامی که کلسترول بد در بدن افزایش می یابد ، عامل خطر بیماری قلبی افزایش می یابد و ممکن است به زودی رسوبات چربی در رگ های خونی ایجاد کنید. این به نوبه خود می تواند باعث کاهش جریان خون و ایجاد سکته شود.
سیر همچنین دارای خواص ضد انعقادی است و در نتیجه خطر حملات قلبی را کاهش می دهد. ترکیبات گوگردی موجود در سیر سلول های سرطانی را مهار می کند.
چگونه سیر را در رژیم غذایی خود بگنجانیم؟
برای اینکه سفر کاهش وزن شما نرمتر شود ، در اینجا نحوه ترکیب سیر در پخت و پز روزانه آورده شده است:
بهترین رنگ مو برای من
1. برای صبحانه ، می توانید سیر خرد شده را در تخم مرغ یا املت خود اضافه کنید.
2. برای ناهار ، سیر خرد شده را هنگام پختن پروتئین بدون چربی یا تفت دادن سبزیجات دیگر ، اضافه کنید. شما همچنین می توانید برنج سیر را بپزید.
تاثیر گوجه فرنگی روی صورت
3. برای شام ، قارچ ها را با سیر خرد شده با مقداری سبزیجات تفت دهید.
نکته: چند حبه سیر را خرد کرده و عسل خام را با آن مخلوط کرده و صبح ناشتا میل کنید. این به شما در کاهش وزن ، تقویت سیستم ایمنی بدن و حفظ قدرت و سلامت بدن کمک می کند.
آیا این مقاله را به اشتراک بگذارید!