11 مزایای چشمگیر گل میخک - PAMPEREDPEOPLENY.COM

برای هشدارهای سریع اکنون مشترک شوید

کاردیومیوپاتی هیپرتروفیک: علائم ، علل ، درمان و پیشگیری مشاهده نمونه برای هشدارهای سریع به اعلان ها اجازه دهید برای هشدارهای روزانه

فقط در

6 ساعت پیش Chaitra Navratri 2021: تاریخ ، موهورتا ، آیین ها و اهمیت این جشنواره
7 ساعت پیش هینا خان با سایه چشم سبز مسی و لب های برهنه براق جلوه می کند و در چند مرحله ساده ظاهر شما را جلب می کند!
9 ساعت پیش اوگادی و بایساخی 2021: با لباس های سنتی الهام گرفته از مشاهیر ، جلوه جشن خود را آرایش کنید
12 ساعت پیش فال روزانه: 13 آوریل 2021

باید تماشا کرد

از دست نده

خانه سلامتی تغذیه تغذیه یا Neha Ghosh توسط نها قوش در تاریخ 10 فوریه سال 2020

میخک فراتر از یک ادویه معطر است ، و دارای مواد مغذی فراوانی است که آنها را به یک ادویه مفید تبدیل می کند که در طب سنتی چینی و داروی آیورودا مورد استفاده قرار می گیرد. میخک (syzygium aromaticum) جوانه های خشک شده گل درخت میخک است که متعلق به خانواده گیاهی Myrtaceae است.

فواید نوشیدن آب گرم با عسل

میخک هایی که به دو شکل کامل و زمینی یافت می شوند ، به دلیل قابلیت استفاده در بسیاری از دستور العمل ها مانند کلوچه های تند ، نوشیدنی ها ، کالاهای پخته شده و غذاهای خوش طعم شناخته شده اند.

میخک دارای خواص آنتی اکسیدانی ، ضد میکروبی ، ضد التهابی ، ضد ویروسی و ضد قارچی است که به عمده مزایای سلامتی آنها کمک می کند. [1] .

ارزش غذایی میخک

100 گرم میخک حاوی 286 کیلو کالری انرژی است و همچنین حاوی:

4.76 گرم پروتئین
14.29 گرم چربی
66.67 گرم کربوهیدرات
33.3 گرم فیبر
476 میلی گرم کلسیم
8.57 میلی گرم آهن
190 میلی گرم منیزیم
1000 میلی گرم پتاسیم
286 میلی گرم سدیم

فواید میخک برای سلامتی

1. ایمنی بدن را تقویت کنید

میخک منبع خوبی از ویتامین C است ، یک آنتی اکسیدان محلول در آب است که با عملکرد به عنوان سدی در برابر عوامل بیماری زا و استرس اکسیداتیو ، به دفاع ایمنی کمک می کند. این ، به نوبه خود ، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند و به عملکرد ایمنی مناسب کمک می کند [دو] .

2. ارتقا oral سلامت دهان و دندان

میخک حاوی خواص ضد میکروبی ، ضد التهابی و ضد باکتری است که به کاهش شدت پلاک ، التهاب لثه و سایر بیماری های لثه در دهان کمک می کند. یک مطالعه نشان داد که میخک می تواند رشد چهار نوع باکتری را که در بیماری لثه نقش دارند متوقف کند [3] .

3. سلامت کبد را بهبود ببخشید

میخک غنی از اوژنول است ، یک ترکیب زیست فعال با خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است که می تواند به محافظت در برابر آسیب کبدی کمک کند و علائم سیروز کبدی را خنثی کند. [4] . این مطالعه بر روی حیوانات انجام شده و تحقیقات بیشتر در مورد انسان برای اثبات اثربخشی آن مورد نیاز است

4. قند خون را تنظیم کنید

وجود اوژنول در میخک می تواند سطح قند خون را کنترل کند. این ترکیب می تواند ترشح انسولین را بالا ببرد ، تحمل گلوکز و عملکرد سلول بتا را بهبود بخشد ، بنابراین سطح گلوکز خون را کاهش می دهد [5] .

5. هضم را تقویت کنید

میخک دارای ترکیبات فعال زیستی بسیاری است که ترشح آنزیم های گوارشی را تحریک می کنند و به تسریع روند هضم کمک می کنند. معروف است که میخک باعث کاهش اسیدیته معده ، گاز و حالت تهوع می شود.

6. ممکن است از رشد تومور جلوگیری کند

یک مطالعه فعالیت ضد توموری عصاره اتیل استات میخک را نشان داده است. میخک دارای خواص درمانی است که می تواند در درمان سرطان کمک کند [6] .

7. کمک به کاهش وزن

عصاره میخک می تواند شروع چاقی ناشی از یک رژیم غذایی پرچرب را کاهش دهد. مصرف میخک می تواند به کاهش چربی شکم ، کاهش وزن بدن و چربی کبد کمک کند.

8. سلامت استخوان را بهبود ببخشید

میخک منبع عالی منگنز ، کلسیم و منیزیم است که به تشکیل استخوان کمک می کند و سلامت استخوان را بهبود می بخشد. بعلاوه ، نشان داده شده است که وجود اوژنول در میخک در افزایش تراکم و قدرت استخوان موثر است [7] .

9. زخم های پایین معده

زخم معده در پوشش داخلی معده ایجاد می شود و میخک می تواند به درمان آن کمک کند. میخک می تواند تولید مخاط معده را تحریک کند که به عنوان یک مانع محافظتی عمل می کند و از فرسایش غشای معده ناشی از اسیدهای گوارشی جلوگیری می کند [8] .

10. سلامت تنفس را بهبود ببخشید

از میخک می توان برای درمان چندین مشکل بهداشتی تنفسی مانند برونشیت ، آسم ، سرماخوردگی و سرفه استفاده کرد. این عمدتا به دلیل خاصیت ضد التهابی موجود در میخک است که به کاهش التهاب در دستگاه تنفسی کمک می کند.

11. سلامت پوست را افزایش دهید

خواص ضد میکروبی و ضد قارچی میخک می تواند به درمان آکنه و بهبود سلامت کلی پوست کمک کند. این یکی از دلایلی است که از روغن میخک برای درمان جوش ها با مبارزه با التهاب ناشی از آکنه استفاده می شود [9] .

عوارض میخک

خوردن میخک به طور کلی بی خطر است ، اما روغن میخک می تواند تنوع باکتری های سالم روده را هنگام بلع بر هم بزند. بنابراین ، توصیه می شود روغن گل میخک را به مقدار زیاد قورت ندهید و در عوض از آن به عنوان دهان شویه استفاده کنید.

موارد استفاده از میخک

از میخک به عنوان یک ماده غذایی آشپزی در دستور العمل های مختلف استفاده می شود.
اسانس میخک استخراج شده از میخک در آروماتراپی برای رفع استرس استفاده می شود.
از میخک در طب چینی و داروی آیورودا استفاده می شود.

راه های استفاده از میخک

از میخک آسیاب شده برای طعم دادن به غذاهای جو دوسر ، کلوچه ، کلوچه ، سس سیب و برنج استفاده کنید.
چای خود را با پودر گل میخک ادویه دار کنید.
از میخک در ظروف شور استفاده کنید.

دستور العمل های میخک

چای میخک [10]

عناصر:

1 1/2 فنجان آب
1 میخک خرد شده
1 پودر دارچین
3/4 قاشق چایخوری برگ چای
1 قاشق چایخوری شکر
1 قاشق غذاخوری شیر

روش:

یک فنجان آب را در قابلمه بجوشانید. میخک خرد شده و پودر دارچین را اضافه کنید
در ظرف را با درپوش بپوشانید تا طعم های آن حفظ شود و آن را به مدت 2 دقیقه بجوشانید.
حرارت را کم کنید و برگ های چای را اضافه کنید. هم بزنید.
حرارت را خاموش کنید و آن را در یک فنجان بریزید.
شیر و شکر را اضافه کرده و بنوشید.