بره ترد با سس Sekuan

برای هشدارهای سریع اکنون مشترک شوید

کاردیومیوپاتی هیپرتروفیک: علائم ، علل ، درمان و پیشگیری مشاهده نمونه برای هشدارهای سریع به اعلان ها اجازه دهید برای هشدارهای روزانه

فقط در

6 ساعت پیش Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره
7 ساعت پیش هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
9 ساعت پیش اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر ، جلوه جشن خود را آرایش کنید
12 ساعت پیش فال روزانه: 13 آوریل 2021

باید تماشا کرد

از دست نده

خانه آشپزی غیر گیاهخوار گوشت گوسفند گوشت گوسفند - Anwesha By آنوشا براری در تاریخ 30 ژانویه 2012

بره ترد یک پیش غذای کاملاً محبوب است که ما در رستوران های چینی سفارش می دهیم اما به ندرت به ذهن ما خطور نمی کند که این دستور غذای آسان چینی را بتوان در خانه نیز تهیه کرد. سس سچوان در این دستور گوشت گوسفندی ماده اصلی است. بدیهی است که شما می توانید سس Szechuan را از فروشگاه در قفسه خریداری کنید اما اینکه خودتان آن را در خانه درست کنید طعم اصیل تری به این دستور غذای چینی می بخشد.

برای تهیه گوشت بره ترد به برخی ادویه های اساسی چینی نیاز دارید که بیشتر در غذاهای شرقی استفاده می شود. این دستور غذای چینی از نظر فنی مانند پیراشکی چالش برانگیز نیست. اگر ایده اولیه ای در مورد طعم سس سچوان دارید ، تهیه این دستور گوشت گوسفندی با استفاده از ادویه های چینی آسان است.

مواد لازم برای بره ترد:

1. بره بدون استخوان 300 گرم (تقریباً خرد شده)

پک پوست پرتقال برای پوست های چرب

2. آرد ذرت 1 فنجان

3. فلفل دلمه ای سبز 4/4 چرخ شده

4. فلفل سیاه را 1 قاشق غذاخوری آسیاب کنید

چگونه عضله دست را کاهش دهیم

5. فلفل قرمز خشک 5 (ریز خرد شده)

6. سیر 6 میخک (خرد شده)

7. تکه زنجبیل 2 اینچ (خرد شده)

8. پودر چیلی قرمز 1 قاشق چایخوری

پک صورت برای جای جوش

9. شاخه های بامبو 4-5 (خرد شده)

10. فلفل دلمه ای سبز یا فلفل دلمه ای 1 (به صورت نوارهای بلند برش خورده)

11. سس سویا 3 قاشق غذاخوری

12. سس صدف 1 قاشق غذاخوری

13. پختن شری 2 قاشق غذاخوری

14. نمک طبق هر طعم و مزه

ورزش موثر برای کاهش چربی شکم

15. نان تابه را برای سرخ شدن عمیق روغن کنید

روش برای بره ترد:

وقتی گوشت را خرد می کنید ، نباید به گوشت چرخ کرده تبدیل شود. آن را از طریق رنده وسیع یا نوارهای برش خورده با چاقو خرد کنید. معجون های کم چرب گوشت را انتخاب کنید.
آرد ذرت را با فلفل قرمز خرد شده ، نمک و فلفل مخلوط کنید. وقتی روغن را در یک تابه عمیق برای سرخ کردن ، گرم می کنید ، گوشت را درون آن قرار دهید.
گوشت را عمیق سرخ کنید تا روی شعله متوسط قهوه ای طلایی شود. روغن را صاف کرده و بقیه را با دستمال خیس کنید. آن را کنار بگذارید
یک ظرف دیگر برداشته و 2 قاشق غذاخوری روغن آن را گرم کنید. ابتدا فلفل قرمزها را اضافه کنید و صبر کنید تا خوب سرخ شود. از بوی شدیدی که باعث عطسه شما می شود خواهید فهمید.
شعله را به حداقل برسانید و سیر و زنجبیل را به مدت 2 دقیقه تفت دهید تا درست بپزد. حالا پودر چیلی قرمز ، شاخه های بامبو و فلفل دلمه ای را به آن اضافه کنید.
قبل از افزودن سس ها و پختن شری به آن ، روی آن را بپوشانید و 2 دقیقه دیگر بپزید. آن را 2 دقیقه دیگر بخارپز کنید و گوشت سرخ شده را اضافه کنید.
آن را به آرامی هم بزنید و فقط یک فنجان آب به آن اضافه کنید و نمک اضافه کنید. بگذارید تا حباب زده و آب را به مدت 3-4 دقیقه خیس کنید. سپس 1 قاشق غذاخوری آرد ذرت اضافه کنید تا سس غلیظ شود.

می توانید لامپ ترد تزئین شده با پیاز خرد شده و جعفری را سرو کنید