شما در حال جشن گرفتن هستید (یا چهارشنبه است)، و برای این مناسبت به یک بطری حباب نیاز دارید. اما میدونی چی هستی واقعا نوشیدن؟ مثلاً، آیا prosecco فقط شامپاین ارزان قیمت نیست؟
در حالی که شراب گازدار فقط یک اصطلاح جذاب برای وینوی گازدار است (و انواع بیشتری از آن وجود دارد که بتوانیم روی دستان خود حساب کنیم)، همه آنها یکسان نیستند. ما DL را در سه نوع محبوب داریم: شامپاین، پرزکو و کاوا.
غذاهایی که برای از بین بردن چربی شکم باید اجتناب کرد
مربوط: در اینجا نحوه خواندن برچسب شراب (و تحت تاثیر قرار دادن همه در مهمانی شام) آمده است.
Onnes/Getty Imagesشامپاین
اوه، آیا می دانستید که در واقع اینطور است غیر مجاز برای هر شرابی که در منطقه شامپاین فرانسه تولید نمی شود، شامپاین نامیده می شود؟ به لطف برخی مقررات بسیار سخت، این شراب گازدار را نیز می توان تنها توسط شرکت تولید کرد روش سنتی . این بدان معناست که قبل از تخمیر دوم بطری شده و درپوش بسته شده است. (بخوانید: جایی که جادو اتفاق می‌افتد.) شامپاین می‌تواند از خشک (Brut Nature) تا شیرین (Demi-Sec)، با حباب‌های تیز و طعم آجیلی متغیر باشد. انتظار داشته باشید که برای معامله واقعی، حتی برای یک شامپاین سطح پایه، کمی بیشتر بپردازید.
مربوط: معامله با شامپاین قدیمی چیست (و آیا ارزش آن را دارد؟)
Ekaterina Molchanova/Getty ImagesProsecco
با وجود آنچه که دوست *با کلاس* شما جن می گوید، prosecco فقط شامپاین ارزان قیمت نیست. برای شروع، شراب از انگور Glera ایتالیایی شمالی می آید. همچنین حباب های خود را از روشی متفاوت دریافت می کند: در اینجا شراب در یک مخزن فولادی تخمیر می شود و قبل از بطری شدن گازدار می شود. Prosecco همچنین بیشتر گلدار و میوه‌دار است و حباب‌های نرم‌تری دارد. درست است، ممکن است قیمت آن کمتر از شامپاین باشد، اما دلیلی برای تمسخر این نوشیدنی محبوب و خوشمزه وجود ندارد. Psst: آن را با غذاهای تند امتحان کنید!
مربوط: 10 دستور العمل کوکتل Prosecco زیبا و آسان
لیست فیلم های عاشقانه داغ انگلیسی
Ed-Ni-Photo/Getty Imagesحفر
این حبابی اسپانیایی که از کاتالونیا می آید، در واقع دقیقاً مانند شامپاین (اما با انگورهای مختلف) تولید می شود. Cava معمولاً در سمت خشک است و بسته به بطری، می تواند طعم مرکباتی، گلی یا کمی گیاهی داشته باشد. از آنجایی که زمینی که در آن تولید می‌شود بسیار ارزان‌تر از شامپاین فرانسه است، این جرقه در کیف پول بسیار آسان است (بدون فدا کردن طعم).
مربوط: کاوا ارگانیک که با غذای تمیز جفت می شود (واقعا)
